產（chǎn）蛋鵝飼養管理技術（shù）分（fèn）析

飼養產蛋鵝的目的是（shì）為了獲得數（shù）量多、質量好（hǎo）的鵝（é）蛋，但是鵝的飼養期長，采食（shí）量大，年產蛋量較少。在飼養（yǎng）過程中，如何提高產蛋量和蛋的受精率，是（shì）養好產蛋鵝的關鍵。由於鵝的品種不同，其成熟期也不一樣，小型鵝開產（chǎn）時（shí）間為150-180天，大型鵝為210-240天（tiān）。母鵝產（chǎn）蛋量是隨著年齡增長而變化的，產蛋高峰在第2-3年，第4年產蛋量開始下降，但有（yǒu）少部分鵝產蛋高峰可保（bǎo）持4-5年。因此，產蛋鵝群應按1歲（suì）鵝占（zhàn）30%，2歲鵝（é）占25%，3歲鵝占20%，4歲（suì）鵝占15%，5歲鵝占10%的比（bǐ）例組成，才能保證鵝群有較高的產蛋量，而且曆年產蛋量也較為均衡。

一，蛋鵝管理技術分析
 
1，在飼養產蛋（dàn）鵝的過（guò）程中，應以舍飼為主，放牧為輔。采用定時不定量（liàng）、滿足供應的方法飼喂。飼料要多樣化，穀實類（lèi）與粗糠比為2:1，每天晚上要多加些精料，大型蛋（dàn）鵝每天每（měi）隻喂精料(穀實類)0.20-0.25千克，小型蛋鵝（é）0.15-0.20千克。飼喂時，必須按先喂青料後精料、然後休息的規律。第（dì）1次在早晨5-7時（shí）開始喂混合料（liào），然（rán）後喂精飼料，第2次在中午10～11時，第三次在下午5-6時。在產蛋高峰時（shí），必須使鵝吃好吃飽（bǎo），尤以產蛋後期更應精心飼養（yǎng），稍有疏忽便可導致停產而開始換（huàn）羽，因此可多喂幾次，並加喂夜食或任（rèn）其自由采食。
 
2，舍飼也要有一定的放牧運動時間，讓鵝能得到充足的覓食、光照（zhào）、洗浴、交配。要選擇清潔的池塘供鵝洗浴、飲水和交配。為有利種鵝進行交配，池塘水深（shēn）應在1米左右。
 
3，產蛋鵝群在人為控製的舍飼條件下，性成熟提前，產蛋整齊。產蛋量高而穩定。
 
4，母鵝產蛋的時間多在早晨2-8點。產蛋的持續期不（bú）夠一致，有隔天產蛋的，有連產兩天的，也有隔1-2天再（zài）連產2枚的。產蛋期（qī）舍內（nèi）溫度維持在4℃以上，其方（fāng）法是加掛門窗草簾和夾防風障。鵝對光照反應敏感，補充光照可使（shǐ）產蛋（dàn）量增加，特別是產蛋量低的品（pǐn）種，補（bǔ）充光照後產蛋量提高更快。補充光照加（jiā）自然光照，每日達12-14小時效果較好，其照度（dù）每平方米鵝舍麵積為2-3瓦，如舍內麵積為20平方（fāng）米，可加1隻（zhī）40-60瓦的電燈。
 
5，鵝在產蛋期也可以放牧為主，一般應在上午產蛋基本結束後（hòu）放到牧地，但應根據天然飼料、鵝的采食量、蛋形等情況考慮補（bǔ）料。產（chǎn）蛋母鵝行動遲緩，要選擇近處（chù）較平坦的牧地放牧。放（fàng）牧宜慢趕，快趕鵝（é）易跌傷或卵黃（huáng）掉入腹腔而引起腹膜炎。若天氣（qì）炎熱，可讓鵝在舍外運動（dòng）場地露（lù）宿，下雨（yǔ）時趕回舍內，並應備足水任其飲用。鵝舍每天要清掃一次以保持清（qīng）潔，特別是產蛋（dàn）窩墊草要幹爽。
 
6，每天（tiān）早晨放牧前應檢查鵝群，如發現個別鵝（é）鳴叫不安，腹部飽滿，尾羽（yǔ）平伸，泄殖（zhí）腔膨大，行動遲緩，對（duì）欲（yù）上巢的母鵝，應捉住觸摸如有蛋，則應（yīng）讓其留在圈內（nèi），待產蛋後再外出放牧（mù）。母鵝有（yǒu）回窩產（chǎn）蛋的習慣，放牧途中如看（kàn）到母鵝（é）不吃草，頭頸伸長、鳴（míng）叫，有"戀巢"表現，就要把（bǎ）鵝趕回圈內產蛋；另外，初產母鵝有的不會回圈內產蛋，如發現在草叢中產蛋，則將母鵝連同所產的蛋一同（tóng）帶（dài）回圈內產蛋窩中，經過1-2次訓（xùn）練鵝便可習（xí）慣回圈舍產蛋了。放牧時，鵝吃7-8成飽，就應將鵝趕（gǎn）到水塘邊（biān），讓鵝洗浴、飲水和交配，這樣有利於（yú）提高鵝蛋的受精率。
 
7，母鵝到產蛋後期，蛋量減少，蛋殼質量變差，這時要多喂精飼料，精飼料占日糧總量的七八成（chéng），可防止產蛋量明顯下降或停產。
 
二，常見（jiàn）的蛋鵝品種有哪些？
 
豁眼鵝
 
豁眼鵝原產（chǎn）於山東萊陽地區，是我國最高產的小型白（bái）色鵝種。
 
1、成（chéng）年體重。成（chéng）年公鵝4～4.5公斤，母鵝2.5～3.5公斤。以放牧為主（zhǔ）補飼為輔的飼養方式，60天體重1.4～1.8千克，120～140日齡體重為2.9～3.4千克。
 
2、屠宰性能。公（gōng）鵝全淨膛率70～72%，半淨膛率（lǜ）78～81%；母鵝全淨膛率69～71%，半淨膛率75～81%。
 
3、產（chǎn）蛋性能。開產日齡6～7月齡，年產蛋100枚左右，蛋重125克，蛋殼白色。
 
4、繁（fán）殖性能。種蛋受（shòu）精（jīng）率85%，受精蛋孵（fū）化率80～85%，育雛成（chéng）活率92%。
 
籽鵝（é）
 
籽鵝（é）原產於黑龍江省的鬆嫩（nèn）平原，體（tǐ）型（xíng）較小，全身羽毛白（bái）色。
 
1、成年體重：成年體重公鵝為4.23千克，母（mǔ）鵝為3.41千克。
 
2、屠宰性能：半淨膛率為82%；全淨膛率72%。
 
3、產蛋性能：6月齡開產，年產蛋100枚左右，平均蛋重131克，蛋殼白色。
 
4、繁殖性（xìng）能：母（mǔ）鵝無就（jiù）巢（cháo）性（xìng）。公母配種比例1：5～7，沒有就巢性。
 
烏鬃鵝（é）
 
烏鬃鵝原產於廣東（dōng）省清遠縣，因頸背部有一條由大漸小深褐色鬃狀羽毛故又名清遠烏鬃鵝，頸部兩側（cè）、胸部和腹部的羽毛為白色，翼羽、肩羽、背羽和尾羽（yǔ）為黑色。
 
1、成年體重。公鵝（é）為3～3.5千克，母鵝為2.5～3千克（kè）。70日齡體重2.9千克，90日齡體重3.2千克，肉料比為1：2.31。
 
2、屠宰性能。全淨（jìng）膛率和半淨膛率分（fèn）別為（wéi）87.4%和77.4%左右。
 
3、產蛋性能。母鵝開產日齡140天左右，年產蛋29枚，平均蛋重147克。
 
4、繁殖性（xìng）能。種（zhǒng）蛋受精率87.7%，受精蛋（dàn）孵化率92.5%，雛鵝成活率84.9%。母鵝就巢性強，每年就（jiù）巢4次，種用期5～6年（nián）。
 
陽江鵝
 
陽江鵝（é）原產於廣東省陽江市，體型細（xì）致緊湊（còu），自頭頂至頸背部有一條棕（zōng）黃色的（de）羽毛（máo）帶，形似馬鬃，故稱黃鬃鵝。全身羽毛在緊帖，背、翼和尾為棕灰色。喙、肉瘤黑色，脛、蹼橙黃色。
 
1、成年體重（chóng）。公鵝為4050克，母鵝（é）為3120克。
 
2、屠（tú）宰性能。9周齡公鵝半淨膛為82.23%，全淨膛為74.10%。母鵝半淨膛為82.00%，全淨膛為72.91%。
 
3、產蛋性能。開（kāi）產日齡約為150~160天。年產蛋量26個，平均蛋重為141克，蛋殼白色，蛋形指數（shù）1.4。
 
4、繁（fán）殖性能。公母配種比例1：5～6，種蛋受精率為84%。
 
三（sān），鵝場消毒的常見誤區
 
1，誤區一
 
不發疫病不消毒 消毒的主（zhǔ）要目的是殺滅傳染源的病原體。傳染病的發生要有三個基本條件：傳染源、傳播途徑和易感動物。在家禽養殖中，有時（shí）沒有看到疫病發生，但外界環境已存在傳染源，傳染源會（huì）排出病原體。如果此時沒有采取嚴密的消毒措施，病原體就會通（tōng）過空氣、飼料、飲水等傳播途徑，入侵易感家禽，引起（qǐ）疫病（bìng）發生。如（rú）果此時仍沒有及時采取嚴密有效的消毒措施，淨化環境（jìng），環境中的病原體越積越多，達到一定程度（dù）時，就會引起疫病（bìng）蔓延流（liú）行，造成嚴重的經濟損失。因此，家禽消毒（dú）一定要及時有（yǒu）效。具體要注意以下三個環（huán）節：欄舍內消毒、舍（shě）外環境消毒和飲（yǐn）水消毒。家（jiā）禽消毒每周不少（shǎo）於3次，環境消毒每周1次，飲水始終要進行（háng）消毒並保（bǎo）證（zhèng）清潔。
 
2，誤區二
 
消（xiāo）毒後（hòu）就不會發生傳染病 這種想法是錯誤的。這是因為雖然經過消毒，但並不一定就能收到徹底殺滅（miè）病（bìng）原體（tǐ）的效果，這與選用的消毒劑及消毒方式等因素有關。有許多消毒方法存在（zài）著消毒盲區，況且許多病原體都（dōu）可以通過空氣（qì）、飛禽（qín）、老鼠等（děng）多種傳播（bō）媒介進行傳播，即使采取嚴密的消毒措施，也很難全部切斷傳播（bō）途徑。因（yīn）此，家禽養殖除了進行嚴密的消毒（dú）外，還要結（jié）合養殖情況及疫病發生（shēng）和流行規律，有針對性地進行免疫接種，以確保家禽安全。
 
3，誤區三
 
消毒劑氣味越（yuè）濃效果越好 消毒劑（jì）效果的好壞，不簡（jiǎn）單地取決（jué）於氣味。有許多好的消毒（dú）劑，如雙季胺鹽類（lèi）、複合磺類消毒劑（jì），就沒有什麽氣（qì）味，但其（qí）消毒效果卻特別好。因此，選擇和使用（yòng）消毒劑不要看氣（qì）味濃淡，而（ér）要看（kàn）其消毒效果，是否存在消（xiāo）毒盲區。
 
4，誤區四
 
長（zhǎng）期單一使用同一類（lèi）消毒（dú）劑（jì） 長期單一使用同一種類的消毒劑，會使細菌、病毒等產生耐（nài）藥性，給以後殺滅細菌（jun1）、病（bìng）毒增加難度（dù）。因此，家禽（qín）養殖（zhí）戶最好是將幾種不同類型、種類（lèi）的消毒劑交（jiāo）替使用，以提高消毒效果。