遼(liáo)寧沈陽:春節期間豬肉價(jià)格料難上漲
春節一天天臨近了,按常理說(shuō),本該是豬肉銷售(shòu)火爆的時節,然而持續了近一年的低迷行情仍然沒有扭(niǔ)轉,豬肉價格旺季不旺。
近日,遼寧省動物衛生監測預(yù)警中(zhōng)心總結(jié)了2014年省內(nèi)生豬和豬肉市場的情況,並對春節期間和之後的價格進(jìn)行了預測。
去年養頭豬虧150元
散養戶棄養
據省動物衛生監測預警中(zhōng)心統計,2014年,是(shì)遼寧省生(shēng)豬價格低(dī)迷持(chí)續時間較長的一年,近幾個月豬價(jià)結束反彈(dàn),又跌入緩(huǎn)慢下滑通道。近期全省生豬平均豬糧比價(jià)已經跌為5.12:1,遠遠低(dī)於6.5:1的盈(yíng)虧平衡線,逼近重度虧(kuī)損紅(hóng)色預警區域。
“養豬賠(péi)錢生產者積極(jí)性受挫,現在,很(hěn)多散養(yǎng)戶都不(bú)養豬了,一些長(zhǎng)期合作(zuò)夥伴補欄積極性也不高。”遼陽市三益(yì)畜牧養殖合作社場長閔振索說,除了行情不好,雪上加霜的是飼料、人工等養(yǎng)殖成本的持續上漲。全省育肥豬配合飼料價格一(yī)年時間上漲了3.4%,玉米價格上(shàng)漲了6.2%,飼養員月(yuè)薪上(shàng)漲了30%。養一頭豬虧150元。在豬價低迷、成本上漲(zhǎng)夾擊下,養豬生產步履(lǚ)維艱(jiān)。
餐飲需求量下降(jiàng)
豬肉(ròu)銷量欠佳(jiā)
“去年整體豬肉(ròu)的(de)銷量也不好(hǎo),消費持續疲軟,價(jià)格不斷下(xià)行。”福潤食品有限公(gōng)司王曉辰(chén)講道(dào),2014年收豬價格較低,但全年該場屠宰(zǎi)量在26萬頭左右,比去年減少近3萬頭,降幅為10.3%。北鎮市旺發養殖公司銷(xiāo)售經理龍大野表示,該(gāi)公司2014年在沈陽一(yī)大型連鎖超(chāo)市一個月僅銷售(shòu)豬肉8000元,扣除稅點和超市返點都不足給銷售員工資,這是近年來少有現象。
“餐飲等行業形勢不好,對豬肉消費(fèi)的影響還(hái)是很大的。”省動物衛生監測預警中心副主任程彬表示(shì),去年,一些餐飲企業經營困難,導致豬肉采(cǎi)購量下降。
節(jiē)前肉價平穩
4月份可能反彈
“五花和後腿肉都8.5元/斤,瘦肉才10.5元/斤。”這是昨天青(qīng)年大街某家大(dà)型連鎖超市打出的特價,這個價格促使市(shì)民紛紛(fēn)搶購。
“都到年根底下了,屠宰場(chǎng)備貨(huò)已完成,所以現在市場上交易又(yòu)恢複到平靜,這也就說,今年春節豬肉的價格基本確(què)定,不會有大漲大跌了。”程彬介紹。
“市場4月份才可(kě)能出現反彈。”程彬介紹,據遼寧省動物衛(wèi)生監測預警中心對全省240個生豬監測村監測(cè)顯示,2014年12月份能繁母豬存欄55162頭,同比下降14.4%;全省87家規模化生豬養(yǎng)殖場監測顯示,12月份可繁母豬存欄量為42485頭,同比下降10.8%。預計2015年(nián)我省生豬出(chū)欄(lán)量將出現一(yī)定程度的下降(jiàng),供需(xū)趨於平衡,價格會逐步(bù)反彈。
原文:養豬 > 養豬價格行情:遼寧沈陽:春節期間豬肉價格料難上漲
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