散養雞（jī）的采食特點與散養（yǎng）優缺點

潘紅（hóng）蕾 （黑龍江省五常市向陽鎮畜牧獸（shòu）醫站 150236）

散養雞即是利用荒山草坡、果園林地等（děng）天然的青飼料和昆蟲、蚯蚓等動物性飼料庫這一資源優勢，且隔離條件好，疾病發（fā）生少（shǎo），成活率高，投資少，利用本地（dì）雞（jī）好動活潑、覓食力強的特性，從大自然（rán）獲得所需要的部分（fèn）青飼料和蛋白質飼料，降低飼養成本，促使家養雞有了野味。

1 采食特點

在夏秋季節夜晚，利用草（cǎo）原或田地資源，靠高亮度的燈光，最好是（shì）用（yòng）高壓汞燈吸引昆蟲進入（rù）燈（dēng）下（xià）1厘米左右的淺水池中，供雞吸（xī）食，根據昆蟲的密度和雞采食（shí）情況，每晚開（kāi）燈1~2小時，每天上午補飼1次。

散養雞由於雞本身能自由地（dì）接觸土壤地麵和周圍的植被環境，在經過（guò）人們適當的調教後，散養雞會（huì）從地麵和植（zhí）被中自（zì）主覓食各（gè）種昆蟲、植被柔嫩的莖葉或（huò）籽實，從土（tǔ）壤中覓食雞自身所需的各種礦物質元素和其他一些營養物（wù）質。特別是在飼養某些地方品種（zhǒng）雞時，這種自主覓食能力特別地強，散養（yǎng）雞在覓食過程中可以啄出植物的根莖，采食其中的可食部分，這個采食過程也踐踏死雜草。因此，進行棉（mián）田的除草。散養雞的食性很雜（zá），采食的範圍廣，各種活（huó）動狀態的昆蟲都被雞所（suǒ）采食，可利用（yòng）這一點進行滅蟲、滅蝗。散養雞（jī）對各種幼小動物如老（lǎo）鼠、青（qīng）蛙、爬行動物等都采食，還對各種青草（cǎo）、蔬菜、野菜的嫩葉，甚至樹葉和各種植（zhí）物的籽實都采食。對規模飼養的散養雞，要清楚地認識到無論所飼養的是什麽品種，在什麽飼養季節，僅依靠雞的自主采食活動，來集約化生產雞蛋是絕（jué）對行不通的（de），要想獲得好的效益（yì），散養雞必須要進行補飼。雞（jī）喜歡采食顆粒狀飼料，有人習慣用整粒的或破碎的穀物作為補料，但單一的穀（gǔ）物營養成分（fèn）不平衡。優質顆粒配合料具有營養價值全麵、養分含量集（jí）中、雞易采食、在飼喂過程中浪（làng）費少，是散養雞補飼飼料的最佳形態，並且在顆粒料的製粒加工過程中有滅菌作用等優點。雞在采食顆粒料後，可促進唾液的分（fèn）泌，增（zēng）強胃腸的蠕（rú）動（dòng），有利於促進營養（yǎng）物（wù）質的消化與吸收。

散養場（chǎng）址應選在避風向陽，遠離熱鬧區，地勢較平坦，不積水的荒山（shān）荒坡（pō），易防（fáng）獸害和疫病的山坡上。旁邊應有樹林或果園，以便雞群在太陽猛烈時到樹蔭下乘（chéng）涼，還（hái）要（yào）有一（yī）片比較開闊的地帶（dài），最（zuì）好有（yǒu）青草、沙粒，讓（ràng）雞自由地棲息和啄（zhuó）食（shí）。選擇我國的優質本地雞，如仙居雞、桃源雞、肖（xiāo）山雞、三黃雞、杏花雞等，具有體型（xíng）小、毛色美觀、活潑好動、耐粗飼、抗病力強的特點，適於放養（yǎng），而且產蛋率高（www.znjjhypt.com），雞蛋的品質好，肉質細嫩，味道鮮美可口。

2 散養優缺點

優點。一是簡便易行、省工省料。不用搞基本建設，接根電線（xiàn）安個燈，鋪塊塑（sù）料布就可以，簡便易行，比傳統養雞節省成66%。二（èr）是（shì）肉雞蛋雞都可以，任何時期的雞都適用。生態養雞從營養學角度看，吃的是昆蟲皆（jiē）為動物性蛋白，所以長得（dé）快、羽毛豐滿、抗病力（lì）強、產蛋多、肉質好，屬純天然的綠色食（shí）品，投入市場具有較強的競爭力。三是投入少、效益（yì）高，是發家致富的好項（xiàng）目。飼養（yǎng）生態雞投入非常少，4個月出欄，一隻雞耗電量1度多，從抓雛到（dào）出欄6元（yuán）左右飼料投入（rù）就夠用，而4個（gè）月出欄每隻雞可賣17~18元左右，去除成本，每隻雞純利潤10元左右，可（kě）見（jiàn）效益非常可（kě）觀（guān）。四（sì）是消滅（miè）害蟲、改善農業生態環境。夜（yè）晚在燈光的吸引下，一些農業害蟲（chóng）、生活害蟲都飛過來供雞采食，既淨化了環境（jìng）又發展了養（yǎng）雞產業，使自然生（shēng）態向良性循環發展。

缺點。不利於進行防疫，傳染病肆虐。由於放養的粗放性，雞群無法像籠養雞（jī）那樣（yàng）逐個（gè）防疫，飲水免疫又不能（néng）切實（shí）有效（xiào）地斷水，甚至部分放養戶放棄了飲水（shuǐ）免疫，致（zhì）使傳染病肆虐，無法阻止甚至加重寄生蟲病。由於失去了籠舍的保護，放養雞直接接觸被汙染泥土，捕食帶卵、帶（dài）幼（yòu）蟲的昆（kūn）蟲（chóng），以及蛔蟲、線蟲、絛蟲、球蟲（chóng）等的感染明顯偏（piān）高，致使雞體消瘦、生長緩慢，雞群參差不齊（qí），難以達到全進全出，無（wú）法控製二次中毒現象的發生。雖然放養地塊不（bú）噴農藥，但（dàn）相鄰（lín）地塊的其他農戶不可能因此放棄在自己地裏噴施農藥，中毒（dú）的昆蟲在死前越過紗網被放（fàng）養雞采食而引發的二次中毒現象屢見發生。養雞的（de）玉米田不能（néng）噴農藥，而蚜蟲又不能被雞捕食（shí），玉米蚜（yá）蟲無法控製，造成玉米減產。因此（cǐ），放養雞的地塊不適合種含糖量高的玉米品（pǐn）種。夏季正是（shì）這些不正常天氣常發季節，地裏臨時（shí）搭建的簡易雞棚在暴風雨中相當脆弱，而又（yòu）無法預見狂風暴雨等惡劣天氣造成的危害。所以建雞棚決（jué）不能過於簡單。