利用DHI體細胞數（shù）指標管控規模化奶牛場乳房炎

DHI是管理規模化奶牛場的有效工具，用其可以測定整（zhěng）個奶牛場的生產性能。選產（chǎn）犢6天至幹乳前6天的測產奶牛，按3次／天擠奶比例4:3:3或2次／天擠奶比例6:4、1次／月、月間隔26-33天、40　mLj頭取樣，並收集待測產奶牛其他（tā）信息（牛舍、牛（niú）號、鑒定日奶量、分娩日期（qī）、胎次、幹奶日期、淘汰（tài）日期、父號等），經過實驗室測定奶成（chéng）分（fèn）（乳（rǔ）蛋白（bái）率、乳脂率、乳糖（táng）率、乳幹物質含量等）、體細胞數SCC等，再通過（guò）軟件計算機處理形（xíng）成DHI報告（內有20多個指標，根據牛場需要，提供牛群生產性能（néng）測定月報告（gào）、各胎次牛305天產奶量（liàng）分布報告、胎次分布（bù）統（tǒng）計報告、體細胞分布報告等不同類型的報告）。利用報告合理指導生產，提高（gāo）奶牛（niú）生產性能。本論文僅就體細胞分布報告在規模化奶牛場的應用展開研究。下麵具體來了（le）解一下：利用DHI體細胞數指標管控（kòng）規模化奶牛場乳房（fáng）炎。

1、規模化奶牛場混奶的體細胞數(SCC)

規模化奶牛場混奶的體細胞(SCC)是奶牛乳（rǔ）房感染的一（yī）個間接判定指（zhǐ）標。奶中體細胞數過高或過低(　SCC)對奶損失的影（yǐng）響（見表1）：當損傷（shāng）奶牛乳房或病菌侵襲乳（rǔ）房時，乳房內免疫係統會分泌大量的白細（xì）胞，包圍細菌並（bìng）將細菌吞噬掉。如果病（bìng）情加劇，奶中體細胞數會急速升高；相反體細（xì）胞數（shù）會隨著牛病情的好轉而下降。

另外，奶中體（tǐ）細胞（bāo）數值過大，牛（niú）奶質量會因此而下降。奶中體細胞數與奶損失的對應關係（見表2）：奶中體細胞數值過大，會（huì）降低乳脂率，導致奶（nǎi）中鈣含（hán）量下降和鈉、氯含量上升（shēng），使（shǐ）奶的營養價值及乳製品質量都受影響，因而造成奶損失（shī）。

因此牛群體細胞數是牛場保健管理水平的標誌，體細胞評分能（néng）反映（yìng）牛群的乳房健康狀況。在大多數（shù）的奶牛場（chǎng），經產奶牛（niú）平（píng）均乳房（fáng）炎的發病（bìng）率為40%-65%，平均臨床型乳房炎的發病率為3%-4%，平均隱性（xìng）乳房炎的發病（bìng）率為37%-61%，在個別牛（niú）場經產牛平均乳房（fáng）炎的發病率甚至高達80%以上。導致奶牛產奶量下降、牛奶品質不（bú）佳、經濟損失嚴重是奶牛乳房炎的最直接危害。

2、牛奶中正常體細（xì）胞數

一般情況下，個體牛奶中SCC在分娩後泌乳前期（qī）較高，在泌乳中期特別是泌乳高峰（fēng）期最低，在幹奶時正常體細胞數最高（gāo）。奶牛理想的體細胞數為：第1胎≤15萬／mL；第2胎≤25萬／mL；第3胎≤30萬／mL[養殖網:www.nczfJ.com/]。

3、出現（xiàn）體細胞數過高的奶牛場的後期管理措施

對牛場SCC　DHI報告中大於50萬／mL的，一定要進（jìn）行多因素排查。排查後對於疾病因素引（yǐn）起的要進（jìn）行治療和管控。沒（méi）有乳房炎控製製度的，要立刻建立該製度。奶牛乳房炎的發生是（shì）環境、奶牛以及（jí）微生物之間不協調的結果（guǒ），僅采取一兩種手段是很難（nán）控製的（de），必須采取（qǔ）一係列的綜合措施進行有效的預防與控製。

3.1　保持圈舍與臥床墊料的清潔

及時清理牛的（de）排泄物，防治糞尿汙染，保持圈（quān）舍清潔；勤更換臥床墊料，防治黴菌滋生汙染，進而從管理上保證奶牛（niú）乳房的清潔；正（zhèng）常維護運行好奶牛（niú）圈舍的通風設備，促（cù）進牛舍內空氣的（de）新鮮。

3.2保持奶牛個體（tǐ）的清潔衛生

對奶牛（niú）勤刷試，保持（chí）奶（nǎi）牛的個體衛生。

3.3　建立嚴格的（de）奶牛衛生擠乳程序

3.　3.1擦去奶牛（niú）乳頭表麵的汙垢

對於（yú）個別牛用水擦（cā）洗太髒的乳房，盡量一牛一巾小心擦幹每一個乳頭，必須保證乳頭不被汙（wū）染。

3.3.2擠奶前乳頭藥浴

在規模化奶牛場擠奶前，要擠出頭三（sān）把奶，並妥善處置；用專用（yòng）藥浴劑藥浴乳頭，藥浴時使藥浴（yù）劑浸沒整個乳頭表麵，藥浴時間最好保（bǎo）證30　s。

3.3.3使用性能良（liáng）好的擠奶設備

選擇（zé）擠奶（nǎi）杯與奶（nǎi）杯內襯時，一定要合適，以適合80%以上乳頭型號的為標準。擠完乳，注意縮短奶杯在奶牛（niú）乳房吸附的時間，奶杯吸附在乳頭上的（de）時間越長對乳腺（xiàn）的損傷越大（dà）。

3.3.4擠奶後乳頭藥浴

擠奶完畢，用專用藥浴劑藥浴乳頭。正確的藥浴乳頭，可大大減少乳房感染細菌的概率。

3.4　幹奶時治療所（suǒ）有乳區

幹奶期間，要對所有牛乳區進（jìn）行綜合、有計劃（huá）的（de）治療（liáo）與（yǔ）保健。幹奶療法不但（dàn）能治愈牛已發生的乳房感染，還能（néng）預防奶牛乳房新（xīn）的感染。

3.5及時治療所有臨床病例

認真檢測臨床病例，對檢出（chū）乳房炎的牛盡可（kě）能迅速地采取適當的方式進行隔離、治療。妥善處理生病牛的牛乳。

3.6　淘汰慢性感（gǎn）染奶（nǎi）牛

盡快淘（táo）汰經常複發臨床乳（rǔ）房炎且治療無效的奶牛，防止感染其他（tā）健康牛。

某體細胞數大於50萬／mL的奶牛場經上（shàng）述（shù）綜合措施檢測後，DHI報告中（zhōng）SCC降到35萬／mL，平（píng）均臨床型乳房炎的發病率將至1%，平（píng）均隱性乳房炎的發病率將至30%，研究顯示DHI體細胞數是管控規模化奶牛場乳房炎的良好工具。