北五味子

北五（wǔ）味子天然分布於我國東北、華北和朝（cháo）鮮、俄（é）羅（luó）斯遠東地區的混（hún）交（jiāo）林及灌木叢中，為落葉木質藤本野（yě）生果樹。其中以在遼寧境內生長的（de）五味子尤佳，果實飽滿，色澤光亮。在野生條件下，植株可高達8—10m，莖（jīng）皮灰褐色，皮孔明顯，單葉互生，葉片卵形（xíng）、闊倒卵形至闊橢圓形，先端急尖或漸尖，基部楔形，邊緣有細齒，花單性，雌雄同株，花黃白色或粉白色，雄蕊5枚，雌花心皮多數，開花後花托（tuō）逐漸伸長（zhǎng），至果實（shí）成熟時呈穗狀，其（qí）上有著生球（qiú）形漿果，熟時深（shēn）紅色，幹後表麵呈褶皺狀。

北五味（wèi）子是抗寒性很強的植（zhí）物，芽眼萌動比一般樹木早（4月中旬），幾乎不受晚霜的危害，能在早春寒冷的（de）氣候下正常生長。5月上旬展葉，5月下（xià）旬至6月初開花，花期10—14天，單花6—7天開完。在花期（qī）很少見到昆蟲在花上（shàng）活（huó）動，所以認為北五味子是風媒花植物。8月末至9月下旬果實成熟。

北五味子不同類型的枝條及同一（yī）枝條上不同節位的芽著花狀況明顯不同，北五味子（zǐ）以中長枝結果為主，在同一枝條上雌花比（bǐ）例（lì）由基（jī）芽向上呈增長趨勢；3年生以上植株從基部發出的萌蘖當（dāng）年生長量可達2米以上，並且此（cǐ）話比例較高。因北五味子以中長枝為主，在冬剪時應適當調節（jiē）也（yě）叢枝及（jí）中、長枝的比例，並注意回縮衰弱枝，以培養新的中長枝，使樹體適量結果，連續豐產穩產（chǎn）。對於樹勢較弱的主蔓應利用基部的萌蘖枝進行及時更新（xīn）。

五味子種子具（jù）生理後熟特性（xìng），需用低溫濕潤的條件催芽，種子室（shì）溫袋藏7個月後，發芽率（lǜ）為零。五味子在開花結果階段需良好的通風透光，而在幼苗及營養生長階段，則（zé）需陰濕的環境。一般栽後2年可開花結（jié）果（guǒ）。

北五味子在野生（shēng）條件下，主要靠營養繁殖（zhí），由母（mǔ）株的地下橫走莖（jīng）（分布在（zài）10—40cm腐殖質層中）向四周伸展，盤根錯節（jiē），新橫走莖頭一年形成不定芽，第二年長出新植（zhí）株，同時又產（chǎn）生新（xīn）的橫走莖又向四周伸長（zhǎng），每年如此繁衍生息，新植株從根莖上發生，沒有（yǒu）主根，隻有少量須（xū）根，因此不耐幹旱，其營養來源（yuán）除本身從土壤（rǎng）中吸收外，還（hái）可從母株上獲得。據觀察，年老或生長（zhǎng）在瘠薄土地上的植株多生雄花；幼年（nián）或壯年樹生活力強，多生雌花。北五味子植株壽命一般可達20年。

小知識：北五味子（zǐ）和（hé）南五味子的區別：

五味子為常用（yòng）滋補強壯中藥，始（shǐ）載於神農本草經。列為上品。其（qí）來源（yuán）於木蘭科植物五味子[Sehisandra chinensis(Turcz.)BailL]或（huò）華中五味子(Schisandra sphenantheraRehd.et Wils.)的幹（gàn）燥成熟果實（shí），前者習稱“北五味（wèi）子”，後（hòu）者習（xí）稱“南五味子”。兩者曆史上均以不同來源的同一味藥物進行收載和使用。李時（shí）珍謂（wèi）：“五味今有南北（běi）之分，南產（chǎn）者（zhě）色紅，北產者色黑，人滋補藥必用北產者良”。2000年版藥典部將五味子和南五（wǔ）味子分（fèn）別收載為（wéi）兩（liǎng）個品種。五味子（zǐ）僅指北五味子的幹（gàn）燥（zào）成熟果實，規定特征成分為五味子醇甲，其含量不得少於0.4％。南五（wǔ）味子指華中五味子的幹（gàn）燥成熟果實，含（hán）總木脂索以五為子（zǐ）酯甲計，不得少於3.0％。由於曆史的原因，至今仍有（yǒu）五味子與南五味子不分的（de）情況（kuàng）存在，為（wéi）了更好地認識、鑒別和（hé）使用該藥，本文就（jiù）這兩種生藥的鑒別要點介紹如下。  
　　  
　　1　植物（wù）形態  
　　  
　　五味子與華中五味子均為落葉木質藤本；幼枝紅褐（hè）色；花單性，雌雄異株；小漿果球形，紅色（sè）；種子腎形。從以下特征（zhēng）可區（qū）分兩（liǎng）者，北五味子的幼葉背麵被柔毛；雄蕊4～5(6)枚（méi），不形成肉質花托；藥室外側向開裂；花rǔ白色或淡粉色。而（ér）華（huá）中五味子葉兩麵無毛；雄蕊9～12枚，組成肉質花托；藥室內側向（xiàng）開裂；花橙黃色。  
　　  
　　2　地理（lǐ）分布  
　　  
　　五味子與華中五味子（zǐ）在中國分布基本以（yǐ）黃河流（liú）域（yù）為界（jiè），五味子（zǐ）集中在黃河流（liú）域以北，主要分布於東北，華北。包括黑龍江、吉林、遼寧、內（nèi）蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東，其中東北是五（wǔ）味子最集中地區（qū）。華中五昧子集中在黃河（hé）流域以南，主要分布於華中，西南，包（bāo）括山西、陝西、甘肅、山東、江蘇、安徽（huī）、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北、四川、貴（guì）州（zhōu）、雲南。  
　　  
　　3　生藥性狀  
　　  
　　五味子：呈不規則球形或扁球形。直徑5～8mm。表麵紅色、紫紅色（sè）或暗紅色，皺縮，顯油潤；有（yǒu）的（de）表麵呈黑紅色或出現“白霜”。果肉（ròu）柔軟，種（zhǒng）子1～2粒，腎形，表麵黃棕色（sè），有光澤，種皮薄而脆。果（guǒ）肉（ròu）氣微，味酸；種子粉（fěn）碎後，有香氣，味辛、微苦。  
　　　　  
　　南五味子（zǐ）：呈球形或扁球形，直徑4～6mm。表麵棕紅（hóng）色至暗棕色（sè），幹癟，皺縮（suō），果肉常緊貼種（zhǒng）子上。種子1～2，腎形，表麵棕黃色，有（yǒu）光澤，種皮薄而脆。果肉（ròu）氣微，味微酸。  
　　  
　　4　生藥組織構造  
　　  
　　五味子與南五味子的果實比較相似，而種子的種皮石細胞及種皮下石（shí）細胞的形狀、大小有差異，借以鑒別。  
　　　　  
　　五（wǔ）味子：種皮表皮細胞（bāo）為一列石細胞（bāo），長方（fāng）形徑向延長（zhǎng），緊密整齊（qí）排列，長70μm，寬25～35μm，種皮表皮下細胞為5～6列石（shí）細胞。長圓（yuán）形或棱形，長70～130μm，寬30～80μm，胞腔有（yǒu）多數紋孔，石（shí）細胞均強木化（huà）。種皮表皮石細胞表麵呈多角形，壁厚．紋（wén）孔不明顯。  
　　　　  
　　南五（wǔ）味子：種皮表皮石細胞為（wéi）一列長方形，長50μm，寬20～30mμ，細胞（bāo）壁外壁無突起種（zhǒng）子（zǐ）表麵不光（guāng）滑（huá）；種皮（pí）表皮下石細胞（bāo）長圓形或（huò）類圓形，長50～120μm，寬50～60mμ，細胞壁較厚；壁孔及孔溝明顯。  
　　  
　　5　化學成分的（de）區（qū）別  
　　  
　　關（guān）於五味子的化學成分的研究報道很多，分離得到40多個化合物。主要為木脂素，其中聯苯環（huán）辛烯木脂（zhī）素41個，2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素（sù）1個。南五（wǔ）味子(華中五味子的果實)中分離到聯苯環辛烯木脂素21個，4一芳基四氫萘木脂素1個（gè），2.3一二（èr）甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素3個，四氫呋喃木（mù）脂素3個及10個三萜。其中（zhōng）兩個種（zhǒng）均分（fèn）離到的木脂素化合物9個，分（fèn）別為epigomisin O，tigloylgomisin P，angeloyl gomisin P，schisantherin A(五味（wèi）子酯甲)、schisantherin B(五味子酯乙)、schisantherin D(五味子酯戊)、deoxyschizandrin(五味子甲素)、schisanhenol(五味子酚)和isoschzandrin。冷文全等用HPLC法對照五味子和南五味子中化學（xué）成分的特征峰、保留時間和峰數（shù）來鑒別二者（zhě）。周英等通過HPLC方法測定不同產（chǎn）地五味子（zǐ）和南五味子中8種主要木脂素的含量，得出不同產（chǎn）地的五味子8種木脂素（sù）的含量很接近。峰形十分相似，而（ér）南五味子不同產地木脂素含量（liàng）差別很大嘲。可見，地域對南五味子（zǐ）中有效成分的（de）含（hán）量影響很大，質（zhì）量控製及實現藥材的道地性（xìng）非（fēi）常有必要。  
　　  
　　6　理（lǐ）化性質  
　　  
　　6．1　薄層層析（xī）  
　　　　  
　　6．1．1　定性分別取南、北五味子1g，加氯仿回流（liú）提取，定容至5ml容量瓶製得供試品。與五味子甲素（sù）、乙素（sù）製得的對（duì）照液點於高效矽膠GF254板上，以石油醚(60～90℃)-7,酸乙酷一甲酸(15:5:1)上層溶液lOml加石油（yóu）醚(60～90℃)6ml展距（jù）8cm，在紫外燈254nm下觀察熒光淬滅點（diǎn）。結果顯示，南、北五味子均含五味子（zǐ）甲（jiǎ）素斑點，北五味子中有五味子乙素斑點，而南五味子薄層圖譜中無五味（wèi）子乙素（sù）斑點。  
　　　　  
　　6．1．2　定（dìng）量薄層掃描法對上述供試品進行定量分析，結果表明，北五味子中五味子甲素0.1％、乙素0.3％，南五味（wèi）子中五味（wèi）子（zǐ）甲（jiǎ）素含量高（gāo）達0.5％，不含（hán）五味子（zǐ）乙素。  
　　  
　　6．2　紅（hóng）外光譜南（nán）、北五味子經粉碎，過篩，取1.5g，分別用石油醚，乙醚，水提取，得到石油醚、乙醚和水提取物，KBr窗片塗層法製樣，用紅外光譜儀測定（dìng），結果顯（xiǎn）示，二者的（de）光譜輪廓特征非常相似，差異明顯，某些峰的相對強度有變化外，出現幾個新的吸收峰。  
　　  
　　6．3　紫外吸收光譜、二階導數光譜和熒光光譜技術南、北（běi）五味子粉末分別用極性溶劑和非極性（xìng）溶劑提取（qǔ），製得樣品液。分別測定紫外零階，二階導數光譜和熒光光譜。結果表明，南、北五味子極性溶劑（jì）提取物具有直觀確切的鑒別特征；非極性溶劑提（tí）取物光譜（pǔ），隻（zhī）有熒光發射光譜具鑒（jiàn）別意義。  
　　  
　　7　藥理作用的區別  
　　  
　　五味子和（hé）南五味子的7種主要木脂素（sù）均在不同（tóng）程度上具有保（bǎo）肝降酶（méi）作用，而五味子的有（yǒu）效成分醇甲還具有廣（guǎng）泛中樞抑製作用，並且有安（ān）定藥的作用特點。從藥（yào）理鎮咳作用比（bǐ）較（jiào），證明南五味子確高於五味子（zǐ）口（kǒu）。  
　　  
　　8　小（xiǎo）結  
　　  
　　五味子和華（huá）中五味子均係五味子科五味子屬（shǔ）植物，從形態上，均為木質藤本。在民間，華中五味子作為五（wǔ）味（wèi）子的代用品，用作滋補強壯藥。鑒於這兩種生藥主要化學成分含量的差異，2000年版藥典將五味子和華中五味子的成熟幹燥果實分別收載為五味子和南五味子，但功能主治方麵仍一致，還需進一步研究。藥典中（zhōng）南、北五味子的（de）薄層鑒別（bié）方法相同（tóng），均以五味子甲素為對照紫外燈（dēng）(254nm)下觀察斑點。因二者均含有五味子甲素，且肉眼無法區分其含（hán）量的（de）差別，故不能以此（cǐ）法區分南、北（běi）五味子（zǐ）。紅外光譜法主要對於官（guān）能團的鑒別以及通過指（zhǐ）紋區鑒別化合物是很有意義的，但其中峰（fēng）的相對強度受許多外因的影響。用HPLC方法易於（yú）區分兩者，因為五味子和（hé）南五味子（zǐ）各自的特征性成分含量有明顯差異，色（sè）譜蜂（fēng）的指紋特征明顯。值得一提的是，不同產地（dì）的同一（yī）種植物其化學成分含量（liàng）不同，甚至化學成分（fèn）的組（zǔ）成也不（bú）盡（jìn）相同，所以（yǐ）今後可通過HPLC對不同產地（dì）的五（wǔ）味子和南五味子的有效化學成分進行定量分析，以確（què）定道地藥材。