怎樣挑選合適的櫻桃品種

根據銷售挑（tiāo）選櫻桃品種（zhǒng）：

櫻桃是最早上市的果品，成熟越早就越能搶先占領早鮮市場，賣的價格（gé）就高（gāo），這在春季（jì）暖熱地區尤顯重要。其次是果品的顏色，一般（bān）來說，在相同的條件（jiàn）下，紫紅色（sè）的櫻桃比黃色的（de）櫻桃價格高（gāo）。例如在泰安地區，大紫、紅燈的售（shòu）價（jià）就比那翁高1～2倍。第三是果實的大小，中國櫻桃（táo）單粒應在1．4克以上，大櫻桃應在（zài）6克以上。理想的（de）鮮食櫻桃品種應果個大，紫色，甜（tián）度高，風味好，硬度高，耐貯運（yùn），冷藏後果硬仍（réng）為綠色（sè），貨架期長。用於（yú）製罐的加工類型，則果皮應為（wéi）鮮（xiān）紅色；不變紫色（sè），果肉白色，含（hán）糖量高，成熟期一致，便於機械采收。

根據栽培難易（yì）度來挑選櫻桃品種：

對於裁（cái）培者來說，除滿（mǎn）足市場要求外，理想的品種應能自花結實，自花結實提高了授粉（fěn）效果，更能保（bǎo）證連年豐產穩產。自花結實的品種更耐晚霜的危害。

其次，好的櫻桃品種應抗雨季裂果，成熟季裂果是某些品種的一大缺陷。

第三，株型緊湊，矮化，早果性強，適（shì）於矮密栽培，早見效益。先鋒、斯坦拉、那翁是早果性較好的品種，而拉（lā）賓（bīn）斯、緊湊（còu）型（xíng）紫櫻桃、新紅（hóng）星、短枝先鋒等為緊湊（còu）型品種。

第四，抗逆性強，適應性廣。

根據不（bú）同的地（dì）域挑選合適櫻（yīng）桃品種：

每一個優良品種都有其特定的立地適應性，隻有滿足其生長（zhǎng）發育的最適條件，其優良性狀才能得（dé）以發揮，這是櫻桃品（pǐn）種選擇的基本原則（zé）之一（yī）。適地適樹的原則，不僅是指品種，而且包括砧（zhēn）木（mù）。針對某一特定區域，采用適合當地立地條件的良種良砧，才能取得最大的經濟效益（yì）。

1.遼東和膠（jiāo）東兩（liǎng）個半島丘陵涼（liáng）潤（rùn）區（qū）(大（dà）櫻桃最適種植區)

該區域由於三麵臨海，氣候受海洋影響較大（dà），氣溫年較差小，年平均氣溫10-13℃，夏季(6-8月)平均氣溫22-26℃之間。生長積（jī）溫(≥10℃)在4000℃以（yǐ）上。全年日（rì）照（zhào）時數為2600-2 800小時。相對濕度較大，年降水量700-900毫米，屬溫帶濕潤氣候區。大櫻桃栽培有悠久的曆史，表現（xiàn）優異。發展時，應選擇地下水位較低，土層較深（shēn）的地方栽（zāi）植。品種選擇（zé）上應側重於中、晚熟優良的品種，建議早、中、晚（wǎn）品種三者的比例為2：4：4。該區也是設施櫻桃的最適（shì）栽培區之（zhī）一（yī），是（shì）最早進行大櫻桃保護地栽培的地區，保護地品種選擇應以早、中熟品種為主，也可選擇部分自（zì）花結（jié）實品種。該區常用的櫻桃（táo）砧（zhēn）木有大青葉、山櫻桃、酸櫻桃和萊陽矮櫻桃等。大青葉、山櫻桃和酸櫻桃表現較好，可以繼續采用，建議可以試用美國吉斯拉（lā）砧木。

2.遼東半島以北的冷涼區(保護地大櫻桃的最適栽培區)

該區（qū）域（yù）冬季溫度較低，無霜期短，年均溫（wēn）低，不（bú）是露地大櫻桃的最適栽（zāi）培區。但由於降溫早，冬（dōng）季溫（wēn）度低（dī），可以盡快滿足大櫻桃的（de）休眠，並且和棚升溫（wēn）後，棚內溫度上（shàng）升緩（huǎn）慢，滿足大棚櫻桃花芽便生長便分（fèn）化的特點（diǎn），因此，保護地櫻桃在該區表現最好，具有上市早，坐果率高，產量高等特點。並且揭膜（mó）後，氣溫不是特別高，不易產生旺長而影響翌年的花芽分化（huà），因此在自然情況（kuàng）下便可做到連年豐產穩產，是最適進行保護地栽培（péi）的區域。品種選擇上應以早、中熟品種為主，砧木（mù）選擇上應采用矮化砧如萊陽矮櫻、考特、吉斯拉等。

3.魯中南以南以西的內陸山丘地(大櫻桃的次適宜（yí）區)

與遼東膠東兩半島（dǎo）相比，該區的優勢在於春季溫度回升較快，果實成熟早；缺點是花期濕度較小，坐果率低，豐產性及品質較差。在長江流域以南的地區，由於冬季休眠不足，春季雨較多，不適合櫻（yīng）桃發展。該區發展大櫻桃時，品種選擇上以早、中熟品種為主，盡量不發展晚熟品種（zhǒng），建議早、中熟品種比例為6：4。該區不是冬暖式櫻桃大棚（péng）的最適區，但是春暖（nuǎn）式大棚的最適區，充足的休眠和春季不要升溫太快是管理的核心。該區適宜的砧木為考特、酸櫻桃（táo）、中國櫻桃、山櫻桃等。

4.黃河故道的中上遊地區

該區為黃河（hé）衝積平原，土壤偏堿多數地區不（bú）適合大麵積發展大櫻桃。在其中上遊地區，土壤（rǎng）pH7.5以下時可以發展（zhǎn）早、中熟大櫻桃，但最（zuì）好采用耐鹽堿（jiǎn）的考特砧。

溫室栽（zāi）培櫻桃品種的（de）挑選：

溫室（shì）栽培櫻桃，目的是生產優質、早熟（shú）的櫻桃（táo）果實，滿足早春果品市場對（duì）鮮果的需求。因此，應選用品質優良、果實生長期短、成熟早、產（chǎn）量高、易於管理的櫻桃（táo）品種。具體地講，品種選（xuǎn）擇應依據以下幾點：

（1）選擇低需冷（lěng）量的品種。即自然休眠（mián）期較短的品種。自然休眠（mián）期越短，越容易提早（zǎo）成熟。櫻桃（táo）品種的需冷量一般（bān）為（wéi）600-1440小時。

（2）選擇（zé）抗病性強、果實品質好、商品價值高的（de）品種。尤（yóu）其是（shì）果個大（dà）、色澤（zé）豔、風味好的（de）品種。

（3）選擇果（guǒ）實發育期短的品種。即早熟（shú）品種。成熟早、產量高、穩產性好，才能更好地發揮設施栽培的作用。

（4）盡量選擇樹體小、樹形緊湊、易整形、管理簡單的品種，以便於大棚或溫室栽培，並減少設施建造（zào）的投資。

（5）選擇早果性（xìng）強的品種。甜櫻桃結（jié）果晚，是限製快速發展的主要原（yuán）因之一，因此（cǐ）要選擇早期豐產性好的品種。選擇授粉品種時，要求花粉（fěn）量大，與主栽品種親和力強，花期較（jiào）抗寒。