仔鵝的養殖管（guǎn）理技術（shù） 不同階段鵝的飼養與管理技術

鵝是一種經濟價值很高（gāo）的食草（cǎo）水禽,各種野生青草和蔬菜都是鵝的好飼料.鵝具有耐（nài）粗（cū）飼、生長（zhǎng）快、適應性強等特點.中國是世界養（yǎng）鵝業和鵝產品消費大國（guó）,具有很強的比較優勢和市場競爭力.鵝以食草為（wéi）主,所需精料較少,放牧、舍飼均可,且疾病少,基本上不用藥.鵝肉藥殘少,是現代人最理想的食品之一.下麵一起來（lái）了解一（yī）下：仔鵝的養殖管理技術 不同階段鵝的飼養與管理技術。

 1、雛鵝階段的飼養管理（lǐ）

雛鵝是指出生到4周齡這一階段的鵝，雛鵝的飼養（yǎng）管理是養鵝生產中較為關鍵的（de）一個環節，其飼養管理的好（hǎo）壞（huài）與成年後的（de）生（shēng）產性能有著直（zhí）接的（de）關係，因此育雛工作尤其（qí）重要。

在育雛前要做好相（xiàng）關的準備工作，首先要選擇好場址，要求（qiú）附近的水源和草（cǎo）源充足、良好（hǎo）。準備好育雛（chú）室以及（jí）育雛過程中所需要的設施與工具。在雛鵝人舍前要對空舍進行徹底的清（qīng）掃與（yǔ）消毒（dú），使用福爾馬林一高錳酸鉀進行熏蒸消毒，牆壁則要使用20%的石灰乳塗刷，地麵以及工具則用2%的氫氧化鈉溶液消毒，然後再用清水衝洗幹淨後，晾幹備用。對育雛室進行檢修，將漏洞、漏風的地（dì）方以及（jí）鼠洞堵死，並在舍內鋪上幹燥、鬆軟墊料。

做好雛鵝的選擇工作，要求所選擇的雛鵝體質健壯，精神狀（zhuàng）態良（liáng）好，活潑好（hǎo）動（dòng），叫聲有（yǒu）力（lì），雙（shuāng）眼大而有神，卵黃吸收和臍帶收縮良好（hǎo），用手握住頸部提起時，雙腳迅速的收縮。對於健康水平不佳和有異常症狀的弱雛則（zé）要淘汰。

將挑選（xuǎn）好的雛鵝按照品種、體重、強弱等進行分群（qún），以免出現以大欺小、以強欺弱和發育不一致的（de）現象。另外，在養殖的過程中也要隨時做好（hǎo）調群（qún）的工作，以保證群體（tǐ）的均勻度。雛（chú）鵝的飼養密度要適宜，不（bú）同日齡的飼養密度不同，一般第（dì）一周每（měi）平方米飼養25隻，以後每周減少5隻，一直到10隻為（wéi）止。對雛（chú）鵝進行適時開（kāi）飲、開食。要先開飲再開食，開飲時（shí）在（zài）水中添加多維，以刺激雛鵝的食（shí）欲，還可以促進雛鵝排出胎（tāi）便，促進卵黃的吸收。雛鵝在開飲40　min後即可進行開食（shí），開食的飼料可為充分浸泡的碎米或者半熟的米飯。雛鵝（é）開食後要逐漸的增加飼喂量，原則是少喂勤添（tiān），隨著日齡的增長，飼喂次數逐漸的減少，在開食後可飼喂一些（xiē）青綠飼料，注意不可（kě）飼喂（wèi）過量，以免引（yǐn）起（qǐ）雛鵝腹瀉。雛鵝的飼料要注意易於消化且品質優良，注意各營養物質的（de）配比，以給雛（chú）鵝提供充足的飼料。

加強管理，因雛鵝的調節體溫能力較差，對外界溫度（dù）的適應（yīng）能力較差，因此要做好育雛室的（de）保溫工作（zuò），並且要保持舍內幹燥且空氣新鮮。另外，還要（yào）保證充足的光照，在育雛階段室內24　h光照，光強為每20～30株玉米使用1隻（zhī）40　W的燈泡，離地麵2m，在（zài）4周齡後逐（zhú）漸的（de）減少照明時間。另外，雛鵝的體質較差，易患病，因此育（yù）雛階段還要加強疾（jí）病的預防工作，建立健全的衛生防疫（yì）製度，做好衛生的清潔（jié）、消毒與（yǔ）疾病（bìng）的（de）防治工作。可在飲水或者飼料中添加一（yī）些藥（yào）物以起到增強體（tǐ）質、保（bǎo）健的（de）作用。

2、仔鵝階段的（de）飼養管理

仔鵝是指4～8周（zhōu）齡左右這一階段的鵝，仔（zǎi）鵝的特點與雛鵝相比（bǐ），各器官以及機能的發育（yù）完全，消化能力（lì）和對外界的適應能力，以及抵抗力（lì）都有所增強。仔鵝階段是骨骼、肌肉和羽毛生（shēng）長最快的階段，此階段的日增重較快，脂肪開始大量的沉積，平均的日增重可高達100%，所以這一階段的飼養管理的目的是促進骨骼（gé）和肌肉的發育，以（yǐ）保證仔鵝健康、正常的生長發育。對這一階段的鵝可以進行放（fàng）牧飼養，主（zhǔ）要是以放牧（mù）為主，可以增強仔鵝的體質，加強鍛（duàn）煉，保進骨骼的發育（yù）。另（lìng）外，仔鵝在通過放牧采食到種類更為豐富的飼料（liào），獲得充足的營養。在放牧的同時還要進行適當的補飼，對於留為種用的仔鵝（é），則要注意根據體型、外貌（mào）進行篩選後分（fèn）離飼養，在養殖過程中要注意保持仔鵝（é）適宜的體況，避免飼喂過肥（féi）或（huò）者過瘦。

仔鵝在上市前的15～20天要減少或者停止放牧，而改為圈（quān）養或者籠養，其目的是減少體能的損耗，提高育肥的效果。在育肥的第（dì）一（yī）周，青（qīng）飼料與精飼料的比例可為1:1，以後則要逐漸增加精料的（de）比例。另外，為了促進仔鵝增重，還可（kě）以使用（yòng）強製育肥（féi）法，即填飼法，人為的將飼料強行的填（tián）入仔鵝（é）的（de）食道內（nèi）以達到快速育肥的目的。

3、成年階段的飼養管理

商品鵝通（tōng）常在10周齡左右即可上市，成年鵝（é）的養殖一般為後備（bèi）鵝（é）、產蛋鵝以及種鵝。後備鵝的養殖要注意（yì）控製其體重，防止過於肥胖影響生產（chǎn）性能。要對鵝進行限飼喂養，以有效的控製體（tǐ）重，否則會導致鵝的體重過高，影響性成熟。

鵝進入產蛋（dàn）期後對營（yíng）養（yǎng）的需求量開始（shǐ）大量的增加，為了保證鵝在產蛋期的產蛋性能，要注意營養的供應，尤其是蛋白質、鈣、磷（lín）等營養物質（zhì）的供應，以（yǐ）保（bǎo）證鵝的產蛋率（lǜ）。在放牧的（de）情況下每天還要做好補飼的工作，根據實際的養殖情況確定（dìng）最佳（jiā）的補飼量。

為了提高種鵝的（de）繁殖力（lì），要加強對種鵝日常的管（guǎn）理工作（zuò），要充分考慮到種鵝的營養需求，以及健康水平，調整好群體中的公母比例（lì），為種鵝提供良（liáng）好的水源，以提高種鵝的受精率，從而提高種蛋的受精率。另外，還要加強對種鵝的光照（zhào）管（guǎn）理，這是影響種（zhǒng）鵝繁殖（zhí）力的重要因素，可在種鵝臨近產蛋時適當（dāng）的延長光照時間，以（yǐ）刺激母鵝適時的開產。

青年鵝的養殖管理
青年鵝（é）也稱中鵝或仔鵝（é），主要指脫溫後到60～70日齡的鵝。此時鵝的特點是消化力和對外界的（de）適應性及抵抗力增強，是骨骼、肌肉和（hé）羽毛（máo）生長最快的階段。這個時期的（de）飼養管理特點是充分放牧（mù），加強鍛煉，實行以放牧為主，補料為輔的飼養方式（shì），這時隻要是無毒的青草均可供（gòng）鵝食（shí）用，這樣可以節省飼料。
鵝養殖（zhí）場青年（nián）鵝的管理
剛放牧的（de）早期，鵝較幼小，尚未完全適應放（fàng）牧（mù）生活，每天的（de）早、中、晚需要補（bǔ）些（xiē）料，以後可（kě）以逐步過渡到完全放牧（mù），讓其采食天然的青綠飼料和（hé）稻、麥田的（de）落穀遺粒。在放牧過程中，要注意偵察（chá）放牧（mù）場地，使鵝群天天有豐美的水草和穀實（shí）飼料。50日（rì）齡以後的鵝群，主要（yào）是放牧稻、麥田育（yù）肥。鵝生長是否正常，還可以羽毛生長和（hé）成（chéng）羽著生情況作為依據。放牧場地（dì）不好，早晚要進行補料。
鵝養殖（zhí）場（chǎng）青年鵝的管理（lǐ）
在放牧過程（chéng）中要注意讓鵝有充足的飲水和充分的休息，尤其是天氣炎熱時，放牧要起早待晚，即早出晚（wǎn）歸•中午要讓（ràng）鵝群（qún）到樹蔭下休（xiū）息。夜晚要防野獸的侵害，平時要注意天氣（qì）預報，發現（xiàn）天氣變化，應及時趕到可以躲避風雨的場地，不能讓暴雨（yǔ）淋濕（shī）鵝身（shēn）。
鵝養殖場青（qīng）年鵝的管理
飼養的季節和放牧場地好時，鵝（é）群可充分利用田間遺粒育肥（féi），不（bú）必花費任何育肥飼料。一般（bān）鵝群長至60～70日齡時，就可以選種，不留（liú）種的仔（zǎi）鵝（é），膘肥的可以出售，瘦的則需進行育肥後上市。