萊茵鵝的飼養管理方法 萊茵鵝飼養管理技術

萊茵鵝原產於德國萊茵河流（liú）域的萊茵州（zhōu），經法國克（kè）裏莫公司選育，成為世界著名肉毛兼用型品種，對各（gè）國養鵝業影響很（hěn）大。下麵我們一起來具體（tǐ）了解一下：萊茵鵝的飼養管理方法 萊茵鵝（é）飼養（yǎng）管理技術。

1、場址選擇

鵝舍要選擇距草場近，靠近清潔（jié）水源，地勢較高且坡度平緩的場地（dì）。鵝舍（shě）寬5~6　m，高1.6~1.8　m。養殖場最好分別建有育雛舍、育成舍或蔭棚、育肥舍，以利於不同階段鵝的飼（sì）養管理。鵝舍建設的基本要求是冬暖（nuǎn）夏涼，通風（fēng）換氣良好，充足光照，方便消毒。具體可根據各地的實際情況進行設計，可就地取材，既要因地製宜，還要節約成（chéng）本。

2、不同階（jiē）段的飼養管理

雛鵝（1~4周齡）初期要（yào）進行舍飼，逐（zhú）步過渡（dù）到放牧。雛鵝出殼後大約16~18h可站立走動，並出現張嘴（zuǐ）、伸頸和啄食欲望（wàng）時給予飲水，1~2h後開（kāi）食，開（kāi）食最好在36h內進行。前3天的飲水中應添加（jiā）適量的葡萄糖或紅糖、維生素、電解質，水溫適（shì）宜，經過幾次調教（jiāo）後則可自由飲水。3d後改為飲用清潔（jié）的涼水即可（kě），保證飲水充足。開食料應是營養豐（fēng）富、易消化的（de）優質飼料，可（kě）用全價（jià）小顆粒飼（sì）料或浸泡、稍蒸煮（zhǔ）過（guò）的碎米、小米等拌入（rù）少量的青菜，在塑料布上（shàng）撒勻，引（yǐn）誘和訓練雛鵝進行（háng）采食，七八（bā）分飽後則（zé）可收起塑料布（bù），2~3d後逐漸改用飼槽飼喂。飼料必須清潔、新鮮，飼喂要定時定量，做到（dào）少給勤添，現喂現拌。青綠飼料（liào）的喂量不宜過多，否則會影響雛鵝增重。雛鵝體質弱（ruò），絨毛稀少（shǎo），調節體溫能力（lì）尚未健全，要保證舍內溫度、濕度均衡適度，通（tōng）風良（liáng）好。育雛期所需溫度可（kě）根據（jù）雛鵝的（de）日（rì）齡、體質狀況進行相應調（diào）整。通常第一（yī）周的溫（wēn）度（dù）為（wéi）27~29℃，第二周為25~27℃，第三（sān）周為22~25℃，第四周為（wéi）19~22℃。0~10日齡適宜的相對濕度是60%~65%，11~21日齡是65%~70%。育雛第一天進行24h光（guāng）照，以後每兩天減少1h光照（zhào），3~4周齡後采用自然光照。飼養過程中要根據雛鵝的體質強弱及時進（jìn）行分欄飼養，並隨日齡的增加不斷調整飼養密（mì）度，防（fáng）止密度過大。雛鵝不能過早放水，約3周齡以後，軟羽毛長齊，大羽毛也長出，才可以開始放水。初次遊水應在晴（qíng）朗（lǎng）暖和的天氣進行，下午（wǔ）1~4時之間下（xià）水10~15min，然後趕出水麵休息，逐漸延長放水時間，逐步過渡到自由嬉水。放水時間的長短要根據（jù）天（tiān）氣（qì）情況而（ér）定，水（shuǐ）溫以25℃為宜。晚放牧歸來後，應補喂精、青飼料，以利長膘。

中鵝（5周齡至出欄（lán））階段是鵝骨骼、肌肉（ròu）和羽毛生（shēng）長最快的時期，且覓食能力增（zēng）強，消化道容積增（zēng）大，采食量日益增加，可采用放牧、全舍飼和放（fàng）牧結合補飼的飼養方式。目前大多采用以放牧為主、補飼為輔的飼養方式，以促進（jìn）鵝的快速生長，使其適時達到上市體重。放牧結合補飼飼養要求，放牧場地有豐富、優質的青綠飼料，並要及時了（le）解附近的農田（tián）是否使用過化（huà）肥（féi）、農（nóng）藥，若使用過化肥、農藥，一般要經過1星期才可在附近放牧。牧（mù）地附近要有湖泊、小河或池塘，保證有充足的清潔飲水和洗浴水源。放牧時，一般100~200隻鵝為一群，若利用田邊、溝渠（qú）及林間小塊草地進行放牧，則以（yǐ）30~50隻為一（yī）群較為適宜（yí）。一般每天放牧9h，早晨6時（shí）將鵝趕出，中午（wǔ）11時趕回休息，下（xià）午4時再趕（gǎn）出放牧，晚上8時趕回（huí）鵝舍。　收牧時要清點鵝隻，進舍（shě）前下水清洗汙泥，毛幹後趕入舍內。補飼的次數和補飼量應根據鵝（é）的日（rì）齡、采食量、生長速度和牧草質量進（jìn）行調整，飼料以青粗飼料為主，適量補飼精飼料，精青料比在1∶5左右，白天補飼2~3次，晚上收牧後補飼1次。

3、衛生防疫

鵝場應訂立各種規章製度，並有專門機構（gòu）及專人管理。鵝場周圍不能飼養其他家畜、家禽，防止各種潛在的傳播疾病媒介。鵝舍要經常消（xiāo）毒，用10%~20%生石灰水，也可用30%新鮮草木灰的澄清液消毒。鵝舍用具要每天清洗1次，7天消毒（dú）1次。清掃鵝舍和運動場，將鵝糞堆放在遠離鵝舍的地方進行發酵。鵝場門口設有消毒池，並定期更換消毒液。飲（yǐn）水或飼料中添加一些安全可（kě）靠的藥物，

防（fáng）止（zhǐ）細菌性傳染病的發生。

根據我省鵝病流行情況製定（dìng）合理的免疫程序，並按照免疫程序嚴格進行免疫接種（zhǒng），增強鵝隻的特異性免疫力。預防接種是控製和消滅某些急性傳染病較（jiào）好的方法。1日齡肌肉注射小鵝瘟高免血清（qīng）或多價兔血清，4~8日齡肌肉或（huò）皮下注射大腸杆菌苗，7~10日齡肌肉注射小鵝瘟（wēn）高免血清或多價（jià）兔血清以及皮下注射禽流感、副粘病（bìng）毒和病毒性腸炎滅活油乳苗，20~30　日齡肌肉注射鵝的鴨瘟病毒苗和皮下注射禽出敗滅活苗（miáo）。

　萊茵（yīn）鵝適宜大群飼養，引入我國後進行（háng）了係統的純種（zhǒng）選育、改良和推廣工作，作為（wéi）父本與國內鵝（é）種雜交（jiāo）生產肉用雜交仔鵝，雜交仔鵝（é）8周（zhōu）齡體重可達3-3.5千克，是理想的肉用雜交父本。

 利用萊茵鵝與本地白鵝、豁鵝進行雜交改（gǎi）良生產的（de）改良雛鵝，其生長速度和抗病（bìng）力（lì）明（míng）顯優於本地雛鵝，改良雛鵝兩個月即（jí）可出（chū）欄，體重可達3.6-4.0千克，3月齡（líng）平均體重達5千克以上。

 雜交萊茵鵝體形中等，全身羽毛為白色（sè），初生（shēng）雛絨毛為黃褐色，隨著生長周齡的增加而逐漸變白，至（zhì）6周齡時（shí）變為白色羽毛。頸（jǐng）粗短而直，頭無額包，頜下無皮褶，喙、蹼皆為橘黃色，額扁平無肉瘤，前軀與地麵呈水平狀態，腿略高，成年母鵝腹部下垂。

 成年母鵝產蛋量為（wéi）45-58枚，蛋（dàn）重125-160克。母鵝的開產日齡為200-230天，公（gōng）母比為1:3-4，種蛋受精率為78%，受精蛋孵化率為78-83%，萊茵鵝能（néng）在陸（lù）上配種，也能（néng）在水中配種。

 雜交萊茵鵝仔鵝9周齡（líng）體重可達3.8-4.5千克，肉料比為1:2.6，活體重為5.29千克，胴體（tǐ）重為4.05千克。相同的飼養管理條件下，本（běn）地（dì）鵝雛體重達到3-4千克需5個月以上。

 經試驗測得，雜交萊茵鵝含絨率量比本地鵝高，達27-30%，且絨朵（duǒ）大，羽絨輕柔，質量好，保暖性強，是製作高（gāo）檔衣被的良好原料。本地鵝的含絨率量僅為20%左右。雜交萊茵（yīn）鵝在抗寒性、耐粗飼（sì）和（hé）肉（ròu）品質等方麵均比本地（dì）品（pǐn）種有顯著的提高（gāo）。

 雜交萊茵鵝生產鵝肥肝（gān）的（de）性能較好，在填飼情（qíng）況下，肥肝可達330-490克，鵝肉鮮嫩，營養豐富，可加工成風味各異的（de）五香鵝、烤鵝和醬鵝（é）等產品。