胡建：規（guī）模養鹿泡藥酒 品種改良獲利久

圖一為胡建（jiàn）在調試鹿茸酒的鹿茸（róng）配方成份。

圖二為鹿茸（róng）酒總裝車間

三（sān）農直通車綜合報道：眼前這位外（wài）表俊逸、文（wén）質彬彬的年輕人叫胡（hú）建，2005年大（dà）學畢業後，應聘到江蘇南京的（de）一家美國企業任技（jì）術高管（guǎn），舒適的工作，穩定的收（shōu）入，著實讓父母和親（qīn）友感到高興，也讓大學的同學羨慕。

2008年春節（jiē），胡建回家過年，從側麵了解到父親的養殖場出現了（le）經營困難，麵臨（lín）著拆遷和是否（fǒu）繼（jì）續幹下去（qù）的抉擇問題（tí），倔強的父親隻是一個勁地（dì）抽煙，對他隻字未提。

經過一段時間的思考，2010年，胡建作出了一個讓周圍的人都（dōu）感（gǎn）到非常意外的決定，毅然辭職回到蘇北（běi）農（nóng）村老家。

“我在這裏生活了20年，老家有我的夢（mèng）想，隻要找（zhǎo）對項（xiàng）目，草莓视频大全（cūn）一樣大有作（zuò）為。”麵對（duì）家人的強烈反對，胡（hú）建有他自己的堅持。

不久，他（tā）一改父輩的傳統養殖觀念和方法，力排眾議，從南京引進了鹿（lù）種，在原有的場地開始了特種養殖。

鹿渾身都是寶，鹿茸（róng）是名貴的中藥材。在我國已有幾百年藥用曆史；鹿肉營養豐富，含蛋白質17%、脂肪6.77%，膽（dǎn）固（gù）醇含量比牛肉低30．88%，且氨基（jī）酸含量豐富；鹿皮是優良的皮革（gé）原料，鞣製（zhì）後異常堅韌、柔軟，可製成（chéng）高檔服裝和皮（pí）件，還可製造擦試精密儀器的必備物品；鹿的副產品幾乎都可開發利用，其中尤以廉胎、鹿血和（hé）鹿鞭的開發前景更好。

胡建把全部精力都投入在（zài）養殖場裏，當地政府（fǔ）也給予（yǔ）了大力的支持。2011年，胡建在50多畝養殖場的基（jī）礎上，投資1000多萬（wàn）元成（chéng）立了鹽（yán）城市玖玖鹿業有限公司。

與很多年輕人創業一（yī）樣，公（gōng）司成立（lì）之初，困難重重。胡（hú）建引進的第（dì）一批種鹿不理想，不管如何調（diào）理就（jiù）是達不到指標（biāo）。胡建經過深入學習（xí），南下廣東、上海、南京，北上黑龍江、吉林，四處拜師求教，不（bú）斷積累經驗（yàn），不斷改良鹿的品種，在南京和黑龍江分別引進（jìn）了適合蘇北地區養殖的種（zhǒng）鹿，建立起了自己的種鹿繁殖體係，鹿群結構逐漸向優質化發展，穩步擴大著養殖規模。

胡建的目光（guāng）很長（zhǎng）遠，在養殖場的硬件上狠下功夫，擴大鹿舍，改善鹿的活動場所和（hé）生活環境。引進粉碎機等機械設備，提高了飼料（liào）處理效率，改善了飼料的適口（kǒu）性。經過一番改進，整個鹿群都有（yǒu）了翻天覆地的變化。

“自從引進了優質的種鹿，改良後的鹿群膘肥體壯，鹿茸產量明顯（xiǎn）提高了10%左右。”

回鄉創業的胡（hú）建，大膽探索，勇於開拓，新的思維方式（shì）和經營理念讓鹽城市玖玖鹿業有限公司綜合效應（yīng）和競爭力顯著提升（shēng）。

成功往往垂（chuí）青於有準備的（de）人。“記得在南京（jīng）的一次會議上，我（wǒ）認識了丁（dīng）選勝教授（shòu），他在中國藥科大（dà）學專門研發保健品項目，在與他的交流中，我（wǒ）心中早有的（de）鹿產品深加工（gōng）的（de）想法，終（zhōng）於有了發展的方向，這將極大地提高公司的經濟效益。”胡建興奮地說。

很快，與中國藥科（kē）大學丁選勝教授合（hé）作迅速展開，鹿茸酒專利項目的購買和進一步研發取得成功，生產許可證順利取得，產品檢驗也通過了國家級的嚴格（gé）審（shěn）批（pī）。投放市場後，反（fǎn）映強烈。胡建的鹿產（chǎn）品深加（jiā）工的情結得到（dào）實現，玖玖鹿業有限公司真正走上規模化、現代化養殖場的良性發展道路。

胡建充滿信心地說：“公司明年的養殖規模將擴大到（dào）200到300頭，到2016年達到500頭以上；我們在鹿茸（róng）酒和鹿血酒（jiǔ）的（de）基礎上，還將開發（fā）鹿茸膠囊，使鹿的深加工產品更（gèng）加豐富；我們將努力把養殖場打造成蘇北地區規模最（zuì）大的梅花鹿養殖基地。同時，在遵守國家動物保護（hù）等相關法規的基礎上（shàng），擴大梅（méi）花（huā）鹿全球數量（liàng），使（shǐ）其不再成為國家瀕危物種，這也是我們企業的社會責任。”