藏雞
產地與分布:
藏雞主產於青(qīng)藏高原東南部的甘孜、阿
藏雞體型輕小,善於飛翔,是高原藏區的主要雞種(zhǒng),以頭小尾長飛得高(gāo)遠而聞名,成(chéng)年藏雞的體重一般(bān)不超(chāo)過1.5公斤,其肉質鮮美(měi)細嫩。藏雞的食物主要來自山上的蟲子和草根。
產地與分布:
藏雞主產於青藏高原東南部的甘孜、阿壩藏(cáng)族自治州內海拔2200-3800米的(de)半農半牧區;主要分布在巴(bā)塘、稻城、九龍、新龍、黑水、茂汶、若爾蓋、九塞溝、阿壩、甘孜、德格等縣。
外貌特征:
藏雞外形呈U字形,小巧勻稱,緊湊,翼羽和(hé)尾羽特別(bié)發達,公雞大鐮羽長達40-60厘米。頭部清秀,紅色單冠,公雞冠大,直立;母雞冠小,稍扭曲;耳多為白色,少數為紅白相(xiàng)間(jiān);喙、脛多黑(hēi)色,少數為(wéi)肉色;母雞羽色複雜,主要有黃麻、黑麻、褐麻,純白、純(chún)黑較少;公雞羽(yǔ)毛色鮮豔,其主、副翼羽(yǔ)、主尾羽和大鐮羽均為(wéi)黑色,梳羽、蓑羽均為紅色或(huò)金黃色鑲邊的黑羽,雞體其它部位黑羽居多者(zhě)為黑(hēi)公(gōng)雞,紅羽居多者稱紅公雞;成年公雞體重1.4-1.6千克;母雞體重1.1千(qiān)克左右。
生產性能:
藏雞為速生羽型品種。6月齡公雞平均體重1235克,全淨堂(táng)屠宰率為71.4%,母雞為1085克,屠宰率69.6%;成年公、母屠宰率分(fèn)別為78.8%和66.6%;藏雞胸肌特別發達,胸腿肌占胴體重比例(lì)公、母雞高達42.0%和42.5%;產蛋不多,一般(bān)年產蛋40-100枚,500日齡產蛋為42.4枚,蛋殼為褐色或淺褐色;受精率為85%左右,受精蛋孵化率為89%。
適應性:
藏(cáng)雞(jī)對高寒惡劣多變氣候和粗放飼養有極強的(de)適應性,是發展(zhǎn)我國高海拔地區養雞業重要的品種資源。
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