肉雞（jī）場落實生物安全的三項管理措施（shī）

王文宇 （黑龍江（jiāng）省泰來縣克利鎮人民政府畜牧站 162405）

1 交通管製措施

交通管製措施是防（fáng）止外部病原微生物侵入（rù）雞場內的一項嚴格（gé）的隔離（lí）措施。第一，雞場周圍應（yīng）設隔離區，並（bìng）設圍牆、籬（lí）笆或防護隔欄等（děng），設置大門與門衛。大門應上鎖，防（fáng）止其（qí）他人員進（jìn）入和汙染物的直接吹入。第二（èr），嚴格消毒。雞場和雞舍的進（jìn）出口都要設（shè）消毒池，池內放置生石灰、燒堿、0.5%次氯酸鈉液等消毒藥物。雞（jī）舍、場（chǎng）地、用具等，都要定期消毒。生產區內消毒池的消毒（dú）液，一（yī）般1~2天更換1次。第三，強化隔（gé）離措施（shī）。人員、車輛和物品是最具流動性的病原攜帶體，嚴（yán）禁來自疫區的人員、車（chē）輛及（jí）物（wù）品進入場內。雞場應設立3道關卡（kǎ）：第一道關卡，對進入的車輛進行嚴格的消毒，嚴禁非本單位的車輛入內，進（jìn）入場內的人員（yuán）須經紫外線照（zhào）射10分鍾後才允許進入；第二道關卡，設立在生產區和生活區中間，進入第二道關卡的車輛和人員，必須經過燒堿消毒和（hé）踩消（xiāo）毒墊，與主產無（wú）關的內部（bù）車輛（liàng）和外單位人員禁止進入（rù）；第三（sān）道關卡，設立在生產區，要求（qiú）員工經洗澡、更（gèng）衣、換鞋帽後方可進入，進入雞舍後的人員禁止外出，實（shí）行（háng）半封閉式管理。場內職工家屬不準飼養家禽及觀賞鳥。第四，經批準入場的外來人員，在進入雞場前都要（yào）進行淋浴，采立相關的消毒措施，並穿上規定的幹淨服裝和雨靴，並且要限定人數（shù）。一切與雞（jī）場無關的人員，均不得進入養殖區。必須進入（rù）時，即使是應邀（yāo）的雞病專家（jiā），也要經消毒和更換工作（zuò）服後才能進入場區（qū），應（yīng）按規定路（lù）線在舍外觀看（kàn）。第五，控（kòng）製運（yùn）輸車輛，保證車輛進入雞場（chǎng）時沒有裝載家禽、雞蛋及其製品，對必須進入的飼料車、運雛（chú）車、政府檢查官員的車輛，在進入（rù）場區前要進行徹底的清洗和（hé）消毒（dú）。最好在雞場入口處建一個獨立的房間，進（jìn）場前對所有人員和設備進行去汙、淨化消毒。對進入車輛要用（yòng）去汙劑進行高壓衝洗（xǐ），並用消毒藥噴（pēn）灑以減少（shǎo）和消滅絕大部分的病菌。雞場內應設置各（gè）類專用車，避免發生交（jiāo）叉感染。第六，家禽產品應（yīng）安全裝運，一旦接觸貨車，就要防（fáng）止其重返回雞（jī）場。而返回（huí）雞場的運蛋箱、運雞籠，也必須經過嚴格清洗消毒後（hòu）才（cái）能進入場區，並應按規定的線路走出場區。第七，封（fēng）閉雞舍（shě），安裝防雀網，防止野鳥進入雞舍。定期滅鼠，以減少鼠類和（hé）蒼蠅等生物的滋（zī）生（shēng）繁衍。第八，引進的種雞（jī）、種蛋或商品雞應來（lái）自於無疫病雞場（chǎng），並了解育成過程中的疫病和防治情況。引入的種雞需隔離觀察1個（gè）月，經確認無（wú）病後再放入雞群。雛雞的發送隻能由孵化場直接送到養雞場。

2 確立全進全出的飼養製度

要求一個雞場或至（zhì）少是一幢（zhuàng）雞舍，隻養同一品（pǐn）種、同一（yī）年齡組的雞（www.znjjhypt.com），同時進舍和出舍。而（ér）且從出售後到下次再進雛雞之前，雞舍在清（qīng）洗、消毒後（hòu）一定要空置一（yī）定的時（shí）間，這是切斷傳染病傳播（bō）途徑的有效手段。飼養（yǎng）種雞的某單位在一群種雞（jī）生產周期結束後，從淘汰清理、衝洗消毒、封閉熏蒸完畢，到下一群種雛進舍，堅（jiān）持留有2個月的空舍期，以（yǐ）切斷病（bìng）原微生物的（de）傳染鏈。要求隻（zhī）養同一（yī）品種（zhǒng）、同一年齡組的雞，不（bú）但是為了防止不同品種、不同年齡組（zǔ）雞之間的相互傳染，而且由於清群後的消毒，可以有效地切斷病原微生物的增殖環（huán）節或繼續感染。要想徹底根（gēn）除傳染（rǎn）源，生產者應充分利用自然（rán）資源（yuán），如光照、烘（hōng）幹、雨水、空間和時間。肉雞生產（chǎn）者通常認為，空舍會使經濟收入受到（dào）影（yǐng）響。但從長期效果來講，較高（gāo）的死亡（wáng）率和較低的生產（chǎn）性（xìng）能（néng）會導致較高的成本浪費。最好將停舍的時間延長一點，絕不要冒險倉促飼養新一批肉雞。

雞舍（shě）騰空（空舍）的（de）時間愈長，存活的致病因子就愈少。在一批次或（huò）一幢雞舍的肉雞出售後，應立即對雞舍、用具等進行徹底的清洗消毒，這是（shì）預防和撲滅雞（jī）傳染病的（de）重（chóng）要手段。所以，采用全進全出的飼養製度是預防肉雞傳染病（bìng），提高肉（ròu）雞的成活率和養肉雞效益的最有效措施之一。

3 發生（shēng）疫病時的撲滅措施

及早發現（xiàn）疫情並（bìng）盡快（kuài）確診。隔離（lí）病雞並及時將病死雞從雞舍取（qǔ）出，對汙染的場地、雞（jī）籠進行（háng）緊急消（xiāo）毒。嚴禁飼養人員與工（gōng）作人員（yuán）串舍來往，以免擴大傳播。停止向本場引進新雞，並禁止向外（wài）界出售本場的活雞（jī），待疾病確診後再根據病的性質決定處理辦法（fǎ）。病死（sǐ）雞（jī）要深埋或焚燒，糞便必須經過發酵處理（lǐ），墊料可（kě）焚燒或做堆肥發酵。對全場的雞進行（háng）相應（yīng）疾（jí）病的緊急疫苗接種。若屬烈性傳染病，必須立即向（xiàng）當地行政（zhèng）主管部門上報疫情。對（duì）發病的雞群一（yī）般應全群撲殺，深埋後（hòu）徹底消毒、隔（gé）離。