奶牛乳房（fáng）護理的管理技術

       奶牛的乳房懸掛在後腹部的外壁上，沒有骨骼的約束、支持和保護，很容（róng）易受到損傷。因此（cǐ），保（bǎo）護（hù）好奶（nǎi）牛乳房至關重要。筆者根據多年的工作實際（jì），就規模奶牛場怎樣做（zuò）好奶牛乳房護理工作介紹些具體（tǐ）辦（bàn）法，供規（guī）模養殖場和同行參考。
　　1. 積極推廣（guǎng）奶牛（niú）斷角技術
　　現在很難聽到奶牛（niú）乳房被牛角劃傷（shāng）或撕裂的報道，這得益（yì）於奶牛（niú）斷角技（jì）術的應用和推（tuī）廣。一般3月齡以（yǐ）上的犢牛即可斷角，此時犢牛已經適應了牛場的環境，身體發育也比較好。斷角時，把犢（dú）牛趕進保定欄，將斷角鉗放於牛角基部2～3厘米處，輕（qīng）輕擠（jǐ）壓把柄即可斷掉牛角。此法斷角奶牛痛苦小、出（chū）血少、愈合（hé）快，不用消毒。
　　2. 做好（hǎo）副乳頭的修剪
　　奶牛乳房有4個發育（yù）良（liáng）好的乳頭，但有個別奶牛（niú）正常乳頭附近又長出一個大小不等的乳頭，人們稱之為“副乳頭”，它會影（yǐng）響奶牛的出售和擠乳。在犢牛階段，把沒用的副乳頭（tóu）切掉，能促進乳房發（fā）育，為奶牛高產打下良好（hǎo）的基（jī）礎。修（xiū）剪副乳頭工作可以和犢牛斷角一並進行。將奶牛（niú）趕進保定（dìng）欄內站立保定，技術人員將乳房、乳頭洗淨，采用一般的尖嘴鉗把副乳頭剪掉即可，剪（jiǎn）後噴霧消毒，消毒一定要（yào）徹底，避免創口感染。
　　3.護理產後乳房
　　產犢後的最初幾天，母牛乳房內的血液循環和乳腺泡的活動控（kòng）製與調節功能均未達到（dào）正常狀態，乳房腫脹厲害，內（nèi）壓也很高，此時絕不能把高產（chǎn）奶（nǎi）牛乳房中的奶全部擠（jǐ）淨，否則會因乳房內（nèi）壓的顯著下（xià）降（jiàng）引起微血管滲漏現象加劇，血鈣、血糖大量流失，進一步加劇乳（rǔ）房水腫，引起高產奶牛的產後癱瘓，甚至造（zào）成死亡。一般原則（zé）是產後（hòu）第一天擠（jǐ）奶2千（qiān）克左右，第二天擠泌乳（rǔ）量的1/3，第（dì）三天擠泌乳量的1/2，第四（sì）天（tiān）可擠淨。對於（yú）低（dī）產母牛和產（chǎn）後乳房沒有水腫的（de）母牛，產犢後的第一天即可將奶擠淨。
　　對產後（hòu）乳房水（shuǐ）腫（zhǒng）嚴重的（de）母牛，每次擠奶後應充分按摩乳（rǔ）房，並熱敷5～10分鍾（用溫熱硫酸鎂、硫酸鈉混合溶液最好），以促進（jìn）乳房水腫消失。母牛可同時喂飲溫熱（rè）益母草紅糖水（益母草500克（kè）加水10升煎成水劑，再加紅糖500克），每天1～2次，連用2～3天，對惡（è）露排出和產後子宮複原有（yǒu）促進作用。
　　4.提（tí）供舒（shū）適的生活環境
　　牛舍應及（jí）時清掃，運動場應有（yǒu）排水條件，保（bǎo）持幹燥，給奶牛提供一個舒適、幹淨（jìng）的環境。牛欄大小要合理，牛床（chuáng）設計盡量考慮躺臥時的舒適性。牛床（chuáng）應鋪上墊草、沙子、（www.znjjhypt.com）鋸末等材料以保持鬆軟，避免損傷乳房、引發感（gǎn）染。
　　5.按摩乳房
　　實踐（jiàn）證明，按摩乳房能提高泌奶量13%。每次按摩擦1分鍾左右，出現乳房膨脹、神經努張等排乳征兆時即可擠奶。在擠奶前擦洗乳房，能加速乳（rǔ）房的血液循（xún）環，加快乳汁的分泌過程，具體方法是（shì）用45～50℃溫水將毛巾浸濕，先洗乳頭、乳孔，再（zài）洗乳房底部（bù）中溝、左乳區（qū）、右乳區和乳房後部，然後擰幹毛巾，自上（shàng）而（ér）下擦幹整個乳房。
　　6.維修與保養擠奶設備
　　擠奶設備在維持乳房健康和保證牛奶質量方麵發揮著關鍵（jiàn）作用，定期（qī）對整個擠（jǐ）奶係統（tǒng）進行檢查與評估（gū）非常重要。由於規（guī）模奶牛場擠奶係統使用頻（pín）率非常高，因而要及時更換擠奶係（xì）統的所有零部件，使其（qí）保持（chí）正常的工（gōng）作狀態（tài）。一般每年對擠奶係統進行兩次（cì）徹底全麵的評估（gū），絕對不能少於１次（cì）。擠奶（nǎi）係統的日常監測應（yīng）包括以下內容：真空泵氣流量、係統真空水平、真空穩定性、奶爪與整個管道內牛奶流動特性（xìng）、真空調（diào）節效率、脈動、橡膠（jiāo）部件（jiàn）的狀況、係統衛生狀況、牛奶冷卻器和產（chǎn）奶量等。
　　7.采用正確（què）的擠奶（nǎi）程序（xù）
　　①溫和地對待牛隻。牛在擠奶過（guò）程中，由於（yú）乳頭部位（wèi）的神經末梢受（shòu）到刺激，促使腦垂體釋放催產素，催產素（sù）能促使乳汁排（pái）出（chū）。如果在擠奶前，粗暴對待牛隻或大聲叫喊，使牛受（shòu）到驚嚇，會導致腎上腺素分泌量增加，而腎上腺素會抑製催產素的釋放，使（shǐ）乳汁排不完，影響產奶（nǎi）量。
　　②清洗乳頭。清洗乳頭可（kě）以（yǐ）刺激（jī）乳（rǔ）頭（tóu）和（hé）避免牛奶受到汙染。清洗程序為淋（lín）洗（xǐ）、擦幹（gàn）和按摩。淋洗時應注意麵積不（bú）要太大，因為（wéi）麵積太大會使乳房上部的髒物隨水流下，集中到乳頭，使乳頭感染的概（gài）率增加。淋洗後用幹淨毛巾（jīn）或（huò）紙巾擦幹，注意一牛一毛巾（jīn）或一張紙，毛巾用後要清洗、消毒，然後按摩乳房，動作要輕柔、快速，要在15～25秒內完成。
　　③廢棄最初的3把奶。這樣做（zuò）有以下好（hǎo）處：一是有助於擠奶工（gōng）人及早發現異常牛奶（nǎi）和臨床性乳房炎；二是能將乳導管中含有高細菌數（shù）的（de）牛奶丟棄；三是提供一個強烈的放乳刺激。廢棄奶應用專門容器盛裝，減少對環境的汙染。
　　④擠奶前後用消毒（dú）藥液浸泡（pào）乳頭。擠奶前，乳頭（tóu）要在藥液中停留30秒，再用紙巾或毛巾擦幹，在環境衛生較差或（huò）因環（huán）境問題（tí）引（yǐn）起乳房炎的牛場實施這（zhè）一程序很（hěn）有必要。如果（guǒ）乳頭非常髒，應先用水（shuǐ）清洗，再進行藥浴。擠奶後，及時進行藥浴（yù），使（shǐ）消毒液（yè）附著在乳頭上形成一層保（bǎo）護膜，可以大大（dà）降低乳房（fáng）炎的發病率。
　　8.特殊天氣情況下做好奶牛乳房（fáng）的保健工作
　　特大暴雨、持續降雨天，奶牛不能進入運動場，隻能將其限製在空間較小的牛舍。因此（cǐ），牛舍的環境衛生、牛（niú）床舒適度就顯得非常重要，應增加牛舍的清糞次數（shù），保持牛舍地麵（miàn）幹（gàn）淨；確保牛床墊料的幹燥、充（chōng）足和（hé）平整（zhěng），及時清理其上的糞便，確保95%以上的奶牛在牛床上躺（tǎng）臥。雨後，運動場和牛舍泥濘，濕度大，病原微生物易滋（zī）生，會導致（zhì）乳房炎和肢蹄病發（fā）病率上升。
　　北方地區進入冬季後（hòu），很多地（dì）區氣溫在-20℃以下，有時會出現連續降雪和大暴雪的極端氣候，對奶牛生產和產奶性能（néng）造成極大的影響，出現（xiàn）產奶量下降，最高的下降（jiàng）40%，有的出現奶牛乳（rǔ）頭凍壞、乳房凍傷的現象。為此，規模奶牛場要準備一些細沙土、鬆軟的幹草或（huò）鋸木渣以鋪墊地麵（miàn），為奶牛提供一個良好的休息反芻場地，以避免乳房凍傷（shāng）。此外，擠奶時（shí）要盡量少衝（chōng）水，藥浴液內添加甘油，以起到（dào）滋潤乳房的作用。擠完奶後要盡量保持乳房幹燥，需要時塗擦少許凡士（shì）林。外界溫度太低時（shí），可暫時停止藥浴。有條件的擠（jǐ）奶結束後可給奶牛乳房戴上乳罩，避免乳房因（yīn）寒（hán）冷造成（chéng）凍傷。如果乳房凍傷（shāng）嚴重，應用抗菌療法，防止壞死引起感染，並按凍傷程（chéng）度積極對症（zhèng）治療。
　　9.加強（qiáng）乳房炎的檢測和治療
　　①加強隱形乳房（fáng）炎的（de）檢測。每年1、3、6、7、8、9、11月都（dōu）要進行（háng）隱形乳房炎的檢（jiǎn）測（cè）工作。常用的隱性乳房炎檢測方法有試劑檢測法和乳中體細胞檢（jiǎn）查法。采用試劑檢測法時（shí），要按說明操作，若混合物呈藍紫色，說明被檢乳呈弱堿性；若混合（hé）物呈（chéng）橙黃色，說明被檢乳呈酸性；混合物液狀，杯底無（wú）可見沉澱物為陰性（－）；混合物液狀，杯底出現微量沉澱為可疑（±）；隨（suí）著杯底沉澱量的增加以及牛奶膠狀的（de）增強，乳房炎（yán）的程度越（yuè）來越嚴重。采用體細胞檢查法時，體細（xì）胞數在（zài）每毫升20萬以下（xià）的為陰性；體細胞數在每毫升20萬～50萬的（de）就有可能患（huàn）有隱（yǐn）性乳房炎，體細胞數在每毫升50萬以上的患有隱性乳房炎或臨床型乳房炎。發現隱形乳房炎的規模奶牛（niú）場，必須采取措施及時治療。
　　②幹奶期加強乳（rǔ）房炎的治療。幹（gàn）奶期是預防和治療隱性乳房炎的最佳時期（qī）：在最後（hòu）一次奶擠淨後，向每個乳頭內注入（rù）1支幹奶專用藥膏（內含青黴素100萬單位、鏈黴素1克（kè）、單硬（yìng）脂酸鋁3克、醫用花生油80毫升）可大大降（jiàng）低乳房炎發病率（lǜ）；也可用頭孢呱酮1克或醋酸潑尼鬆10毫克乳頭內注射。整個幹乳期中，如發現奶牛乳房有異常（cháng），應及時查清原（yuán）因，如是乳房炎應進行藥（yào）物治（zhì）療。
　　③加強臨床型乳房（fáng）炎的防治（zhì）。當發生臨床型乳房炎後，盡可能多地（dì）增加擠奶次數，可由原來的每天2～3次增加到5～6次。對乳房（fáng）炎的治療，可采（cǎi）用抗（kàng）生（shēng）素進（jìn）行對症治療，常用（yòng）的（de）抗生素有青（qīng）黴素類、鏈黴素、四環素、氯黴素、卡那黴素和磺胺類（lèi），常規方法是將藥物稀釋成一定濃度，通過乳頭管直（zhí）接注（zhù）入乳（rǔ）池。具體操作是先擠淨患區的乳汁或分泌物，用碘酊或酒精擦拭（shì）乳頭管和乳頭，經乳頭管口向乳池內插入帶有膠管的滅菌乳導管（guǎn），膠管另一端接注射器，將藥液徐徐注入乳池，注完後取出導管，以手指撚動乳頭管片刻，再（zài）用雙手掌按自下而上順序按摩，迫（pò）使藥物上升擴散。每天如此注入2～3次，一般連用3～4天，臨床症狀（zhuàng）消退後仍需用藥1～2天，停藥後10天左（zuǒ）右做1次化驗，如仍未愈，須更換藥（yào）物治（zhì）療。