番（fān）茄種植中臍腐病的發生與防治[農廣天地（dì）]

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[農廣天地]番茄種植中臍腐病的發生（shēng）與防（fáng）治(20140120)：

番茄作為茄果類蔬（shū）菜在全世界廣泛種植。在我國（guó）因番茄的市場需（xū）求廣闊、經濟效益可觀，已經成為了廣大（dà）農民朋（péng）友喜歡種植的蔬菜之一（yī）。由於生（shēng）產規模的不斷擴（kuò）大和土壤條（tiáo）件變差等問題的出現，導致（zhì）了蕃茄（qié）臍腐病也普遍發（fā）生。番茄臍腐病又稱蒂腐病、頂腐病，病斑發生於幼果臍部，也就是花器殘餘部及（jí）其附近。有的地區，因臍腐病造成的減產在10～15%，有的高達30%。所以防治番（fān）茄臍腐病已經成（chéng）為了番茄生產中不容忽視的問題。本片主要向觀眾朋（péng）友們介紹了番茄臍腐（fǔ）病的發生原因、危害特（tè）點和防治措施等內容。

相關知識：

番茄（qié）臍腐病，又稱蒂腐病，是（shì）番茄上常見的病害之一。保護地（dì）、露地均有（yǒu）發生，但保護地重於露地。一般發生在果實長至核桃大時發病，最初表現為臍部（bù）出現水浸狀病斑，後逐漸擴（kuò）大，致使果實頂部凹陷、變褐。病斑通常直徑1--2cm，嚴（yán）重時擴（kuò）展（zhǎn）到（dào）小半個果實。在幹燥時病部為（wéi）革質（zhì），遇到潮濕條（tiáo）件（jiàn），表麵生出各（gè）種黴層，常為白色、粉紅色及黑色。這些（xiē）黴層均為腐生真菌，而不是該病的病原。發病的果實多發生在第1、2穗果實上，這些果實往（wǎng）往長不大，發硬，提早變紅此病是由水（shuǐ）分供應（yīng）失調、缺鈣、缺硼等原因導致的生理性（xìng）病害（hài）。一般在第一果穗座（zuò）果之後，植（zhí）株處於生育旺盛階段。遇幹旱，特別是大棚栽培的，為預防灰（huī）黴病（bìng）或菌核病的發生，采取（qǔ）降濕栽培（péi）措施，當葉片蒸騰需消耗大量水分（fèn），導致果實，特別是臍部的水分被葉片奪走時，造（zào）成果實內部水分失調，果實的生長發育受阻，形成臍腐。也（yě）因偏施氮肥，造（zào）成植株氮營養過剩，植株生長過旺，使（shǐ）番茄不能從土壤中吸收足夠的鈣和硼，致（zhì）使臍部細胞生（shēng）理紊亂，失去控製水分的能力而引起（qǐ）發生臍腐病。

偏施氮肥、土壤有機質（zhì）少、缺鈣（gài）、缺（quē）硼、土壤幹燥、土壤含鹽量（liàng）高的田（tián）塊發病重（chóng）。年度間番茄開花結果期遇（yù）幹旱天氣多的年份危害重。

1. 症狀  該病一般發生在（zài）果實長至（zhì）核桃大時。最初表現為臍部出現水浸狀病斑，後逐漸擴大，致使果實頂部凹陷、變（biàn）褐。病斑通常直徑1--2cm，嚴重時擴展到小半個果實。在幹燥（zào）時病部為革質，遇到潮濕條件，表麵生出各種黴層，常為白色、粉紅色及黑色。發病的果實多發生在第1、2穗果實上，這些果實往往長不大，發硬，提早變紅。

2. 發病條件  此病由水分供應失調、缺（quē）鈣、缺硼等原因而引（yǐn）起的生（shēng）理（lǐ）性病害。一般在第一果穗座（zuò）果之（zhī）後，植株（zhū）處於（yú）生育旺盛階段。遇幹旱，特（tè）別是大棚栽培的，當葉片蒸騰需消耗大量水（shuǐ）分，導致果實，特別是臍部的水分被葉（yè）片奪（duó）走時，造成果實內部水分失調，果實的生長發育受（shòu）阻，形成臍腐。也因偏施氮肥，造成植株氮營養過剩，植株生長過（guò）旺，使番茄不能從土壤中吸收足夠的鈣和硼，致使臍部細胞生理紊亂，失（shī）去控製水分（fèn）的能力而（ér）引起臍腐病（bìng）的。一般在土壤中硼的（de）含量低於0.5ml/L，或果實中鈣的含量（liàng）若低於（yú）0.2%，均易引發臍腐病（bìng）的發生。

偏施氮肥、土壤（rǎng）有機質少、土（tǔ）壤幹燥（zào）、土壤含（hán）鹽量高的（de）田塊（kuài）發病重。年度（dù）間番茄開花結果期高幹旱天氣多的年份危害重。

最初果頂臍部（bù）附近果肉出現水漬狀壞死，病部（bù）組（zǔ）織崩潰，繼而黑化、幹縮（suō）、下（xià）陷，一般不（bú）落果。其防治方法上應結（jié）合栽培管理進行綜合防治。

1．澆足定植水[/]，保證花（huā）期及結果初期有足夠的水（shuǐ）分供應（yīng）。在果實膨大（dà）後，應注意適當給（gěi）水。

2．育苗或定植時要將長勢相同的放在一起，以防個別植株過大而爭水爭肥，引起臍腐病。

3．選用抗（kàng）病（bìng）品種。番茄果皮光滑、果實較尖的（de）品種較抗病，在易發生臍腐病（bìng）的地區可選用。

4．地膜（mó）覆蓋可保持土壤（rǎng）水分相對穩定，能減（jiǎn）少土壤中鈣質（zhì）養分淋失。

5．使用遮陽網覆蓋，減少植株水分過（guò）分的蒸騰，也對防（fáng）治此病（bìng）有利。

6．采用根外追施鈣肥技術。番茄結果後1個月內，是吸收鈣的（de）關鍵時（shí）期。因此應提早進行葉麵（miàn）追肥，可噴灑1%的過磷酸鈣（gài）溶液，或（huò）0.5%的氯化鈣溶液加5mg/kg萘乙酸溶液，或0.1%硝酸鈣溶液加愛多（duō）收6000倍液。從初花期開始，隔10―15天噴施1次，連續噴灑2--3次（cì）。注（zhù）意使用氯化鈣及硝酸鈣時（shí），不可與含硫的農藥及磷酸鹽(如磷（lín）酸二氫鉀)混用（yòng），以（yǐ）免產生沉澱。

此症的表（biǎo）現是在茄果膨（péng）大期，由於果實臍部向下，見不到太陽的部分顏色變褐，有的幹枯，有的腐爛，對產量和品質影（yǐng）響很大。在施肥上應該注意以（yǐ）下幾點（diǎn）：

1.重視苗（miáo）床施肥做到“胎裏富”，最好施用有機肥加化肥。化肥的施（shī）用要控氮增施磷肥的比例，尤其磷肥品種以（yǐ）選用普鈣或鈣鎂磷肥為優。

2.基（jī）肥（féi）深施，有機肥與無（wú）機肥結（jié）合（hé），在不施有機（jī）肥的情況下，化肥品種不一定選擇高濃度（dù）複合肥，更不一定選擇高塔造粒高氮複合肥，而要選擇（zé）單質氮肥加普鈣（gài）磷肥，鉀（jiǎ）肥用硫酸鉀或氯化鉀都可。酸性土地區的磷肥選擇（zé）“鈣鎂磷（lín）肥”為佳。

3.追肥主要（yào）施用氮鉀肥，注意肥水（shuǐ）結合（hé），追肥次數分第一果膨大期的催果肥；第（dì）二、三穗果膨大（dà）期（qī）的壯果肥。追施3~4次。

4.進（jìn）入盛果期後，根係衰弱吸肥能力下（xià）降（jiàng），可以采用根外噴肥的方法，噴施（shī）磷酸二（èr）氫鉀（jiǎ）、硝酸鈣、硼砂和尿素等成分的水溶液，有利於後（hòu）期壯株壯果，減少臍腐病的發生。