壽光雞
壽光雞原產於山東壽光的稻田區慈家、倫家一帶,也稱"慈倫雞"。壽光雞是肉蛋兼用的(de)地方良種雞之一,遺(yí)傳性能較為穩定(dìng)外貌特征比較一致,體型碩大,蛋重,就巢性弱。壽光雞肉質鮮嫩,營養豐富,市場價格高出(chū)普通雞1~2倍,成(chéng)為高(gāo)檔賓館、酒店、全雞店和婚宴(yàn)上的(de)搶(qiǎng)手貨(huò)。
壽光雞全身黑羽並有光澤,紅色單冠.眼大靈活,虹彩呈黑色或褐色,喙為黑色,皮膚白色。體大腳高,骨(gǔ)骼粗壯,體長胸深,背寬而平,腳粗。壽光雞耐粗飼,覓食能力強,富體脂。大型成年公(gōng)雞平均體重3.8公斤,母雞3.1公斤,初產蛋日齡為240~270天,年產蛋90~100個,每枚蛋重70~75克;小型成年公雞平均體重(chóng)3.6公斤,母雞2.5公斤,年(nián)產蛋120~150個,每枚蛋重60~65克,蛋殼為紅褐(hè)色。
據測定,壽光雞公(gōng)雞半淨膛率為82.5%,全淨膛(táng)率為77.1%;母雞半淨膛率為85.4%,全淨膛率為80.7%。開產日齡大型雞240天以上,中型雞145天。產蛋量(liàng)大型雞年(nián)產蛋117.5枚、中型雞122.5枚,大型雞蛋每枚重為65~75克,中型雞蛋重為每枚60克。
原文:養雞 > 養雞雞的品(pǐn)種:壽光雞
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