黃皮種植高產和植保技術

黃皮屬熱帶亞熱帶（dài）常綠（lǜ）果樹，本（běn）篇文章主要（yào）從園地的選擇和建立、品（pǐn）種的選擇、定植（zhí）培育、肥水管理與修剪及病蟲害的（de）防（fáng）治等，來闡述黃皮高（gāo）產栽培和植保技術。

黃皮（pí），芸香科，也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。原產我國南方，在中國有一千五（wǔ）百多（duō）年的曆史。黃皮具有（yǒu）較高的營養價值，具有祛暑、消食、化氣、健脾等功效，是海南的特產水（shuǐ）果。果實富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發油、黃酮甙等，成熟的（de）黃皮果風味獨特，有蜜甜、酸甜、清甜等口味（wèi）。

黃皮（pí）屬熱帶亞熱帶常綠果樹，小喬木，高6-10m樹皮灰褐色，常見（jiàn）縱（zòng）裂痕，成年樹樹皮粗糙，常有白斑。葉為奇數羽（yǔ）狀複葉，互生，卵形或卵狀橢圓形，小葉5-13片，有（yǒu）小葉柄，先端短尖基部（bù）偏斜，邊緣波浪形或見細齒，葉色深綠，葉脈（mò）突起，油泡細密，揉碎後有特殊香味。花小、黃（huáng）白色，雌蕊淡綠色，子房有茸毛，果為小漿果，長2-3cm，圓珠形、卵（luǎn）形、心髒形，色黃帶褐（hè），果皮有茸毛（máo）、具特殊芳（fāng）香，種子1-5粒，腎形或長卵形，上黃褐下綠（lǜ）色，種皮有白膜。

海口的黃（huáng）皮上市時間一般為五月中下旬，比大陸黃皮早上（shàng）市一個多月時間，早上市可以爭得市場銷售先機，市場競爭優勢極大，經過海口市瓊山（shān）農業科學研究所的多年試驗，認為種植黃皮是一（yī）種理想（xiǎng）的致富果樹，適合在丘陵山區上種植，認為風險低，投入較少，但是具有（yǒu）客觀收益（yì）。

一、園地的選擇和（hé）建立

黃皮可種植在池塘邊、山坡地（dì）、沙壤土、屋前屋後的粘壤土，喜濕潤、溫暖的環境，對土壤（rǎng）沒有過高的要求，樹植具有嫁接樹分枝較低，實生樹幹直（zhí）立，株較為矮小，沒有明顯的主幹。種植時應選擇土（tǔ）質疏鬆、土層深（shēn）厚肥沃、排水良好的砂質土壤建園。

二（èr）、品種選擇

野生黃皮、無核黃皮、冰糖黃皮、小（xiǎo）雞心黃皮、大雞心黃皮等為實生的黃皮的（de）品種。但目前無核黃皮和雞（jī）心黃皮為海（hǎi）口地區主要推廣的優良品種（zhǒng），其主要特點為汁多、肉厚、任少、果大（dà），其中沒有仁的無（wú）核黃皮更受喜愛（ài）。選實生種苗時，選用葉片整潔，有分枝，葉色濃綠，生長強健，根係發（fā）達，無病（bìng）蟲，枝（zhī）幹粗壯的優良壯苗，苗高約20-30厘米。嫁接（jiē）苗則選用高約60 cm的種苗。

三、種苗（miáo）培育及定植

黃（huáng）皮最適宜的嫁接時期為春季（1-3月）和秋季（9-10月）。可用劈接、切接（jiē）、芽接等嫁接繁殖（zhí）。可在每年的（de）7-8月選砧苗，這個時期黃皮果實（shí）以充分成熟，播種時在野生的酸種黃皮中取出（chū）種子洗（xǐ）幹淨播種即可。在（zài）播種後15天內發芽，需加強（qiáng）肥水（shuǐ）管理及病蟲害的防（fáng）治，以促進苗木可以健壯生（shēng）長，在苗長出後進行。嫁接最（zuì）適宜時期為當砧苗莖粗達到0.8厘米以上時，作（zuò）接穗必須是在良種母樹上選擇當年生或（huò）一年生的枝條，且無病蟲害、芽眼飽滿、生長健壯的。在接後（hòu）15天左右，接芽便陸續萌發，必須及時除去（qù）多餘的薄膜和磚木芽。此外，需要培養（yǎng）2-3個分枝，當苗高達30厘（lí）米以上時，便可出圃種植，還應注意及時除草施肥和病蟲害的防（fáng）治（zhì）等（děng）。

在海南黃皮從（cóng）2-9月期間都可以種植，3-4月（yuè）栽種成活率出奇的高。因為，在3-4月海南島氣溫較暖，雨水較多，植株容易紮根。在移植營養袋苗時，對根（gēn）係（xì）的影響不大，四季都可以栽種具有灌溉條件的果園。采用3m×4m或2m×3m為株行距，種植60-100株每畝。應（yīng）先挖好深、寬各60-80厘米的植穴在種植前，每穴施10-15kg腐熟農家肥作基肥，基肥與表土（tǔ）混勻施放洞（dòng）穴中，大約一周後定植。

定植（zhí）時撕脫苗木的塑料袋，放於（yú）穴外，因黃（huáng）皮（pí）根淺，不耐積水，不宜種得太深，注意種苗根係要舒展，深淺適度，分層覆土壓（yā）實，苗木直立，深度以（yǐ）稀土覆蓋苗木（mù）到根頸為宜，要肥料和黃（huáng）皮苗的根避（bì）免（miǎn）接觸。淋足定根水，使穴土（tǔ）保持濕潤，使果（guǒ）苗健（jiàn）壯存活，成活率提（tí）高。果園中早起樹冠茂盛前，株行距較寬，可（kě）以間套種（zhǒng）蔬菜，豆類（lèi）等（děng）作物，這樣既可（kě）以使農民的經濟收入增加，又可以促進（jìn）果樹生長。

四、肥水管理

高產穩產的技術環節（jiē）的關鍵是肥水管理，為利（lì）於根係吸（xī）收，黃皮樹施肥應在根係活動期間進（jìn）行。

對於定植1-3年的幼齡黃皮樹，由於幼齡樹（shù）的根係尚未發（fā）達，吸收力弱，分布較淺，每月施加（jiā）稀薄速效鉀（jiǎ）、氮肥一次，使其在一年中發生多次新梢，以迅（xùn）速擴大樹冠，使葉麵積增加，為早結豐產打好基礎，使達到促進生長的目（mù）的。

一般對於結果樹，每一年需要施肥3次，1月下旬至2月上旬為第一次，為促進春梢生長和提高座（zuò）果率，減少落花落（luò）果，於（yú）春梢（shāo）萌芽（yá）前施速效性氮、磷、鉀複合肥0.2-0.3kg；一般（bān）5月為第二次，為促進夏梢生長和小果膨大，增（zēng）進（jìn）果實品質，提高產量，在夏（xià）梢萌（méng）發前施加壯（zhuàng）果肥，氮鉀結合0.15-0.2kg；8月為第三次，在黃皮果實采收後，及時補充營養，占全年施肥量（liàng）的50%，肥（féi）料（liào）以有機肥為（wéi）主，複合肥也可施加。結果樹的土壤、結（jié）果量、樹齡決定著施肥量。對成年黃皮果園應經常（cháng）保持土（tǔ）壤疏鬆、防止土壤衝刷，做好深翻改土等。要加強（qiáng）土壤水（shuǐ）分管理，旱時灌水，因為幼齡樹生長旺盛，根係淺而少，容易受土壤（rǎng）水分變化影響。遇晴天1周無雨或吹幹熱風（fēng），要澆灌1次水或於晨晚向樹冠噴水（shuǐ），保持土壤和空氣的（de）濕潤，以利於植株正常生長，結合施肥進行淺中耕除草。保持土壤疏鬆，雨季前應中耕鬆土（tǔ），並疏通排水溝（gōu），雨後及早排幹積水（shuǐ）。

五、整形（xíng）修剪（jiǎn）

幼（yòu）齡樹整形修剪的目的是培養骨幹枝、平衡樹勢、調節枝條生（shēng）長，使其形成一（yī）定數量的主枝和側枝，構成堅強的樹冠（guàn）骨架，為（wéi）早結豐產打好基礎。黃皮樹冠應培養成圓頭形，在主幹高70-80cm 處截頂，然後培養分配均勻的（de）3-4個主枝，其上再抽生側主枝、分枝[www.znjjhypt.com]，逐年形成自然（rán）圓頭形的樹（shù）冠（guàn）。幼樹（shù）的（de）修剪（jiǎn）以輕度短剪為主，配合適當的疏枝。在枝（zhī）條旺盛生長期間，可適度摘心，以減弱生長勢，刺（cì）激剪（jiǎn）口下2-3個側芽萌發，促進分枝，增加生長量。每年冬季，剪去樹冠內部的陰枝、過密枝、枯枝、徒長枝及病蟲枝等（děng），改善（shàn）樹冠內部通風透光條件，防止病蟲害的發生。

成年樹的修剪重（chóng）點在於調節營養枝和結果枝的（de）比例，維（wéi）持樹勢（shì）的均衡，保證當年豐產。應根據樹勢進行適度的疏枝（zhī）和（hé）截枝。在每年收果（guǒ）後，在結果枝的基部留（liú）下1-2個芽進行剪截，促進當年抽生結果母枝。對（duì）樹冠內生長旺（wàng）盛的徒長枝應及時加以控製和利用，而對生勢較弱和（hé）早衰的枝條（tiáo），應進行適（shì）當的回縮修（xiū）剪，促其逐年更新，恢複樹勢。無論哪個時期修剪，都必須在（zài）晴好天氣下進行（háng），有利於傷口愈合，減（jiǎn）少（shǎo）病蟲害。

六、疏花疏果

黃皮容易成花、花量多，消耗樹（shù）體大量營養，因此，抽生花穗時，要（yào）注（zhù）意疏除主幹上的無葉枝和衰弱花枝，減少養分消耗。開花時（shí），疏除花穗基部（bù）發育不良的側（cè）穗，保留中間2～3個側穗並短截，使花穗大小適中（zhōng），著果均勻。為（wéi）促進果粒發育均（jun1）勻，提高果質，應在5月下旬進行蔬果，疏剪小粒果、過密果（guǒ）、畸形果、裂果（guǒ）和病蟲果，促進其餘果粒均勻發育。蔬（shū）果宜在晴（qíng）天下午（wǔ）進行，雨天不宜蔬果，不要碰（pèng）傷留果（guǒ）。

七（qī）、病蟲害的防治

黃皮的病蟲害（hài）主要有：梢（shāo）腐病、炭疽病、根腐（fǔ）病、煤（méi）煙病、蚜蟲、潛（qián）葉蛾（é）和蚧殼蟲等。

梢腐病（bìng）有梢（shāo）腐、葉腐、果腐（fǔ）等，其中以果腐（fǔ）最為嚴重，直接影響產量。果腐，果上生褐色、圓形水漬狀斑（bān），潮濕時（shí）生大量白色黴層。在防治上，修（xiū）剪病枝，以減少菌源。增施鉀肥，提高抗病力。在病害發病初期，用70%甲基硫菌靈可濕性（xìng）粉劑700倍液，或50%多（duō）菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧防治，噴一次需（xū）要間隔7-10天，連續噴2-3次。

炭疽病的防治：葉片和果實為炭疽病的主要（yào）危害。在防治（zhì）辦（bàn）法上，應加強（qiáng）肥水管理，剪除病枝葉，清除病殘枯枝葉並做到集中燒毀，做好冬季清（qīng）園工作，以增強（qiáng）樹勢減少菌源，提高（gāo）樹體抗病能力（lì）。藥劑可選用50%施保功（咪鮮胺（àn）錳鹽）可濕（shī）性粉劑1000倍液，或10%世高（苯醚甲環唑（zuò））水分散粒劑1000倍液，在每一次（cì）抽梢，或（huò）發病初期噴藥防治時使（shǐ）用，噴一次需要間（jiān）隔7-10天，連續噴2-3次。

煤煙病的防治：主要危害葉片和果實。在防治上，注意減少蟲源，防治蚜（yá）蟲、介殼（ké）蟲類。加強栽（zāi）培管理，經常通風透光，增強樹勢，適當修剪[www.znjjhypt.com]。發病初期每7-10天澆根1次，連澆2-3次，噴53.8%可殺得2000（氫氧化銅）幹懸浮劑1000倍液。

介殼蟲、蚜蟲的防治：以成（chéng）蟲和若蟲群聚幼莖、嫩葉和果實（shí）上吸食汁液，導致果（guǒ）樹生育不良，誘發煤煙病的（de）發生。藥劑（jì）可選用10%吡蟲（chóng）啉可濕性粉劑1000倍液（yè）+80%敵敵畏乳劑1000倍液進行（háng）均（jun1）勻噴（pēn）霧。

潛葉蛾的防治：主要為害葉片，幼（yòu）蟲潛入葉片（piàn）蛀食葉肉，形成銀灰色的彎曲隧道，被害葉片皺縮、變硬，影（yǐng）響葉片生長。在防治上，保護天敵，減少為害。藥劑可選用：1.8%阿維菌素乳油 1000倍液。

根腐病的防治：多在幼齡（líng）果樹根莖交界部位（wèi）發病，引起莖幹與（yǔ）土壤接觸部分腐爛或爛根，造成整株死亡。防治方法：施用充分腐熟農家肥，排（pái）幹田間積水；發病初期可選用：40%甲福美雙·甲基硫菌靈（三枯劍）可濕性粉劑1000倍液（yè）﹢綠邦98可濕性粉劑800倍液，或70%五（wǔ）氯硝基苯可濕性粉劑700倍（bèi）液澆根防治，每7-10天（tiān）澆根1次，連澆2-3次。