紅的發紫的血橙種植效益好[每（měi）日農經]

[每（měi）日農經]紅的發紫的血橙（chéng）(20140310)：

今天我們記著來到的是四川（chuān）省自（zì）貢市的富（fù）順縣，在山路上行進過程中，雲飛似乎發現了什麽，急忙叫車停下車來呢

馮（féng）雲飛：哎，停（tíng）一下，停（tíng）一下。田站長，那些對麵山上，那是什麽東西（xī）呀？怎麽有（yǒu）塑料布，像大棚似的！

四川省自貢市富順縣農牧業局經作站田大（dà）章站長（zhǎng）：那是我們的寶貝，對。

馮雲飛：寶貝，賣關子，到底是什麽呀？

田大章：我們前去看一看（kàn）。

這寶貝到底是什麽（me）呢？還是讓我們跟隨田站長到近處看（kàn）看吧。

馮雲飛：哦鬧了半天，這裏麵原來（lái）是橙子呀！

田大章：對，是橙子！

馮雲飛：這個橙子一般成熟都在十一（yī）二月份，早（zǎo）都摘沒了，你們把（bǎ）它當做（zuò）寶（bǎo）貝，從（cóng）那（nà）個時候把它一直留到（dào）現在的吧？

田大章：這個品種不是，它是個（gè）晚（wǎn）熟品（pǐn）種，在一（yī）月的中旬到二（èr）月的上旬開始成熟。

馮雲飛：成（chéng）熟（shú）的（de）很晚，一二月才成熟的？

田大章（zhāng）：對。

馮雲飛：那這是什麽品種啊？

田大章：它叫塔羅科血橙。

塔（tǎ）羅科血橙原產意大利，當地（dì）種植的這個（gè）血橙品種就是（shì）1992年（nián）從意大利引（yǐn）進的。晚熟是這個品種的（de）特點（diǎn）之一，當一般的品種的橙（chéng）子早（zǎo）就下樹了，它才開始慢（màn）慢（màn）成熟，而（ér）且從一月份一直可以持續到5月份，分批成熟，正好可以彌補橙子匱乏的冬春季節，除了晚熟，塔羅科血橙還有最顯著的一個（gè）特點，這也是它為什麽叫血（xuè）橙的原因，普通的橙子皮為橙黃（huáng）色，而這種血橙光看外表，我們就發現它的表皮（pí）有些部分顏色發紅，發深，那麽它裏麵會有什（shí）麽特別之處嗎？我們現（xiàn）場（chǎng）摘一個切（qiē）開看看吧。

雲飛：您看我手裏拿（ná）的呢就是切開的塔羅科（kē）血橙了，確實呀，像名字所說的一樣，這裏麵（miàn）有紅色的斑，確實像血絲一樣！說實（shí）話，看到它我有點不太敢吃了（le）。

公共營養師何峰：這個紅色它是由（yóu）花青素和胡蘿卜（bo）素產生的一種顏色。

這下（xià）明白了吧，原來血橙（chéng）中的紅色並不可怕[來源:www.znjjhypt.com/]，它是胡蘿卜素和花青素共同作用產生的顏色，再看到這（zhè）種血橙，您就放心吃吧（ba）。這（zhè）也是其他品種的普通橙子所不具備之處，難怪當地人把這（zhè）種特殊（shū）的橙子當寶貝呢。

馮雲飛：不（bú）過，咱們嚐一嚐這（zhè）個味（wèi）道怎（zěn）麽樣。您瞧！哎呀，這個塔羅科（kē）血橙吃起來（lái）味（wèi）道呢，橙（chéng）味特別的濃，還有一（yī）種（zhǒng）淡淡的像玫瑰一樣的（de）香味。而且呢，它這個果肉啊特別的化渣，吃起來呢果肉（ròu）非常的柔軟（ruǎn），汁很多橙子（zǐ）味很濃。

由於血橙汁液多，如果您（nín）購買了血橙，在家裏就可以很方便地做血橙汁（zhī）兒了，把血橙切開後，在榨汁機上用力（lì）擠壓，您看，這橙汁多（duō）豐富啊！再看這（zhè）顏色，也是（shì）微微（wēi）發紅的，像胡蘿卜汁的顏色，和（hé）普通的橙汁一對比就更明顯了。

馮雲飛：嚐一（yī）口酸甜酸甜的非常可口（kǒu），用餐的時候您要是（shì）喝上這（zhè）麽一口血橙汁（zhī）呀，那一定是與眾不同（tóng）！

不過（guò）我們在采訪中了解到在當地還盛傳吃血橙有補血的功效（xiào），難道真是因為它像血（xuè）的樣子嗎，補血的說法可信（xìn）嗎？

何峰：它含有（yǒu）大量的鐵元素，增加了血紅細胞的攜氧能力，促進血液循環，達到了補血的功效。

汁多，甜而化渣的口感，還可以開胃（wèi）消食，生津止渴，加上補血的功效，所以，血橙在當地深受消費者的喜歡。

消費者：它的（de）汁兒特別地多，還有它的口感吃起來細膩（nì）的多，沒有那種偏酸的酸味兒（ér），好吃，喜歡吃，這個橙子要比其它的橙子甜的多。不塞牙，皮薄。其（qí）他地方沒有這樣的血橙，你吃了這種（zhǒng）橙子就不想吃其它的橙子。

馮雲（yún）飛（fēi）：橙子好不好（hǎo）吃？

消費者：好吃呀。

馮雲飛：好吃咱們就多吃點啊！

富順縣土壤酸堿度在6.5-7.5之間，光照充足，年均溫達到18度（dù），雨量充沛，這些條（tiáo）件非常適宜橙子生長，不過血橙成（chéng）熟很晚，在每（měi）年一二月份（fèn），那是溫度很低，為了防止血橙被霜雪凍傷，減少落果，所以成熟期他們就（jiù）要給果樹蓋上塑料膜，這也就是為什麽雲飛一開始看到山上的（de）樹都被蓋膜的原因了，等2月（yuè）中旬，血橙大量（liàng）成（chéng）熟了，才把塑料膜揭掉，開始采摘，血（xuè）橙的產量（liàng）和效益如何呢？

田大章：塔羅科（kē）血（xuè）橙一畝平均種植38-45株，它栽植之後（hòu），三年開始掛果。

朱洪友（yǒu）中共富順縣安（ān）溪鎮黨委副書記：畝產（chǎn）量低的時候能夠達到2至3噸，豐產（chǎn）的時候能（néng）夠達到4噸。

田大（dà）章：每公（gōng）斤兩元（yuán）計算，產值在四千元到八千元，純收入每畝2000元到5000元之間。

農戶采摘（zhāi）好的血橙，送到當地（dì）血橙專業合作社，進行（háng）清洗，保鮮加工，在進行裝箱，我們發現這裏他們把血橙按直徑（jìng）大小（xiǎo），從55毫米到90毫米細分為8個級別，每（měi）個級別之間直徑相差5毫米，直徑55，60，65毫米的稱之為小果，市場零售（shòu）價（jià）可以（yǐ）賣到每斤3.5-4元，直徑70，75，80毫米的被稱之為中果，市（shì）場售價每斤6-7元，直徑85，90毫米的被稱為大果，市場售價每斤5元。當地合作（zuò）社的負責人告訴我們，大中小三類裏由於中果大小適中，最受消費者（zhě）喜歡（huān），所（suǒ）以中（zhōng）果市場最大，售價最高。

在（zài）當（dāng）地市場上我們隨處可見這種特（tè）殊的血橙，在當地，價格比普通的橙子（zǐ）貴一（yī）倍左右左右，還是很受歡迎，當地的消費者的（de）認可也帶動了塔羅科血橙的種植，增加了種植戶的收益（yì）。

朱洪友：豐產時，每戶農民的純收（shōu）入，能（néng）夠增加1000元至1500元左右。

馮（féng）雲飛：這（zhè）次在四（sì）川省的富順縣，無意中發現的塔羅科血橙，真（zhēn）是讓我（wǒ）收獲頗豐（fēng）啊，不僅它的顏色特殊，是血紅（hóng）色的，而且也感受到它的種（zhǒng）植和銷售（shòu）也是紅紅火火的，您瞧我（wǒ）身邊這些血橙苗啊，它們是2011年種值的，不過據說它們（men）三年就可以掛果（guǒ）了，我們也期（qī）待著來年能夠看到它們（men）的豐收景象。

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