犢牛早期斷奶的要點

馬風寶 王必強 （寧夏涇源縣香水畜牧獸醫工作站 756400）

過多的哺乳量和過長的哺乳期雖然可以（yǐ）取得較高的日增重及斷奶重，但不利於犢牛消化器官的生長發育和機（jī）能鍛煉，影響犢（dú）牛的健康、體型和以後的（de）生產性能。早（zǎo）期斷奶能顯著縮短母牛的產後發情間隔時間，使母牛早發情、早配種、早產犢，縮短產犢間隔（gé），提高母牛的終生生產力和降低生產成本。隨著今後肉用（yòng）母牛養殖規模化和專業化程度的提高，早（zǎo）期斷乳技術在提高母牛生產（chǎn）效率方麵將是最有效、最快（kuài）捷的技術之一。

1 優（yōu）點

節約商品乳及代乳料（liào）降低犢牛培育成本。減少（shǎo）哺乳期所（suǒ）需專門設備（bèi）的配置並可節約勞動力。提高補飼精料和牧草，可（kě）促進消化器（qì）官的發育和犢牛的（de）培育質（zhì）量（liàng），減少消化係統的發病率，提高犢牛（niú）成活率。

2 時間

肉用（yòng）母（mǔ）牛的泌乳量（liàng）在產後2個月左右已開始下降，產後70天的泌乳量隻（zhī）能滿足犢牛營養需要量的（de）80%。因此在更早期的時間內補給犢牛草料供其練習采食，有助於犢牛通過消化草料彌補母乳的（de）營養不足。犢（dú）牛在3月齡時，對（duì）草（cǎo）料已具備了相當的采食（shí）量和消化（huà）能力，斷奶也較容易，所以此期是早期斷奶的合適時間。

3 飼料（liào）要求

雖然犢牛（niú）在3月齡斷奶時，已基本習慣采幹草和精料日糧，但此（cǐ）時瘤胃並未（wèi）發育完全（quán），同時為了保證采食量的飼料能滿足（zú）犢牛的生長發育所需，要求幼犢日糧精、粗飼（sì）料的配合必（bì）須合理。一般要求精、粗飼料比例為1∶1。粗料供（gòng）給為優質幹草、青草和青貯玉米等。4月齡後可逐漸添加秸稈飼料，一般9月齡時，秸稈飼料的喂量應不超過（guò）全部粗料的三分之一。

配製犢牛日糧的主要要求（qiú）為易消化、幹淨衛生、無汙染。采用的母犢牛飼料方案大多數是到6月齡，按消耗170~225千克精料計算。無論混合精料還（hái）是粗飼料，喂量都是從少到多，逐漸增加。犢牛早期斷奶後有可能出現毛色缺乏光澤和腹部下垂，有些（xiē）犢牛行（háng）動遲緩，不活潑（pō），增重減慢，這是由於犢牛的前（qián）胃（wèi）機能和微生物區係因飼料類型突然發生改變而不適應（yīng），加上早期斷奶，攝（shè）食的日糧（liáng）總營養水平不足造成。一般來說，隨著進食水平的逐漸提高，上述現象會好快消失。

精飼料的推薦配方為豆（dòu）餅27%、玉米（mǐ）麵50%、麩皮10%、（www.znjjhypt.com）魚粉10%、維生素（sù）和礦物質添加劑3%。

4 斷奶方法

早期采食開食料。開（kāi）食料（liào）也稱犢牛代乳料，是根據犢牛的營養需要用精料配（pèi）製，他的作用是促進犢牛由以乳（rǔ）為主的營養向完全采食植（zhí）物性飼料過渡。他的形狀為（wéi）粉狀或顆粒狀，讓犢牛出生後第2星期（qī）使（shǐ）用，在低乳飼喂條件下，犢牛采食代（dài）乳量的數量逐漸（jiàn）增加，慢慢的就開始（shǐ）習慣精飼料（liào）和粗飼料，如果（guǒ）在母牛食槽上加設小牛用的采食護欄（即能（néng）模仿（fǎng）母牛采食，又防止母牛吃犢牛料），30日齡犢牛的采食量可達300克以上。

犢牛的補飼。①補飼精料。在（zài）犢牛10~15日齡時補飼精料，喂（wèi）完奶後（hòu）用少量精料塗抹在其鼻鏡和（hé）嘴唇上，或撒少（shǎo）許於奶桶上任其舐食，促其犢牛形（xíng）成采食精料（liào）的習（xí）慣，1月齡時日（rì）采食犢牛料250~300克，2月齡時500~700克。②飼喂幹草。從1周齡開始，在牛欄的草架內（nèi）添入優質幹草（cǎo）(如豆科（kē）青幹草等)，訓練犢（dú）牛自由采食，以促進瘤網胃發育，並防止舔食異（yì）物。③飼喂青綠多汁飼料。青綠多汁飼料如胡蘿（luó）卜、甜菜等，犢牛在20日齡時開始補喂，以促（cù）進消化器官的（de）發育。每天先喂20克，到2月齡時可增加到1.0~1.5千克，3月（yuè）齡為2~3千克。青貯料可在2月齡開始飼（sì）喂，每天100~150克，3月齡時1.5~2.0千克，4~6月齡時4~5千克。④分欄補飼。在母牛舍（shě）內（nèi）加設隻能小牛自由出入的小牛欄，內置小牛用的精飼料和短鍘（zhá）細切的優質組飼料（如紫花苜（mù）蓿、紅豆草、大燕等（děng）），能提高犢牛增重速度（dù）。經過40天左（zuǒ）右的分欄補飼，60日（rì）齡的犢牛體重可達到65~75千克，精飼（sì）料的日采食量可達到0.7千克左右。繼續到90日齡，體重（chóng）可達到80~90千克，日采食（shí）量1.0~1.5千克左右。

實施斷奶標準。精飼料日采食量穩定在1千克（kè）以上（shàng）時，基（jī）本上是生後（hòu）3個月。將小牛（niú）移（yí）入斷乳牛舍，最初（chū）可隔一天（tiān），而後隔二天吃一次母乳（rǔ），約（yuē）於10天左右完全離乳。