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甘（gān）肅蘭州市場羊肉價回落牛肉價（jià）仍堅（jiān）挺（tǐng）供大於求致下（xià）跌

2014年11月03日　來源：甘肅新聞網　作者：未知

內容摘要：

“羊肉越來（lái）越（yuè）便宜了，與去年同期價格最高時相比，每斤降了4元，現在吃羊肉比去年便宜不少（shǎo）。”經常逛（guàng）菜市場的馬（mǎ）女（nǚ）士（shì）發現，最近一個月羊肉價格每斤售（shòu）價在24元到26元，牛肉（ròu）價（jià）格（gé）每斤基本平穩在28元至30元。

零售

“羊肉越來越便宜了，與去年同期價（jià）格最高時相比，每斤降了4元，現在（zài）吃羊肉比去年便（biàn）宜不少。”經常逛菜市場的馬女士發現，最近（jìn）一個月羊肉價格每斤（jīn）售價在24元到（dào）26元，牛肉價格每斤基本（běn）平穩在28元至30元。

零售（shòu）價比去年同期每斤跌了4元

“去年這時羊肉價格最低每斤28元左右，今（jīn）年4月份甚至一斤漲到30元了，現在品（pǐn）質（zhì）最好的羊肉價格也就26元左右。”位於五泉路牛羊肉批零店的馬老板昨日對記者（zhě）表示，因為供求關係的影響，最近羊肉價格確實跌了。

隨後（hòu），記者又驅車前往蘭州市城關蔬（shū）菜瓜果批發市場二部，在該市（shì）場內記者看到，羊肉的零售價（jià）都在26元左右。“今天的羊肉的價格為26元/斤，8月、9月的價格為28元左右，比上（shàng）個月降了2元，比（bǐ）價格最高時降了4元。”該市場內（nèi）杜記牛羊肉批發部的老（lǎo）板接受記者采訪時說。在另外一家清真牛羊肉店內，店老板告訴記者，羊肉的（de）批發價降了2元，所以零售價也跟著便宜（yí）了。

批發價（jià）走低每斤最低降至17元

零售價下跌，批發價也隨之變動。昨日，記者前往位於七裏河區工林路（lù）的幾家牛羊肉批發店，對羊肉批發價格進行打探了解。在（zài）工（gōng）林路一家（jiā）清真牛羊肉批發店內，店主馬先生告訴記者，“因為供求關（guān）係的影響，最近羊（yáng）肉價格確實跌了（le）。去年這個（gè）時候最低的（de）每斤都（dōu）在28元，現在品質最好的羊肉也（yě）就26元”。

記者隨後又（yòu）走訪了幾（jǐ）家羊肉(清真)批發店（diàn）得知[https://www.znjjhypt.com/]，羊肉批發價格最低（dī）的（de）已（yǐ）降到（dào）每斤（jīn）17元，還有20元/斤、24元/斤不等。對於記者提出批發價格為什麽相差會這麽大的疑問，常年做牛羊肉批發生意的馬先生向記者解釋稱，因為羊的品種不同，肉的品質也不一（yī）樣，即使外觀看起來一樣的肉也是有價（jià）格差異的。

供大於求導致價格下跌

采訪（fǎng）中，對於羊（yáng）肉價格下跌的原因，記者聽到牛羊肉經營戶（hù）說的最多的一句話就是：供求關係。五泉路牛羊肉批零店馬老板告訴記者，羊肉價格下跌的直接原因就是供大於求。蘭州市城關蔬（shū）菜瓜果批發市場二部杜（dù）記牛羊肉批發部的老板也表示，他所銷售的羊肉產自張掖，10月（yuè）底正處於集中宰殺羊的季節，市場上羊肉供應量（liàng）驟增（zēng），直接導致羊肉終端零售價下跌。

羊肉價格回（huí）落，牛肉價卻依舊堅挺（tǐng）。昨日（rì），記（jì）者（zhě）在灘（tān）尖子肉菜市場的康清牛肉批發鋪看到牛肉標價為30元/斤。“近幾個月牛肉價（jià）格一直為30元/斤，牛蹄筋價格為34元（yuán）/斤”，康清牛（niú）肉（ròu）批發部售貨員稱。

原文（wén）：養羊（yáng） > 養羊價格行（háng）情：甘肅蘭州市（shì）場羊肉價回落牛肉價仍堅挺供大於求致下跌

網址（zhǐ）：https://www.znjjhypt.com/yangyangjishu/201012285.html

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