水蛭養殖技（jì）術(簡)

水蛭俗名螞蟥。在我國藥用水蛭有3種，即日本醫蛭、寬體金線蛭、尖細（xì）金線蛭。分布於貴州、四川、湖南、湖北、江（jiāng）蘇、浙江、江西、安徽、福建（jiàn）、廣東、廣西、山東、河北、遼寧等省區。近年來，研（yán）究（jiū）發現（xiàn）水蛭具有很高的藥（yào）用價值，療效奇特。在國際市場上，水蛭十分走俏。因此，人工養殖水蛭具有廣闊的前途，也（yě）是（shì）草莓视频大全致富的又一條好門路。

一、經濟價值

水蛭具（jù）有很高（gāo）的藥用價值，具有（yǒu）活血、散瘀、通經（jīng）的功效（xiào）。在臨床上多用（yòng）於治療經（jīng）閉、血瘀腹痛、跌打損傷、瘀血作痛等病症。近來有用活水蛭吸取術後瘀血，使（shǐ）血管暢通；又用水蛭配其他活血解毒藥，試用於治療腫瘤；用活（huó）水（shuǐ）蛭（zhì）加純蜂蜜製成一種注（zhù）射劑，經（jīng）結膜注射能治療角膜斑（bān）翳、初發（fā）期和膨脹（zhàng）期的老年白內障。

二、生物學特性

(一（yī）)形態

日本醫蛭體略呈圓柱形，長3—5厘米，寬4—6毫米。背麵（miàn）呈黃綠色或（huò）黃褐色，有5條黃白色縱紋，背中線有1闊白色條紋延至後吸盤，縱（zòng）紋的兩（liǎng）側有密集的黑褐色細斑，腹麵暗灰色，無斑紋（wén），背麵的（de）縱紋和細斑隨個（gè）體也常有（yǒu）變化。體環103節，環帶不顯著，占4/5環節。雄性和雌性生殖孔分別位承31、32、36、37之間的環溝，兩孔相間5環，陰莖長，露出時呈線狀。眼5對，排列成馬蹄形www.znjjhypt.com/。前吸盤較大，口內有（yǒu）3個顎，顎脊上（shàng）有1列細齒，食道縱折6條；後吸盤碗狀，朝向腹麵，肛門位於其背側（cè）(圖1)。

寬體金線蛭體長6一g厘米，最寬（kuān）處8—11毫米。背麵（miàn）略凸，腹麵平。體（tǐ）的前端尖細，後（hòu）端鈍圓。頭端的背麵有5對眼。口在頭端腹麵，有顎齒。體由107個環構成，各個環的寬度略相等。雌雄同體，生殖孔在環的中（zhōng）央，雌的生殖孔在後，雄的生殖孔在前。肛門口在最末兩環的背麵。後吸盤大，吸附力強，前吸盤不顯著。體背麵暗綠色，有5條黃黑色（sè）的斑點（diǎn）組成的縱線（xiàn）。腹麵淺（qiǎn）黃色，有許多不規則的深綠色斑點。兩側（cè）緣（yuán）淡黃色。

尖細金線蛭與寬體金線蛭相似，隻（zhī）是（shì）它體（tǐ）長2.5—3.8厘米、寬6—7毫米，背麵茶褐色，有黑褐（hè）色（sè）斑點構成的5條縱紋，顎齒不發達。

(二)生（shēng）活習性

木蛭生活（huó）在水田（tián）、河（hé）溝和溪（xī）流（liú）中。冬季蟄伏土中，春暖時開始活動（dòng），對氣候變化敏感。吸食水中的浮遊生物（wù）、小昆蟲、軟體動物的幼體和泥麵的腐殖質。耐饑力特別強（qiáng）。6—9月是產卵（luǎn）期。

三、養殖技術

(一)捕捉（zhuō）與種蛭（zhì）的選擇

在夏秋季按下（xià）列方法捕捉水蛭：

①將竹筒削成兩（liǎng）半，除去中間疤節，將畜血塗（tú）於竹內，再按原（yuán）來形狀（zhuàng）捆好，插在水田角上，讓水（shuǐ）淹沒。然後用樹枝攪動田水，使血的腥味四處擴（kuò）散。水蛭聞腥味後即到筒內吮血。次日（rì）早（zǎo）晨取出竹筒，即可捕到水蛭。

②用一竹篩，上麵紮以用（yòng）紗布包著的動物血或（huò）內髒，將篩綁在竹杆（gǎn）末端，手拿竹杆另一端（duān），使（shǐ）竹篩在水（shuǐ）田中慢慢移動。當螞蟥嗅到腥味時，便紛紛進入篩內，再把竹篩提（tí）起，即可獲得螞蟥。

選擇健壯無傷、120—150條/公斤的大個寬體金線蛭作種蛭。水蛭雌雄（xióng）同體，條條均（jun1）可（kě）繁殖。它們在泥土中產卵，每次約產1—4個孵繭，每個孵繭內有15—35條幼水蛭，在7月間孵化，1個月以內可長到（dào）2厘米以上，9—10月即可長大，捕捉（zhuō）加工。

(二)養殖池的建（jiàn）造

水蛭養殖池可在（zài）房前屋後（hòu）挖一寬3米（mǐ）、深1米、長度不限的（de）水（shuǐ）池，或利（lì）用池塘、水（shuǐ）溝及（jí）低產田等地挖溝（gōu）起埂成連溝式的養殖（zhí）場，溝寬3米，埂寬（kuān）40厘米（mǐ）、高80厘米，保持水深60厘米即可，兩頭分設進水口和排水口，底部鋪設石塊或樹枝供水蛭棲（qī）息。

(三)養殖（zhí）管理

水蛭的主要食物為螺類，每畝水麵可放養25公斤（jīn）左右（yòu）的田螺、福壽螺作為水蛭的食餌（ěr），也可以喂蚯蚓、昆蟲等，每周需喂動物血（xuè）1次，把凝成塊狀的（de）豬、牛、羊血分（fèn）成小塊投人。

在飼養過程中，需經常（cháng）保持水質清新不被（bèi）汙染，尤其是7、8月份氣溫高時要注意（yì）換水，水溫宜在15—30C之間，低於10C或高於3012均znjjhypt.com/不宜於水蛭生（shēng）長，溫度低水蛭（zhì）將停止攝食。冬天來臨（lín）時，可將水排出後蓋上（shàng）禾草，保持泥土（tǔ）濕潤（rùn）讓（ràng）其在泥土裏安全過冬，或者加深水池裏的水，防止池水（shuǐ）凍結到底。

每畝水麵放養密度以早（zǎo）春期間投人種苗20公斤左右為好，秋季可收獲鮮品1000公斤以上。

四（sì）、加工水蛭的加工有以下（xià）幾種方法：

①將捕捉的水蛭用石灰水淹死後，去除（chú）血（xuè）液攤平曬幹或烘幹。

②用兩頭細尖的竹簽插進水蛭尾部，將頭部（bù）翻（fān）到（dào）尾，拉出頭，去淨血（xuè），曬到八成千，抽（chōu）出竹簽，再曬幹。水蛭幹品（pǐn）受潮易生蟲，若暫（zàn）不能出售，可用紙（zhǐ）袋或布袋包裝好（hǎo），貯存於幹燥處。