焉耆縣農民買合木（mù）提：從商販（fàn）到（dào）創業致富（fù）帶頭人

深秋的焉耆乍暖還寒，11月8日一大早，買（mǎi）合木提·阿西木顧不（bú）上吃早飯，急匆匆趕（gǎn）到賽克熱肥牛養殖專業合（hé）作社。“今天有一批加工好的肉製品要出貨，我得去（qù）看看，要不（bú）心（xīn）裏總覺得不踏實。”買合木提說道。

今年43歲的買合木提（tí）是焉耆回族自治縣五號（hào）渠鄉察汗渠村（cūn）的農（nóng）民，初中畢業後他在農貿市場上靠賣牛羊肉為生。1996年，隨著肉價行情看漲（zhǎng），買合木提牛羊肉生意變得紅火起來，但是供貨市場上有時買到膘不好的牛羊，屠宰後出肉量少隻能保本。為了改變窘（jiǒng）境買合木提便在自家的小院裏養（yǎng）起了羊，給肉鋪提供貨源（yuán），一隻羊能賺20多元。隨著肉鋪生意越做越大，買合（hé）木提也成了村（cūn）裏的首批富（fù）裕戶。

2009年，買（mǎi）合木提的養殖規模已從最初的幾十隻牛羊發展到擁有上百隻（zhī）牛羊，是村裏名副其實的養殖大戶。隨著養殖規模的壯大，買合（hé）木提將育肥（féi）的焦點聚（jù）焦在（zài）了（le）牛的身上。“牛的利潤空間比（bǐ）較大，市場需求量也很（hěn）好，所以我最終選擇了以育肥肉牛為主。”買合木提回憶（yì）說。

在長期的育肥牛的（de）過程中買（mǎi）合木提始終關注如何科學飼養。買合木提道出自己的育肥經：“我（wǒ）育肥牛喂的飼料是經過（guò）長期研製的科學配方，油渣（zhā）、棉籽殼、飼草、玉米按一定比例製作成混合飼料。到了秋季，我會製作青貯飼料和黃貯飼料，這些飼料通過發酵（jiào），提高了蛋白質含量，牛吃後不僅（jǐn）長（zhǎng）膘快，而且肉質鮮嫩、品質好。”

2011年6月，已經先（xiān）富起來的（de）買（mǎi）合木提，並沒有將肉牛養殖育肥效益好的秘密據為己有（yǒu），他聯合本村8戶農牧民出資274萬元，在村裏建起了近2000平方米（mǐ）的牛圈和（hé）占地750平方米的肉食（shí）加工廠，賽克熱肥（féi）牛養殖專業合作社正式宣告成立。

社（shè）員艾沙·肉孜說：“因為村裏人多（duō）地（dì）少，所以我們（men）跟著買合木提搞肉牛養殖（zhí）育肥，我們現在有8戶（hù）加入了牛羊養殖合作社，一年下來大家（jiā）收入很可觀，積極性都很高。現在黨的（de）惠農政策（cè）力（lì）度一年比一年大，種地養牛都有補貼，我們感到很滿足。”

社員吾甫爾·海力力接過（guò）話茬說：“縣上為了支持我們發展（zhǎn）現代畜牧業，先後給我們合作社爭取（qǔ）了上級項目基金20萬元，畜牧補貼9萬元。”

合作社成立後買合木提親自給社員傳授養殖經驗、市場營銷方法，對於慕名而來的其他村子的養殖（zhí）戶，買合木提也熱心傳授經驗，有空他還（hái）上門指導（dǎo）。鄰村的肉牛養殖育肥大戶司馬義·艾山說（shuō）：“我的牛羊育肥技（jì）術（shù）全都是買合木提教的，像我這樣到他那（nà）去學技術的人還有很多，去年我牛羊育肥掙了50萬元，沒有他（tā）的幫助就沒有我們今天的好日子。”

2014年初，買合木提又為合作社申報注冊了“賽克熱肥牛”商標，將牛肉按照肉餡、排（pái）骨、剔骨和精肉分類包裝銷售，進一步延伸（shēn）了產（chǎn）業鏈，合作社成為了集養殖（zhí）、屠宰、分割、包裝、銷售等一條龍生產加（jiā）工企業，同時也（yě）探索出了“農（nóng）戶+合作社+產品銷售”的運作模式，大大增加了社員的收入（rù）。2014年合作（zuò）社出欄肉牛3000頭，實（shí）現（xiàn）銷售額突破500萬元。

買合木提說：“我們的產品除了銷往烏魯木齊、阿克蘇等（děng）疆內市場外，還遠銷到北京、上海、廣州等地（dì）。畜牧業發展空間大、潛力大，隻要大家擰成一股繩加快發展，不斷（duàn）擴大合作社養殖規模，進一步提高畜產品附加值，想不富起來都難。”

現如今的賽克熱肥牛養殖專業合作社又新（xīn）建了3棟育肥牛舍，牛舍麵積達到（dào）2250平方米，還新建（jiàn）了300平方米的堆糞場，肉牛屠宰車間、排酸牛間、分割包裝車間等配套設施更是一應俱全（quán）。

“畜禽（qín）產業已經成（chéng）為我們當地農牧民增（zēng）收的（de）一個（gè）主要支柱產業，下一步我計劃壯大合（hé）作社，吸收更多（duō）的社員，讓大家共同走上致富路。”買合木提信心滿滿地說。