樂平雪梨瓜

雪（xuě）梨瓜是香瓜的一種，也是三水本土名優特產（chǎn），種植曆史悠久。“樂平雪梨瓜”是三水區兩個“中國地理保護標誌產品“之一，也是三水區（qū）唯一一個水果類”中國地理保護標誌產品“。樂平雪梨瓜同（tóng）時榮獲廣東（dōng）省名牌產品等多個榮譽，以其香氣濃鬱、爽甜（tián）多汁、纖（xiān）維（wéi）細（xì）、風（fēng）味佳等優點聞名遐邇，每年熱銷往珠三角及港澳等地，成為樂平的一大特色名片。下麵具體來了解（jiě）一下：樂平雪梨瓜。

樂平雪梨瓜（guā）產區位於（yú）樂平鎮經省級認證的無公（gōng）害生產基地內。樂平鎮位於佛山市三水區中部，與佛山（shān）市南海區及廣州市花都區接壤，地理位置優越，區位優（yōu）勢明顯。雪梨瓜在樂平（píng）生產有較長的曆史，經過近年的快速發展，雪梨瓜成為該鎮最主要的農（nóng）特產（chǎn）品。

樂平雪梨瓜（guā）的主要品種是農友種（zhǒng）苗股份（fèn）有限公司選育的銀（yín）輝（huī）香瓜，該品種為一代雜交品種，早熟（shú），坐果能力（lì）強，抗性好，不易裂果，單瓜重300～500克；糖度一般在14%～16%，最高可達18%以上。其肉質爽甜、瓜香味濃、獨具風味，有“蜜糖埕”的美譽。

樂平（píng）雪梨瓜是指產自三水區樂平鎮現轄行政區（qū）域範圍內，按照《樂（lè）平雪梨瓜生產技術規範》標準要求種植，品質符合《地理標誌產品樂平雪梨瓜》標（biāo）準要求的雪梨瓜。樂平雪（xuě）梨瓜的香、甜是（shì）由樂平（píng）鎮特殊的氣候、地（dì）理條件，土壤環境及優良的水質和瓜農成（chéng）熟的栽培技（jì）術等綜合（hé）因素決定的。優良的食用品質，使樂平雪梨瓜（guā）在珠三角地（dì）區消費者中有較（jiào）高的知名度。樂平鎮黃塘海豐洲一帶，臨近北江（jiāng），均為沙性土質，收水快，雪梨瓜吸收水分少，保留（liú）糖分（fèn）多，其中口感（gǎn）最好的雪（xuě）梨瓜均生長在北江附（fù）近的平地，雪梨瓜收獲後，上遊漲水，水淹瓜田（tián），不但可（kě）殺死害蟲、細菌，還可使土（tǔ）地營養更均衡，使整片瓜田煥然一新。

產品特點
樂平雪梨瓜（guā）果實肉色青中帶白，肉質爽甜汁多，香氣（qì）濃鬱，風味獨特，口感特佳。
雪梨瓜形近圓，頂部（bù）稍小，單瓜重300—500克（kè）。表皮光滑，前期深（shēn）綠色，並逐漸變淺綠、白綠、白色。完全（quán）成熟時表皮白中帶有些許金黃色。
產地環境
雪（xuě）梨（lí）瓜是一種喜溫（wēn）耐熱的作物，生長適溫為20—30℃，一般在30℃以上、35℃以下也（yě）能很好地生長結果（guǒ），生長溫度最高可達45—50℃，低於13℃時，植株的生（shēng）長才受到抑（yì）製，5℃時發生凍害。苗期莖葉的生長（zhǎng）對低（dī）溫有一定的的適應性，果實發育成熟期要求有較高的溫度（dù），對晝夜溫（wēn）差要求不太嚴格。植株正（zhèng）常生長發育要（yào）求每天10—12小時日照。生長期（qī）間需水量大，耐濕性較強，但不耐澇。果實（shí）成熟期內要（yào）求較低的空氣濕度，相對濕度低時，果實的品質（zhì）也好。種植的土（tǔ）壤要求透氣疏水。土壤pH值以6—6.8為宜，但對（duì）酸堿度的要求（qiú）不十分嚴格。樂平鎮有充足的陽光、較高年平均氣溫、優質的（de）水資源和擁有大片的衝積沙土、河灘地和丘陵地（dì），土壤疏鬆透氣。2—11月份無論是溫度（dù）、光照和水分的供應，都完全符合香瓜生（shēng）長所需要的條件，所以樂平雪梨瓜表（biǎo）現出非常（cháng）好的品（pǐn）質風味。樂平鎮有充足的陽光、較高年平均氣溫、優質的水資源和擁有大片的衝積沙土、河灘地和丘陵地，土壤疏鬆透（tòu）氣。2—11月份無論是溫度、光（guāng）照和水分的供（gòng）應，都完全符合香瓜生長所需要的條件，所以樂平雪梨瓜表現出非常好的品質風味。

質量技（jì）術要求
一、品種。
銀輝。
二、立地條件。
土壤為衝積沙土、河灘地、丘陵地（dì），土壤有機質含量（liàng）≥1.2%，土壤pH值5.5至6.8。
三、栽培管理（lǐ）。
1. 栽（zāi）植時間：2至9月份。
2. 栽培方式：起高畦，地膜（mó）覆蓋，爬地而栽。
3. 栽植密度：每畝最（zuì）高不超過250株。
樂平雪梨瓜
樂平（píng）雪梨瓜
4. 育苗移栽：以本地白瓜為砧木嫁接育苗移栽。
5. 整枝：4蔓（子蔓）整枝，子蔓（màn）6至18節位的孫蔓坐果。
6. 留瓜：每株留（liú）12至16果。
7. 施肥：基肥以優質有機肥為主，每畝2000 千克至2500千克。
8. 控水：成熟前（qián）一周（zhōu）不灌水。
9. 環境、安全要求：農藥、化（huà）肥等的使用必須符合國家（jiā）的相關規定，不得汙染（rǎn）環境。
四、采收。
開花授粉後25至30天，表皮有光澤，瓜（guā）柄附近開始（shǐ）轉淡黃色時即可采收。