青年鴨（中鴨）的養殖技（jì）術

蛋鴨自5周齡起至16周齡稱為育成期（qī），通常叫青年鴨階段。一般指30日齡～70日齡的（de）幼（yòu）鴨。此階段鴨生長最快，需要營養物質較多，覓食消化能力及對外界環境的適應能力增強，一般多（duō）采用圈養。

這是從育雛期至（zhì）產蛋期（qī）的一個過（guò）渡階段，在這個時期內，鴨子既要長羽毛，又要長骨骼和（hé）肌肉，同時內髒器（qì）官（guān）的生長也很快。

青年鴨的特（tè）點可（kě）以概括為兩個方麵：一是生長發育（yù）迅速（sù），活動能力很強，食性很廣，需要給予較豐富的營養（yǎng）物質；二是神經敏感（gǎn），合群性很強，可塑性較高，適於調教（jiāo）和培養良好的生活規（guī）律。飼養人員應針對這些特點，采取相應的飼養措施。

一、圈養鴨（yā）的分群與（yǔ）密（mì）度

青（qīng）年鴨的圈養規模可大可小（xiǎo），但每個鴨群的組成不宜過大，以300隻～500隻為宜。分群要盡（jìn）量做到大小一（yī）致、日齡相同、品種一（yī）樣和性別統一。

飼養密度隨鴨齡、季（jì）節和（hé）氣溫（wēn）的不同而變化。一般4周齡～10周齡每（měi）平方米20隻～12隻（zhī），11周齡～20周齡每平方米12隻～8隻。冬季氣溫低，密度適當大些，夏季氣溫高，密度宜小些；生長速度快的密（mì）度適當小（xiǎo）些，生長慢的密度適當大些。

二、圈養鴨（yā）的飼料

圈養的青年鴨，因自然采食不到任何青綠飼料，應（yīng）全部供應混合飼料，以（yǐ）滿足生長的（de）需要。飼料要盡量多樣化，保（bǎo）持能量、蛋白質的（de）平衡，使含硫氨基酸、多種維生素、礦物（wù）質都（dōu）有充足（zú）的來源在日（rì）糧中，可（kě）逐步增加穀物、糠麩（fū）、餅粕（pò）類（lèi）飼料及動物性蛋白質（如魚粉、蚯（qiū）蚓、蛆）等。可（kě）選用4號粉40％、玉（yù）米20％、麩皮15％、貝殼粉5％、菜籽餅10％和魚粉10％飼料配方。另外，鴨（yā）舍內應放置直徑0.2厘米～0.4厘米的（de）砂粒，以增強（qiáng）消化能力，降低精神（shén）消耗。

培育期的青年種鴨，日糧中（zhōng）的蛋白（bái）質不（bú）需太多（duō），鈣的含量也要適宜。由於（yú）飼養蛋（dàn）鴨尚未製定出完善的飼養標準，在飼（sì）養中根據生長發育的具體情況，因此需（xū）要增減必要的營養物質。如蛋用型品（pǐn）種，正常的開產日齡是（shì）130天～150天，標準（zhǔn）的開產體重（chóng）為1400克～1500克。如果體重超過1500克則認為過於肥大，應輕度限製飼料（liào），適當多（duō）喂些青飼料和粗飼料。對於發育差、體重輕的鴨，要適（shì）當增加飼喂量，每隻每天的（de）平均喂料量應掌握在150克左右。另外加少量動物性鮮活飼料，每日喂3次～4次，每次喂料的間隔時間（jiān）盡可能相等，避免采食時（shí）饑飽不均。

三、圈養青年鴨的養殖技術和管理

1．鴨舍要清潔，定期（qī）消毒。鴨舍要做到冬暖夏涼、通風良好和保持清潔幹燥。飲（yǐn）喂用具和飲水器要每天清洗1次，鴨舍則定期消毒。

2、青年（nián）鴨的分群及其密度要（yào）合適：分群（qún）可以（yǐ）使鴨群生長發育（yù）一致，便於管理。在育成期分群的另一個原因是，育成鴨對外界環境十分敏感，尤其是在長血管時期。飼養密度較高時（shí），互相擠動會引起鴨群騷動，使剛生長出的羽毛軸受傷出（chū）血，甚至互相踐踏，導致生長發育（yù）停滯，影響今後的產蛋。因而（ér），育成鴨要按體重大小，強弱和公母分群飼養。一般放（fàng）牧（mù）時，每（měi）群為500至1000隻（zhī），而舍飼鴨（yā）每欄200至300隻。其飼養密（mì）度，因品種（zhǒng）、周齡而異。5至8周齡每平（píng）方米15隻左右;9至12周齡，每平方（fāng）米12隻左右;13周齡起，每平方米10隻左右。

3．適當加強運動，促進鴨骨骼和肌（jī）肉的發育，防止過肥。每天定時趕鴨在舍內運動，每次5分鍾～8分鍾，每天活動2次～3次。有條（tiáo）件的可作（zuò）短距離、短時間（jiān）的放牧。

4．多與鴨群接觸，提高鴨的膽量，防止驚群。青年鴨的膽子小，蛋用品種神經尤其敏感。應利用喂料、喂（wèi）水、換草等機會多與鴨群接觸，有意識培養鴨的膽量，以免遭到生人走近或環境改變時，引起（qǐ）驚群，造成嚴重損失。

5．加強傳染病的預防工作。青年鴨的主要傳染病有兩種（zhǒng）：即霍亂和鴨瘟。一般免疫程序是：60日齡～70日齡注射1次禽霍亂疫苗，100日齡前後再注射1次禽霍亂疫苗，70日齡～80日齡注射1次鴨瘟弱（ruò）毒疫苗（miáo）。對於隻養1年的蛋鴨注（zhù）射1次即可，2年以上的蛋鴨（yā）隔1年再注射1次。

同時需要搞好鴨舍的清潔衛生，經常對鴨舍（shě）進（jìn）行消毒，保（bǎo）持鴨舍墊草幹燥。料槽、水槽經常（cháng）刷（shuā）拭。按時接種好疫苗，平時注意留心鴨群（qún）的變化，並在飼料和飲水中有針對性地添加一些藥物（wù）。青（qīng）年鴨時期（qī）的主要傳染病是鴨瘟（wēn）和禽霍亂。其免疫程序的具體安排是：60至70日（rì）齡，注（zhù）射1次禽霍亂菌苗;100日齡，注射1次鴨瘟弱毒疫苗。對於隻養1年（nián）的蛋鴨，注射1次即可;利用2年以上的蛋鴨，隔一年再預（yù）防注射1次。這兩種傳染的預防注（zhù）射，都要在開產以前完成，進（jìn）入產蛋高峰後，盡可能避免捉鴨打針，以免影響產蛋。以下方法也適（shì）用於放牧鴨。

6．舍（shě）內弱光照明，通宵點燈。通常培育青年鴨不用強照明，每天標準（zhǔn）的光照時間應穩定在8小時～10小時，在開產前不直增加（jiā）。一般（bān）每30平方（fāng）米安裝1盞15瓦的燈泡，遇到停電應立即點燃蠟燭或煤（méi）油燈（帶罩），以免引起驚群，造成死亡（wáng）。

圈養育成青年鴨對光照的要求：光照（zhào）是控製性成熟的方法之一。育成鴨的光照（zhào）強（qiáng）度（dù）5勒史斯。如利用自然光照，以下半年培育的秋鴨最為合適。育成鴨的光照時間宜短不宜長。有條件的（de）鴨場（chǎng），育成（chéng）鴨於8周齡起，每天光照8至（zhì）10小時（shí），光照強度5勒克斯。但是，為了便於鴨子夜（yè）間飲水，防止老鼠或鳥（niǎo）獸（shòu）走動時驚群，鴨（yā）舍內應通宵弱光照明。30平方米的鴨舍，可以亮一盞15瓦燈泡。遇到停電（diàn）時，應立即用其他照明用具代替，決不可延誤，否則會造成很大傷亡。

7．建（jiàn）立一套穩（wěn）定的作息製度。圈養鴨的生活環境比放養鴨穩定，要根（gēn）據鴨的生活習性定時作息。作息製度形成後，盡量保（bǎo）持穩定，沒特別情況不變更。