擠奶設備的分類、使用與維（wéi）護

張俊臣 （黑龍江省合江林（lín）業（yè）科學研（yán）究（jiū）所 黑龍江佳木斯 154002）

1 分類

按（àn）擠奶設備的功能分為小型擠（jǐ）奶（nǎi）機（如（rú）拖車式、提桶式），大型擠奶機（如管道式）。按擠奶設備安裝形式分為平地式，坑道（dào）式。按擠奶設備分（fèn）布的形式分為並列式，魚骨式，轉盤式。按（àn）擠奶設備奶牛所占的位置分（fèn）為對尾（wěi）式，對頭式（shì）。按擠奶設備擠奶（nǎi）杯組的工（gōng）作（zuò）情況分為強製式，自動脫落式（shì）。擠奶設備由棚（péng）架係（xì）統（tǒng），真空係統，脈動係統，擠奶係統，牛奶接收係（xì）統，清洗係統，電腦信號接收控製係統等構成。

2 使用（yòng）

擠奶前的準備。檢查真空泵油壺內油位，不足時及時添加。檢查真空泵過濾器，先打開過濾器旁（páng）邊的排汙閥直到水全部排完後關閉，打開過濾器安裝過濾紙。打開奶罐接收罐旁邊的蝶閥，將輸奶管道連接到奶（nǎi）罐或奶缸上，啟動真空泵。如裝有自動清洗控製裝置將選擇開關旋到擠奶狀態即可（kě），如沒有自（zì）動清洗控製（zhì）裝置則打開真空泵開關。檢查真空度是否在允許範圍內（nèi），管道機（jī）為48千帕，擠奶台為42千帕，如過低應檢查（chá）向外漏氣並及時排除，如過高應檢查穩壓器是否出現故障並及時排（pái）除。檢查真空泵是否進油，進油速度一般為4滴/分（fèn），如不進油應檢查油管是否泄（xiè）漏或油壺過濾器及真空泵、進油管（guǎn）是否堵塞並及時排除故障（zhàng），如進油太慢逆時針旋（xuán）轉觀察窗口處的螺絲，如進油太快則順時針旋轉觀看窗（chuāng）口上的（de）螺絲。

擠奶操作。擠奶前先觀（guān）察或觸摸乳房（fáng）外（wài）表，是否（fǒu）有紅、腫、熱、痛症狀或創（chuàng）傷。擠掉（diào）頭幾把奶後，對乳頭進行藥浴（yù）。及時套上擠奶杯組，上機擠奶。擠奶結束後，應迅速進行乳頭藥浴。

設備清洗。準備，打開過濾器，取下（xià）過濾（lǜ）紙，關閉接收罐旁的蝶閥，將輸奶管連接到清（qīng）洗回路上，預清（qīng）洗，循環清洗後，排汙。

3 維護

擠奶設備每天檢查包括以下幾點：①真空（kōng）泵油量應（yīng）總是保持在要求的範圍內。②集乳器進氣孔清潔。如果集乳器進氣孔堵塞，集（jí）乳器中的奶就不能順利排出，這會導致掉杯，並且傷害乳房。③橡膠部件漏氣。橡膠部件有任何磨損或漏氣都應當更換。④真空表讀數。套杯前與套杯後，真空表的讀數應當相同。摘取（qǔ）杯（bēi）組時真空會略微下降，但5秒內應（yīng）上升到原位。⑤真空調節器應當有明（míng）顯的放（fàng）氣聲，如沒有說（shuō）明（míng）真空（kōng）儲氣量不夠。如有這種（zhǒng）情況應打電（diàn）話給專業工程師。⑥奶杯內襯和杯罩間如有水（shuǐ）或奶，表明內襯有破損，應當更換（huàn）。

每星期檢查包括以下幾點：①檢查脈動率與內（nèi）襯收縮狀況（kuàng）是否正常（www.znjjhypt.com）。可在機器運轉狀態下（xià），將拇指伸入一個奶杯，其他（tā）三個奶（nǎi）杯堵住或折斷真空（kōng）。每分鍾按摩次數是脈（mò）動率（lǜ）。拇指應（yīng）感覺到內襯的充分收（shōu）縮。②奶泵止回（huí）閥。如止回閥膜片斷（duàn）裂，空氣就會（huì）進入奶泵（bèng）。應有一（yī）個奶泵止（zhǐ）回閥備用。每月檢查包括以下幾點：①真空泵皮帶鬆（sōng）緊。用拇指按壓皮帶應有1.25厘米的張度。皮帶磨損或損壞應當（dāng）更（gèng）換。更換或調節皮帶後，應（yīng）檢查兩個輪是否在一條直線上。②脈動器進氣口需要特別（bié）做清潔。有些（xiē）進氣（qì）口有過濾網，需要清洗或更換。脈動器加油需按供應商的（de）要求進行。③清潔真空調節器和傳感器。用一濕布擦淨真空調節器的閥、座（zuò）等(按照（zhào）工程師的指導)。傳感器過濾網可用皂液清洗，涼幹後在裝（zhuāng）上。④奶水分離（lí）器和穩壓罐浮球閥。應確保這些浮球閥工作正常，還（hái）要檢（jiǎn）查其密封情況，有磨損時（shí）應立即更換。⑤衝洗真空管、清潔排泄（xiè）閥、檢查密封狀況。這對提桶式擠奶機係統尤其重要。取溫水加（jiā）清（qīng）洗劑(不能對（duì）管（guǎn）道有腐蝕性)，用量不（bú）要超過穩（wěn）壓（yā）罐的容量，洗（xǐ）滌真空管（guǎn）並抽致穩壓罐。最後用清水衝（chōng）洗。

每年擠（jǐ）奶設備工程師應（yīng）對設備進行全麵測試（shì）檢查，這對確保設備正常運（yùn）轉十分重要。工程（chéng）師建議修理或更換的部分應立即進行。服務後工程師應填寫服務報（bào）告，留（liú）交牧場一份。除牧場（chǎng）正（zhèng）常的維護外（wài），一般講工程師應（yīng）做（zuò）以下檢查(特殊設備除外)：測量真空度；測量真空儲備量；檢查真空調節（jiē）器；測量脈動性能；對係統全麵檢查，如清洗真空泵；更換奶泵膜（mó）片等。檢查中發現設備有任（rèn）何問題，都應立即解決。

擠奶必須進行（háng）良好的維護保（bǎo）養才能有效擠奶。不能正確操作或不正常運轉就會影響擠奶，傷害奶牛的乳房和乳頭。擠奶除了日常保養外，每年都應當由專業（yè）工程師全麵維護保養一次。以下是（shì）牧場自己（jǐ）可以作的日常（cháng）維護，該檢查單為一（yī）般性檢（jiǎn）查，不（bú）同類型（xíng）的設備應根據設備商的不同要求做特殊維（wéi）護。