郭玉瓊（qióng）：茶葉加工香（xiāng）從這兒來[科技苑]

[茶葉（yè）種植技術]茶樹喜溫暖（nuǎn）濕潤的氣候，在平均氣溫達10度以上（shàng）幼芽開（kāi）始萌動，在冬季嚴（yán）寒氣候下，極易發生凍害，從而影響到生長。凍害會造成茶樹莖杆開裂，在受害嚴重（chóng）時會造成（chéng）根係受害枯死，那麽對於茶樹...

[茶葉種植技術]倒春寒對茶樹的危害極大，會造成茶樹大量（liàng）的營養物質（zhì）消耗，嚴重降低來年的產（chǎn）量（liàng）和品質（zhì），造成種植戶的經濟效益嚴（yán）重下降。所（suǒ）以必須做好茶樹的倒春寒預防措施，那麽茶樹該怎（zěn）麽預防倒春寒...

[茶葉種植技術]清明茶顧名思義是在清明節（jiē）時期喝的（de）茶，它來自清（qīng）明時（shí）節采製（zhì）的茶葉嫩芽，新春（chūn）的（de）第一出茶。春季氣溫適中，雨（yǔ）量充沛，因而清（qīng）明茶色澤綠翠，葉質柔軟；且春茶一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無汙染，富含多種維生素...

[茶葉種植技術]春茶在許多茶友（yǒu）心中是一年到頭最好的茶，特別是明前茶，濃香、飽滿、厚實。在習慣上，大家喜歡（huān）以清明為（wéi）限，認為清明前後采製的春茶，最為珍貴，它的品質、價格走勢是往往影（yǐng）響了（le）一整年茶葉（yè）市（shì）場的風向（xiàng）標。下麵...

[茶葉種植技術]春天，正是萬物複蘇的季節。在這個季節裏，不光有（yǒu）百花盛開（kāi），還有春茶飄香。所謂春茶，顧名思義就是春季產的茶。茶葉（yè）經過（guò）冬季的蟄伏和休養，積蓄的營養和各種有益物（wù）質在春天隨著嫩芽全都呈現在（zài）人們麵前。春...

[茶葉種植技術]茶樹芽葉的重（chóng）要病害之一, 又名葉腫病。分布於四川、雲南、貴州、湖（hú）南、江西、福建、廣（guǎng）東、浙江、安徽、湖北、廣西、台（tái）灣等省區的山區茶園, 尤以雲、貴、川三省的山區茶園發病最重。印度、斯裏蘭...

[茶葉種植技術]狗牯腦茶是（shì）江西省珍貴名茶之一，產於江西省遂川縣湯湖鄉的狗（gǒu）牯腦山，該山（shān）形似狗，取名“狗牯腦（nǎo）”，遂川茶（chá）葉自古為世（shì）人注目，文獻記載頗多。此茶（chá）的（de）特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細（xì）嫩均勻，碧色中微露（lù）黛綠，表麵...

[茶葉種植技術（shù）]廬山（shān）雲霧茶是漢族（zú）傳統名茶，是中國名茶係列之一，屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶，後（hòu）東林寺名僧慧遠將野生茶改（gǎi）造為家生茶。始於漢朝，宋代列（liè）為“貢茶”。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽...

[茶葉種植技術（shù）]土家神茶又名"莓茶，長（zhǎng）壽藤"，是一種來自土家族的保健飲品（pǐn）。 是一種多年生藤本植物， 是世界上稀有的名貴食用植物（wù），它生長於海拔1500米以上（shàng）、常年雲霧繚繞、無任何汙染的懸崖峭壁上的紅砂岩之中，且（qiě）蚊蟲不...

[茶葉種植技術]近年來，我國茶葉市場處於穩定增長的（de）發展態勢。2011—2015年，我國茶葉消費（fèi）群體人數由4.2億增（zēng）長至（zhì）4.71億，增幅為12%。在茶葉加盟和茶類消費結構方麵，綠（lǜ）茶、烏龍茶等作為我國產量靠前的茶類，是茶葉（yè）市場主...