鄧(dèng)村綠茶
鄧村綠茶生長於長江三(sān)峽西陵峽北岸,屬江漢平原(yuán)與鄂西山區的過渡地帶(dài),位於風景秀麗(lì)的長江西陵峽畔。它東接遠安、當陽,西鄰秭歸、興山,南抵(dǐ)枝江、枝城、長陽,北與保康接壤,環抱宜昌市城(chéng)區和葛洲壩水利(lì)樞紐工程,縣城距三峽大壩壩址(zhǐ)4.5公裏,素有西陵峽(xiá)晶瑩小城之美譽。鄧村綠茶就(jiù)生(shēng)長在這崇山峻嶺的山坡上。
宜昌大葉種(代號華茶29號)是國家首批認定的(de)30個地方良種之一。支柱小(xiǎo)喬木型,樹(shù)姿開張,分(fèn)枝中等,新梢節間長4.5~5.5厘米,葉橢圓形或長橢(tuǒ)圓形居多,一般葉長14.7厘米±2.4厘米,葉寬5.1厘米±1.1厘米,葉麵積53.7厘(lí)米(mǐ)±2.3平方厘米,成葉綠(lǜ)色,略上斜,老葉深綠色。水平著生,葉(yè)麵隆起,有光澤,葉質柔軟,葉身平(píng)展,葉脈8~10對,葉齒淺有(yǒu)鈍角,葉緣微波狀,葉尖多(duō)鈍尖,花序多對(duì)生或叢生(shēng),花冠展寬25~35毫米,花瓣白花七片,花萼(è)綠色五(wǔ)片,雌蕊高於雄蕊,三開裂,長7~12毫米。果實成熟後為棕褐色(sè),種子為深(shēn)褐色,多球形,百粒重125克左右。
宜昌大葉茶育(yù)芽能力較強,春(chūn)芽萌(méng)發整齊肥壯,夏(xià)秋季生長亦很旺盛。越(yuè)冬芽3月上(shàng)旬萌發,至11月上旬前後停(tíng)止生長。9月下旬初花,10月盛(shèng)花(huā),11月中下旬(xún)為開花末期,開花結實多,無性繁殖(zhí)能力也很強,扡插、壓條成活率都很高。宜昌大葉茶抗(kàng)逆性較強,病蟲危害較少,雖常有秋旱無雨天(tiān)氣,但無(wú)明(míng)顯旱害現象;抗寒性也較強,海拔1400米的高山都有種植[https://www.znjjhypt.com/]。宜昌大葉茶芽葉肥大壯實,茸毛尚多,黃綠色,1芽3葉長6.6~7.3厘米,百芽重57克左右。據中(zhōng)茶所對1芽1葉蒸青烘幹(gàn)樣化學分析(xī):含茶多酚35.8%,咖(kā)啡堿5.87%,氨基酸1.64%,水浸(jìn)出物46.3%。
2006年9月,國家質量監督檢驗檢疫總局發布公(gōng)告(gào),對宜昌市夷陵區“鄧村綠茶”實施地理(lǐ)標誌產品(pǐn)保護。
(湖北(běi) 唐琴)
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