科學（xué）養羊技術

主持人：聽眾朋友們，大家好！我是（shì）豔紅，歡（huān）迎您收聽“致富早班車（chē）”節目。近年來，隨著（zhe）我國農業產業結構的調整（zhěng）和實施"發展食草節（jiē）糧型"畜（chù）牧業的戰略，我國養（yǎng）羊（yáng）業（yè）得到了較快發展（zhǎn），養羊業已（yǐ）成為農民增收致富的一（yī）項重要產業。為了適應養羊業的快速發展，普及科學養（yǎng）羊知識，提（tí）高農民的養羊水平，增加養羊經濟效益。在今天的節目時間（jiān）裏，我們（men）請（qǐng）河北省動物衛生監督所（suǒ）的農業技術推廣研究院王健城（chéng）老師介紹科學養羊技術。現在王老師已經來到了演播室，王（wáng）老師，您好！

專家：豔紅，你好！聽眾朋友（yǒu）們，大家好！

1.主持（chí）人：現在農民朋（péng）友養羊管理都比較粗放，特別是規模較小的飼養場的飼養技術（shù）比較簡單。王老（lǎo）師，請您給我們講（jiǎng）一下如何提高羊的繁殖力？

專家：（1）選用多胎羊的後代留作種（zhǒng）用。羊的繁殖力（lì）是有遺傳性的。一般母羊若在第（dì）一胎時生產雙羔，這樣的母羊則在以後胎次的生產中，產雙羔的重複率較高。另外，引入具有多胎性綿羊的基因，也可以有效地提高綿羊的（de）繁殖力。因此，從羊隻自身的遺傳特性來提（tí）高繁殖率具（jù）有十分重要的意（yì）義。

（2）提高種公羊和繁殖母羊的營養水平。羊的繁殖力不僅（jǐn）要從遺傳角度提高，而且在同樣的遺傳條件下，更應該注意外部環境對繁（fán）殖力的影（yǐng）響。這主要涉及到肉羊生（shēng）產者對羊隻的飼（sì）養管理水平。

（3）增加羊群中（zhōng）適齡繁（fán）殖母羊比例。羊群結構主要指羊群中的性別結構和年齡結構。從性別方麵（miàn）講，羊群中母羊的比例越（yuè）高越好；從年齡（líng）方麵（miàn）講，羊群中年齡由小到大的個體比例應逐漸（jiàn）減少（shǎo），形成有一定梯度的“金字塔”結構，從而使羊群始終處於（yú）一種動態的、後備生命力非常旺盛的狀態。

（4）實行密集產羔。在氣候（hòu）和飼養管理條件較（jiào）好的地區，可以實行密集產羔，也就是使羊2年3產或（huò）1年2產。為了保證密集產羔的順利進行，必須注（zhù）意（yì）以下幾點（diǎn）：①必須選擇健康結實、營養良好的母羊（yáng），年齡以（yǐ）2.5歲為宜（yí），而且其rǔ房發育必須（xū）良好、泌rǔ量要（yào）求較（jiào）高；②要加強對母羊及其羔羊的飼養管理，母羊在產前和產後必須有較好（hǎo）的（de）補飼（sì）條件；③要從（cóng）當地具體條（tiáo）件和有利於母羊的健康及羔羊的發育出（chū）發，恰當而有效地安排好羔羊的（de）早期斷（duàn）奶和母羊的配種時間。

（5）應用繁殖（zhí）新技術。一些繁殖生物技術的應用，對肉羊生產和（hé）繁育產生了極其顯著的影響。如人工授精技術、同期發情技術、超數排卵（luǎn）技術、胚胎移植技術以及轉基因技術等，是有（yǒu）效提高肉羊繁殖力的重要措施。

（6）運用生殖免疫學技術。免疫是生物識別和清除“異己”的（de）機製，從而使機體內外環境保持平衡的生理功（gōng）能。利用激素作抗原，給母羊主動免疫，使之產生對該激素的抗體，從而改變下丘（qiū）腦、垂體、卵巢（cháo）軸係的正常反饋調節，增加（jiā）促卵泡素和促黃體素的釋（shì）放量，提高發育卵泡數（shù）和排（pái）卵（luǎn）率，使產羔增多（duō）。

2.主持人：王老師，以上介紹提高羊的繁殖力，那麽在飼養（yǎng）管理方（fāng）麵都有什麽關鍵技術要求？

專家：飼養管理（lǐ）方麵按照羊的性別和年齡分成三個方麵，主要是種公羊的管理、母羊（yáng）的（de）管（guǎn）理、羔（gāo）羊的培育管理。

3.主持人：在種（zhǒng）公（gōng）羊的飼養管理中（zhōng）需掌握哪些技術要點呢？

專家：種公羊的飼養（yǎng）要細（xì）致周到，使其（qí）既不過肥也不過（guò）瘦，保持中上等膘情，活潑（pō）健壯，精力充沛，性欲（yù）旺盛，配種（zhǒng）能力強，精（jīng）液品質好。對種公羊應單（dān）獨組群放牧和補飼，避免公母（mǔ）混養，防止偷配（pèi）和影響羊群的放牧采食。種公（gōng）羊舍應通（tōng）風向陽，寬敞（chǎng）堅固，清（qīng）潔衛生，防寒保暖性（xìng）能良（liáng）好。

種公羊的飼料要求營養價值高（gāo），適口性好，容（róng）易消化。適宜的精料有燕麥、大麥、豌豆、黑豆、玉米、小（xiǎo）米（mǐ）、高粱、豆餅、麩皮等。多汁（zhī）飼料有胡蘿（luó）卜、甜菜和青貯玉米等。粗飼（sì）料有苜蓿幹草、青蓧（yóu）麥幹草、青燕麥幹（gàn）草、三葉草等（děng）。

種公羊的飼養最好采用放（fàng）牧和舍飼相（xiàng）結合的方（fāng）式（shì），在夏秋季節以放牧為主，在冬春季（jì）節以舍（shě）飼為（wéi）主。非配種期的種（zhǒng）公羊，除放牧采食外（wài），冬春（chūn）季節每日可補給混合飼料400～600克，胡蘿卜等多汁（zhī）飼料0.5千克，幹草3千克，食鹽5～10克。夏（xià）秋季節因以（yǐ）放牧為主，不補青粗飼料，每天隻補喂精料500～800克。

4.主持人：種公羊在配種期的飼（sì）養上需要注意些什（shí）麽？

專家：種公羊配種期的飼養分為配種準備期(配種前l～1.5個月)、配種期和配種後複（fù）壯期(配種後l～1.5個月)等3個不同的階（jiē）段。配種準（zhǔn）備期應逐漸增加種公羊（yáng）的精料飼喂（wèi）量，開始按（àn）配種期60%～70%喂量供給，逐漸增加至配種期（qī）的精料供給量。配（pèi）種（zhǒng）期種公羊（yáng）的放（fàng）牧主要是為了達到運動的目的，其營養供給應以補飼為主，盡可能滿足種公羊對各類營養物質的需要量。除了要保證供（gòng）給日糧的（de）數量外，還必（bì）須考慮飼料的品質，對配種或采精任務繁重的種公羊，其日糧中的動物性蛋白質要占有一定比例。這一時期種公羊每天的飼料補飼量大（dà）致為：混合精料0.8～1.2千克，胡蘿卜（bo）0.5～l千克，禾本科、豆科混播牧草3～4千克或青幹草2千克，食鹽15～20克。草（cǎo）料分2～3次飼喂，每日飲水3～4次。在（zài）配種後複壯期，公羊的飼養水平保持與配種期相同，使種公羊（yáng）能迅速地恢複（fù）體重，並根據公羊體況恢複（fù）的情況逐漸減少精料，直至過（guò）渡到非配種期的飼養標準（zhǔn）。

5.主持人：看來（lái）在管理種公羊（yáng）上，養殖戶（hù）要精心配比飼料，王（wáng）老師，對母羊的飼養管理需要注意些什麽？

專家：母羊的飼（sì）養管理可分為空懷期、妊（rèn）娠期和哺rǔ期3個階段。對（duì）每個階段（duàn）的母羊應根據其配種、妊娠、哺rǔ等不同的生（shēng）產任務和生理階段對營養物質的需求，給予合理飼養，使母羊能正常的發情配種和繁殖。

空懷期母羊的（de）飼養管理相對比較粗放，其日糧供給通常略高於維持需要的（de）飼養水平即可，一般不補飼或隻補飼少量的幹草。但是，由於年齡、胎次、帶羔（gāo）的數量和時間長短等因素的影響，母羊的體況差（chà）異很大。對於後備青年母羊，發情配種前仍（réng）處在生長發育的階段，需要供給較多的營養；泌rǔ力高或帶雙羔的母羊，在哺rǔ期內的營養消耗大、掉膘快、體況弱，必須加（jiā）強補飼，以（yǐ）盡快恢複母羊的膘情和（hé）體況。

由於母羊的體況直（zhí）接影（yǐng）響著母羊的（de）發情、排卵及受孕情況，營養好、體況佳的母羊（yáng）發情整齊，排卵數多，受胎率高。因此，加強空懷期母羊的飼養管理，尤其是配種前的飼養管理，對提高母（mǔ）羊的繁殖力十分重要。在配種前l～1.5個月，應安排繁殖母羊在較（jiào）好的草地放牧，促進抓膘，使母羊在繁殖季節能（néng）正常地發情配種。對體況較差的母（mǔ）羊，要單獨（dú）組群，給予短期補飼(每日補精料200～300克)，促使母羊（yáng）快速複壯。羊群膘情一致，有利於母羊集中發（fā）情、配種、產羔，有利於提高生（shēng）產效率，降低生產成本。

6.主持人：妊娠期（qī）的母羊又該（gāi）如何管理呢？

專家：羊（yáng）的妊娠期約5個月。妊娠期可分為妊娠前期和妊娠後（hòu）期兩個階段。妊娠前期即妊娠前3個月，其特點是胎兒增（zēng）重較緩慢，所需營養（yǎng）與空懷期基本相同。夏秋季節，妊娠前期母羊的飼養一般以放牧（mù）為（wéi）主，不（bú）補料或少量補飼精（jīng）料，在冬春季節應補些精料或（huò）青幹草（cǎo）。

妊娠後（hòu）期，即妊娠的（de）最後2個月，此時（shí）胎兒（ér）生長迅速（sù），因此，這一階段需要給母羊提供營養（yǎng）充（chōng）足、全價（jià）的（de）飼料。母羊（yáng）妊娠後期日糧能量水平比空懷期高20%～30%，蛋（dàn）白質增加40%～60%；除放牧外，需補飼一定的混合精料和優質青幹草。根據母羊放牧采食情況，每天可（kě）補精料0.45千（qiān）克，青幹草1～1.5千（qiān）克，青貯飼料1千克，胡蘿卜（bo）0.5千克。

在（zài）妊娠母羊管理上，前期要防止發生（shēng）早期流產，後（hòu）期要防止母羊由於意外傷害而發生早產。母羊在預產期前1周左右，可放入產圈內飼養，並適當進行運動，不要（yào）進行劇（jù）烈運動。

7.主持人：哺rǔ期的飼養管理需注意（yì）些什麽（me）？

專家：羔羊的哺rǔ期為3～4個月，可分哺rǔ前期和哺（bǔ）rǔ後期兩（liǎng）個階段來（lái）管理。哺rǔ前期即哺rǔ期前2個月，母rǔ是羔羊的主要營養來源。母rǔ量（liàng）多、充足，則（zé）羔羊生長發育快，體質好，抗病（bìng）力強（qiáng），存活率就高。因此，必須加強哺rǔ前期母羊的飼養管理，促進其多泌rǔ。

在我（wǒ）國（guó）北方地區（qū），母羊的哺rǔ前期一般正處於早春枯草期，放牧條件差，單（dān）靠放牧不能滿足母羊泌rǔ需要，因此必（bì）須補飼草料。補（bǔ）飼量應根據母羊體況及哺rǔ的羔羊數而（ér）定。產單羔的母羊每天補精料0.3～0.5千克，青（qīng）幹草l千（qiān）克，多汁飼料1.5千克。帶雙羔母羊每天補精料0.4～0.6千克，青幹草1千克，多汁飼料1.5千克（kè）。

產羔後1個月左右，母羊的泌rǔ量達到高峰，2個月（yuè）以後逐漸下降。此時羔羊的生長發育強度大、增重快，對營養物質的需求量多，單靠母rǔ已不能完全滿足羔羊（yáng）的營養需要。同時，2月齡以（yǐ）上羔羊的胃腸功能已趨於（yú）完（wán）善，可以利用一定的優質（zhì）青草和混合精料進（jìn）行補飼，而母羊的泌rǔ也進入（rù）了後期。對哺rǔ後期的母羊，應以放牧為主，補飼為輔，逐漸取消精料補飼，而代之以補喂（wèi）青（qīng）幹草。母羊的補飼水平要根據母羊的體況作適當的調整，體況差的多補，體況好的少補或不補，有條件的盡可能分（fèn）群飼養放牧。羔羊斷奶後，可按體況重（chóng）新組群，分別飼養，以提高補飼的（de）針對（duì）性和補飼效果。

8.主持（chí）人：對（duì）於羊羔的培育需要注意些什麽？

專家：羔羊時期是羊一生中生長發（fā）育最旺盛的時期，加（jiā）強對羔（gāo）羊（yáng）培育，為其創造（zào）適（shì）宜的飼（sì）養（yǎng）管理條件，既是提高羊群生產性能，培育高產羊群的重要措（cuò）施，也是增加羊肉產量，提高羊肉品質的重要措施。這個時候一定（dìng）要注意羔羊的護（hù）理。羔（gāo）羊出生時身體各器官發育都未成（chéng）熟，體質（zhì）較弱，適（shì）應力（lì）較差，總的講比較嬌氣，極易發生死亡，這一階段是羊（yáng）一（yī）生中飼養難度最大的時期。為了提高羔羊的成活率，減少發病（bìng）死亡，需對羔羊進行特（tè）殊的護理工作。

（1）防寒保溫。初生（shēng）羔羊體溫調節（jiē）能力差，對外（wài）界溫度變化極為（wéi）敏感，舍內溫度要保持在5℃以上。地麵鋪（pù）上一些禦寒的材料，如柔軟的（de）幹（gàn）草、麥秸、木地板等，並注意檢查（chá）門窗是否密閉，牆壁（bì）不應有透風的（de）縫（féng）隙（xì），防止因賊風侵襲造成羊隻患病（bìng）和其他不必要的損失（shī）。

（2）初生護理。羔羊出生後，應迅速用幹淨（jìng）毛巾擦掉鼻端和口腔內的粘（zhān）液，再用幹草將（jiāng）身上粘液擦幹。如（rú）果羔羊包在胎膜內，要立即撕（sī）破胎（tāi）膜，以免羔羊窒息死亡。羔羊出生後，臍帶一般自行中（zhōng）斷，應在臍帶中斷處（chù）塗5%碘酊（dǐng）消毒，否則（zé），將會發生肝、肺、臍帶（dài）、關節的化（huà）膿疾病。遇羔羊生後呼吸困難或窒（zhì）息時（shí），可將羔羊橫臥，輕輕拍打羔羊胸（xiōng）部，撬開口腔向口中吹空氣。如仍（réng）不能蘇醒時，可進行人工呼吸，方法是將羊仰臥，頭（tóu）向助產者，兩手握其前（qián）肢，由裏向外圓轉圈或來回閉（bì）合，周而複始運動，幾分鍾後便可呼吸。

（3）吃好初rǔ。初（chū）rǔ粘稠，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物（wù）質等營養物（wù）質，其中鎂鹽還（hái）有促進胃（wèi）腸蠕動（dòng）和排出胎糞（fèn）的功能。初rǔ中（zhōng）還含有大量抗體，對增強（qiáng）羔羊（yáng）的體質、預防疾（jí）病具有重（chóng）要的作用。因此，要保證羔羊在初生（shēng）30分鍾內吃到（dào）初rǔ。由於（yú）母羊產後無奶或母羊產後死亡等（děng）情況，吃不到自身母羊初rǔ的羔（gāo）羊，也要讓它吃（chī）到代rǔ羊的初rǔ，否則很難成活。

9.主持人：羊羔的最終存活率直接影響到養（yǎng）殖戶的經濟效益，對羔羊的管理是很重要的，還有什麽（me）管理技術？

專家：注意羔羊的哺rǔ時間和次（cì）數。母羊產後至少3～7日內，母仔應在產羔室生活（huó），一方麵可為羔羊隨時哺rǔ，另一方（fāng）麵可（kě）促使母（mǔ）仔親和、相認。對於（yú）有條件的羊場，母仔最好一起舍飼15～20天，這段時間羔羊吃奶次數多，幾乎隔1個（gè）多小時就需（xū）要吃1次奶。20天以後，羔羊吃奶次數減少，可以讓羔羊在羊舍（shě）飼養，白（bái）天（tiān）母羊（yáng）出（chū）去放牧，中午回來哺1次羔，這樣加上出（chū）牧（mù）和歸牧時哺1次，可（kě）保（bǎo）證羔羊1天吃3次奶。7～10日齡開始訓練羔羊采食（shí）青幹草和飲水，15日齡補飼精料（liào），以刺激（jī）瘤胃發育和促進羔羊生長。

還有就是（shì）要搞好環境（jìng）衛生，減少疾病。飼養人員每天在添草喂料時（shí）要認真觀察羊隻的精神、采食、飲水、排便等是否正常，發（fā）現病情及時診治。

采用人工哺rǔ時，搞好人工哺rǔ各個環節的衛生消毒，對羔羊的健康和生長發育非常重要（yào）。喂養人員在（zài）喂（wèi）奶（nǎi）前（qián）要洗淨雙手，平（píng）時不（bú）接觸（chù）病（bìng）羊。發現（xiàn）病羔（gāo）應及時（shí）隔離，由專人管理。迫不得已病羔和健康羔都由一個人管理時，應（yīng）先喂健羔，再喂病羔，並且喂完後馬（mǎ）上洗淨消毒手臂，脫下衣服（fú），用開水衝洗消毒處理。羔羊（yáng）所食奶粉、飲（yǐn）水、草料等都應注（zhù）意衛生。奶粉、豆粉等溶解後（hòu）應用4層（céng）紗布（bù）過濾，在喂前煮沸消毒。奶瓶等用具應保持清潔衛生，喂完後隨即衝洗幹淨。飼喂病羔的奶瓶在喂完後要用（yòng）高錳酸鉀消毒，再用清水衝洗（xǐ）幹淨（jìng）。采用機（jī）械哺rǔ時，喂奶器械必須清洗和嚴格消毒。

10.主持人：什麽時候羔羊就可以進行放（fàng）牧了？

專家：羔羊的放牧是為了促（cù）進（jìn）羔羊生長發育，早日采食，以減少母羊負擔，便於管理，增強合群性。一般在羔（gāo）羊1月（yuè）齡左右將母仔分開，羔羊單獨組群放牧。母仔分開放牧有利於增重、抓（zhuā）膘和防止寄生蟲病的傳播。

羔羊放牧不同於成年羊。放牧（mù）羔羊時一定要有責任心和耐心，走路時要讓羔（gāo）羊（yáng）慢行。放牧頭幾天，要把羔羊圈在一起吃草（cǎo），對於離群的（de）羔羊要把它趕回來歸群。放牧羔羊時要注意遠離母羊群，避免互相幹擾，影響放牧和采食。剛開始放牧要將羔羊放在（zài）圈舍附近的專用優質（zhì）草場上，時間不宜太長，以後可逐漸遠牧，並增加放牧時間。放牧羔羊的（de）哺rǔ，在（zài）1.5～2月齡（líng）前每隔4個小時讓母羊回來喂奶1次。2月齡以後，羔（gāo）羊瘤胃微生物（wù）區係已形成，羔羊可以大量利用植物性飼料，母羊可晚出早歸，中午不回來喂奶。對放牧羔羊也（yě）要補給適量的精料、食鹽，並給予充足衛生的飲水。

11.主持人：什麽時間該給羔（gāo）羊斷奶？該如何做呢？

專家：羔羊的斷奶時間各地不一，一般（bān）為3個月。條件（jiàn）好的羊場，采取全年頻密繁殖時，可2月（yuè）齡（líng）左右斷奶。如果（guǒ）自然條件差、飼養管理粗（cū）放，過早斷奶會增大（dà）羔羊的死亡率，造成不必要的損（sǔn）失，但斷奶時間過晚(也就是超過4月齡)，過晚（wǎn）斷奶既不利於羔（gāo）羊的生長發育，也不利於母羊的生產和繁殖。

羔羊斷奶有兩種主要方法，一次性斷奶和逐漸斷奶，規模羊場一般多采用一次性斷（duàn）奶。即將母仔一（yī）次性分（fèn）開，不再接觸。逐漸斷奶法是在預定的斷奶日期前幾天，把母（mǔ）羊趕到遠離羔羊的地方，每（měi）天將母羊趕回，讓羔羊吃幾（jǐ）次奶，並逐漸減少羔羊吃奶的次數直到斷奶。斷（duàn）奶對羔羊是一個較大的（de）刺激，處理不當會引起羔羊生長緩慢。為此，可采取斷奶不離圈、不離群的辦法。即將羔羊（yáng）留在原羊圈舍飼養（yǎng），母羊另外組（zǔ）群。盡（jìn）量保持羔羊（yáng）原有的生活環境，飼喂原來的飼（sì）料，使用（yòng）原（yuán）來的管理人員，減少對羔（gāo）羊的不良刺激和對生長發育的影響。羔羊斷奶後要加強補飼，日糧（liáng）的精粗比應為6:4，高品質的蛋白質飼（sì）料或優質青幹草要占一定比（bǐ）例。