紫甘(gān)藍外形特征及其生(shēng)活習性
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗(sú)稱紫包菜,十字花科、芸苔(tái)屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個(gè)類型,由於它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉麵有蠟(là)粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素(sù)E和(hé)B族。
外形特征
紫甘藍植株開展度50厘米左右,外葉20片左右,葉近圓形,長約33厘米,寬約30厘米,紫紅色,葉脈附(fù)近略帶(dài)綠色,中肋深紅色,葉麵白粉多,葉球扁圓形,高12厘米左右,橫徑20厘米左右,紫紅色有光澤,葉球(qiú)重1.5~2千(qiān)克。
生活習性
甘藍屬半耐寒蔬(shū)菜,喜涼爽氣候。氣溫20~25℃時適於外葉生長。
進入結球期,適宜濕度為15~25℃。紫甘藍抗寒力(lì)較強,能耐-5~-7℃的(de)短時間低溫。
甘藍為長日照植物,第一年形成葉球(qiú),翌年在2~6℃的低溫條件下(xià)完成春化,遇(yù)上長日照條(tiáo)件,就能抽苔、開花、結果。
甘藍對(duì)水分需求多(duō),對養分以氮肥需要(yào)量最大。對土壤的適應性雖廣,但以土層深厚肥沃、排水良好的砂質壤土或粘質壤土為(wéi)好。
原文(wén):蔬(shū)菜 > 蔬菜種植技術:紫甘藍外形特(tè)征及(jí)其生活習性
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