鵝饑餓綜合征的病因、臨床症狀 鵝饑餓綜合征的預防與（yǔ）治療

在各個生長階段的鵝群（qún），由於飼養（yǎng）管理和疾病等多方麵原因，經常會發生饑餓綜合征。饑餓是指機體進行正常的物質代謝（xiè）過程所必需的食物攝取量不足、營養成分不全（quán）、消化吸收發生障礙。其包（bāo）括完（wán）全饑餓（è）和不完全饑餓。前者（zhě）指鵝隻完全沒有食物進入機體內（雛鵝未能及時開食或由於各種因素造成鵝隻食欲（yù）廢絕），後者指一種或若幹種機體必需的營養物質進入體內（nèi）不（bú）足（飼料營養不全（quán）或由於（yú）消化吸收發生障礙而造成營養物質缺乏）。下麵一起具（jù）體來了解一下：鵝饑餓綜合征的病因、臨床（chuáng）症狀 鵝饑餓綜合征的預防與治療。

1、家禽體內物（wù）質代謝的過程

家禽（qín）體內物質代謝的完成（chéng），一般需經三個階段。第一階段：消化吸（xī）收過程。將進入消化道飼料（liào）中的（de）各種營（yíng）養物質經機械的、物理的、微生物的、生理生化的加工分解成可被家禽利用的小分子而被（bèi）吸收的過程，也就是取其精華，棄其糟粕。第（dì）二階（jiē）段：中間代謝過程。將腸道吸收的營養物質，經血液循環進入各組織器官後，與體內原有的各組成物質的合（hé）成、分解和（hé）轉化等過程。很多的代謝中間（jiān）產物和最（zuì）終產物在這一過程中生成。第三階（jiē）段：排泄過程。通過糞便、尿液、皮膚和（hé）呼吸將體內物質代謝的最終產物排出體外的過程。

在正常的飼料管理條件下，體（tǐ）內各種營養（yǎng）物質的代謝是有條不紊、非常協調地進行著。當鵝隻在一段時間內沒有食物（wù）進入體內，或日（rì）料中各（gè）種（zhǒng）營養物質的含量不夠完全（quán）、比例不當而失調，或消化（huà）吸收的代謝障礙時，鵝隻就會出現饑餓綜（zōng）合（hé）征。

2、病因

2..1　雛鵝（é）

雛鵝出（chū）殼後，靠殘留在（zài）體內的蛋黃來維持機體的營養需要。因此，出殼後24~36h內不用采食也能（néng）維持生命活動。如果孵化的種蛋太（tài）小，加上母鵝的營養不足，造（zào）成出殼後留在雛鵝體內的蛋黃不足（zú）以維持其營養需要；或因孵化的溫度偏高，造成孵化器內、育雛室內的濕度太低，空氣過於幹燥，造成體內的水分蒸發過大，體（tǐ）內的殘留蛋黃吸收不良，這樣就可以導致雛鵝在開食之前已經處於饑餓狀態。

一批種苗從第一隻雛鵝出殼到全部出齊約需要24~36h。如果沒有根據種苗出殼的先後，分批（pī）移至育雛室開食，而是等全部種苗（miáo）出（chū）殼後同時開食，那麽早期出殼（ké）的雛鵝，可能因未能及時開（kāi）食而處於饑餓狀態；如（rú）果從外地購買種苗，在長途運輸中連續1~2d不給飲水和開食，也會造成雛鵝處於饑餓狀態。饑餓時間越長，對雛鵝的生長發育影響（xiǎng）越大（dà）。

雛（chú）鵝在育雛期（qī）間，如果溫度過低，雛鵝畏寒擁擠，不願采食，即使（shǐ）采食了，也不能很好地消化。這樣不但（dàn）得不到營養補充，反而消耗體內的能量，使雛鵝處（chù）於饑餓狀（zhuàng）態；如果溫度（dù）過高（超過30℃時），也會影響食欲，如（rú）不（bú）及（jí）時（shí）采取措施，也會使（shǐ）雛鵝處於半饑餓狀（zhuàng）態。

有（yǒu）些養鵝戶習慣在雛鵝開食之（zhī）前，在飲水或飼料中投放抗生素，結果把腸道（dào）中的大量有益（yì）的（de）微生物殺死或使腸內微生物區係失調，使雛鵝食欲下降或造成消化不（bú）良（liáng），這樣也會造成雛鵝處於（yú）半饑餓或完全饑餓（è）狀態。

飼養（yǎng）管（guǎn）理方麵多種（zhǒng）多（duō）樣的失誤也能使雛鵝處於半饑（jī）餓狀態（tài）。如舍內光線太暗，飼槽不足或放置不均勻；由於營養不全，嚴重缺乏維生素及礦物質等造成雛鵝啄食過多的（de）墊料（木糠、甘蔗（zhè）渣、稻草等（děng））；突然改變飼料；雛（chú）鵝生長不均，大（dà）小差異較大，致使（shǐ）弱小雛經常（cháng）吃不飽；鵝群接（jiē）種疫苗、驅趕、搬遷、過於強烈的噪音等也會使雛鵝受驚而不敢采食造成半饑（jī）餓或完全饑餓。

2..2　中（zhōng）鵝和後備鵝（é）

由於鵝群發生慢性細菌疾病，長期投喂抗生素，甚至在一段時（shí）間（jiān）內（通常10~20d）每天喂抗生素（sù）藥物，將腸（cháng）道內有益的微生物和致病的細菌一起滅活。這樣就使腸道內的微生物失調，降低鵝的食欲（yù），影響消（xiāo）化吸收（shōu）。

為了控製（zhì）後備鵝（é）在產蛋之前（qián）的體重，人為地進行限食，一是減少每天進食的（de）餐數，二是以穀（gǔ）物或玉米代替全價料（liào），使鵝群處（chù）於半饑餓狀態。禽類攝入的營養物（wù）質不足，必須消（xiāo）耗體內的糖貯（zhù）備，促使體內貯存的脂肪（fáng）和蛋白質的分解加速，造成體內（nèi）含氮物質增多，酸堿平衡（héng）失調，從而降低了抗病力，容易激發（fā）多種疾病。

3、臨診症（zhèng）狀

　鵝發生饑餓綜（zōng）合征的臨診表現，因（yīn）其病因及饑餓的程（chéng）度不同略有差別。由於管理不當而引起的完全（quán）饑（jī）餓的鵝隻，主（zhǔ）要是（shì）剛出殼不久的雛鵝，最初表現（xiàn）神態不安，不斷鳴叫，無目的地到處亂跑，隨著饑餓感的加強（qiáng），逐漸出現神經興奮（fèn），經過一段時（shí）間（jiān）之後，雛鵝呈現神經沉鬱，羽毛鬆亂，擁擠成堆，全身無力，衰弱。最後倒地不起，嗜（shì）眠閉眼（yǎn），嚴重者（zhě）極（jí）度衰竭而死。由於管理不當或某些操作（zuò）失誤引起的（de）不完（wán）全饑餓（è）的鵝隻主要發生於雛鵝和後備鵝，多為慢性經過。鵝體日漸（jiàn）消瘦貧血（xuè），可視黏膜和頭部皮膚（fū）蒼白；羽毛鬆亂，無光澤；精神沉鬱，常閉目站立或躺下；腳乏力，經常（cháng）蹲伏，走（zǒu）動（dòng）無力。這種鵝對疾病的抵抗力（lì）較低（dī），容易感染其他疾病而造（zào）成大批死亡。

4、病理變化

因饑餓（è）而致死的鵝，肉屍消瘦，血液（yè）稀薄，凝固不良；皮下（xià）常有膠腖樣浸潤，體內大部分脂肪（fáng）消失（shī）。肌肉萎縮，色（sè）澤蒼白；食管膨大部、腺（xiàn）胃、肌胃內隻有少量沙石；胃的體積縮小，肌胃的肌肉柔軟；腸管空虛，腸壁非薄（báo），半透明；腸（cháng）腔僅有（yǒu）泡沫狀液體或僅有少量灰白色粘漿（jiāng）樣物；　心肌柔軟；萎縮、心冠脂肪消（xiāo）失，腎、肝、脾及腹腔中的各種器（qì）官均有不同程度的萎縮，肋（lèi）骨容易折斷。

5、預防（fáng）

做好種蛋質量的挑選工作，掌握好孵化的溫度和濕度，在雛鵝出殼前相對濕度保持在70%。育雛室的空氣防止過分幹燥，相對濕（shī）度保持在60%~65%。加強育雛過程的保（bǎo）溫工作，讓雛鵝在舒適的環境中生長（zhǎng）。

根據（jù）雛鵝的（de）出殼時間，分批送到育雛室，大約在出殼（ké）後（hòu）24h開食，開食（shí）前先喂給維生素B飲水，然（rán）後在飼料中拌入益生素類的微生（shēng）態製劑，一方麵可以增加營養，另一方麵可以增（zēng）強食欲幫助消化吸收。食槽和飲（yǐn）水器的數量（liàng）不能太少，放置的地點要適中，且要相對固定，加（jiā）強管理，不（bú）能因工作（zuò）疏忽而斷料、斷水。需要長途運輸的雛鵝，在裝運前先喂飽或喂濕料，用（yòng）5%葡（pú）萄糖溶液作為（wéi）飲（yǐn）水。倘若超過1天的長距離運輸，應在中途安排（pái）喂飼和飲水，以防饑餓和（hé）缺水。及時將強與弱、大與小、病與健康的鵝隻分群（qún）飼養。

6、治療

對於輕度、短期饑餓（è）的鵝隻，在消除影響采食的因素後，即可逐漸恢複正常。對由於較長時間喂抗生素所造（zào）成的（de）半饑餓鵝隻，可在治療並發症（zhèng）的（de）同時，在一段時間內喂給全價料，並連（lián）續3天（tiān）喂給多種維生素及微生態製劑，任其自由采食，可以很快複原。