肉牛（niú）養殖常見技術（shù）問答

　　 1.肉牛優良（liáng）品種引進主要包括哪些形式？標準化（huà）養殖（zhí）場在引（yǐn）種過程中應注意哪些問題？

　　目前，我（wǒ）國肉牛優良品種的（de）引種方式主要包括兩種形式（shì）：一種是引進活（huó）體種牛；另一種（zhǒng）是引進凍精（jīng）和胚胎。標準化養殖場（chǎng）在引進種牛或是凍精、胚胎（tāi）時，要（yào）注意以下幾方麵：

　　（1）查（chá）看引進公牛、凍精或（huò）胚胎的係譜，避免近交。

　　（2）查看該公牛是否有後裔測定成績（jì）或遺傳評估結果；該胚胎的父母代是否有生產性能測定記錄。

　　（3）對（duì）於種牛要查看（kàn）該公牛外貌表現及發育情況；凍精要查看精液品質；胚胎要（yào）鑒定其胚胎質量。

　　2.針對不同養殖方式和經營目標，養殖場在引種過程中（zhōng）應選擇哪種方式（shì）引種？

　　（1）原種場、種公牛（niú）站引種時主要以活體種牛和凍精為主，條件和經費（fèi）允許時可適當考慮（lǜ）胚胎。

　　（2）舍飼架子牛繁育場主要經營（yíng）目標是利用繁育群，麵向社會（huì）提（tí）供架子牛。引種時主要以（yǐ）凍精為主。

　　（3）引（yǐn）種（zhǒng）時主要考慮以種牛引進為主，采用本交方式配種。如果人工授精等設施完備的養殖場，也可考慮凍精。

　　（4）對（duì）於農戶或小（xiǎo）規模（mó）養殖場（chǎng），由於養（yǎng）殖（zhí）數量較小，最佳（jiā）的方式（shì）是（shì）利用凍精進行人工授（shòu）精。

　　3.怎樣因地製（zhì）宜（yí）選擇肉牛品（pǐn）種？

　　（1）南方地區指秦嶺、淮河以南的部分省區，包括湖北（běi）、湖南、廣（guǎng）西、廣東、江西、浙江、福建、海南、重慶、貴州、雲南及（jí）四川東南部12省區。推（tuī）薦使（shǐ）用（yòng）婆羅門牛、西門塔爾牛、安格斯牛和婆墨雲牛（BMY）。

　　（2）中原（yuán）地區包括山西、河北、山東、河南、安徽和江蘇6省區。推薦西門塔爾（ěr）牛、安格斯牛、夏洛萊牛、利木讚牛和皮埃蒙特牛等國外肉牛（niú）品種，或本地區良（liáng）種黃牛魯西牛、南陽牛。

　　（3）東（dōng）北地區包括黑龍江、吉林、遼寧3省和內蒙古東部地區。建議使（shǐ）用西門塔爾牛、安格斯牛，夏洛萊牛、利木讚牛（niú）以及黑毛和（hé）牛進行（háng）雜交改良，同時國內品（pǐn）種如秦川牛、魯西牛、南（nán）陽牛、晉南牛（niú）、延邊牛等也推薦（jiàn）使用。

　　（4）西部地區包括陝西、甘肅、寧夏、青海、西藏、新疆、內蒙古西部及四（sì）川西北部等8省區推薦使用安格斯牛（niú）、西（xī）門（mén）塔爾牛、利木讚牛，夏洛萊牛，適宜（yí）推（tuī）廣（guǎng）的國內（nèi）品種為秦川牛；四川西北地區犛牛（niú）品種和數（shù）量相對較大，已形成優勢產業，應重點推廣大通犛牛等犛牛品種（zhǒng）。

　　4.為什麽要（yào）開展肉（ròu）牛生產性能（néng）測（cè）定（dìng）工作？主（zhǔ）要包括哪些內容？

　　良（liáng）種是肉（ròu）牛產業發展的（de）基礎（chǔ），種群選育是（shì）提高群體遺傳水平和生產性能（néng）的根本措（cuò）施，性能測（cè）定則是提高種群選育水平的先決（jué）條件。肉牛生產性能測定內容主（zhǔ）要包括：

　　（1）生長發育性狀。初生重、6月齡斷奶重、12月齡重、18月齡重（chóng）、24月齡重、36月齡體重及相應年齡段體尺性狀。

　　（2）肥育（yù）性狀。育肥始重、育肥終重、育肥期日增重、飼料轉化效率。

　　（3）胴體性狀。宰前重、熱胴體重、冷胴體重、屠宰率（lǜ）、淨肉率、背（bèi）膘（biāo）厚。

　　（4）肉（ròu）質性狀。眼肌麵積、大理石紋（wén）、嫩度、肉色、脂肪顏色、pH值（zhí）、失水率（lǜ）。

　　（5）繁殖性（xìng）狀。睾丸圍、采精量、精液品質。

　　5.母牛同期發情常用的方法有哪些（xiē）？

　　母牛同期發情常用的方法有以下幾種：

　　（1）一次前列腺素法。肌內（nèi）注射前列腺素及類似物是（shì）最簡便的同期發情方法，前列腺素F2α（PGF2α）的用量為20毫克~30毫克，前（qián）列腺素（sù）C（PGC）用量為400微（wēi）克（kè）~600微克。

　　（2）二次前列腺素法。由於（yú）前列腺素對（duì）母牛排卵後5天內的黃（huáng）體無溶解作用，一次處（chù）理僅（jǐn）有70%的母牛有反應，因此采用間隔11天~12天兩次用藥的方（fāng）法，可獲得更高的發情率。

　　（3）孕激素陰（yīn）道栓法。使用特製的放置（zhì）器將陰道栓放入陰道內，先將陰道栓收小，放入放置器內，將（jiāng）放置器（qì）推入陰道內頂出陰道栓，退出放置器即完（wán）成。

　　（4）前列腺素結合孕激素處理法是（shì）先（xiān）用孕激（jī）素處理（lǐ）7天，結束處理時肌注PGF2α。同期（qī）發情處理結束時，給（gěi）予3毫克~5毫克卵泡促激素（FSH）、700單位~1000單位（wèi）孕馬血清促性腺激素（PMSG）或50微克~150微克促排卵素。

　　6.如何提高母牛繁殖力？

　　（1）積極治療繁（fán）殖機能障礙。對發情異常、產後50天內未見發情的牛隻，應進行生殖係統檢查，對患有繁（fán）殖機能障礙的牛隻及時治療。

　　（2）提高母（mǔ）牛受配率、受（shòu）胎率。定期清群、治（zhì）療或淘汰各類發情（qíng）異常或劣質母牛，抓好母牛膘情，做好發情鑒定和（hé）適時配種工作，減少或避免漏配、失配、誤配。抓好犢牛按時斷奶工作（zuò），促進（jìn）母牛性周期活動和卵泡發（fā）育，能提早發情、提高受配率（lǜ）。

　　（3）防止流產。對妊娠後5個（gè）月的母（mǔ）牛要精心飼養，禁止飼喂發（fā）黴、腐敗、變質的飼料。

　　（4）提高犢牛（niú）成活率。抓好接產、助產和（hé）初生犢牛護理和培（péi）育工作。

　　（5）推廣應用繁殖新技（jì）術（shù）。目前母牛（niú）的發情、配種、妊娠、分娩、犢牛的斷奶培育等各（gè）個環節都已有較（jiào）為成熟的控製技術。

　　7.標（biāo）準化牛場如何進行秸稈氨化？

　　秸稈氨化是生產（chǎn）中提（tí）高秸稈（gǎn）飼用價值的方法。通（tōng）常使用尿素或碳酸氫（qīng）銨作為氨化劑，用量為一般尿素按（àn）幹（gàn）秸稈重的5%，碳酸氫銨按10%，用水溶解，均勻地（dì）噴灑在秸稈中（zhōng）。氨化（huà）窖（jiào）應建在地勢（shì）高燥（zào），排水良好的地方。要求窖（jiào）壁不漏（lòu）氣，窖底不漏水。填裝時，沿秸稈麵向窖邊（biān）鋪，然後用泥壓實，氨化時間（jiān）隨氣溫而定，低於5℃，4周（zhōu）~8周；5℃~15℃，2周~4周；15℃~30℃，1周~2周；高於30℃，1周以下。放氨處理（lǐ）：秸稈氨化後在喂用前要開垛放氨（ān），取出氨化（huà）好的秸稈，放置在通風陰涼的院內或草棚裏1天~2天，每（měi）天翻動幾次（cì），沒有（yǒu）刺激性氨味即可飼用。

　　8.標準化牛場如何製作半幹青貯飼料？

　　（1）應適時刈割（gē）禾本科在孕（yùn）穗（suì）期（qī），豆科則在初（chū）花至盛（shèng）花期，可適當推遲。另外（wài），在含水量較低（dī）和天氣晴朗時（shí）收割。

　　（2）調節水分。含水量調節到（dào）40%~60%。

　　（3）鍘短。一般鍘成1.5厘米~3.5厘米長（zhǎng）度。

　　（4）裝（zhuāng）填方法和速度。以青貯壕裝（zhuāng）填（tián）為例，原料裝填應從壕一頭的兩個（gè）角開始，分段進行，裝滿一段再裝下一段；在裝填完的部分及時蓋上結實的塑料布和適量的重物。分段裝填比分層裝填（每天隻裝0.5米~0.6米厚）的（de）青貯效果好，5天內裝完。

　　（5）密封嚴實。裝填過程的壓實要求比一般青貯高，越實越好。壓實後，及時密（mì）封。一般密封45天以上（shàng），可開窖取用。

　　9.如何製作玉（yù）米青貯飼（sì）料？

　　（1）青貯窖準備：對舊窖進行修（xiū）補整（zhěng）理，清理雜物、剩餘原料和髒土。土窖應在窖底（dǐ）、四壁鋪襯塑料薄膜（mó）。

　　（2）原料收獲：全（quán）株玉米青貯一般在玉（yù）米（mǐ）乳熟後期或蠟熟期收（shōu）割，玉米秸稈（gǎn）青貯在玉米收穗後盡快收割，以有一半綠（lǜ）色莖葉為宜。

　　（3）用機械將原料切短到2厘米~3厘米，且玉米秸破（pò）節率75%以上。

　　（4）每填（tián）裝30厘米，隨（suí）即用機械壓實，注意壓實四個角落。

　　（5）水分控製在60%~70%，通常（cháng）全（quán）株玉米（mǐ）不需加水，玉米秸稈青貯則需加一定量的水。

　　（6）原料快裝滿時，在四壁鋪襯（chèn）大小足以將青貯窖覆蓋的塑料布。

　　（7）當原料填裝到高出窖口50厘米（mǐ）以上時，覆膜蓋嚴。小型青貯（zhù）池覆膜後再（zài）覆土20厘（lí）米~30厘米封窖。大型青（qīng）貯池覆膜後，可覆壓輪胎等重物封（fēng）窖。

　　10.如何製作苜蓿青貯？

　　苜蓿青貯製作方法有窖貯、包膜（mó）青（qīng）貯兩種。青貯池（窖）貯存製作步驟為：

　　（1）在現蕾至初花期（20%開花）進（jìn）行收割。

　　（2）晾曬12小時~24小時，通常為早晨（chén）刈割，下午製作，或（huò）下午刈割，第二天早晨製作。

　　（3）用鍘草機將苜（mù）蓿切成2厘米~5厘米長（zhǎng）。

　　（4）填裝入青貯池（窖），大約每填裝50厘（lí）米厚，攤平、用農用機（jī）械（xiè）壓實（特別要注意靠近窖壁和拐角的地方），並在上麵均勻鋪撒青貯飼料添加劑。

　　（5）逐層裝填（tián）、壓實（shí），至高出池麵20厘米~30厘米，上鋪塑料（liào）薄膜，覆土20厘米~30厘（lí）米密封。

　　（6）管理：窖口防止雨水流入及空氣進入。在青貯池（窖）四周應有排水溝或（huò）排水坡（pō）度。

　　包膜貯存（cún）製作步驟為：苜蓿適時收割、晾曬（shài）、鍘短後，先用打捆機（jī）壓製成形狀規（guī）則、緊實的圓柱形草捆，再用裹包機將草捆用塑料拉（lā）伸膜緊緊包裹、密封。

　　11.什麽是全混合日糧？如何加工全混合日糧？

　　按照營養需要（yào）設計的日糧配方，用專用攪拌機械或人工方法，將粗料、精料、添加劑等（děng）日糧各組分均勻混（hún）合，供（gòng）肉牛自由采食（shí）的一種營養平衡（héng）日糧。全混合日糧（liáng）應用中（zhōng），須定期評定（dìng）肉牛體況（kuàng），按不同生長階段對（duì）肉牛分群。機械加工（gōng）製作方法步驟：

　　（1）原料填裝。立（lì）式全混合日糧（liáng）（TMR）攪拌車（chē）的原料填裝順序為（wéi）幹草、青貯飼料、農副產品（pǐn）和精飼料。臥式TMR攪拌車（chē）的原料填裝順序則為精料、幹草、青貯、糟渣類。添加（jiā）原料（liào）過（guò）程中，防止將鐵器（qì）、石塊、包（bāo）裝繩等雜物混入（rù）攪（jiǎo）拌車。

　　（2）原料混合。采用邊投料邊攪（jiǎo）拌的方式，通（tōng）常在（zài）最後一批原料加完後再（zài）混合4分鍾~8分鍾。原則是確保攪拌後日糧中（zhōng）長於4厘米的粗飼料（liào）占全日糧的15%~20%。人工製作方法是由（yóu）人工（gōng）將（jiāng）配製（zhì）好的精飼料（liào）與定量（liàng）的粗飼料（liào）（幹草應鍘短至2厘（lí）米~3厘米）多次摻拌，至混合均（jun1）勻。

　　12.為什麽農區利用（yòng）作（zuò）物（wù）秸稈飼喂（wèi）肉牛時必須進行一定的加工處理？

　　秸稈是農區肉牛飼養的主要飼料，如不加工處理，會（huì）存在適口（kǒu）性差、消化率低（dī）和蛋白質、鈣、磷、維生素含量少的問題。通（tōng）過物理、化學（xué）和生物學等方法加工處理（lǐ），可以（yǐ）提高秸稈適口性，增加肉牛采食量，提高（gāo）消化率，改善（shàn）生產性能。生（shēng）產實踐中秸稈加工處理（lǐ）的常用方法（fǎ）有切短（duǎn）、揉搓、粉碎、壓塊、製粒、氣爆（bào）、堿化、氨（ān）化、青貯、微貯等。一些專門（mén）化機械設備將（jiāng）秸稈加工處理後飼喂肉牛，不僅可以提高資源的利用效率，而且可以補充肉牛飼養短缺（quē）的飼料資源，生產優質的牛肉產品。

　　13.異地育肥時新購入架子牛的（de）標準（zhǔn）化管理有哪些措（cuò）施？

　　（1）隔離。飼養隔離區飼養15天以上，隨時觀察牛群健康狀況（kuàng），發現異常要及（jí）時處理和治療（liáo）。

　　（2）飲（yǐn）水。肉牛（niú）長途運輸（shū）到場後（hòu），首先休息半小（xiǎo）時後再進（jìn）行飲水。首次要掌握（wò）好飲水，根據體（tǐ）重大小每頭飲水不超過10公斤左右；第二次（cì）可在3小時~4小時後進行。

　　（3）粗飼料（liào）。飲水後飼喂青幹草（cǎo），喂量應限製，根據體重大小每頭（tóu）2公斤（jīn）~5公斤，並（bìng）逐漸增加，5天後自由采食。

　　（4）精飼料（liào）。一般（bān）2天~4天開始飼喂，由少到多，逐漸添加，一般到15天時喂量（liàng）不超過1公斤~1.5公斤。

　　（5）分群（qún）。按大小強弱分群，每頭牛占圍欄麵積4平方米~5平方米。

　　（6）驅蟲（chóng）和防疫。一周後進（jìn）行驅蟲，一般（bān）可選（xuǎn）用阿維菌素（sù）。驅蟲3日後，每頭牛口（kǒu）服“健胃散（sàn）”350克~400克。驅（qū）蟲可（kě）每隔2個月（yuè）~3個月進行一次。根據當地疫病流行情況，進行疫（yì）苗注射。

　　（7）建（jiàn）立檔案。用（yòng）塑料耳標進行編號並認真填寫架子牛（niú）采購記錄表，建立檔案。

　　14.如何選擇（zé）肥育用（yòng）架子牛？

　　肥育用架子（zǐ）牛應以健康狀況、體形以及好（hǎo）的遺（yí）傳素質等（děng）內容來選擇。基本要（yào）領可歸納為三點：一看、二觸、三選擇。“一看”，是看牛的健康（kāng）狀況，外表上看應該精（jīng）神、有力、活潑、被毛光亮、無眼（yǎn）屎、鼻鏡濕潤有水珠、排便正常（cháng）、腹部不膨大。“二觸”，是摸摸牛體、提提牛皮，看（kàn）牛的被毛是否柔軟細密、牛皮是否鬆弛不緊繃（bēng）。“三（sān）選擇”，是要選擇與它的月齡相（xiàng）稱，身體各部位（wèi）應勻稱、頭不算太大，前腿（tuǐ）、前胸寬而有力，體高而且蹄子（zǐ）健康。

　　15.采購好的架子牛在運輸過程中應注意（yì）哪些事項？

　　要避免路上時間太長、運輸前喂得太（tài）飽，密度要適當。到達目（mù）的地不要立即飲水，充分休息後（約3小時~4小時）再提供（gòng）溫水（夏天飲涼水）。供給優質的粗飼料自由采（cǎi）食，精料的飼喂要看牛的（de）排糞情況，且隻能供給牛體重的1%，以後逐（zhú）漸增加。

　　16.高（gāo）檔牛肉生產技術（shù）要點有（yǒu）哪些？

　　在（zài）牛不同的生長階段，供給不同的飼料和營養飼養體係。可以用三句話來（lái）形象歸納：育成期間，粗飼料，消化器官快快（kuài）長；肥育前期，配合（hé）料，肌（jī）肉生長（zhǎng）快起來；育肥後期，能量（liàng）料，肌間脂肪沉積好。

　　（1）育成期（4月齡~12月（yuè）齡）是（shì）牛骨骼、內（nèi）髒等組織發育的活躍時期，供給的粗飼料含量要達到14%~16%，可消化（huà）營養總量（TDN）68%~70%；配合飼料按體重的1.2%~1.5%限製供給。在此期（qī）間，應限製配合飼（sì）料飼喂，增大粗飼料的供應量。

　　（2）育肥前期（13月齡~18月齡）是育（yù）成期限製飼喂的補償增重最高的時期。育肥前期要進行限飼，供（gòng）給飼（sì）料中粗蛋白質（CP）11%~12%，可消化營養總量（TDN）71%~72%，配（pèi）合飼料的飼喂量是（shì）體重的1.72%~1.8%。

　　（3）肥育後期（19月齡至出售）要飼（sì）喂高（gāo）能飼料，可消化養分（fèn）總量（TDN）達到72%~73%；後期粗飼料和配合飼（sì）料都可采用自由采食（shí）。

　　17.如何選擇育肥牛的出欄時間和出（chū）售方法？

　　（1）出欄最適期（qī）。一般來說，以高檔肉生產技術飼養的牛（niú），肌內脂肪含量直線（xiàn）上升一直到24月齡為（wéi）止。但飼養者（zhě）的技術（shù）水平、飼料（liào）費用等隨市場波動的因素也應該綜合考慮，在牛價下（xià）降、收入減（jiǎn）少時出售體重小一些的牛；牛價上升時出售體重大的。

　　（2）出（chū）售方法。現在普遍是按牛的活重賣（mài）給肉牛商，但如果育（yù）肥效果好、出肉率高，就應該按出（chū）肉率和副產品價（jià）格區分進行結算比較（jiào）合（hé）算。也可以（yǐ）發展（zhǎn）以（yǐ）畜一宰一消為主體的高檔肉生產模式，把高檔肉直接賣到專賣店（diàn），開（kāi）創品牌。

　　18.對於（yú）標準化規模養殖場，怎樣利用犢牛（niú）初乳灌服技術提（tí）高犢牛成活率？

　　犢牛初（chū）乳灌服技術就是（shì）利用灌服器讓新生犢牛在出生後半小時內吃到初乳，以提高機體免疫力，達到提高犢（dú）牛成活率的目（mù）的。

　　（1）灌服時間（jiān）。初生犢牛最好在出生半小時內吃到初乳，最（zuì）晚不能超過4個小時。

　　（2）灌服（fú）量（liàng）。第一次飼喂初乳的分量按（àn）犢牛初生重（chóng）的1/10計算。以後每（měi）天飼喂3次，每次飼喂量不能超過犢牛體重的10%，連續飼喂3天。

　　（3）灌服方法。首次飼喂時使用（yòng）初乳灌（guàn）服器，之（zhī）後采用常規（guī）方法（fǎ）用奶瓶灌服即可。

　　19.什麽是（shì）超聲波測定技術？它在肉牛生產中有（yǒu）什麽重要作用？

　　超聲波測定（dìng）技術是利用超聲波（bō）活體（tǐ）側膘儀在牛活體12肋間~13肋間測定牛眼（yǎn）肌麵積、大理石花紋、背膘厚，以此判斷肉（ròu）牛脂肪沉積和（hé）肥育程度。

　　20.育成牛飼料搭配有（yǒu）哪些注意事項？

　　犢牛斷奶至初次（cì）配種的母牛或公牛稱為（wéi）育成牛。

　　（1）6月齡~12月齡。要能提供足夠營養，又必須具有一定（dìng）的容積，以刺激前（qián）胃生長（zhǎng）。除給（gěi）予優質的幹草和青飼料外，還要補充精料。精料比例約占（zhàn）幹物（wù）質總量（liàng）的30%~40%。

　　（2）12月（yuè）齡~18月齡。此階段日糧應以青（qīng）粗飼料為主，比（bǐ）例約占日糧（liáng）幹物質總量的75%，其餘25%為精料。

　　（3）18月齡~24月齡（líng）。應以優質幹草、青草或青貯飼料為主，精料（liào）少喂或不喂。但妊娠後期，須補充精料，日（rì）定額為2公斤~3公斤。

　　21.架子牛階段如何降低飼料成本？

　　在選擇（zé）了適宜的牛種之後（hòu），應當考慮在降低飼料成本方（fāng）麵下工（gōng）夫，應當根據當地飼料資源特點和價格進行合理選（xuǎn）擇，特別是更多利用（yòng）低成本的非糧飼料資源。

　　22.拴係和散養哪個是標準方式？

　　養殖標準化不限製養殖方式。栓係和散養各有利弊，需根據當地情況來定（dìng）。拴係的好處是節約牛舍空間，便於管（guǎn）理；缺（quē）點是飼養密度增加，影（yǐng）響牛（niú）舍環境，容易誘發疾病，耗（hào）費人（rén）工，牛舍建築費用（yòng）較大。栓係養殖（zhí）時要保（bǎo）證拴牛（niú）鏈（繩）的（de）長度足（zú）夠牛的起臥和采食。散養（yǎng）與（yǔ）放牧不（bú）同，是散欄飼養，在一個圈內飼（sì）養（yǎng）數頭或數十頭。散養的好處是牛一定程度上能自由活動，患病率較低，節約人工，但需要較大的養殖用土地。

　　23.肉牛場常見的牛（niú）舍有幾種類型？

　　肉（ròu）牛舍根據牆麵不同分（fèn）為開放式、半開放式和（hé）有（yǒu）窗式牛舍，也可以按照牛舍屋（wū）頂造型（xíng）和結構的不（bú）同分為單坡式（shì）、雙坡式、鍾樓式、半鍾樓式等樣式。單坡式（shì）牛舍結構簡單、多見於小規模（mó）牛場，適用於單列牛舍，投資少。

　　肉（ròu）牛舍內按照牛（niú）隻在舍（shě）內的分布方式可分為單（dān）列、雙列和多列。單列式布置隻有一排采食位，牛舍跨度一般小於（yú）6米，長度（dù）不宜過長，以60米~80米為（wéi）宜。雙列式牛舍有（yǒu）兩排采（cǎi）食位，根據牛采食時的（de）相（xiàng）對位置，可分為（wéi）對頭式和對尾式飼喂牛舍，牛舍跨（kuà）度一般（bān）大於10米。對頭（tóu）式飼喂牛舍是肉牛舍（shě）較常用的布置方式，牛舍中間設一條縱向飼喂通道，兩側牛群對（duì）頭（tóu）采食，每側設置相應的清糞走道。這種牛舍（shě）布局（jú），便於實（shí）現機械化（huà）飼喂，易於觀察肉牛的采食狀況（kuàng）。采用拴係（xì）飼養牛位寬1.0米~1.2米，小群飼養每頭牛占地麵積不小於（yú）3.5平方米（mǐ）、以6平（píng）方米~8平方米為（wéi）宜。

　　牛舍食槽一般有地（dì）麵食槽和有槽邦食槽兩種形式。實行機械飼喂的牛舍一般采用地麵食槽；人工飼喂而無其（qí）他飲水（shuǐ）設備的采用有（yǒu）槽邦食槽兼作水槽；放牧飼（sì）養一般設補飼食槽。地麵食槽設計時食槽（cáo）底部一般比（bǐ）牛站立地麵高15厘米~30厘米，擋料板或牆比食槽底部高20厘米~30厘米，防止牛采食時將蹄子伸到食槽內，食槽寬60厘米~80厘米。有槽邦食槽一般為混凝（níng）土或（huò）磚混（hún）結（jié）構。有槽邦食槽外抹水泥砂漿須堅（jiān）固，防止牛長期舔舐（shì）對食槽表麵造（zào）成損害，槽底做成圓（yuán）弧形，也可（kě）用水磨石或（huò）瓷磚作為食槽表麵。

 　　24.肉（ròu）牛舍（shě）內設施有（yǒu）幾種布置方式？飼（sì）養密度多大（dà）？

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