[每日農經]生吃的水果玉（yù）米價格高種植前景好

[每日農經]生（shēng）吃（chī）的玉米賣價高2010.9.1

玉米是世界上（shàng）產量最（zuì）大的（de）一種農作物，是所有主食產品中最具保健和營養價值的一種糧食作物。一般的玉米需要煮熟了吃，但是這無疑會破壞一部分營養成分，但是生吃又因為玉米含有大量的澱粉而（ér）難以下咽。如今，甘（gān）肅省蘭（lán）州的（de）一些農民種植的玉米，不但營養價（jià）值比普通玉米更高，關鍵是改變了玉米的傳統食（shí）用方（fāng）法，因為他們種植的玉米含糖（táng）量高，澱粉含量（liàng）低，汁多味甜，可以直（zhí）接入口生吃，當地人（rén）形象地叫它水果玉米，是從美國引進的。

水果玉米是一種新興休（xiū）閑保健營養食品，含糖量高達20％，是一般水果的兩倍左右，比西瓜也要高出30％。

在甘肅蘭州的一些商場超市，一種10元（yuán）錢一（yī）穗的（de）玉米備受推崇，因為買的人多，玉米時常斷（duàn）貨，還要預定。那麽，這種（zhǒng）看（kàn）起來沒什麽特別的玉米（mǐ），為什麽價格比一（yī）般玉米貴出五六倍？這種（zhǒng）高價玉（yù）米是一種什麽玉米呢（ne）？

水果玉米掰下來就能（néng）吃，引起很多（duō）人的興趣，通過現場采摘（zhāi），把水果玉（yù）米打造成為一種休閑食品，增加了水果玉米的附加值。普通玉米每畝（mǔ）效益在五六千元錢，而這種水果玉（yù）米每畝效益可以達到2萬多元。

[每日農經]生吃的玉米賣價高2010.9.1

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王（wáng）玥：天啊，可累死我了，頭都快轉暈了！這種CS遊戲以前玩過，但是（shì）在玉米地裏玩還是頭一次。

遊客：不許動。

王玥：好了，一會再（zài）玩。對（duì）了，我們這些人都是臨時組建的，你是（shì）什（shí）麽（me）地方過來（lái）的？

遊客：我是蘭州。

王玥（yuè）：你呢？

遊（yóu）客：臨洮（táo）的，我離這150公裏。

王玥：幹嘛大老遠的選擇這塊（kuài）玉米地來玩？

遊客：這不是就圖這（zhè）個玉米嘛。

王玥：哦，到（dào）這買玉米，多少錢一斤？

遊客：8元錢一（yī）穗。

王玥：這麽貴啊？有什（shí）麽特別的嗎？

遊客：可以生吃啊，來，你們都嚐嚐。

遊客：嗯，味道不錯。

王玥：又是可以（yǐ）生吃的玉（yù）米啊。

玉米掰下來生著就吃，一般人沒這習慣，可報紙或（huò）是網絡上都有（yǒu）大量的（de）相關報道。玉米（mǐ）真的能生吃嗎？生吃的玉米賣給誰？會不會又是一個商業噱（xué）頭呢？在一連（lián）串的（de）疑問中，甘肅省渝中縣這個叫楊（yáng）天龍的年輕人被推到了風口浪尖上。畢業於中國農業大學的楊天龍，2008年引進了一（yī）個玉米新品種，當地人叫水（shuǐ）果玉米，一穗玉米8元錢，賣點就是他的玉米可以生著吃。

楊天龍：這個玉米（mǐ）和普通玉（yù）米最大的區（qū）別就是，不但可以（yǐ）煮熟（shú）了吃，還可以（yǐ）生著吃，就這樣吃（chī），一咬水分可以濺出來，水（shuǐ）分非常足，大概在75%。

這（zhè）種可以生（shēng）吃的玉米當地（dì）人叫水果玉米，總體呈淡黃色，有少量白色顆粒相間，與普通玉米比較起來，顆粒更加飽滿，每畝產玉米約4000穗（suì）。長熟的玉米掰下來吃多了能行嗎？哎，您看看這（zhè）的生吃玉米擂台賽就知道啦。

王玥：擺在這的都是沒（méi）有（yǒu）經過（guò）水煮的生玉米。這些都是來參加（jiā）比賽的選手。比賽的規則就是在150秒之內看誰吃的多。現在比賽馬上就開始啦。

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