越冬紫甘藍早期易抽薹原因（yīn）及防治
晚播越（yuè）冬紫甘藍栽培一般（bān）是在9月份育苗，11月份（fèn）利用棉花（huā）、水（shuǐ）稻、果園、地瓜等晚茬地塊栽培。4月中旬收獲。一般畝收（shōu）入（rù）3000元。收益較好，受到廣大種植戶歡迎。從播種到收獲，經過較（jiào）長時期的（de）低溫，容易發生早期抽薹現象。抽薹後，失去食用價值，影響產量。越冬紫甘藍為什麽（me）會出現早期抽（chōu）薹？
主要因為紫甘藍幼苗的葉片（piàn）生長到一定數目、莖粗為0.6～1.6厘米以上時，經過一定時（shí）間的低溫(0℃～15℃)，春化階段便形成（chéng）花（huā）芽而（ér）於次年春季（jì）抽薹。
早期抽薹是越冬紫甘藍生產上的大問題。國內外雖進行（háng）了大量的試驗研究，由於抽薹的複（fù）雜性，至今尚未（wèi）徹（chè）底解（jiě）決。目前防止越冬紫紫（zǐ）甘藍未熟（shú）抽薹的主要技術措施是控製越（yuè）冬植株大小，不使它感受足夠的（de）低溫而孕蕾（lěi）。
①嚴格掌握播種期和定植期。播種期宜掌握在9月下旬，不（bú）宜過早，否則抽薹率（lǜ）較高。定植過早，由於在大（dà）田（tián）營養（yǎng）麵積較大，幼苗生長較快，越冬（dōng）植（zhí）株較大，因而容易發生未熟（shú）抽薹；播種愈晚，越冬植株愈小，發育愈晚，抽薹率也愈低。但是，如果晚播也不利於紫（zǐ）甘藍安（ān）全越冬。
②選用冬性強、不易未熟（shú）抽薹的品種。如冬春2號、逢春等越冬紫甘藍栽培不易抽薹。冬春2號一（yī）般在9月底育苗，11月初大田移栽，該品種冬性較強（qiáng）。耐零下16度低（dī）溫不會（huì）造成未熟抽薹。冬（dōng）性弱的品（pǐn）種既使晚播（bō），小苗越冬（dōng），也難以避免先期（qī）抽薹。所以越冬紫甘藍要避免早期（qī）抽薹，首先要解決紫甘（gān）藍的品種問題。好的品種就是豐收的保證。總（zǒng）之，越冬紫甘藍品種（zhǒng）更新較慢，購種時一定（dìng）要選擇信譽高，推廣時間長的品牌。
③控製苗期施（shī）肥（féi）。若越冬（dōng）紫甘藍苗期施肥過多、越冬時植株過大，容易感受低（dī）溫影響，通過發育，發生未熟抽薹現象。故在定植後控製肥水，勿使（shǐ）冬（dōng）苗生長過旺，可以減少早期抽薹率或避（bì）免發（fā）生先期（qī）抽薹。
在越（yuè）冬紫（zǐ）甘藍栽培技術上控製未熟（shú）抽薹是很重要的，但（dàn）要高產還必須重視其它（tā）技術（shù）措施，如越冬紫甘藍對追（zhuī）肥要求嚴格，掌握好追肥的時期，是防止先期抽薹的（de）關鍵。春季溫度升（shēng）高，植株生長加（jiā）快（kuài），追肥促進生長，使生長進程超過發育進程。既使發育的植（zhí）株，由於追肥的（de）關係，可使營養生（shēng）長超過生（shēng）殖生長，避免先期抽薹，達（dá）到（dào）完成結球的目的。春旱時（shí）還應加強澆灌。
原（yuán）文：蔬菜 > 蔬菜種（zhǒng）植技術：越冬紫甘藍早期易抽薹原（yuán）因及防治
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