江蘇鯿（biān）魚通（tōng）體發紅（hóng） 漁（yú）場老板被逼謊稱（chēng）因捕撈（lāo）不當

2006年11月中旬，句容市二聖水（shuǐ）庫南亭漁（yú）場鯿（biān）魚發紅事（shì）件經省、市媒體報道後，引起了社會關注。究竟是什麽原因導致鯿魚通體發紅？食用“紅衣魚”對人體會有哪些影響？人們迫切希（xī）望有關部門早日給出答案。近日，有消息說：句容“紅衣魚”事件原因（yīn）已經查明，是由於捕撈方法不當所致（zhì），與飼料無關（guān）。

然而，當記（jì）者進行跟蹤采（cǎi）訪時，漁場老（lǎo）板夏某卻堅（jiān）持認為“紅衣魚”與飼料有（yǒu）關。他聲稱自（zì）己是被威嚇後才承認是由於捕撈方（fāng）法不當產生“紅衣魚”的。到底是什麽原因引起的“紅衣魚”現象，記者近日又采訪了江蘇淡水水產研究所的專家，希望得到一個權威（wēi）的說法。 

事（shì）件回放：鯿（biān）魚穿（chuān）上“紅衣裳” 

2006年11月中旬，句（jù）容市南亭漁場的夏某在起魚時突然發現，數萬尾重約1.5斤的鯿魚出水麵後不久便通（tōng）體出血，像穿上了（le）“紅衣裳”一樣。早就（jiù）聽說過“紅衣魚（yú）”現象的（de）夏某（mǒu），見事情居然也發（fā）生在自己的魚塘裏，急得六神無主。 

記（jì）者聞訊後立即來到夏某的魚塘邊。夏某從網箱內撈起一條鯿魚讓記者看，果然這條鯿魚遍體通紅，用手輕輕一推，魚鱗就被推了（le）下來。夏某說，這種（zhǒng）鯿魚體質很弱沒有勁，抓在手上基本不反抗。這和其他地方出現的（de）“紅衣魚”是一個特征。 

在采訪中記者了解到，溧陽養魚戶李永明飼養的鯿魚（yú）也是全（quán）身變紅！從李永明（míng）拍的（de）照片上看出，他飼養的鯿魚和（hé）夏某的幾乎一模一樣穿著“紅衣裳”。夏某和李永明交談後得知，他們使用的（de）是同一個廠（chǎng）家的飼料。 

可是，當夏某找到（dào）飼料銷售商時，該飼（sì）料（liào）銷售代表說（shuō），他們經銷的飼料（liào）有多（duō）個品種，質量（liàng）應該沒有問題。由於夏某還用過另一個品（pǐn）種的（de）飼料，所以不能判斷（duàn）就是他們廠生產（chǎn）的（de）飼料出了問題。 

鎮（zhèn）江（jiāng）漁業管理（lǐ）中心負責（zé）人說，這（zhè）種情況在常州（zhōu）、蘇北等地（dì）多次出現（xiàn）過，麵積（jī）大的（de）在萬畝以上（shàng）。根據經驗判斷，估計問題可能出在飼料上（shàng），飼料中有（yǒu）可能含有激素（sù）之類的添加劑。這位負責人提醒消費者，盡（jìn）量少吃這種魚。鎮江水產站（zhàn）的（de）一位研究員在接受記者采訪時說，11月中下旬暴發魚病的可能性非常小，但若（ruò）想查明真正原因，還需做進一步檢測。 

漁場老（lǎo）板： 

“說（shuō）謊”是另有隱情 

12月28日，記（jì）者再次來到句（jù）容南亭漁場采訪老板夏某。這時夏某魚池裏（lǐ）的鯿魚已經處理（lǐ）完畢。他給記者（zhě）算了（le）一筆（bǐ）賬：今年5萬多（duō）斤“紅衣”鯿魚雖然賣出去了，但平均每斤要損失0.7元，僅鯿魚就損失了（le）3.5萬元，其他的魚損失（shī）也較大。“這些損失沒地方去（qù）要了！”老夏無可奈何地搖了搖頭。 

“有關部（bù）門不是說是你自己承認是由於（yú）捕撈方法不當造成的嗎？”記者的這一問題使老夏急得（dé）跳了起來。他說，現在出現“紅衣魚”的地方又不是他一家，都被檢（jiǎn）出是與使（shǐ）用的飼料有關。特別是溧陽市的一位養魚戶，與老夏使用（yòng）的是同一家的飼料，廠方也同意補償損失了。 

“誰都知道，即使捕撈方法（fǎ）不對，也隻會造成一小部分魚的局（jú）部出血發紅，絕（jué）不（bú）可能像這樣大麵積的通體發紅。”老（lǎo）夏氣憤地告訴記（jì）者，“我的（de）顧慮（lǜ）很多，一位調查人員說了許多讓我左右為難的話。我前思（sī）後想，這麽（me）一把年（nián）紀了，還要為（wéi）其他人考慮。所以就隻好（hǎo）承認他（tā）們的說法是捕撈方法的問題了。我是沒辦法才這麽說的呀！” 

漁場目擊（jī）： 

青魚通體竟呈白色 

12月28日（rì），記者在南（nán）亭漁場現場（chǎng）采訪（fǎng）時，見有人正（zhèng）在魚池內捕（bǔ）撈，當天捕獲的200多條青魚已經放入網箱。記（jì）者（zhě）請漁（yú）場老板夏某撈幾條上來看看，老夏顯得（dé）很為難，他（tā）欲言又止的神情引起了記者的（de）注意（yì）。在記者一再要求下，老夏從網箱裏（lǐ）抓出了幾條青魚，抓上來（lái）的（de）青魚讓在場的人（rén）嚇了（le）一跳，每條（tiáo）青魚約有十幾斤，通（tōng）體呈白色，有的身上還帶有明顯的紅色，樣子十分（fèn）怪異，與平常見到的（de）灰青色的魚體截然不同。 

就老夏漁場出（chū）現“紅衣魚”以及青魚變白的情況，記者又走訪了與老夏相鄰的幾家漁場，一位（wèi）養了近10年魚的（de）曹老板介紹說（shuō）：出現這種情況不可能是捕撈方法不對，而是捕（bǔ）撈時間選得不對，老（lǎo）夏（xià）捕（bǔ）撈時，天氣還很熱，魚如果吃了有激素（sù）的（de）飼料，溫度高了身上就容（róng）易發（fā）紅。要是等天氣冷了再捕撈，就不會出現這種情況了（le）。至於（yú）青魚呈白色的情況，他說他養了這麽多年的魚也從來沒見（jiàn）過。 

由（yóu）於產生“紅衣魚”的原因還沒確定，漁場老板也無法討回自己的（de）損失。2007年1月（yuè）10日下午，記者撥通了與句容南（nán）亭漁場夏某（mǒu）使用過同一種飼料，並且也出現（xiàn）過同樣問題的溧（lì）陽市養魚專業（yè）戶李永明的電話。他說，他們那（nà）裏（lǐ）養（yǎng）魚戶大大小小有100家左右。許多家使用了（le）這種名（míng）叫“通威”的（de）魚飼料，並且都（dōu）出現了魚體發紅或發白的現象。目前，他們正與經銷商洽談具體賠償事宜（yí），其中，有一家是（shì）直（zhí）接與該廠家無錫分公司談（tán）的。 

相關部門：飼料還未抽樣檢驗 

句容“紅衣魚”事件（jiàn）發生後，引起（qǐ）了鎮江市食品安全委員會的高度重（chóng）視，立即要求句容市食品安全委員會進（jìn）行調查。 

12月29日，記者采訪了（le）負責協調處理此事的句容市食品（pǐn）安（ān）全委員會（huì）辦公室負責人吳自科，他同時又是句容市食品藥品監督管理局食品綜合監督科科長。吳自科說，“紅衣魚”事件發生後，他們已經及（jí）時組織林業、質（zhì）監、工商（shāng）等部門的有關人員（yuán）到現場對周（zhōu）邊環境、水（shuǐ）質、魚（yú）體、飼料四方麵進行了調查取證。經過調查，確認環境和水質不存在汙（wū）染問題，於是決定對魚體和飼料（liào）進行抽樣調查。由於當時漁場提供不（bú）了飼料，市場（chǎng）上也沒有找到同品種（zhǒng）、同批次的飼（sì）料，無（wú）法對飼料進行抽樣。於是最後決定，在檢測魚體（tǐ）的（de）同時，報請鎮江市食品安全委員會對（duì）市場（chǎng）上的（de）同品種、同批次的飼（sì）料進行跟蹤調查，但一直未有結果。 

那麽，在飼料未被檢測的情況下，能否說明“紅衣魚”原（yuán）因已經查明？吳自科表示，他們沒有對外發布該消息。然而，記者了解到（dào）的（de）情況卻是，對外發布消息稱“紅衣魚”事件原因已經查明的恰恰就（jiù）是“句食辦”。當記者出具刊登該消息的當地報紙時（shí），吳自科稱，對這件事我們不能說已經查明了，也不能說沒有查明。見報（bào）的內容與他們上報的材料還是有區別的（de），“句（jù）食辦”沒（méi）有（yǒu）下這（zhè）樣的（de）結論。吳自科還一再強調（diào）說，他們（men）匯報的內容是講事件的來龍去脈（mò）明晰（xī）了，這與“事件原因被查明（míng）”是不同的。 

水產站聲音：沒有立案處理 

對於“紅衣魚（yú）”的出現，水產部門怎麽對待？隨後，記（jì）者（zhě）采訪了句容市林業局水產站站長李（lǐ）建（jiàn）偉。他向記者出（chū）具了一份《檢驗報告》。從報告中顯示，未檢出能（néng）導（dǎo）致“紅衣魚”的違禁激素“喹乙（yǐ）醇”。由此，李建偉聲稱：“像老夏漁場出（chū）現的這種情況，我們的主要目的是查明魚有沒有問題，隻（zhī）要魚沒有問題就行了，盡量不要把事情擴大化，在社會上造成負麵影響。所以，我們幾個職能（néng）部門（mén）一致決定對老夏漁場發生的（de）事不（bú）作立案處理。”李建偉還說（shuō）：他們送檢魚的目的就是要查證（zhèng）魚體有沒（méi）有“喹乙醇”。如果這個排除了，魚就可以進入市場，這不會對人的健康產生影響。 

據他介紹，老夏使用的飼料是混合飼料，一般不會對鯿魚產生影響。一些鯿魚專用飼料可能會有激素，能導致魚體呈（chéng）紅色。當時，他們也對漁場環境、水質進（jìn）行了調查，排除（chú）了汙染和病害的可能，那結論隻能（néng）是捕撈方法不當造成的（de）了。不（bú）過，李建偉承（chéng）認這是估計、可能（néng）是。不過他一再說明，執法部門隻能憑證據說話，即使送魚時間不對，過（guò）了檢測期，但（dàn）魚體檢測沒（méi）有出現問（wèn）題（tí），他們也不好再作進一（yī）步的調查處理。至於青（qīng）魚發白、發紅的原因，李建偉說他也發現了，但不知道原（yuán）因。 

那由誰來監管飼料質量呢？李建偉無（wú）奈地表示，這牽涉到現（xiàn）行的管理體製。外地一般在農（nóng）林局（jú）設有一（yī）個專門的管（guǎn）理機構，像常州、武進農林局都有一（yī）個專門（mén）的飼（sì）料（liào）管理辦公室（shì）。《中華人民共和國（guó）農產品質量安全法》中規定，由農（nóng）業主管部門負責對飼料的監督管理工作。但（dàn）在句容市，農業局、林業（yè）局都是農業（yè）主管部門，到（dào）目前也沒有一個明確的管理機構，這就容易造成飼料監管上的真空。 

專家釋疑： 

有害人體暫無證據 

“兩節”即將到來，此時的食品（pǐn）安全問（wèn）題也格外需要引起重（chóng）視。那麽，句容南亭漁（yú）場“紅衣魚”事件究竟與使用的飼料有沒（méi）有關係？究竟是什麽原因導致鯿魚通體發紅？這種魚能否被食用？食用“紅衣魚”對人體會有哪些影響？人們迫切希望有關部門早日給出答（dá）案。近日，記者采訪了江蘇淡水水產研究所的薛工程師（shī）。 

薛工（gōng）在接受記（jì）者采訪時說（shuō），“紅衣魚”確有其事，但是什麽原（yuán）因引起（qǐ）的，現在還很難確定。有一種說法，是因為飼料（liào）裏添加了超量的（de）喹乙醇所致。不過由於養殖戶一直沒有拿出他們以為（wéi）有問題的飼料作檢驗，目前也沒有直接證據證明（míng）是這方麵的（de）問題，所以還不能下（xià）定（dìng）論。另外，對魚的檢驗困難也很大，因為魚的代謝“半衰期（qī）”是12個小時，一個星（xīng）期內就檢測不到（dào）。至於是不是其他原因導致了“紅衣魚”現象，薛工認（rèn）為現在還很難（nán）說。 

那麽，食用（yòng）這樣的魚對人體（tǐ）有沒有影（yǐng）響？薛工表示，目前沒有這方麵的反映，雖然這種魚自身應急能力（lì）較差，但也沒有（yǒu）直接證據（jù）證明（míng）對（duì）人體有害。 

談起對飼料裏添加超量的喹乙醇，薛工表示早有（yǒu）耳聞，不（bú）過為何會（huì）出現這種情況，他認為板子不應隻打在飼料生產商身上，由於飼料裏添加了超量的喹乙醇，能使魚（yú）長得快，這種利益驅動也導致有的養殖戶主動要求用這樣的飼料。但不管怎麽說（shuō），在飼料裏添加超（chāo）量的喹乙醇，都（dōu）是明令禁止的。至於青魚又呈慘白色，他們也（yě）注意到了，目前正在抓緊檢測，爭取早日拿出科學的依據來。