商洲枳殼

商（shāng）洲枳殼是江西省新幹（gàn）縣的特色中藥材品種，中國國家地理標誌保護（hù）產（chǎn）品。因原（yuán）產於該縣三湖鎮（古城商（shāng）洲），又名“三（sān）湖枳殼”。商洲枳殼，因（yīn）當地特殊（shū）的地理、氣候條件，產品具有“果肉厚、外翻如覆盆、瓤瓣數較多”等特點（diǎn），其藥用價值的有效成分包括揮發油、總黃酮甙（橙皮甙、柚皮甙）和有機堿（辛弗林、N-甲基酷胺）等都優於其他品種。商（shāng）洲枳殼（ké）在國內銷售良好，在國際市（shì）場同樣享有盛譽。下麵具體來了解一下：商洲枳殼。

商洲枳殼栽培曆史可追溯至公元265—317年（nián）（西晉），宋朝時被列為朝廷貢品。江西省新幹縣於公元前3世（shì）紀（秦朝）建縣（xiàn），是江西省18個古縣之一，也（yě）是商洲枳殼的發（fā）源地和主產（chǎn）區。西（xī）晉（jìn）張（zhāng）華（232—300年）著《博（bó）物誌》中記載：“橘柚類甚多，柑、橙（chéng）、枳皆是，豫章郡出其真者。”古（gǔ）豫章郡轄南昌、海昏、新淦（今新幹）、建成、望蔡等（děng）16縣，其中除新淦外，其（qí）他縣沒有（yǒu）大（dà）麵積種植柑、橘、橙（chéng）、柚等芸香科（kē）樹的曆史。
　20世紀80年（nián）代改革開（kāi）放以後，在（zài）國家有關部（bù）門的支持下，商洲枳（zhǐ）殼的研究成果不斷湧現，栽培技術不斷成熟，產品質量更（gèng）加穩定，已（yǐ）成為新幹縣乃至江西省的一個道地（dì）藥材品牌（pái），也是國家有關部門首批（pī）建議的60個大（dà）宗藥材GAP建設的品種之一。由於品（pǐn）質優良，在市場上的銷售價格（gé）一般要比湘枳殼高出2.0～2.5元（yuán）/公斤。
　為發揮商洲枳（zhǐ）殼的質量優勢和品牌（pái）優（yōu）勢，新幹縣於2001年注冊了“商洲”牌枳殼商標。根據《國家地理標誌產品（pǐn）保護規定》，國家（jiā）質量（liàng）監督檢驗（yàn）檢疫總局組織了對商州枳殼地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格（gé），批準自2006年4月19日起對商州枳殼實施地（dì）理標誌產品（pǐn）保護。
　近年來，為推動商洲枳（zhǐ）殼產業擴容增量、品質提升，新（xīn）幹縣啟動商洲枳殼振興計（jì）劃，結合產業（yè）扶貧，建設商洲枳殼生產和加工基地，決定用5年時間拿（ná）出500萬元產業扶持資金發展商洲枳殼產業，建立良種繁育和種植示範基地，延伸商洲枳殼（ké）產業（yè）鏈條。目前，全縣商洲枳（zhǐ）殼種（zhǒng）植麵積達1.8萬畝，種植戶僅此一項戶均可獲得年純收入8000元左右。這兩年已嫁（jià）接培育了（le）25萬株商洲枳（zhǐ）殼幼苗，力爭到（dào）2019年，全縣商洲枳殼種植麵積將達（dá）到3萬畝。

商洲（zhōu）枳殼的生產情況
商洲枳（zhǐ）殼（三湖枳殼），在曆史上享（xiǎng）有盛（shèng）名，20世紀初（清朝末期（qī））開始衰敗，1940年，全鎮隻（zhī）有枳殼樹997株，麵積不足40畝，1949年後，人民政（zhèng）府采取了積極鼓（gǔ）勵的政策，從技術方麵給予扶（fú）植，1977年，三湖建立商洲枳殼萬（wàn）斤基地。[4]  20世紀80年代改革開放以後（hòu），在國家有關部門的支持下（xià），商洲枳殼的研究（jiū）成果不斷湧現，栽培技術不斷成熟，產品質量更加穩定，已（yǐ）成為新幹縣（xiàn）乃至江西省的一個道地藥材品牌，也是國家有關部門首批建議的60個大宗藥材（cái）GAP建設的品種之一。到2006年，新幹縣栽培（péi）商（shāng）洲枳殼（ké）麵積（jī）為1600公頃，並在七琴、溧江（jiāng）、桃溪等地（dì）建（jiàn）立了（le）三個GAP種植示範園和兩個地理標誌保（bǎo）護苗圃基地。2004年全縣（xiàn）掛果枳殼麵積（jī）1000公頃（qǐng），產量為2000噸，占全（quán）中國總產量的40%左右。由於品質（zhì）優良，在市場上的銷售價格一般要比湘枳殼高出2—2.5元/公斤，且沒有出現過產（chǎn）品積壓的局麵。商洲枳殼在（zài）國內銷售良好，在國際市場同樣享有盛譽。20世紀90年代，日本津村株式會社連續8年派（pài）員專程考察商洲枳殼的生態環境、生長發育狀（zhuàng）況以及有（yǒu）效含量（liàng）積累規律等；韓國以及東南亞諸國也是（shì）商洲枳（zhǐ）殼及其加工製品的良好市場。

品質特色（sè）
經商品鑒定，商洲枳（zhǐ）殼包（bāo）括原產新幹的臭橙和香橙兩個品種，以臭（chòu）橙（chéng）為（wéi）主。
1、商洲枳殼的外部（bù）感官（guān）特色；
外形：幹品橫剖麵（miàn）果肉厚度0.6-1.2厘（lí）米，黃白（bái）色，外翻如（rú）覆盆（pén）狀（古人稱之翻肚如盆口，唇（chún）狀），邊緣質地堅硬，不易折斷；外表麵呈綠褐色、棕褐色或黑（hēi）褐色；瓤瓣數11—14，呈菊花狀排（pái）列，汁囊幹縮後呈紅棕（zōng）色或黑褐色。
上述特點中與其它枳殼品種相比，果肉厚，外翻如（rú）覆盆，瓤瓣數較多等特點表現突出（chū）。
香氣：商洲枳殼橘柚濃鬱的特殊香氣，產地群（qún）眾稱之為“臭橙”，其“臭”字的含（hán）義在於（yú）“過香”。
2、商洲（zhōu）枳殼的內（nèi）在質量（liàng）
枳殼作（zuò）為（wéi）傳統中（zhōng）藥（yào）材，其藥用價值的有效成份包括（kuò）揮發油、總黃酮甙（橙皮式、柚皮甙）和有機堿（辛弗（fú）林、N—甲基酷胺）等。
據徐國勻等編纂《常用中藥材品種整（zhěng）理和質量研究（jiū）》提（tí）供的數據，中國國內市（shì）場流通（tōng）的數（shù）十個枳殼品種中（zhōng），揮發油、總黃酮甙和生物（wù）堿含量指標以原（yuán）產新（xīn）幹的（de）臭橙枳殼為最（zuì）高，說明臭橙枳殼的內在質量是出色的。
藥理特效（xiào）
商洲枳（zhǐ）殼作為傳統中藥材（cái），其藥（yào）用（yòng）價值的有效成份包（bāo）括揮（huī）發油、總黃酮（tóng）甙（橙皮式、柚（yòu）皮甙）和有機堿（辛弗林、N—甲基酷胺）等。商洲枳殼（ké）、黃皮酸橙和酸橙×枳枳殼的理化及感觀性狀以及不同產（chǎn）地的商洲枳殼的理（lǐ）化性狀進行比較。結果表明，商洲枳殼在內（nèi）在（zài）理化性狀和外在感官性狀等各（gè）個方麵均明顯優於黃皮酸橙和酸橙×枳枳殼，且種植於（yú）新幹的商洲枳殼品質最優。認為（wéi）商洲枳殼的優良品質與原產地新（xīn）幹利（lì）用潮土或耕作紅壤種植以及時空（kōng）分布不均的光、熱、水條件密切（qiē）相關。