奶牛生產新興技術

　　近年來，我縣奶牛生產與全國一（yī）樣，有了突飛猛進的發展。與此同時，在奶牛生產過程中，高新技術也不斷研發並推廣應用。筆者經過深入實際調查研究，總結得出了在當前奶牛生產中，應用廣泛並效果明顯的14項新興技術（shù）。具體內容如（rú）下：
　　1 性控繁殖技術（shù）
　　此項技術就（jiù）是（shì）應（yīng）用先（xiān）進的性別控（kòng）製技術手段，將采集的公牛精液中的X精子和Y精（jīng）子分離（lí）開來，分別製成（chéng）細管精液，冷凍保存（cún）起來備用。在奶牛（niú）生（shēng）產中，為了繁殖出更多的母犢牛，則采（cǎi）用其X精子進行輸（shū）精配種；在肉牛生產中，為了繁殖出更多的公犢牛，則采用其Y精子進行（háng）輸精配種，以達到定（dìng）性繁殖（zhí）目的。
　　2 胚胎（tāi）移（yí）植技術
　　此（cǐ）項技術就（jiù）是選擇優質母牛，進行（háng）超數排卵，開展人工授精，實施（shī）重複配種，再采用取卵器及衝卵液在輸卵管內把多（duō）個受精卵衝洗出來，采用與人工（gōng）授精（jīng）相（xiàng）似（sì）的方法把胚胎分別（bié）移植到另外多頭發情奶牛子宮內（nèi），懷（huái）胎繁殖後代；也可將一個胚胎（tāi）分割（gē）成多個胚塊，分別（bié）移植到多頭發情奶牛子宮內，懷（huái）胎繁殖後代。這樣（yàng），可以達到優牛多（duō）繁，劣（liè）牛優繁之效果。
　　3 早期補料技術
　　此項技術就是早期給犢（dú）牛補充飼草飼料（liào），即在犢牛7日齡後，開（kāi）始訓練吃混合精料，1月齡時（shí）每天吃0.3㎏、2月齡0.8㎏、3月齡1.3㎏；在犢（dú）牛15日齡後，開始訓練吃優質的（de）幹草或青草，數量（liàng）不限，自由采食；在犢牛30日齡後（hòu），開始訓（xùn）練吃多汁飼料，要限量；在（zài）犢牛60日齡後，開（kāi）始訓練（liàn）吃青貯飼料，適當限量（liàng）。這種做法有利於滿足營（yíng）養需要，可刺激反芻和（hé）促進生長發育機能。
　　4 早期斷（duàn）奶技術
　　此項技術就是要改變過去的常規斷奶方法，實施早期斷奶。實行快速斷奶（nǎi），在2月齡時斷奶，每天喂奶2～3次，哺乳期喂奶量（liàng）為300㎏左右。這（zhè）樣，有（yǒu）利於節省喂養犢牛用奶量，增加商品奶（nǎi）量，降（jiàng）低犢牛（niú）飼養成本；也有利於提高勞動效率（lǜ），節減勞動用工。
　　5 犢牛去角技（jì）術
　　此項技術即在奶用犢牛出生後（hòu）15～20日齡、牛角剛剛往外生長發育時（shí），用200w左右帶扁（biǎn）形焊（hàn）頭的電烙（lào）鐵，電烙犢牛的基角部（bù）位，烙至其皮膚稍微（wēi）焦黃則可；也可用-196℃液氨浸泡後的扁形鐵烙，冷烙（lào）犢牛的基角部位；還可用氫氧化鈉藥膏等藥物敷在犢牛的基角部（bù）位。這樣可使奶牛（niú）終（zhōng）身無角，有利於避免互相打鬥和（hé）頂撞傷人。
　　6 成牛修蹄（tí）技術
　　此項技術就是給奶牛整修蹄甲。奶牛的蹄甲，一般1個月生長0.3㎝左右，奶牛每3個月應（yīng）削蹄1次，即在（zài）每年春、夏（xià）、秋、冬四季各削蹄1次。此外，要經常觀察奶牛（niú）蹄部，發現異（yì）常時及時削修，這樣有利於奶牛的健康生長發育，從而保（bǎo）障正常生產。
　　7 聯合收（shōu）切技術（shù）
　　此項技術就是采用聯合收切機械，在田間開展聯合生產作業，將田間站立（lì）的飼（sì）草秸稈直接收割後切成段草，運回後裝入青貯窖等貯存或直接飼（sì）喂奶牛，以達（dá）到提高效（xiào）率，保質保量之效果。
　　8 機動取草技術
　　此項技術是指采（cǎi）用機動取草機械，在青貯飼料窖池等飼草貯倉內立（lì）麵逐漸切割取草，而後（hòu）輸（shū）送到拉草車上或（huò）直（zhí）接輸送到牽引式TMR機（jī）中，進行日糧調（diào）製（zhì）或直接飼喂奶牛。這樣，可以達到取草整潔，提高工（gōng）效，均衡取用之（zhī）效果。
　　9 配合飼料技術
　　此項（xiàng）技術是根據奶牛營養需要，將不同類型的飼料原料（liào）按（àn）照一定比例，粉碎並攪拌均勻。奶牛配合飼料的配製，要掌（zhǎng）握“牛、標、料、分、設、試、調、用”8個字，即根據奶牛（niú），查出飼養（yǎng）標準，采用多種原料，查出營養成分，進行配方設（shè）計，配合飼料試用，修改完善調整，進行生（shēng）產實（shí）踐。配（pèi）合飲料既可以做到飼料品種多樣、體積適（shì）當、營養全麵，又可（kě）以做到科學飼養奶牛。
　　10 全混合日糧調製技（jì）術
　　全混合日糧調製，就是根據奶（nǎi）牛草料需要，采用全價日糧混合機械（即TMR機）將（jiāng）青貯飼（sì）料、苜（mù）蓿（xu）幹草等各種粗飼料和配合精飼料先後投入TMR機中，經過揉搓粉碎和攪（jiǎo）拌使之混（hún）合均勻。奶（nǎi）牛全混合日糧的調製方法，與奶牛配合飼料的配製方法基本相同，也（yě）要掌握“牛、標、料、份、設、試、調（diào）、用”8個字，也以“調”和“用”最為重要，所不同的是配合（hé）飼料中隻含精飼料，而全混合日糧中不僅包含精飼料和粗飼料。奶牛飼喂全（quán）價日糧，既可以（yǐ）提高（gāo）奶牛采食量，提高奶牛產奶量，（www.znjjhypt.com）又可以減少飼草飼料浪費；既可以減少奶牛消化係統疾（jí）病，充分發揮（huī）奶牛生（shēng）產性能，又可以（yǐ）獲取更好的奶牛飼養（yǎng）效益。
　　11 自動飲水（shuǐ）技術
　　此項技術（shù）就是采用自動飲（yǐn）水設備，讓奶牛自動飲水，即在牛舍內每頭牛的飼槽旁安裝一個奶牛自動（dòng）飲水器，也可在奶牛運動場內固定安裝多個奶牛自動飲水器，但相距要適當遠些，讓（ràng）奶牛（niú）隨時（shí）自動飲水。飲水（shuǐ）嘴距地麵高度，要視奶牛的大小（xiǎo）而定。一般成牛奶牛飲水（shuǐ）嘴距地麵80㎝左右。飲水（shuǐ）器（qì）要保持經常有水。奶牛自動飲水，既可以（yǐ）節約用水，調控（kòng）水質水溫，又可以滿足其生理需（xū）要，減少疫病傳（chuán）播，使之健康生長生產；既可以減少水槽占圈，擴大牛舍實用麵積，又可以減少勞動用工（gōng），降低飼管成（chéng）本，提高經濟效（xiào）益。
　　12 機（jī）動喂料技術
　　此項技術就是采用機動喂料設（shè）備，喂給奶牛飼草飼料（liào），即在牛（niú）飼（sì）槽（cáo）前上方安裝一套奶牛機動喂料機，也可在奶牛運動場上（shàng）安裝一套奶牛（niú）機動（dòng）喂料機，直線安裝，航車往返，並且要在設備的一邊建造上料（liào）房（fáng）和控製室（shì），電動控（kòng）製，配合作業。奶牛機動喂料機，既能用於飼喂精飼料，又能用於飼喂（wèi）粗飼料等。奶牛機動喂料，既可以節省（shěng）飼料，控製個體喂量，又可以減少飼料占（zhàn）圈，避免飼料汙染，減少疫病發生；既可（kě）以減少勞動用工，減少勞動工具，又可（kě）以提高勞動效率，降低（dī）飼（sì）管成本，提高經濟效益。
　　13 舔（tiǎn）食鹽磚技術
　　此項（xiàng）技（jì）術就是讓奶牛自由舔（tiǎn）食用食鹽等礦物質製成的鹽磚。一（yī）般每塊（kuài）鹽磚重量為5㎏左右，有方形的，有圓形的。可將鹽磚放置（zhì）在（zài）牛舍或運動場的飼槽內，也可將（jiāng）其掛置在牛舍或運動場的欄杆上，任牛自由舔食。奶牛舔食鹽磚，可以解決奶牛由於舍（shě）飼飼草飼料品種有限造成的微量元素缺乏等問題，可以促（cù）進後備奶牛生長發育，促進成年（nián）奶牛（niú）生產繁育。
　　14 補喂飼草技術
　　此項（xiàng）技術就（jiù）是在奶牛每（měi）日飼喂3頓之餘再（zài）補（bǔ）喂給充（chōng）足的飼草（cǎo）。一般是補喂（wèi）優質的青幹草或青貯飼料，不可補給太（tài）多的多汁飼料或青草。可將補喂的飼草放置（zhì）在奶牛運動場的補飼槽內，任牛自由（yóu）采食。奶牛補喂飼草，可以解決奶牛由於舍飼飼喂時間有限而造成有些奶（nǎi）牛采食飼草量不足等問題；可以滿（mǎn）足奶牛營（yíng）養物質需要，發揮最大生產潛力。
　　上述14項新興技術在我縣廣為應用，有效地提高了奶牛生產的技術水平，望廣大奶牛場戶借鑒應用，以（yǐ）獲得（dé）更大的效益。
　　作者（zhě）簡介：
　　馮（féng）狗維，男，56歲（suì），研究員職稱，工（gōng）齡35年。