大（dà）理續斷栽培技術

 大（dà）理續斷（Dipsacus asper Wall.）又稱（chēng）和尚頭、山羅卜等，為川續斷科多年生草本植物，主（zhǔ）要以（yǐ）根莖入藥[1-2]。續斷始載於《神農本草經》，被列為藥材上品，具有補肝腎、續折損、強筋骨（gǔ）、止崩漏、安胎等功效，因能“續折接骨”而得名[3]。主要分布於四川、湖北、湖南、貴州、雲南等地，在雲南省主要分布於昆（kūn）明（míng）、南澗、彌渡、巍山、思茅、大理、蒙自、雲龍、麗（lì）江、貢（gòng）山等（děng）地[1]。近年來，野生續斷的產量越來越（yuè）低，價格逐年上升。各主產（chǎn）地（dì）開（kāi）始對野生續斷進（jìn）行馴化栽培研究[4]。2007年（nián），為滿足大理州雲龍（lóng）縣科技局及農戶要求，對大理續（xù）斷（duàn）進行（háng）了高產栽培（péi）技術的研究（jiū），現（xiàn）介紹如下。

1特征特（tè）性

1.1植物學特征

大理續斷為川續斷科大理續斷屬，多年生草本。高60~90 cm。根圓錐形，主根明顯（xiǎn），或數條並生（shēng），外皮黃褐（hè）色。莖直立，多分枝，具棱或淺溝，莖上生細柔毛，棱上疏生刺毛。葉（yè）對生，基生葉有長柄，葉片羽狀（zhuàng）深裂，邊緣有粗鋸齒，莖生葉多無柄，葉片兩（liǎng）麵（miàn）被白（bái）色貼伏柔毛。頭狀花序近球形（xíng），花冠白色或（huò）淺黃（huáng）色（sè）。花期8—9月，果期9—10月。廋（sōu）果（guǒ）橢圓楔形，淡褐色（sè），千粒（lì）重4.0 g。

1.2生物學特性

大理續（xù）斷耐寒，忌高溫，喜溫（wēn）暖而較涼爽濕潤的環境，適（shì）宜栽培地區在海（hǎi）拔1 600 m以上，對（duì）土壤要求不嚴格，在海拔較低的悶熱地區種植，其地上部分（fèn）生長旺盛，但根莖產量（liàng）低。在土壤板結（jié）、肥力低的地區，其地下根（gēn）莖分叉嚴重，明顯影響藥材的質量，且在陰雨天氣容易發生根腐病（bìng）[4]。

2栽（zāi）培技術

2.1選（xuǎn）地

宜選擇土質疏鬆、土層深厚、排水良好的砂壤土田地，育苗地應選（xuǎn）擇有灌溉條件的平地，為減少土地成本，可選用坡（pō）地作大田移栽地。

2.2整地施肥

播前結合（hé）深耕基施腐熟農家肥30~45 t/hm2、複合肥750 kg/hm2，將地整平耙細，做高畦規格為寬1 m、高20 cm，留40 cm寬的作業道。春（chūn）播的苗床兩側各壘（lěi）土3 cm，以便於澆水（shuǐ）和促進植株保水。

2.3播種

大理續斷一般采用（yòng）直播和育苗移栽2種栽培方（fāng）式。一般直播宜在（zài）有灌溉條件的地（dì）方進行，育苗移栽宜在坡地進行。直播對土（tǔ）壤的要求（qiú）較高，但成（chéng）本較低，主根不易分叉，產品質量好[4]。育苗移栽對土壤的要求（qiú）不太嚴格，可（kě）充分利用價值（zhí）較低的坡地和山地，但主根分（fèn）叉較多。

2.3.1直播。一般在3月中下旬春播。播前澆透水，將種（zhǒng）子與過篩的（de）細土按1∶3的比例混合，然後均勻（yún）播種。一般種子用量約3 kg/hm2，播後輕（qīng）輕耙1遍（biàn），以墒麵上不見種子為標準，為促進保溫、保水，可覆蓋厚2 cm的鬆毛等覆蓋物。播種20 d後逐漸出苗，及（jí）時除草，並保持土（tǔ）壤濕度在60%以上。在11月進行秋播，方法與春播相同（tóng）[2]。

2.3.2育苗移栽。育苗包括2種方法：①春播苗移栽。春播苗於當年的（de）7月移栽，苗高10 cm左右、3~4片葉、主根長10~15 cm時取苗移栽[5]。②集中育苗移栽。選擇土質肥（féi）沃的水澆地，施（shī）入適量的細農家肥（féi）及複合肥，翻耕耙細，做成寬（kuān）1 m的墒麵，澆透水，將種（zhǒng）子與過篩的細土按1∶3的比例混合，均勻撒播於墒麵，用種量為40 g/m2，在墒麵上覆蓋厚1~2 cm的細（xì）腐殖土或細農家肥，蓋上薄膜[4]。當苗高10 cm左右，長出3～4片葉時就可（kě）以取苗移栽。

移（yí）栽方法：取苗前先澆透水，取苗時用手（shǒu）握住根部輕輕（qīng）地將（jiāng）苗拔起（qǐ），取出的小苗紮捆後（hòu）放置陰涼處。移栽以穴栽最（zuì）好，也可條（tiáo）栽，取苗（miáo）後（hòu）宜在當（dāng）天移栽，最遲（chí）不（bú）超過2 d。一般選擇陰雨天移栽（zāi），不但省時省力，而且成活率較高[4]。移栽時使根係充分舒展，否則會嚴重分叉，株（zhū）行距為20 cm×25 cm。移（yí）栽後及時澆定根水。

2.4田間管理

2.4.1肥水管理。直播川（chuān）續斷（duàn）出苗90 d以後，結合除草施尿素225 kg/hm2，或葉麵噴施0.5%雲大120。育苗移栽的大理續斷，移栽（zāi）20 d幼苗返青後，在離苗5 cm左右處追施尿素300 kg/hm2，追肥應該在陰雨（yǔ）天氣進行。第2年開始萌芽生長時，有灌溉條件的地方可以灌水1次，結合灌水施適量磷肥，若灌溉條件較差，可以選擇在雨季追施磷肥750 kg/hm2左右（yòu）[6]。

2.4.2中耕除草（cǎo）。大理續斷生長期間的雜草較少（shǎo），每年植株封行後不需除（chú）草。生產中（zhōng）應根據實（shí）際情況確定（dìng）除草時間，主要在幼苗期除（chú）草。一般於當年除（chú）草2次，以後每年除草1次即可。

2.4.3定苗。直播地當苗（miáo）高10 cm時，按株行距15 cm×20 cm進行定苗，以保持合理的生長空間。間除的幼苗可用於（yú）補缺塘，也可作移栽（zāi）用。

2.4.4摘（zhāi）蕾打枝。大理續（xù）斷種植1年以上後，於7月抽薹開（kāi）花。及時割除生長過旺植株1/5~1/4的枝葉或不留種的植株花（huā）莖，可集中（zhōng）營養使根莖粗壯，有利於續斷根係生長及減輕（qīng）病蟲害的發生[4]。

2.5病蟲害防治

2.5.1病害（hài）防（fáng）治。一般大理續斷在第1年很少出（chū）現根腐病，高（gāo）發（fā）時期在第2年7—8月，主要由於田塊（kuài）的地下水水位高、陰雨連（lián）天、植株群體密度大等原（yuán）因（yīn）所（suǒ）致，預防方法以（yǐ）排水（shuǐ）通風為主，發病初期噴（pēn）施立枯淨，重發者應提前1年采收（shōu）。白粉病常發生（shēng）與夏季高溫幹旱季節（jiē），發病初期噴施0.2%粉鏽靈。

2.5.2蟲害防治。蟲害一般有蚜蟲和小地老虎。蚜蟲在夏秋季（jì）為害嫩葉、花莖，影響植株生長和開花結籽，危害嚴重時，可用50%抗蚜威、10%吡蟲啉、5%除（chú）蟲菊素等農藥（yào）噴（pēn）霧。地老虎咬斷幼苗，造成缺苗（miáo），可采取人工誘捕、毒餌誘殺、施毒土等防治方法（fǎ），也可選用50%辛（xīn）硫磷、90%敵百蟲、5%二嗪磷（lín）顆粒（lì）劑等農藥進行防治（zhì）。

2.6采收（shōu）、加工

大（dà）理續斷移栽的第1年不開花、不結果，因根莖的粗度不夠，質量（liàng）不好，不宜采挖。育苗移栽的大（dà）理續斷需（xū）2~3年采收，直播的需2年采收。采挖時應先割去地上莖葉，將根部全部（bù）挖起，除去泥（ní）土、蘆頭、細（xì）根後運回加工。鮮大理續斷經過（guò）日曬或微火烘（hōng）至半幹，集中堆置發汗後（hòu），再經曬幹或（huò）烘幹，撞去須根即可出售。