[致富經]鄭文佑在雲南賣（mài）野（yě）核桃加工核桃油年賺（zuàn）580萬

[致富經]為還債遠走他鄉四年成致富明星(2010.12.14)  視頻轉自：CCTV7央視七套官網

視頻內容簡介：

人工種植（zhí）的薄皮核桃這裏（lǐ）的人（rén）叫它泡核桃，一公斤賣20多（duō）元。而這種（zhǒng）野（yě）生核桃俗稱鐵核桃（táo），最大（dà）的特點就是殼（ké）厚、肉少，一公斤最低隻賣1元錢。而鄭文佑要的正是（shì）這種鐵核桃。他為什（shí）麽放著泡核桃不（bú）要，偏偏看中殼厚肉少的（de）野生核桃呢？這種不值錢的鐵核桃（táo），一年能給他帶來數百萬嗎？

2002年10月（yuè），鄭文佑去了一趟香格裏拉。正是在那裏，他發現這種不起眼（yǎn）的核桃竟然蘊藏（cáng）著一個巨（jù）大的商機，可鄭文佑要（yào）開發卻沒（méi）有足（zú）夠的資金。回到石登鄉後，他馬上向鄉政府尋求（qiú）幫助，可鄉裏的領導對鄭文（wén）佑的這個想（xiǎng）法（fǎ）卻並不看好。

一棵這樣的千年核桃樹，現在，在鄭（zhèng）文佑手上一年可以創造5000元（yuán）的價值。而在當時核桃幾乎爛在山裏，一文不值（zhí）。在石（shí）登鄉，像這樣成百上千年的核桃樹比（bǐ）比皆是（shì）。鄭文佑粗略地估（gū）計，僅這個鄉每年就有400噸的產量，如果把這些野生核桃全部開發，前途將不可限量。可這些話又有誰願（yuàn）意聽呢？

2006年7月，得到鄉裏支（zhī）持的鄭（zhèng）文佑琢磨了兩個月（yuè），借用大米脫殼的辦法，製造了這台核桃脫殼機，經過快速脫殼的（de）核桃仁，在冷榨加工24小時後，就成了這種精煉核（hé）桃油。即使在蘭坪縣這個不大的（de）縣城（chéng），這種5公升一桶的（de）核桃油，鄭文佑居然也可以賣到600元（yuán）。鄭（zhèng）文佑大張旗鼓地打著野核桃的招牌，以自然、營養做（zuò）賣（mài）點，使野核桃油成了人們（men）進出蘭（lán）坪縣，捎帶禮品的首選之物。半年下（xià）來，60噸野（yě）核桃經過加工，銷（xiāo）售收入達到了30多萬（wàn）。

2008年，鄭文佑在怒江昆明等地設立了6個專賣店銷售核桃油。他還把核桃油（yóu）渣（zhā）做成（chéng）了豬飼料，把剝下的核桃殼做成了機製木炭，2009年，鄭文（wén）佑（yòu）開發野生核桃為（wéi）他帶來的總收（shōu）入達到580萬。他（tā）也成立了當地第一個核桃合作社（shè），帶動近（jìn）3萬農戶增收致富。

解（jiě）說詞：

2010年11月8日，在經過1天的高山跋涉之後，我們終於見到了主人公。在他（tā）剛剛搬進的（de）新居，我們見識了這個與眾不同的（de）鄭文（wén）佑。

鄭文佑：摸一萬碰一萬，一萬又一萬。

記者：下（xià）聯呢？

鄭文佑：下聯是起發財，杠發財，發財（cái）又發（fā）財。摸著就是賺一（yī）萬，碰著又是賺一萬，一萬又一萬，錢相（xiàng）當多了，錢來了嗎，早上一（yī）起（qǐ）床（chuáng）就是發財，身上扛著的都（dōu）是發財（cái），發財又（yòu）發財。橫批（pī）就是，正胡紅（hóng）中，就是我現在正在紅中（zhōng）了，信心相當高了。

從這副對聯，我們看（kàn）到他對財富的渴望程度！很快我們又發現（xiàn），他的左手上，一個碩大的金戒指看起來（lái）有些過分招搖。

記者：你這個戒指是什麽意思？

鄭文佑：一路發。

記者：為什麽要戴這個戒指（zhǐ）？

鄭文佑：希望自己以後一路發，不能像（xiàng）前麵那種，就是這種意（yì）思。

舉手投足間，鄭文佑顯得（dé）有些另類。紮根深山（shān）23年，現在（zài）的鄭文佑已不像當初的鄭文佑。在這個瀾滄（cāng）江（jiāng）、金沙江、怒江三江並流之地，3000多米的海拔，聳立的高山，奔騰的（de）河流（liú），像鄭文佑的身世一樣，籠罩（zhào）著一層莫名的神秘。

這條懸崖邊的土（tǔ）路，是連接這裏和外界的唯一通道。23年前，鄭文佑正是沿著這（zhè）條路，從湖北（běi）老家走進大山，闖出了一條令人稱羨（xiàn）的財富之路。

村民何（hé）玉寶：他為了我們地方的經濟加強，做出（chū）了多大的貢獻。

村民劉曉彪（biāo）：一直在我們心中都是幹企業幹的相當出色的人（rén）。

鄭文佑的（de）爆發隻是最近4年的事——4年前，他靠著在深山裏的（de）一個發現，每年創造出500多萬的財富，這在人均年收入不到1600元錢的地方，充滿了（le）傳奇色（sè）彩。

而熟知他（tā）的人都知道，鄭文佑今天的富有卻完全（quán）是被貧窮（qióng）所逼。鄭文佑的老家在湖北應（yīng）城，23年前他家的塑料廠因虧損倒閉，落下17萬元（yuán）的債務，為打工還債，他帶（dài）著妻子和僅有的200元錢，來到（dào）了（le）怒江州蘭坪縣，在一個建築工地幹起了電焊（hàn）工、泥瓦工，他也（yě）從此在（zài）這個大山深處的小縣城落地生根。

時光像（xiàng）奔騰的江水一樣在流逝，年複一年；鄭文佑的命運像這不老的大山一樣，並沒有太多的改變。他重複著到處修修補補的日子，一晃就是（shì）十幾年。

溜索是這裏特有的一道景（jǐng）觀。很多村（cūn）子由於不通（tōng）公路，村裏的物產進出，這是唯一的（de）運輸方式。長達160米的鋼繩下麵，就是深不見底的瀾滄江，這裏的人大都練就了一手溜索的絕活。

鄭文佑：鐵核桃，我要（yào）的就是鐵核桃。鐵核桃基本上隻要它幹淨一點就可以了。

誰又能想到，正是這一條條散布山澗的溜索改變了鄭文佑的命運，像傳送帶一樣為鄭文佑（yòu）輸送著永不（bú）枯絕的財源。這（zhè）些再普通不過的核桃，不僅結束了鄭文佑（yòu）打遊擊式的泥工活，而且每年為他輸送著500多萬的財富。

鄭文佑：這（zhè）一碗是泡核桃。這是鐵核桃。泡（pào）核桃一般的如果用手應該擰得開，鐵核桃你不能用手，拿來敲都敲不動的（de）。不相信你敲敲嗎，你敲也敲不動，敲不動。

記者：立（lì）起來敲。

鄭（zhèng）文佑：立（lì）敲不掉，如果我來（lái）敲一下就敲爛掉嗎。

記者（zhě）：得用（yòng）這（zhè）個敲呀？這也敲（qiāo）不動呀（ya）。

鄭文佑：還是敲得動的，敲重了它就敲碎掉。

人工種植的（de）薄（báo）皮核桃這裏的人叫（jiào）它泡核桃，一公斤賣20多（duō）元。而這種野生核桃俗稱鐵核桃，最大的特點就是殼厚、肉少，一公斤最低隻賣1元錢。而鄭文（wén）佑要的正（zhèng）是這種鐵核桃。他為什麽放著泡核桃不（bú）要，偏偏看中殼（ké）厚肉少的野生核桃呢（ne）？這種不值錢的鐵核桃，一年能給他帶來數百萬嗎（ma）？

這些年，在北京、上海、陝西等（děng）地，流行把玩一種“文玩核桃”，一顆核（hé）桃的價值被炒到幾（jǐ）百到上千元不等，而內行（háng）的人都知道，文玩核桃正是取自於類似這種殼厚肉少的野生核桃。

文玩核桃愛好者（zhě）：“我這核桃買得便宜，這一隻好像（xiàng）800元錢買的，這一隻是200元錢買的。我給它拚在一起，我把它就（jiù）當（dāng）成一種業餘愛好，就是（shì）玩。”

直徑在4厘米以上的文玩核桃價格確實驚人（rén）。難道鄭文佑是把野生核桃當成文玩核桃來賣嗎？可是我們在鄭（zhèng）文佑辦公室的（de）所見（jiàn）很快否定（dìng）了這個想（xiǎng）法。

鄭文佑：這是（shì）水（shuǐ）煙筒嗎，大（dà）部分人（rén）都喜歡抽煙都用水煙筒。

記者：像這樣一個（gè）水煙筒賣多少錢一（yī）個？

鄭（zhèng）文佑：賣的（de）500元嗎。我從做這個煙筒到現在一千來個吧。

在雲南的很（hěn）多家庭，都有配備水煙筒的習（xí）慣，自己使用或者招待客人，是一件很（hěn）有麵子的事。鄭文佑把這些野生核桃鋸成精美的圖案貼上去，做成了非（fēi）常別致又能用的工藝品（pǐn），而且價格（gé）不菲。

難道他的（de）500多萬收入就靠這些嗎？而鄭文佑卻告訴記者，工藝品的收入最多也就8萬元左右，這離他500多萬（wàn）的收入相差太遠。那（nà）麽（me），不值錢的鐵（tiě）核桃怎麽吸引住鄭文佑？來自湖北的鄭文佑，在人生地不（bú）熟的深山，到底能有什麽作為呢？

2002年10月，鄭文佑去了一趟香格裏拉。正是在那（nà）裏，他發現這種不起眼的核桃竟然蘊藏著一個巨（jù）大的商機，可鄭文佑要開發卻（què）沒有足夠的資金。回到石登鄉後，他馬上向鄉政府尋求幫助，可鄉裏的領導對鄭文佑的（de）這個想法卻並不看好。

原石登鄉副鄉長和（hé）鬆遠：因為（wéi）當時條件也不怎麽（me）具備。反正是當時的時候是你（nǐ）說（shuō）廠（chǎng）房也好，地點也好，一些事情他還沒有具備，資金上也好，最後一個，當時鄉（xiāng）裏邊的思想始終也是還沒有解放。

蘭（lán）坪縣滿（mǎn）山遍野散落著野核桃樹（shù），但這種野生核桃有一個致命的弱（ruò）點，就是殼厚肉少，而且運輸極其困難。即（jí）使是這（zhè）種野核桃有錢可賺，還等得上你鄭文佑嗎？麵對鄭文佑張（zhāng）口就是100多萬貸款（kuǎn），鄉裏的領導覺得離譜，沒有誰敢表（biǎo）態支（zhī）持他。

可是，鄭文佑就像（xiàng）著了魔一樣，腦子裏天天想的隻有核桃（táo），再也沒心思做（zuò）工程，妻子被他氣得直上火，卻幹著急沒辦（bàn）法。

妻子：我是煩了，當時我不願意的嗎，幹點工程的話多好。

2002年12月，人們發現，鄭文佑突然（rán）解散了手上的施工隊，而（ér）他隻要一有時間，就跑到山裏看核桃（táo）。

鄭文佑：你看從那個村走（zǒu）到那個村，大概就需要一天的路程。

記（jì）者：走在路上餓了（le）怎麽辦？

鄭文佑：帶幹糧嗎，幹糧礦泉水，背著黃書包就是這（zhè）種（zhǒng）。理解的朋友倒好，不理解的他說你神經病了，這個人可能病態了，一天想（xiǎng）著偏偏要做（zuò），偏偏要做，做不成（chéng）你的工程可以（yǐ）賺錢的嗎（ma），你可以去做工程（chéng）嗎，好多人心裏麵有這種說法，我的媳婦就是說你神經病，我說我不是神經病，我一點沒神經。

而鄭文佑恰恰是（shì）在到處看核桃的過程中，掌握了山裏更多野生核（hé）桃的信息，經常（cháng）看到這種上（shàng）千年的核桃樹。鄭文佑越（yuè）往深山走，越是興奮。

鄭文佑：我想的就是，我見到的核（hé）桃是最大（dà）的（de）一棵。

記者：這棵核桃能產多少？

鄭文佑：一棵核桃樹5000元錢左右吧每一年。

一棵這樣的千年核（hé）桃樹，現在，在鄭文佑手（shǒu）上一年可以創造5000元的價值。而在（zài）當時核桃幾乎（hū）爛在山裏，一文不（bú）值。在石登（dēng）鄉，像這樣成百（bǎi）上千年的核桃樹比比皆是。鄭文（wén）佑粗略地估計（jì），僅（jǐn）這個（gè）鄉每年就有400噸的產量，如（rú）果把這（zhè）些野生核（hé）桃全（quán）部開發，前（qián）途將不可（kě）限量（liàng）。可這些話又有誰願意聽呢？

有時候看著對（duì）麵山上有個人，它就吼一聲。

記者：怎（zěn）麽吼？

鄭文（wén）佑：就（jiù）是跟他（tā）們這裏一樣的，啊（ā），就是這樣吼一聲，那邊那個人他又回（huí）給你一聲，有這種，都是啊，啊那種，就是那種。

鄭文佑眼望著滿山的核（hé）桃樹，默默等待奇跡發生的那一天。可是一（yī）直等（děng）了4年，夢（mèng）想被一次次（cì）無情地澆滅，他被迫重新拿起泥（ní）瓦刀，做一些修修（xiū）補補的小工程。

鄭文佑本以為自己（jǐ）沒有資金，會一直錯失良機，沒想到這個讓他發愁了四年的（de）難題，竟在2006年，以一種陰差陽錯（cuò）的方（fāng）式解（jiě）決（jué）了。

2006年3月（yuè），石登（dēng）鄉來了一位（wèi）新書記李映成（chéng），需要維修鄉政府（fǔ）的（de）圍牆（qiáng），通過人找到了（le）躲躲閃閃的鄭文佑。誰知剛（gāng）把（bǎ）鄭文佑（yòu）叫來，鄭文佑開口的第一句話就把李映成說愣了。

鄭文佑（yòu）：我當時這樣講的，我不想做的讓我做，我想做的不讓我（wǒ）做，他說想做什麽。

原鄉黨委書（shū）記：我說這個書生（shēng）不像書生，民工不像（xiàng）民工，老板不像老板，我就說這是啥一（yī）個人。

就在李映成琢磨鄭文佑的時候，鄭文佑索性（xìng）抓住機會，無所顧忌地大談起了自己的核桃計劃，他表達了四年來一直埋在心裏的那（nà）個念頭，沒想到，李（lǐ）映成比鄭文佑還（hái）興奮。

鄭文佑：我一講，這種你想（xiǎng）做的話我們更想做嗎。你（nǐ）好好的去做，我們支持你（nǐ），我們還正（zhèng）在找（zhǎo）這（zhè）種人選，還找不著。

原來（lái），李映成在來石登鄉以前（qián），是蘭坪縣生物工程創新辦主任，他（tā）早就看好鐵核桃的價值（zhí）。他到石登鄉（xiāng）做的第一件事，就是尋找（zhǎo）合適的人，看誰（shuí）能（néng）帶個頭。可連著找了7個（gè）人，卻都嫌不賺錢，沒人看上眼。

原鄉黨委書記（jì）：想法就（jiù）是說通（tōng）過這個產業的建設，那麽形（xíng）成一個產業以後（hòu）呢，對群眾的增收，群眾的致（zhì）富，開辟一個新的渠道，我認為石（shí）登是最（zuì）有條件的，資源是非常豐富的，但是沒有人幹（gàn）這（zhè）個（gè）事，我就覺得非常苦惱。

李映成找不到人，而鄭文佑卻交上一份（fèn）經過四年調查總結的計（jì）劃書，這讓雙方一拍即合。2個月內，鄭文佑所（suǒ）需的（de）資金、設備一（yī）一（yī）到位。當年鄭文（wén）佑一舉收購60噸野生核桃，滿滿當當地堆滿了倉庫。那麽，鄭（zhèng）文佑收這麽多殼（ké）厚肉少的野生核桃，到底要拿（ná）來做什麽呢？

這是雲南當地一種叫“舂”的加工方法，據當地百姓介紹已有上千年的曆史，他們把核桃放進（jìn）這個埋在（zài）地下的石坑（kēng）中，利用杠杆原理，砸碎石坑中的鐵核桃。

記者：你們平時幾個人這麽做？

村民：一般這裏有兩個人，那裏踩的就有三個到四個左右，可以換起來踩。

核（hé）桃砸碎後，他們把核桃的殼和仁，簡（jiǎn）單分（fèn）離，放入清水鍋，經（jīng）過2個小時的反（fǎn）複沸煮，水的表麵就會飄出（chū）這樣的油花。

把這種油花舀出後加熱，將油花中的水分蒸發，就成（chéng）了（le）村民們食用的核桃油。

村民：全（quán）部都是這個黃色的。

記者：你們平時炒菜做飯基本上都是用這個油？

村民：對（duì）。

這種核桃油，因為麻煩、費工、產量少，當地人從來都是自產自用、很少有出售的。而（ér）當年鄭文佑正是在香格裏拉的市場上，看到了（le）這種野生核桃油裏的（de）商機。

鄭文佑：它就兩瓶160元，我（wǒ）說（shuō）這160元，我要在那（nà）邊我出高價我可以買10個兩瓶（píng）嗎（ma）。我說這種我不想160元，我隻想80，我就可以，要賺多少倍的錢。

2006年（nián）7月，得到鄉裏支持的鄭文（wén）佑琢磨了（le）兩個月，借用大米脫殼的辦法，製造（zào）了這台核桃脫殼（ké）機，經過快速脫（tuō）殼（ké）的核桃仁，在冷榨加工（gōng）24小時後，就成了（le）這種精煉核桃油。即使（shǐ）在蘭坪縣這個不大的縣城，這種5公（gōng）升一桶的（de）核桃油（yóu），鄭文（wén）佑居然也可以賣到600元。

記（jì）者：你是哪個地（dì）方的人？

顧客：四（sì）川遂林。

記者：你以前買過他們的油（yóu）嗎？

顧客：買過的，買了帶回老家，因為它原生態的東西（xī）買了（le）對身體（tǐ）也好。

鄭文（wén）佑大張旗（qí）鼓地打著野核桃的招牌，以自然、營養做賣點，使野（yě）核桃油（yóu）成了人（rén）們進出蘭坪縣，捎帶禮品的首選之物。半（bàn）年下來（lái），60噸野（yě）核桃經過加工，銷售收入達到了30多（duō）萬。

而就在第（dì）二年鄭文佑望著樹上新成熟的鐵核桃暗自高興的時候，他卻發現事情越來越（yuè）不對頭。

鄭文佑（yòu）：我在（zài）廠裏麵呆起（qǐ）來，錢（qián）都準備起（qǐ），計算機都擺好，準（zhǔn）備秤都擺起，準（zhǔn）備別人直接送來馬上直接稱了嗎，最後就是等了一個人沒有來。

80公斤野生核（hé）桃，才（cái）能榨這（zhè）樣一桶5公升的核桃油，這意味著鄭文佑首先就得保證收到大量的野生核桃。當初，他看到漫山遍野的野生核桃，到哪兒去了（le）呢？

大竹箐村是石登鄉野生（shēng）核桃樹最多的（de）村，600多戶人家擁有近9000棵核桃樹，核桃總量可以占（zhàn）全（quán）鄉的三分之一，鄭文佑把了解（jiě）問題的第（dì）一步定（dìng）在了這裏，可當（dāng）地地處偏遠，是白族、普米族、傈（lì）僳族等多民族（zú）的（de）聚集地，語言不通，交流都成問（wèn）題。鄭文佑隻好（hǎo）按照當地風俗（sú），帶著糖和酒，拜訪大竹箐村最（zuì）有威望的老族長胡興高，了解情況。

胡興高：以前是不知道，以為賣賣不掉，公（gōng）路不通，掉下（xià）來那（nà）些老百姓他（tā）要喂豬喂掉，就是喂豬。

鄭文佑怎麽都沒想到，被（bèi）自己當成寶貝的核桃，在這裏（lǐ）竟然砸碎喂給了（le）豬。不（bú）管怎麽告訴村（cūn）民核桃值錢，村民們還是不相（xiàng）信，他們拿來喂豬的核桃，竟然在鄭文佑手中可以值這麽多（duō）的（de）錢（qián），為了真正打消村民們的顧慮，鄭文佑就讓老族長，第（dì）一個把核桃賣給他。

胡興高（gāo）：賣了以後錢拿著，真的了，老書記真的了，真的了。

鄭文佑：每一棵核桃樹，遍地（dì）都是你一（yī）家不低於上（shàng）百棵，一棵核桃樹就算100元，你每家都有幾萬元錢的收入，為（wéi）什麽不是錢？

鄭文佑用同樣的方法在石凳鄉的其他村寨如法炮製，不出2個半月，就解決了（le）原料危（wēi）機。考慮（lǜ）到山高路遠，交通不便，他還主動把價格提（tí）從一元錢一公斤提高到了5元錢一公斤，以此來提高村民們賣核桃的積極（jí）性。

每周（zhōu）四，都（dōu）是石登鄉趕集（jí）的日子，現在，十裏八村的村民們都（dōu）在這一天，把家裏的核（hé）桃通過溜索或是馬隊帶到鎮上。而每周的這一天，也是鄭（zhèng）文佑最忙的時候，四個核桃收（shōu）購（gòu）點，同（tóng）時開（kāi）秤收購，一天就能收（shōu）到20噸的野生核（hé）桃（táo）。

2008年，鄭文佑在怒江（jiāng）昆明（míng）等地設立了6個專賣（mài）店銷售核桃油。他還把核桃油渣做成了豬飼料，把剝下的核桃殼（ké）做成了機製木炭，2009年，鄭（zhèng）文佑開發野生核桃為（wéi）他帶（dài）來的總（zǒng）收入達到580萬。他也成立了（le）當地第一個核桃合作社，帶動近3萬農戶（hù）增收致富。

和縣長：十二（èr）五末把蘭坪的核桃產業打造成蘭坪群眾增（zēng）收（shōu）的一個支柱產業，對（duì）我縣的發展核桃產業和（hé）群眾增收起著一個至關（guān）重要的作用。

編導：郭佳蓓

攝像：張華君

協助拍攝：雲南省中小企業（yè）發展協會、中共雲南省蘭坪白族普（pǔ）米族自治縣委員會