福建(jiàn)漳州:生豬價格開啟上漲模式
不(bú)少(shǎo)細(xì)心的市民發現,我(wǒ)市豬肉價格近期不斷(duàn)上漲。5月11日,記者走訪我市農貿市場、超市及肉類批發市場等發現,受(shòu)原料及存欄(lán)量(liàng)影響,我市豬肉價格已連續上漲四周,並還有上漲空間。
探訪
肉價每斤超11元
昨(zuó)日上午,在建安街農貿市場的(de)一家豬肉攤前,市(shì)民張女士正在谘詢肉價。“裏(lǐ)脊肉13元/斤,五花肉11元(yuán)/斤。”店(diàn)主一邊割肉(ròu)一邊(biān)說。
記者走訪我市平原路、建安街等多家農貿市(shì)場發現,豬肉價格均出現上漲情況。豬後腿、豬五花、排骨都(dōu)出現了不同程度的上(shàng)漲。其中,排骨的漲幅最(zuì)高,豬後腿次之。
在位於(yú)惠苑街上的一家超市內,記者發現豬五花的價格為11.5元/斤,豬(zhū)後腿(tuǐ)的價格為13元/斤,超市內一位肉類銷售人員稱,由於豬後腿、五花肉和帶脂裏脊較受歡迎,導致供應商提價。另外,春(chūn)季糧食緊(jǐn)缺,飼料漲價,養殖戶成本提(tí)高。
隨後,記者來到安陽市肉聯廠,一位工(gōng)作人員告訴記者,自今(jīn)年3月底、4月初,肉價便(biàn)開始上漲,現(xiàn)在(zài)漲幅已達到15%。
市民
買肉還是(shì)覺得有點貴
昨日(rì)上(shàng)午(wǔ),在各大超市和市場(chǎng)上,不少市民(mín)對逐漸漲上來的豬肉價格唏噓不已(yǐ)。
“肉價好像一(yī)直在漲,每周來買肉的時候,都會(huì)又貴一些。”市民王先生說,他經曆了豬肉從9元錢左右到如今的十幾元錢的過程。
“進入四月(yuè)後,豬肉價格就一直在上漲,尤其是最近10天,客源明顯下降。”在平原路賣豬肉的宋先生告訴記者(zhě),肉價便(biàn)宜的時候,他每天能賣兩三百斤,可最(zuì)近這段時間(jiān),一天都賣不出(chū)一百斤。
養殖戶
現(xiàn)在僅能(néng)維持成本
“對於我們這些養殖戶來說,加(jiā)上飼料等各(gè)種成本,賣的時候7元/斤左(zuǒ)右,現在(zài)的價格對我們來說,僅僅能維持成本。”昨日下午,內黃縣中召鄉(xiāng)養殖戶田建設對記者說(shuō)。
田(tián)建設說,去年同(tóng)時段,豬肉價格跌至冰點。他(tā)養了2000多頭豬,價格下跌時,無奈以(yǐ)每斤5.2元的價格賣了不少。“不過好在現在價格(gé)回升了,這兩天每斤在6.9元左右,這樣的話,成本算是能保得住。”
探因
原料上漲、存欄量減少
據了解,從去年到今年4月初,很(hěn)多生(shēng)豬(zhū)散(sàn)養戶紛紛(fēn)退出市場,導致生豬存欄量減少,豬肉價格也隨之(zhī)提高。
市商務局市場運行調節科工作人員告(gào)訴記者,近期原料行情呈上漲趨勢(shì),養殖場惜售情況嚴重,造(zào)成市場價格快漲。而本地出欄量收緊,各屠宰企業都根據(jù)自身需(xū)求進行價格調(diào)整,毛豬均價7元(yuán)/斤。工作人員表(biǎo)示上漲趨勢還會延續,主要(yào)是(shì)因為市場存欄(lán)量下降,養殖場惜售(壓欄周期在15天至20天)。
原文:養豬(zhū) > 養豬價格行情:福建漳州:生豬價格(gé)開啟上漲模式
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