規（guī）模化養鵝的管理方法要點

一、科學飼養管（guǎn）理

1.適度的飼養規（guī）模

專業戶（hù）養鵝規模大小與經濟效益有（yǒu）密切關（guān）係，養鵝數（shù）量多、出（chū）欄（lán）數多、勞動（dòng）效率高，收效（xiào）也大。決定飼養規模的大小要根據養殖戶的勞力資金、草料資源等條件，以及市場銷售情（qíng）況來確（què）定。如果條件尚（shàng）不夠完善，飼養技術跟不上，不必追求（qiú）大規模，否則飼（sì）養管（guǎn）理不善，鵝群生產性能下降（jiàng），患病死亡增多，反而得不償失。一般農產飼養肉鵝500隻左右，種鵝150隻左右；專（zhuān）業大戶可適（shì）當多養（yǎng），肉鵝可為1000～2000隻；種鵝可為500～1000隻。

2.科學地規（guī）劃修建鵝場（舍）

鵝舍應建在地（dì）勢高燥、平（píng）坦或（huò）緩坡地帶，南向或東南（nán）向。土質以透水性好的沙（shā）壤或壤土為宜。廣大養殖戶（hù）可利用廢棄的舊房或搭建簡易棚舍，周圍用竹籬笆或粗網圍護飼養；也可利用溝、河等流動水源將棚舍建在溝、河邊圍養。采用（yòng）磚木結構的（de）鵝舍要（yào）特別注意夏季通風散（sàn）熱問題，可在（zài）前後牆設置上下兩排地窗，下排窗戶的下緣以距地30厘（lí）米為宜（yí），為防敵害可安裝金屬網。

3.科學放牧

針對放牧（mù）鵝采食積極性主要在（zài）早晨和傍晚（wǎn）的特點，鵝群的放牧要早出晚歸，放牧到八成飽時應趕至水源處（chù）飲水戲水。高溫天氣時要增加放水（shuǐ）次數和延長放水（shuǐ）時間。放牧前（qián）要注意放牧地和水源不要（yào）被（bèi）農藥等汙（wū）染，同時對放牧的草地、茬（chá）地、畦地等要有計劃輪換放牧。

4，做好雛鵝的護理（lǐ）和產蛋鵝的飼養管理

做好雛鵝的護理和產蛋（dàn）鵝的飼養（yǎng）管理是確保養殖安全和提高養殖效益的重要保證。具體的應加強以下幾方麵的管理：

（1）雛鵝（é）管（guǎn）理

①要（yào）做（zuò）好保溫防濕工作。在育雛期間要經常檢（jiǎn）查育雛溫度，如發現雛鵝打（dǎ）堆時應及（jí）時哄散，並保持育雛舍通風，地麵幹燥，清潔。

②要（yào）做好飼喂工作（zuò）。開始可用浸泡的碎米和柔嫩的（de）青菜飼喂，每天飼喂6次左右，10～15日齡後可（kě）配以全價飼料和青飼（sì）料（如黑麥草）飼喂。

③要做好疫病防治和防禦敵害工作。

（2）產蛋（dàn）鵝管理

①采取舍飼（sì）為（wéi）主，放牧為輔相結合飼養方式。每天補飼3次，早、中、晚各1次，補飼（sì）的飼料總量控製在50～200克（kè）。

②做好配種工作。每天早晚分別讓種鵝到清潔的水塘中交配，有條件的可采取人工授精，降低種（zhǒng）公鵝的飼養量，從而降低飼養成本，並提高良種公鵝利用率，提高養鵝經濟（jì）效益。

③防止窩（wō）外（wài）蛋。母鵝產蛋時間多數在下半夜至上午10∶00左右，因此（cǐ）上午10∶00以前不宜放牧，應在（zài）舍內補飼。母（mǔ）鵝有擇窩產蛋的習慣，在產蛋鵝舍（shě）內應設置產蛋箱或窩。放牧時如發現母鵝有產蛋表現時應送回產蛋。

④四要（yào）控製抱性。母（mǔ）鵝在產蛋期間的抱（bào）性對產（chǎn）蛋性能造成影響（xiǎng）較大，可（kě）采用及時隔（gé）離（lí）和關（guān）在光線充足的通（tōng）風處，隻給飲水不給料，2～3天後再給少量料，或用市場出售（shòu）的“醒抱靈”等藥物醒抱，恢複產蛋。

5.肉鵝的短期肥育

仔鵝到60日齡時可（kě）轉為舍飼，關養在光線較暗的（de）舍內，限製光照和運動，喂以玉米為主的高能量日糧，每天喂料3～4次，促使體內脂肪迅速沉（chén）積，同（tóng）時給以充足飲（yǐn）水，促進消化，經15天（tiān）左右即可出售。

二、防治疾病

規模養鵝（é）效益高低（dī）看管理，成敗與（yǔ）否看防疫。規模養鵝要保持鵝舍（shě）幹淨，地麵幹燥，欄舍（shě）通風並經常打掃；定期或不定（dìng）期用藥物消毒場地（dì）及用具；發現（xiàn）疫情應及時隔離治療並對病死（sǐ）鵝（é）做深埋處理；定期防疫驅蟲，對鵝群（qún）按免疫程序（xù）注射小鵝瘟疫苗、禽流感疫苗、蛋子瘟菌苗等，並定期請獸醫上門查蟲驅蟲。

三、綜合利用增效益

采用（yòng）養（yǎng）鵝與養魚相結合的方（fāng）式產生綜合效益。用鵝糞養魚，每年清出魚（yú）塘中淤泥肥田，提高農作物產量，一舉多得。

相關知識：

如何選擇雛（chú）鵝

一問：即了解孵化雛鵝的種（zhǒng）蛋來源和種鵝接種疫苗的情況。二看：雛鵝個（gè）體大，絨毛長而密、富有光澤者是壯雛；個體小，絨毛短稀、無光澤者是弱雛。三摸：將雛鵝抓在手中，感覺其骨骼粗壯、掙紮有（yǒu）力、彈性強者（zhě）是壯雛，反之是弱雛。臍口平整光滑，腹部大小、軟硬適中者是壯雛，腹部過大、臍口不平或潮濕者是病（bìng）弱雛。四試：將雛鵝（é）腹部上（shàng）仰放置，若（ruò）能迅速翻身站起來者（zhě）是壯雛，反（fǎn）之是弱雛。

妙法促鵝早產蛋

①營養法：將新鮮（xiān）豬血和10倍的麥麩拌勻，每20隻鵝每（měi）天飼喂1千克，能促進鵝早期達到性成熟，早產（chǎn）蛋。②催蛋法（fǎ）：在飼（sì）料中加入一些煮（zhǔ）熟的魚頭，每隻鵝每天喂2個魚頭有益於鵝早產蛋。③運動法：每天上午將鵝群趕到（dào）野外（wài）放（fàng）牧半小時，以促進其新陳代謝，增加食欲，提高（gāo）健康水平，促使鵝提前進（jìn）入產蛋期。