生豬行情將繼續向好

截至今年（nián）5月第3周，生豬、仔豬（zhū）和豬肉價格分別連（lián）續9周、14周和8周回升。據農業部（bù）監測，豬肉集貿市場平均價格3月第4周跌至21.23元/公斤後（hòu），受生豬價格回升影響，4月第1周開始連續8周回升，5月第3周價格為22.43元/公斤，環比（bǐ）漲（zhǎng）0.9%，同（tóng）比漲7.8%，累（lèi）計回升5.7%。生豬集貿市場平均價（jià）格（gé）2014年9月上旬就開始呈現跌勢，2015年3月第3周跌至12.16元/公斤，第（dì）4周開始連續9周回升15.5%，5月第3周價格為（wéi）14.05元/公斤，重回14元以上。

從（cóng）不同地區來看，華東、華中、華南和西南地區豬價均突破14元/公斤（jīn），其他地區接近14元。東北、華東、華中地區4月份以來回升幅度較高，分別累計回升21.6%、21.7%和20.3%。從不同（tóng）省市來看，5月第3周30個省（shěng）市中有16個省市豬價回升至14元（yuán）/公斤以上，其（qí）中福建（jiàn）、青（qīng）海、上海、海南等省市超過15元/公斤，廣東和浙江豬價（jià）接近15元/公斤，生豬價格總體呈現南高北低（dī）的趨勢。受環保治理等因素的影響，未來這（zhè）種豬價差距還會繼續存（cún）在。

生豬價（jià）格回升帶動養殖效益好轉，5月（yuè）中（zhōng）下旬豬糧比價提高至5.71：1。盡管從總體上看生豬養殖還處於略虧，但部分（fèn）養（yǎng）殖戶已經實現小幅贏利。

供需（xū）麵改善致豬價“淡季不（bú）淡”

豬價“淡季不淡”的主要因（yīn）素是豬肉供（gòng）應量顯著下降，供需麵（miàn）顯著改善。主要原因（yīn）有（yǒu）以下幾個方（fāng）麵：

一是豬肉供（gòng）應顯著下降（jiàng）。國家統計局公布2015年（nián）一季度豬肉產量（liàng）為1557萬噸，同比減3.1%。農業部公布2015年1~4月份我國規模以上生豬定點（diǎn）屠（tú）宰企業生豬屠宰量累計（jì）7401萬頭，同（tóng）比減7.7%，其中3、4月份屠宰量同比減幅均在19%以上。因此，盡管（guǎn）二季度是豬肉消費淡季，但供應量的顯著下降使（shǐ）得豬價走勢與往年顯著不同（tóng），並且下半年這一趨勢（shì）有（yǒu）望持續。

二是生產（chǎn）成本提高。主要生（shēng）產成本中，仔豬價格（gé）和玉（yù）米價格均開始回升，推高生豬（zhū）養殖成（chéng）本。受能繁母豬存（cún）欄持（chí）續下（xià）降影（yǐng）響，今年以來仔豬供應偏緊，仔豬價（jià）格2月底開始持續（xù）回升，連續14周回升35.8%，4月份以來持續高於上年同期價格（gé）水平，最終帶動生產端的生豬價格回升（shēng），短期內傳導到終端消費市場。從不同地區來看，所有地區仔豬價格均回升，其中華北、東北（běi）、華（huá）東和華中地區仔豬價格（gé）累計（jì）回升超過40%，尤其是東北地區，累計回升50%以上。仔豬價格的大幅回升表明（míng），受能（néng）繁（fán）母豬存欄持續下降影響，仔（zǎi）豬供應量已經顯著下降，同時表（biǎo）明養殖戶普（pǔ）遍看好下半（bàn）年的生豬（zhū）市（shì）場（chǎng），補（bǔ）欄積極性明顯提高。此（cǐ）外，玉米價格2月（yuè）中旬以來開始止跌回升，從2.40元/公斤回（huí）升至2.46元/公斤。

生豬供應（yīng）量下降，養殖成本提高（gāo）成為價格繼續回升的助（zhù）推力。

下半年豬（zhū）價（jià）仍將震蕩回升

預計下半年（nián）生（shēng）豬和豬肉價格將會繼續（xù）回升，但價格仍（réng）會有震蕩。

從生豬供應來看，未來生豬存欄有望恢複增加，但出欄（lán）將會（huì）繼續低於上年同期。據農業部4000個監測點監測，生豬存欄連續7個月下降，4月份（fèn）存欄環比減0.02%，同比減9.4%，受豬價（jià）回（huí）升刺激，未來生豬存欄有望增加。能繁母豬存欄連續（xù）20個月（yuè）下降，4月份存欄環比減1.7%，同比減14.9%。能繁母豬產能自上年4月份以來降幅明顯，將會影響12個月以後的生豬出欄，下半年生豬出（chū）欄量預期將會（huì）繼續低於上年同期，但降幅將會隨著補欄增加（jiā）逐漸趨緩，尤（yóu）其是四季度，豬價上漲將會刺激生豬存欄的增（zēng）加。從生產成本來看，未（wèi）來仔豬價格和玉（yù）米價格預期繼續上漲，將（jiāng）會推高下半年的生產成本，支持（chí）豬（zhū）價繼續回升。

但下半年還存在一些不利因素：豬（zhū）肉消費仍然趨於（yú）平穩，同時豬肉進口量有可（kě）能會繼（jì）續增加（jiā），壓製（zhì）豬價的大幅上漲。1~4月份生豬產品進口量（liàng）47.3萬噸，同比增4.6%，其中豬肉進口量20.4萬噸，同比增1.2%。下（xià）半年豬價（jià）繼續回升或將會刺激豬肉（ròu）進口明顯增加，一定程度上抑製了國內豬價（jià）的持續回升。

中小養殖者忌盲目擴大養殖規模

對於中小型規模養殖者來說，2015年將（jiāng）會是小幅贏利（lì）的一年。麵對反彈行情，養殖戶應該理性（xìng）麵對，合（hé）理安排生產和（hé）出欄節奏（zòu）。

首先，改變（biàn）“賣跌不賣（mài）漲”的心理，理性看待（dài）豬價漲跌，適時出欄，及時（shí）回籠（lóng）資金；其次（cì）是調整豬群結構，保持養殖規模（mó），適時適度補欄（lán），切（qiē）忌受市（shì）場行（háng）情影響盲目擴大養殖規模；第三是（shì）提（tí）高養殖技術水平，做好防疫工作，提高仔豬成活率，降低生產成本（běn）；第四是及時關注市場信息，根據政府權（quán）威部門發布（bù）的生豬、能繁母豬（zhū）存欄等信息與政策，合理安排生產（chǎn），抓住市場（chǎng）機會，提高養殖收（shōu）益。