四川萬源舊院黑雞
產地與分布:
舊(jiù)院黑雞主產於四川大巴山中(zhōng)山區的萬源縣舊院區、大(dà)
舊院黑雞是一個體格較大,前期增重較快(kuài),出肉率(lǜ)較高,少數蛋出現綠殼的(de)世界珍貴稀有優良地方雞種,為(wéi)中國雞的基因庫填補(bǔ)了一項空白。(圖為舊院黑雞公)
產地與分布:
舊院黑雞主產於四川大巴山中山區的萬源縣舊院區、大竹區、城果區、分布在毗鄰的白沙工農區和城口、宣漢縣(xiàn)的部(bù)分山區鄉、鎮(zhèn)。
外貌特征:
舊(jiù)院黑雞體格較大(dà),體形呈長方形,皮膚分白和烏黑色兩種(zhǒng);臉部皮膚(fū)、冠、髯為紅色或紫色;冠分單冠和豆冠兩(liǎng)類,豆冠略占群體的11-15%;喙和脛(jìng)為黑色;母雞羽毛為(wéi)黑色(sè)帶翠綠光澤,少數母雞頸羽為紅色鑲邊的黑羽。公雞體型高大,豆冠者似(sì)鬥雞型,羽毛有全黑(約(yuē)20%)和黑紅色,其梳羽、蓑羽為黑色鑲紅邊,富有光澤。成年公雞體重2.6-4.4千克。母雞重1.7-3.1千克。
生產性(xìng)能:
6月齡公雞平(píng)均體重2225克,全淨(jìng)堂屠宰率為75.0%,母雞重1565克,屠宰率(lǜ)67.0%,成年公、母雞(jī)屠宰率(lǜ)分別為(wéi)79.7%和67.0%;胸腿肌占胴體重(chóng)公、母(mǔ)雞分別為37.0%和(hé)39.5%;舊(jiù)院黑雞就巢性強,產蛋量低,500日齡產蛋量63.4枚,年產蛋量100枚左右,蛋殼(ké)多為褐色,約有5%為青色(綠殼),具有一定的育(yù)種價值;受精率(lǜ)為83.7%-95%,受精蛋孵化(huà)率為85-88%;
四川萬源舊院黑雞體大肌肉豐滿,肉質細嫩,香味濃厚。六月齡(líng)平均(jun1)體重2225克,全淨膛屠(tú)宰(zǎi)率為75%,平均體重(chóng)1565克,全淨(jìng)膛屠宰(zǎi)率為71.42%;周歲平均體重3160.7克,全淨膛屠宰率79.24%,平均體重2604.15克,全淨膛屠宰率66.97%。 //草莓视频大全致富經(jīng)網www.znjjhypt.com //
農區小群飼養的舊院黑(hēi)雞198~220日齡開始(shǐ)產蛋,年產蛋量85~128枚,平均蛋重54.96克,最輕的48克,最重的為74克,蛋殼厚、強度大,不易破損。自然(rán)孵化,受精率95.15%,孵化率為88.99%,成活率94%。
適應性:
產區山高穀深,氣候垂直變化大,使舊院(yuàn)黑(hēi)雞具有耐粗寒的特性。
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