紫米（mǐ）價格多少（shǎo）錢一斤？紫米（mǐ）的種植前景如何？

紫米是（shì）水（shuǐ）稻的一個品種，屬於糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲（yún）南、陝西、湖北恩施等有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫（zǐ）糯兩種。紫米不是黑米，黑米（mǐ）與紫米（mǐ）的區別是：黑米多（duō）數（shù）是產自（zì）東北，而紫米是產（chǎn）自湖南（nán）澧縣（xiàn）城頭山村；黑（hēi）米是沒有糯性的，而紫米是糯米的一種，因此又稱黑糯米。下麵具（jù）體（tǐ）來了解一下：紫米價格多少錢一斤？紫米（mǐ）的種植前景如何？

首先紫米不是黑米，黑米（mǐ）與紫米的區別（bié）是：黑米多數是產自東北，而紫米是產自湖（hú）南澧縣城頭山村；黑米是沒有糯性的（de），而紫米是糯米的一種，因此（cǐ）又（yòu）稱黑糯米；黑米的價格一般在8元/公斤之間，而紫米在30元/公（gōng）斤左右，產地20元/公斤以上，市（shì）場上有機紫米在30-100元/公斤以上；黑米沒有食補功效，而紫米具（jù）有補血、滋陰收宮、接骨（gǔ）等功效；黑米是很普通的大米，而紫米（mǐ）是紫珍珠，更奇特的是一粒完整的紫米斷成兩半後，做出米飯後就自然的接續成一粒完整（zhěng）的飯粒。

紫米種植前景（jǐng），現在（zài）紫米的場地都要賣到20多一斤，種植前景還是不錯的。

種植管理（lǐ）

加強水稻後期灌溉管理，對防止水稻早衰（shuāi）、提高地溫促早熟、防治稻瘟（wēn）病、提高產量都很重要。水稻後期需水較多，根（gēn）係需（xū）氧氣較多，水和氧氣都有（yǒu）土壤供應，這就容易在土壤中形成水與氣的矛盾，要解決這一矛盾，達到（dào）養根保葉的目的（de），應

從三個方麵（miàn）入手（shǒu）：

一、要加固（gù）田間地埂，疏通排（pái）水，降低地下水位，增強（qiáng）土壤的垂直滲透能力，通過垂直（zhí）滲（shèn）透，將（jiāng）土壤中的鹽堿、硫化氫等有害物質流走，同時把溶於水中的氧氣帶入土壤下層，增強根係活力。

二、實行淺水灌溉，進入灌（guàn）漿後期實行間歇灌（guàn）溉，幹濕交替（tì）。水層2---3厘米，待其自然滲（shèn）幹，達到進入不陷腳，土壤不裂（liè）縫時，再灌下茬（chá）水（shuǐ）。要（yào）掌握好停水期（qī），停水期一般在水稻齊穗後40天左右，或收割（gē）前7---10天。對地下水位高、鹽堿（jiǎn）較重的稻田，應（yīng）以保水為主，並（bìng）適當推遲停水期，以防止土壤返鹽、水稻早衰。

三、追施（shī）葉麵（miàn）肥和植物（wù）生長調節劑。水稻齊穗後，不宜在根際追施氮肥，而追施葉麵（miàn）肥和植物生長調節劑是防止水稻早衰和貪青晚熟的輔助措（cuò）施。按常量噴施稀土二氫（qīng）鉀等葉麵肥，可促進灌漿、促（cù）進早熟增產，一般施用1---2次即可。由於今年陰雨天氣較（jiào）多，尤（yóu）其（qí）在水稻抽穗期間出現了連續的（de）陰雨低溫天氣，水稻灌漿慢，對於生長期偏長、播種和插秧有很晚的少部分稻田，可在水稻灌漿初期噴（pēn）施40%乙烯利（lì）400----800倍液。乙烯利有加（jiā）速水稻灌漿（jiāng）、提前成熟的作用，施用乙烯利後水稻葉片中的營養物質迅速向穗部轉移，從而使葉色變淡，鼓勵變黃時間提早（zǎo）。但需要注（zhù）意的是，乙（yǐ）烯利僅是植物生長調節劑，對能夠正常成熟的水稻並（bìng）沒有增（zēng）產作用，一般稻田盡量不要是乙烯利，尤其是噴（pēn）施乙烯利的水稻不能留作種用。

病蟲及防治（zhì）

病害：水稻（dào）生長後期需要注意（yì）防治的主要病（bìng）害是稻瘟（wēn）病。應在水稻抽穗後抓住（zhù）時機施藥2---3次，間隔期為7天左（zuǒ）右。可（kě）每畝用三環唑可濕性粉劑100克左右，對（duì）水（shuǐ）30公斤葉麵噴霧。

蟲害（hài）：水稻生長後期的主要害蟲有白背粉虱、褐粉虱、粘蟲和稻縱葉螟，這四（sì）種害蟲均有遠（yuǎn）距離遷飛性和突發性，應注意及（jí）時防治。可選用廣西九合生產的手雷殺（shā）蟲（chóng）係列稻縱卷葉螟專用殺蟲劑與稻飛虱專用殺蟲劑混合使用，畝用量都是30毫升，對水45----60公斤葉麵噴霧。防治效果特別優秀。

紫米怎麽（me）樣？
紫米是水稻的一個品種（zhǒng），屬於（yú）糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲南有少量栽培，是較珍貴的水稻（dào）品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均（jun1）勻，顏色紫黑（hēi），食味香甜，甜而不膩。紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒細長呈紫色，故名。作用（yòng）它（tā）與普通大米的區別，是它的種皮有一薄層紫色物質。紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品（pǐn），有紫糯米或“藥穀”之稱。紫米熬製（zhì）的米粥清香油亮、軟糯適口，因（yīn）其含有豐富的營（yíng）養（yǎng），具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補（bǔ）血米”、“長壽米”。別名紫糯米（mǐ）、接骨糯、紫珍珠。注解紫米是特（tè）種稻米的一種，素有“米中極品”之稱。紫米粒細長，且表皮呈紫色。紫米分皮紫內白非糯（nuò）性和表裏皆紫糯性兩種（zhǒng）。民間喜在（zài）年節喜慶時做（zuò）成八寶飯食（shí）用，味香微甜（tián），黏（nián）而不膩。營養成分紫米的主要成分是賴氨酸（suān）、色（sè）氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅（xīn）、鈣、磷（lín）等人體所需礦（kuàng）物元素（sù）。藥性功效（xiào）紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒（hán）痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。此外，糯性（xìng）紫米（mǐ）粒（lì）大飽滿，黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口，營養價值和藥用價值都比較高，具有補血、健脾、理中及治療神經衰（shuāi）弱等功效。