秦炳（bǐng）澤：馬鹿（lù）養殖非（fēi）常賺錢

大名鼎鼎的塔裏木馬鹿之鄉--沙雅，現（xiàn）在，飼養馬（mǎ）鹿的堅守者越來越少。沙雅縣古（gǔ）力巴克鄉的塔裏木馬鹿養殖戶秦炳澤對此感到痛心。“好多人都不養了，可我（wǒ）舍不得。從（cóng）我小時候記事起，我家就（jiù）養著好多馬（mǎ）鹿，幾十年了。”秦炳澤帶記（jì）者走進了他的農家小院，除了一排低矮（ǎi）的平房，其他大部分地方，都被老秦（qín）整理出來養（yǎng）馬鹿了。

養馬鹿（lù）的越來越少

隔（gé）著柵（shān）欄，一頭（tóu）頭塔裏木馬鹿探出腦袋，警覺地望（wàng）著新來的（de）客人。它們（men）頭上的鹿茸前不久（jiǔ）剛剛被割取，新的鹿茸還沒（méi）有長長。

“我都用柵欄圍好了，地方不大，是小圈養，總共也就3畝地（dì）吧，養了20多（duō）頭馬鹿。”即便如此，在沙雅，秦炳澤飼養的馬鹿（lù）數量並不算少。目前，沙雅的馬鹿養殖戶一共隻有150多戶，馬鹿存欄量在1000頭左右。

回憶起當年馬鹿養殖業的輝煌（huáng），老秦滔滔不絕：“上世紀90年代（dài），在沙雅可（kě）是家家戶戶都養馬鹿啊，塔裏木馬（mǎ）鹿之鄉（xiāng）的名號真是名不虛（xū）傳，那時候沙（shā）雅飼養的馬鹿起碼在5000頭以上，可是現在養馬鹿的農戶少多了。”秦炳澤說完（wán）這句話（huà）的時候，忍不住搖搖頭。

2005年以後，由於受到新（xīn）西（xī）蘭等鹿茸產品市場的衝擊（jī），馬鹿茸（róng）價格也下跌了不少。在沙雅，一般農戶的（de）養殖規模也就兩三頭，養（yǎng）馬鹿需要較高（gāo）的飼養技巧，在農忙的時候，很多養殖戶顧東難顧西。而更為要命的是沙雅馬鹿產業整個營銷平台建設的滯後，供銷對接很不順暢，產品賣不到外地，很多農戶就選擇了放棄。

做大做強（qiáng）特色品牌

念舊的秦炳澤有一（yī）個夢想，就是要重振塔裏木馬鹿之鄉的威名，把（bǎ）沙雅的馬鹿養殖業發揚光大。他（tā）始終相信（xìn），馬鹿養殖業是一個非常賺錢的行業。

秦（qín）炳澤說，塔裏木馬鹿和其他的鹿種（zhǒng）不太一樣。由（yóu）於沙雅塔裏木馬鹿生活在塔克拉瑪幹大沙漠的邊緣，沙漠地帶氣候和塔裏木（mù）河流域特（tè）有的以耐鹽堿抗幹旱植被為主構成的荒漠草場[www.nczfJ.com/]，使其（qí）具（jù）有不同於其他鹿種（zhǒng）的珍貴的藥用價值，鹿茸的外形質量、藥效都要高於其他鹿類。

“馬鹿渾身都是寶，經濟價值高著呢！這兩年，我跑了很多地（dì）方，市場需求量很大，很多人看（kàn）了我的產品，想大規模訂購（gòu），可沙雅的馬鹿卻不多了。”老秦頗（pō）有（yǒu）感觸地（dì）說道。

現在（zài）逐漸回升的市場價格也讓老秦興（xìng）奮。“巴掌大的一塊馬（mǎ）鹿（lù）皮，也能賣到幾十元，500克一瓶的鹿血酒，可以賣50元，一頭馬鹿的血，可以調製出幾百瓶鹿血酒，鹿（lù）肉可以賣100元錢一公斤，一頭馬（mǎ）鹿有100多公斤，鹿茸一公斤也能賣2600至（zhì）2800元。你（nǐ）說一頭（tóu）馬鹿能（néng）值多少錢？”

“現在的情（qíng）況（kuàng）是養殖戶少，存欄量小（xiǎo），產業規模經濟難（nán）以發揮，養殖模式也比較粗放。”秦炳澤認（rèn）準了做規模化的養殖和產品的深加工是他未來發展的方向。

嘉興援疆幹部的幾次到（dào）訪讓老秦心裏更（gèng）加篤定。針對當（dāng）地野生馬（mǎ）鹿馴養（yǎng）產業發展遇到的困（kùn）難，嘉興援疆指揮部正積極（jí）爭取援疆資金用於解決馬鹿養育環節的技術問題並提升馬鹿產品的科技含量，做大做強塔裏木馬鹿之（zhī）鄉的特色品牌。

“前期我們也做了調研，沙（shā）雅馬鹿養殖具有得天獨厚的條件，其馬鹿產業發展還有較大的潛（qián）力（lì）和空（kōng）間，推動產業（yè）、帶動就業也是新三年援疆工作（zuò）的重點、難點所在，發展好（hǎo）馬（mǎ）鹿產業，完全（quán）可以（yǐ）作（zuò）為促進沙雅農民增收的一個有效（xiào）途徑。”嘉興市援（yuán）疆指揮部負責人表示。

此刻，站在柵欄前的秦炳澤仿佛已經看到了塔裏木馬鹿之（zhī）鄉的未（wèi）來，充滿了（le）陽光。