水蛭的人工育苗技術 水蛭的人工繁殖技術

水（shuǐ）蛭，俗名螞蟥，在《神農本草經》中已有記載，具有很高的（de）藥用價值；在內（nèi）陸淡水水域內生長繁殖，是中國傳統的特種藥用水生動物（wù），其幹製品泡製後中醫入藥，具有治療中風、高血壓、清瘀、閉經、跌打損傷等功（gōng）效。在水蛭養殖生產中,人工（gōng）育苗是最關鍵的（de）環節之一。隻有掌握水蛭人工育苗技術,大量地繁殖後代,有足夠的苗投（tóu）入池中,才能提高產量和經濟效益。下麵一起（qǐ）具體來了解一下：水蛭的人工育苗（miáo）技術（shù） 水蛭（zhì）的人工繁殖技術。

一（yī）、種蛭的來源

1.野外捕撈

每年4月上旬至5月上旬，從天然水域（yù）捕（bǔ）撈成蛭作為種蛭。我國北緯32°～38°水流緩慢的（de）小（xiǎo）溪、溝渠、坑塘、水田、沼澤、湖畔以及溫暖濕潤的草（cǎo）叢處均有野生水（shuǐ）蛭，可（kě）采用人工直接捕撈與引誘捕（bǔ）撈兩種方法獲得（dé）種蛭（zhì）。

2..從養殖單位購買

購種季節。水蛭每年春季和秋季（jì）各產（chǎn）卵（luǎn）1次。人工育苗所需的種蛭必（bì）須在春（chūn）季采購（gòu），育出的苗正好與養殖生產需要蛭苗銜接上。人工水蛭養（yǎng）殖首批放苗時間在5月中下旬，春季育出的蛭苗放養後（hòu），到10月上中旬可收獲（huò）加工（gōng）成幹品。春季溫度越（yuè）來越高，養殖環境比較好控製，水蛭的（de）餌料也易獲得。

購種最佳時間（jiān）。對長江中下（xià）遊地區來說（shuō），春季（jì）購種最（zuì）佳時間段是3月底至4月，超過了5月1日，購回的種蛭就會少產1個卵繭。根據筆者的經驗，為了縮短（duǎn）暫養時（shí）間，購蛭種（zhǒng）的最佳時間應在4月15日前（qián）。

二、種蛭的挑選（xuǎn）

種蛭可從成年水蛭中挑選，種齡在2年以上，且種齡一（yī）致、體重（chóng）15～20克/條；以活潑健壯、體軀飽滿、體表光滑、有彈性的個體為佳，即（jí）放在手心裏或用手指觸碰會立即（jí）縮成團。水蛭是雌雄（xióng）同（tóng）體，異體交（jiāo）配（pèi）。在繁殖季節，水蛭身體前部雌雄生殖孔間都有（yǒu）明顯隆起的生殖帶，繁殖以後生殖帶消失，所以（yǐ）進種（zhǒng）時要特別注意，以免誤進已繁殖或未達到（dào）性成熟（shú）的個體。

三（sān）、種蛭的運輸

1.運輸方法

目前種（zhǒng）蛭運輸方法有幹運法和濕運法。

幹運法。此法有兩種方式：一是（shì）裝（zhuāng）袋運。將種蛭裝（zhuāng）入80目尼龍篩絹網袋中（規格為30厘米×40厘米），每袋裝（zhuāng）5公斤，紮（zhā）緊袋（dài）口，然後放入比袋稍大、兩端留有通氣孔的塑料泡沫箱中（zhōng），箱底（dǐ）放少量水草或少量水以保（bǎo）持箱內濕潤。連續運輸24小時內到達，成活率可達100％。二是塑料泡沫箱運。把水蛭直接放（fàng）入塑料泡（pào）沫箱（xiāng）中，留1/3空（kōng）間，箱上口均勻地塗抹（mò）一圈（寬3厘米）的牙膏，防止水蛭逃跑。最後蓋上箱蓋，用（yòng）膠帶（dài）封好箱口，箱蓋上留多個小孔以通氣。

濕運法。在塑料圓桶中放少量水，水深10厘米左右，直徑30厘米的桶可裝5公斤左右，桶口加蓋蓋緊紮（zhā）實（shí），在蓋上鑽多（duō）個小孔以通氣（qì）。如無蓋子（zǐ），可（kě）用80目篩絹網布封（fēng）口，再用粗橡皮筋紮緊網布以防水蛭（zhì）逃離。

2..運輸注意事項

運輸種蛭一定要選擇合適的（de）工具。運（yùn）輸時間在3小時（shí）以上，每3小時要向容器中衝（chōng）水1次，以保持水蛭皮膚的濕潤。途中要檢查有無水蛭爬（pá）出，如發現有縫隙要及（jí）時修整。如果運輸距離較近，2小時（shí）內可到達目（mù）的地的，裝運可因陋就簡（jiǎn）。

四、種蛭的暫養

1.　暫養池（chí）（箱）的選擇

購買或自然水域捕撈的種蛭運到後必須放入單獨的（de）暫養（yǎng）池中飼養，暫養池可用（yòng）舊水泥池，也可用落地網箱（50～60目）或浮動網箱（50～60目）。種蛭入池（chí）暫養前7天，對（duì）暫養池按照常規方法進行清池消毒，待消（xiāo）毒藥劑毒性消失後才可進蛭種。

2..　種蛭（zhì）的消毒與放（fàng）養

種蛭放養前要進（jìn）行消毒（dú）處理（lǐ），以免感染疾病，造成養殖失敗。種蛭消毒常采用藥浴法，在大塑料方桶（容量為100～150升）中用10　毫克/升漂白粉溶液浸洗5～10分鍾（水溫15～25℃）或用3％～5％食鹽溶液浸洗5分鍾，然後放入暫養池（網箱）中飼養。一般放養密度為2.5～3.0公斤/米2。

3.　暫養期的管理

（1）暫養早期的管理。暫養時間的（de）長短完全取決於進池時間的（de）早（zǎo）晚。如果種蛭進池早，則暫養（yǎng）時間就長；相反進池時間遲，則暫養時間就（jiù）短。不（bú）過暫養結束時間最遲不可超（chāo）過（guò）4月30日。種蛭進暫養池後，要連（lián）續仔細觀察4～5天，如（rú）水蛭無死亡，也未出現厭食（shí）、發蔫（niān）、體色變暗、失去光澤（zé）和彈性等現象，確認無病後便可轉入正常的飼養（yǎng）階段。

（2）日常飼（sì）養管理。水蛭在暫養期間主要完成交配。各地水蛭（zhì）交配時間不一致，在長江流域（yù）水蛭交配時間開始於3月中下旬，華北地區在4月中下旬至5月初。水蛭交配期能量消耗較大，吸食（shí）較旺（wàng）盛，因此暫養期必須經常（cháng）投喂螺（luó）螄，一般每周50公斤水蛭投喂螺螄5～6公斤。此期防病工作也（yě）不可忽視，每隔7～10天用0.2％食鹽溶液或0.8～2.0毫克/升漂白粉溶液全池（chí）潑灑消毒1次。發現患病水蛭要立即隔（gé）離治（zhì）療，以免傳染。

4.產卵繭（jiǎn）床的準備

產（chǎn）卵繭床條件。產卵繭床必須是比（bǐ）較鬆軟的土壤（rǎng），土壤含水（shuǐ）量要控製在35％～40％（即用手一捏可（kě）成塊，輕輕晃動可散開）。

產卵繭床種類。目（mù）前各（gè）地采用的產卵繭床主要有4種：一是水泥養成池產（chǎn）卵繭床。在水泥池底部堆放（fàng）合適的土壤，堆高25～30厘米、寬120厘米，長度根據需要而定。產卵繭床雨天要防雨（yǔ），晴天要遮陽，幹燥時（shí）要灑水，保持要求的濕度。二是露（lù）天畦式產卵繭床。可在水稻田裏建造（zào）產卵繭床，先把土壤翻鬆、整平，再築畦。畦（qí）高50～60厘米（mǐ）、寬120厘米，畦與畦間開（kāi）排水溝，溝寬60～70厘米（mǐ）、深50～60厘米（mǐ）。溝中水深正常保持20厘米，不能忽高忽低，始終讓畦麵露出水麵30厘（lí）米左右。不管晴天還（hái）是雨天畦麵上都要覆蓋稻草，以遮陽或防止雨水衝洗，保持合適的土壤濕度。三是舊魚池棚畦式產卵繭床。舊魚池經修補漏（lòu）洞、清洗消毒後，即可建造產卵繭床（chuáng）。如3米（mǐ）寬的舊魚（yú）池，可建畦2條（畦寬120厘米、高35厘米），排水溝3條（溝寬20厘米，長不限）。投放種蛭（zhì）前進水10厘米深。排水口插（chā）上彎頭以調節溝中水位。如畦土溫度（dù）低可（kě）覆蓋稻（dào）草保溫。四（sì）是（shì）露天落地網箱畦式產卵繭床（chuáng）。閑置稻田鬆（sōng）土後即可建（jiàn）畦，畦與畦間距30厘米，每畦寬120厘米，畦與畦間挖（wā）溝，溝寬25厘米左右，挖出的土用於（yú）加高畦。畦必須整平，每畦四周（zhōu）設置防逃網，防逃網用寬1.5米的60目或（huò）50目聚氯乙烯網片製（zhì）作，防逃網緊貼畦四周，網片下埋40厘米，與畦底成“L”形，上方向內（nèi）折成直角作為防逃簷，簷寬20厘（lí）米，防逃網高出畦麵60厘米（mǐ）左右。田畦四周每隔1.5米立1根竹竿或（huò）木條並用（yòng）鉛絲捆紮以固定防逃網。畦麵要覆蓋稻草。

五、蛭（zhì）種的投（tóu）放

1.投種時間

水蛭屬卵生動物，發育成熟的水蛭（zhì）經交配後約（yuē）1個月開（kāi）始產卵繭，此時平均溫度為20℃，浙江地區在4月（yuè）下旬至（zhì）5月下旬（xún）。因此，當暫養池（chí）水溫上升到18℃時，必須把種蛭捕起移入產卵繭床（chuáng），轉移過遲會降低卵（luǎn）繭產量。

2..投種方法與（yǔ）要求

投種時產卵床溝中要蓄水，蓄水（shuǐ）量以產卵（luǎn）繭床露出水麵（miàn）25～30　厘米為宜。放養時把種蛭放到產（chǎn）卵床（chuáng）上四周陰涼潮濕的地（dì）方（fāng），讓其自行爬入水溝裏。每平方米產卵（luǎn）繭床投放種蛭2.0～2.5公斤。

3.種蛭的管（guǎn）理

投餌。為了使種蛭產卵繭時有足夠的能量，要在產卵繭床溝中投些螺螄以供其食用。

定（dìng）時測量產卵繭（jiǎn）床泥（ní）溫。為了掌握收集卵繭時間，每天上午8時和下午2時（shí）各測量（liàng）1次泥溫，並做好記錄。

觀察產卵（luǎn）繭床的（de）土壤含水（shuǐ）量。如土壤幹燥，要及（jí）時噴灑適量的水。若是室外產卵繭床暴雨淹沒畦麵，應在3天內排除多餘的雨水，否則繭內幼（yòu）體會窒息死亡。

保持產（chǎn）卵繭床周圍（wéi）環境安靜。產（chǎn）卵期間，應盡量保持環境安靜，避免幹擾水蛭築繭，否則會出現空繭。孵化期間，更不能在產卵繭床上走動，以免踩破卵繭。

堅持巡視產卵繭床。產（chǎn）卵繭後的水（shuǐ）蛭有（yǒu）時會爬到產卵繭床邊緣（yuán），體（tǐ）質差的水蛭（zhì）會發生死亡，要及（jí）時（shí）收集（jí）起來加工；對不健康的水蛭，要集中暫養；對於很活潑（pō）的水蛭，應放回產卵繭床，讓其鑽入泥土中（zhōng）繼續（xù）產卵繭。如果產卵繭床是水（shuǐ）泥地麵（miàn），兩產卵繭床之間的畦溝應有積（jī）水，這樣從（cóng）泥中爬出的水蛭不會（huì）幹燥而死，也不會影響產卵繭床的濕度。

4.產卵繭的過程

種蛭進入（rù）產卵繭床後，會慢慢鑽入鬆軟潮濕的泥土（tǔ）中，接著向上方鑽一斜行或垂直的穴（xué）道。穴道（dào）寬1厘米左右，長5～6厘米，且（qiě）有2～4個分（fèn）叉道。水蛭前端朝上吸在穴道中，環（huán）節部分分泌一種稀薄的黏液，夾雜空氣形成泡沫狀物體。然後再分泌另（lìng）一種黏液，構成一層卵繭壁。卵自雌性生殖（zhí）孔排出，落在繭（jiǎn）壁（bì）和蛭體之間的空腔內，再分泌一種蛋白（bái）液於繭內，接著（zhe）慢慢向後蠕動退出，同時由前（qián）吸盤腺體分泌液體形成栓，塞住繭前後兩端的開孔。親蛭（zhì）從產卵繭到退出繭，約需30分鍾。1條種蛭至少產繭1個（gè），也有的產繭2～3個，最多的產繭4個。卵繭為橢圓形，呈（chéng）海綿狀，第一個（gè）產的繭大，最後產的繭小（xiǎo），大小為（22～33）毫米（mǐ）×（15～24）毫米，每個卵繭重1.1～1.7克。卵繭（jiǎn）產在泥土中數小時後，顏色由剛（gāng）產出時（shí）的白色泡沫球（qiú）狀，逐漸（jiàn）轉變成粉紅色，接著又變成紫色，最後隨著繭壁慢慢變硬，形成木頭色的蜂窩狀球體。在正常氣（qì）候條件下，產繭過程共經曆（lì）7天左（zuǒ）右。

六、水蛭卵繭的孵化

1.收集卵繭

由於每條種（zhǒng）蛭產繭、產卵（luǎn）不同步，所以不能馬上（shàng）收集卵繭。第（dì）一次收卵繭時間為種蛭移入產卵繭床後20天左右，第二次收卵繭時間為種蛭移入產（chǎn）卵繭床後30天左右。收集卵繭操作要小心、仔細（xì），不要損壞卵（luǎn）繭。用鐵鍬從產卵繭床底部逐一有序地把泥翻起，從泥中揀出卵（luǎn）繭，小心（xīn）地（dì）放（fàng）入容器中待孵化。

2..水蛭卵繭室內人工孵（fū）化

在（zài）專用的孵化室內，通過人工控製（zhì）溫度和濕度，創造最佳的孵（fū）化環境，同時避免（miǎn）天敵的侵襲，使水蛭的孵化率大大提高。

孵化（huà）土準備。孵化土是水蛭卵繭人工孵化的關鍵材料，卵（luǎn）繭在進箱孵化前要準備好。但是孵化土準備工作也不要（yào）太早，土壤長時間的儲存會發黴（méi）變質，一般在（zài）卵繭孵化前7天準備好即可。孵化（huà）土要經過消毒處理（lǐ），不（bú）然卵繭孵化率很低。孵化土消毒處理工（gōng）藝：將（jiāng）從稻田挖取的土壤經過蒸煮處理或用化學藥品消毒曬幹至（zhì）發白用米（mǐ）篩篩選細粒儲存待用。儲存時袋口不要封閉。

孵化容器。塑料桶、塑料泡沫箱等都可作為孵化用具，清洗幹淨後在日（rì）光下曬（shài）幹（gàn）待用。

卵繭入箱。卵繭入箱必須做好以下幾（jǐ）項工作：一是選卵繭（jiǎn）。將從產卵繭（jiǎn）床土（tǔ）中取（qǔ）出的卵繭進行適（shì）當挑選，剔除破繭，再按照大小、老嫩分開（kāi）進箱。二是排卵繭。孵化箱底部先（xiān）鋪一層孵化土，厚度為1.0～1.5厘米，然後將卵（luǎn）繭較尖的一端朝上整齊地擺放在孵化土上，擺放好後其上再蓋一（yī）層1.5～2.0厘米厚的孵化土，孵化（huà）土上再蓋一層保濕純棉紗布或棉布等，以（yǐ）保持孵化土濕度在30％～40％。也有人提倡卵繭上不蓋（gài）孵化（huà）土，勤灑水（shuǐ）即可。為防止幼（yòu）蛭逃跑，在孵化容器上（shàng）加蓋一（yī）層60目的尼龍篩絹網，最後用塑料薄膜包裹（guǒ）嚴實，以防止孵化器內的水分蒸發。一般經過25天左右即可（kě）孵出（chū）幼蛭。由於幼蛭孵出時間有早有晚，為了防止孵出的幼蛭逃跑，在塑料泡沫箱下麵用塑料薄膜圍設1個小池（chí），池內蓄適（shì）量的水，並在水麵放一些竹片或（huò）木棒等，供幼蛭爬到（dào）上（shàng）麵棲息。養殖規模小的單位也可用較大的水缸或其他盛水的容器代替塑料薄膜圍成的水池。

3.注意事項

經常觀察孵化土幹（gàn）燥程度。在孵化過程中，孵化土濕度要控製在　30％～40％，孵化室內相對濕度應保持在70％～80％，過高或過低都不利於卵繭的孵化。如果發現箱內孵化土含水（shuǐ）量（liàng）降低，可用噴霧器進行噴水（shuǐ），以達到所（suǒ）要求（qiú）的孵化（huà）濕（shī）度。必要時可（kě）直接往棉布上麵噴霧，但要防止（zhǐ）噴灑過濕。

注意孵化室的溫度。室內自（zì）然溫度應控製在20～23℃之間，室溫過高要打開門或窗戶（hù）通風，室溫過低要緊閉門（mén）窗。

不要（yào）隨意搬遷孵化箱。搬遷（qiān）不當會損壞卵繭，造成卵繭內的幼體窒息而死。

水蛭的人工繁殖技術（shù）
(1)繁殖池的建（jiàn）造（zào）：，根據多（duō）少畝量（liàng）來投放，一般一畝投一千斤，池四周池壁設1～1.5米高，平台健在池中間，平台上口寬80厘米，一畝一千（qiān）斤需要平台130米（mǐ），一米可產（chǎn）下500個卵，一千斤比例是1000*30*2=60000卵，平台長度為5米一個，安130米去算，一畝需要26個，平（píng）台，平台（tái）要分開，分布均勻，這（zhè）樣水蛭產卵分布的比較均勻，水深20—40厘米，平台高出水麵25--30厘米，平台麵保持濕潤。做平台的土應疏鬆（sōng）沙質土壤（rǎng），便於（yú）螞蟥打洞，切忌（jì）用黃粘土，齊平台麵應設溢水口，防止（zhǐ）下雨水淹沒平台造成繁殖失敗。
(2)種蛭的選擇：用於作種繁殖和種瑪蟥，體重20克（kè）左右，體質（zhì）健壯（zhuàng），活潑好動，用（yòng）手觸之即迅速縮為一團。這樣的螞蟥（huáng）懷卵量多，孵化率高， 種螞蟥入池（chí）後要保持水質肥厚，要有（yǒu）充（chōng）足（zú）的浮遊生物和螺獅供其（qí）取食。
(3)繁（fán）殖：在長江中下遊一帶，螞蟥（huáng）產卵繭的時間從5月初開始，持續到6 月中旬(隨個體差異（yì）而不同)，5月中旬為其繁殖高峰期。產卵繭期應保持安（ān）靜， 避（bì）免在岸邊走動震動，否（fǒu）則，正在產卵繭（jiǎn）的螞蟥會受驚而逃走，造成空繭。
(4)孵化管理：螞（mǎ）蟥產卵繭結束（shù）後，把卵挖出來人工孵化，種即可收取捕捉加工， 剛孵出的幼（yòu）蛭體形很象（xiàng）成體，呈軟木黃色，體背部的兩側各排列著7條紫灰色的細縱紋。 隨著幼（yòu）蛭的生長，縱紋間的色澤逐漸變化，形成5 條（tiáo）由兩種（zhǒng）斑紋相間組成的縱紋而變化成成體的色（sè）紋，即可（kě）投放幼嫩的蚌類和螺獅供幼螞（mǎ）蟥取食，幼螞蟥孵出後兩，三天內主要靠卵黃維持生活，三天後即可采食。初孵出的幼蛭主要小螺獅（shī）的內髒（zāng）， 隨著（zhe）幼體（tǐ）的長大吃螺獅的整個軟（ruǎn）體部分，幼螞蟥生長迅速，半個月後，平均增長（zhǎng）達15毫米以上，即可轉入大池中飼養成成螞蟥。