昭烏達（dá）肉羊（yáng）

昭烏達肉羊產於內蒙古自治區赤峰市克什克騰旗、阿魯科爾沁旗、巴林右旗、翁牛特旗。昭烏（wū）達肉羊是應用雜交育種（zhǒng）方法（fǎ）培育的肉（ròu）毛兼用品種，以上世（shì）紀 50 年代當地蒙古羊同蘇聯美利奴羊、薩裏斯克羊、東德美利奴羊進行雜交選育形成的偏肉用雜交改良細毛（máo）羊為母本，組建育種群。下麵具（jù）體來了解一（yī）下：昭烏達肉羊。　　

1.體型外貌（mào）
昭烏達肉羊為肉毛兼用羊，體格較大，體質（zhì）結實，結構勻稱，胸部寬而深，背部平直，臀部寬廣，四肢結實，後肢（zhī）健壯，肌肉豐滿，肉用體型（xíng）明顯，被毛白色、閉合（hé）良好，公母羊均無角，頸部無皺褶（zhě）。頭部至兩眼聯（lián）線（xiàn）、前肢至腕關節和後肢至飛節均覆蓋有細毛；被毛密度適中，細度以64支紗為主（zhǔ），有明顯的正常彎曲，油汗（hàn）呈白色或乳（rǔ）白色，腹毛著生呈毛叢結構。
2.生產性能
昭烏達肉羊的肉用羊體型特（tè）征明顯，成年種（zhǒng）公羊平均體重95.7公斤、體高83.8厘米、體長93.1厘米（mǐ）、胸圍121.2厘米。成年母羊平均體重55.7公斤、體高（gāo）67.7厘米（mǐ）、體長73.5厘米、胸圍（wéi）96.8厘米。昭烏達肉羊（yáng）產肉性能良好，6月齡公羔屠宰後平（píng）均胴體（tǐ）重18.9公斤，屠宰率（lǜ）46.4%，淨（jìng）肉率76.3%。昭烏達肉羊繁殖率較高。其性成熟公羊9月齡（líng），母羊7月齡；初產母羊繁殖率為126.4%，經產母羊繁殖率為137.6%，經產母羊有（yǒu）17.5%可達到2年3胎。
3.產毛性能
昭烏（wū）達肉羊毛（máo）叢平均細度為22～23微（wēi）米，成年母羊每次剪毛量為5.1公斤、毛長8.5厘米、淨毛率42.6%。
4.羊肉品（pǐn）質
昭烏達肉羊沒有（yǒu）脂尾，瘦肉較（jiào）多，其羊（yáng）肉具有（yǒu）“鮮而不膩、嫩而不膻、肥美多汁、爽（shuǎng）滑綿軟”的特點，是低脂肪、高蛋白（bái）質健康食品。昭烏達肉羊的肌肉脂肪含量為3%～4%，蛋白質含量高於20%。羊肉所含（hán）的各種（zhǒng）必需氨基（jī）酸在理想蛋白質指標中均占50%以（yǐ）上，必需氨基酸總量為35.58%，達到理（lǐ）想蛋白質中相應的氨基酸含量標準。
5.適應性能（néng）
昭烏（wū）達肉羊是在牧區、半農半牧區生態條件下育成的，具有放牧性能（néng）強、耐粗飼、抗寒、抗風沙、抗病力強的（de）特點。適宜於牧區、半農半牧區草原環境條件下夏秋季放（fàng）牧，冬春季補飼（sì）飼養方式，具有較（jiào）強的抗逆性和適應性，覓食能（néng）力強（qiáng），采食範圍廣（guǎng），成幼畜死亡率連續7年低於1%。

昭烏達肉羊是應用雜交育種方法（fǎ）培育（yù）的肉毛兼用品種，以上世紀 50 年代（dài）當（dāng）地蒙古羊同蘇（sū）聯（lián）美利（lì）奴羊、薩（sà）裏斯克羊、東德美利奴羊進行雜交選育形成的偏肉用雜交改良細毛羊為（wéi）母本，組建育種群，從 1991 年應用德國美利奴肉羊進行（háng）雜交，迅速克（kè）服原有群體不足，改進肉用和繁殖性能，主要提高肉用性能。 1998 年（nián）開始在雜交二代基礎上，選擇理想（xiǎng）型個體組成昭烏（wū）達肉羊（yáng）育（yù）種群，進行橫交固（gù）定（dìng），到 2010 年理想型羊群體規（guī）模迅速擴大。
昭烏達肉羊適應性強（qiáng）。具（jù）有適於牧區半農半牧區草原環境條件下夏秋放（fàng）牧（mù），冬（dōng）春（chūn）補飼飼養方式特點，具有較強的抗逆性（xìng）和適應性（xìng），覓（mì）食能力強，采食（shí）範圍廣（guǎng），成幼畜（chù）死亡率連續 7 年統計低於 1% 。
肉用（yòng）羊體型特（tè）征明顯。體格較大，體質結實，結構勻稱，胸部寬而深，背部（bù）平直，臀部寬廣，肌肉豐滿，公羊、母羊均無角，頸部無皺褶或有 1 個（gè）～ 2 個不明顯的皺褶，頭部至兩眼聯線、前肢至腕關節和後肢至飛節均覆蓋有細毛。
產肉性能良好。 6 月齡公羔屠宰後胴體重為 18.9 公斤，屠宰率為 46.4% ，淨肉（ròu）率為 76.3% ， 12 月齡羯（jié）羊（yáng）屠（tú）宰後胴體重為 35.6 公斤（jīn），屠宰率為 49.8% ，淨肉率為 76.9% 。
繁（fán）殖率較高。初產母羊繁殖率為 126.4% ，經產母羊繁殖率（lǜ）為 137.6% 。經（jīng）產母羊有 17.5% 可達到兩年 3 胎。
產毛性能及羊毛（máo）品質良好。在育種過程中還較好地（dì）保持和改進了母本改良型細毛羊的產毛性能，表現在毛叢結構閉（bì）合良（liáng）好（hǎo），細度均勻 22 米～ 23 米，成年母羊剪毛量 5.1 公斤，毛長 8.5 厘米，淨毛率 42.6% 。
昭烏達（dá）肉羊育種以現代遺傳育種理論為基（jī）礎，創新出 “ 群選群育（yù） — 集（jí）中連片 — 區域推進 ” 的（de）育種模式（shì），成功地在改良型細毛羊基礎上，經（jīng）過利用德國肉用美利奴羊級進雜（zá）交、橫交固定和選育（yù）提高 3 個階段，最終培育成體型（xíng）外（wài）貌一致、遺傳性能穩定的草原型肉羊（yáng）新品種。為今後新品育種提供了成（chéng）功的經驗。
在育種（zhǒng）技術推廣工作（zuò）中，應用（yòng）了建立健全良種繁育體係（xì）、科學進行（háng）選種選配（pèi）選擇培育、羊胚胎移植、羊鮮精液（yè）和冷凍精（jīng）液人工授精技術等家畜育種繁殖先進技術，對昭烏達肉羊在草原牧區和半農（nóng）半牧區環境下的生長發育繁殖規律、飼（sì）養（yǎng）管理方式、疫病防治技術（shù）立專項（xiàng）科（kē）研課題進行研究取得了具有推廣意義的科研成果。
昭烏達（dá）肉羊適合我（wǒ）國北方牧（mù）區季節性放牧加（jiā）補飼飼養方式飼養，具有肉毛（máo）兼用、肉用特征明顯（xiǎn）、胴體肉質好、生長（zhǎng）發育快，其綜合生產性能指標達到了國（guó）內同類品種（zhǒng）領先水平，為我國北方牧區及半農半牧區肉羊業的發展提供了草原型（xíng）肉羊主導品種（zhǒng）。昭烏達肉羊產品符合廣大消（xiāo）費者追求綠色健康食品的需求，具有廣闊（kuò）的市場發展空間。