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[每日農經]甘肅無殼瓜子：不長種皮的瓜子效益好

2010年10月27日　來源：CCTV7中央七套　作者：每日農經

內容摘要（yào）： [每日農經]視頻：印象絲綢之路甘肅篇1不長種皮的瓜子2010.10.25

甘肅（sù）武威古稱涼州，是（shì）絲綢（chóu）之路上（shàng）的要衝。而武威（wēi）生產的（de）一種奇特（tè）的瓜子更（gèng）是讓（ràng）人稱奇，誰也想不到（dào），一顆小小（xiǎo）的瓜子會被國內食品專家、營養專家和中外客商一致

[每日農經]視頻：印象絲綢之路甘肅篇（piān）1不長（zhǎng）種（zhǒng）皮的（de）瓜子（zǐ）2010.10.25

甘（gān）肅武威（wēi）古稱涼州，是絲綢之路上（shàng）的要衝。而武威生產的一種奇特的（de）瓜子更是（shì）讓人稱奇，誰（shuí）也想不到，一顆小小的瓜子會被國內食品專家、營養專家（jiā）和中外客商一致推舉為“中國食品奇葩”，這就是武威人（rén）創造的天然無殼瓜子（zǐ）。由於從“娘胎”裏生出來（lái）這（zhè）種瓜子（zǐ）就不長皮，故名（míng）無殼瓜子。這種無殼（ké）瓜子含有豐富的脂肪、蛋白質和碳水化合（hé）物，其中蛋白質的含量相當於“植物蛋白之王”——黃豆（dòu）的含量，遠遠超（chāo）過了黑瓜子和葵花子，還有19種氨基酸和鈣鐵磷鋅等成分。無殼瓜子吃起來香脆味美，食用衛生，無環境汙染，曾被（bèi）評為（wéi）全國“星火計劃”成果金獎，1991年獲（huò）得北京國際博覽會銀獎。現（xiàn）在，在武（wǔ）威當地，種植戶通過種植這（zhè）種特殊的瓜子獲得了很好的收益。

附：無（wú）殼瓜子栽（zāi）培技術要點

甘肅無殼瓜子栽培（péi）技術：

一，播種前整地要點：選擇土壤深厚，疏（shū）鬆，有灌溉條件的（de）沙質土壤為好，苗施優質農家肥2-3噸，磷酸二銨20-30公斤，硫酸鉀5公斤，尿素20公斤。

二，播（bō）種期即播種技術定苗：時間4月20日-5月5日，株距35-40公分，穴播，一穴兩粒種子，畝保苗2500-3000株，土肥（féi）沃時少（shǎo）保苗，瘠（jí）薄時多保苗。

三，灌水與追肥：全生育期需灌水2-3次（cì）追肥一（yī）次，瓜座穩前，看（kàn）生（shēng）長情況少灌水（shuǐ）不施肥。瓜座穩後（hòu），畝追（zhuī）施磷酸二銨8公斤或硝酸銨10公斤，用穴施法（fǎ）入根周圍25-30公分處（chù），然後灌透水

四，病（bìng）蟲害防治：蚜蟲和白（bái）粉病是主要的病蟲害，應高度重視防治。要求在三葉一心時噴一次多（duō）菌靈硫懸浮劑或高效石硫合劑，在瓜（guā）座穩後每隔7天噴一次，共噴三次，可達到防止白（bái）粉病的目的。蚜蟲的防治應根據田間的具體情況，一旦發生，立即（jí）用（yòng）一遍淨或天王星等藥劑（jì）噴施。

五，采收挖瓜和晾（liàng）曬：由於座瓜時間不同，成熟時間也不同，先（xiān）座瓜（guā）的瓜先（xiān）成（chéng）熟，後座的瓜後（hòu）成熟。從實（shí）踐證明，充分老（lǎo）熟的（de）瓜籽粒飽滿，色澤鮮豔，所以在瓜（guā）秧幹枯後，不要急著掏籽，而是采回後將老熟瓜於未熟的瓜分別堆放，讓它們後熟20-40天，然後（hòu）再挖（wā）籽，掏挖瓜籽時一定要把飽籽與秕子分開，個別（bié）帶殼瓜子將於無殼（ké）瓜子分（fèn）開，飽籽經清水充分漂洗後在布單（dān），席子或幹淨的水泥地上晾（liàng）曬，等完（wán）全幹燥後裝袋。

原文：蔬菜 > 蔬（shū）菜種植視頻：[每日農經]甘肅無殼瓜子：不（bú）長種皮的瓜子效益好（hǎo）

網址：https://www.znjjhypt.com/shucaizhongzhi/2010136.html

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