無（wú）公害茶葉種植管理技（jì）術

在我國江西省德（dé）興市，是我國茶葉生產具有悠久曆史的地區。茶葉屬於熱帶多年（nián）生（shēng）植物，且喜溫濕氣候，我國江西省德興市（shì）的自然條件正（zhèng）好適宜茶葉的（de）生長。加強對茶葉（yè）生產的（de）管理（lǐ），增加無公害茶葉的生產，加強茶園的管理技（jì）術，降低（dī）茶葉的農藥含量，這對提高我國人民（mín）群眾的身體健康（kāng）具有重要的意義。

一、前言

茶葉含有大量的氨基（jī）酸、咖啡堿、多（duō）種維生素等（děng）養份，且具有營（yíng）養（yǎng）價值的同時，還具有較高的藥用價值，是我國（guó）人民飯後最佳飲（yǐn）品，自古就有詞（cí）語“茶餘飯後”，從中可以領會到茶葉在我國人民生活中的重要（yào）作用。為了加強對茶園生產的管理技術，大力發展無公害茶（chá）葉的（de）生產，從對茶葉的（de）種植、生長、施肥等各方麵進行分析（xī），為提高無公害茶園的管理技術作參（cān）考。

二（èr）、無（wú）公害茶（chá）園的管理

無公害茶葉生產（chǎn）基地應選（xuǎn）擇（zé）在空氣清新、水質純淨、土壤未（wèi）受汙染、生物植被豐富（fù）、農業（yè）生態環境（jìng）好的地區， 應盡量避開城鎮（zhèn）、工業區和交通幹道。邊（biān）遠山（shān）區、草莓视频大全等農業生態環境相對較好， 是無公害（hài）茶葉生產基地選擇的理想區域。茶園內還應規劃有一（yī）定數量的水渠（qú）、水溝、蓄水池和積肥坑。

1.品種選擇與種植要求

1.1品種選擇

新建茶園應選擇高產、優質、適製性好、抗病蟲良種進行（háng）栽培， 興農117、如福雲 6 號、福鼎、德興本地種等， 所選品種要適應（yīng）當地氣候、土壤和適製茶類， 加強不同遺傳性（xìng）品種的搭配。

1.2施放底（dǐ）肥

種植溝挖好後， 溝（gōu）內要（yào）施足底肥， 施腐熟（shú）農家肥或青（qīng）草（cǎo）等有機（jī）肥 22.5～30.0t/hm2， 加餅肥 1.5t/hm2， 磷肥 1.5t/hm2，有機肥是茶（chá）園生長的首選底肥肥料（liào），一般是在（zài）當年的秋天（tiān）就將種植（zhí）溝準備（bèi）好，而（ér）且在深度施（shī）肥的時候要注意在每一株茶樹的行間挖溝施肥，同時，在施用農家肥的時候（hòu），一定要在事前做好無公（gōng）害化的處理，並且單（dān）邊（biān）溝的深度最好是不超過（guò）20厘米，施（shī）肥以（yǐ）後，結合秋整地（dì）深翻土，把施完肥的土壤充分覆蓋，這是對成年的茶樹園，如果是未成年的幼齡茶樹園，就（jiù）要在（zài）茶樹的兩側進行挖溝（gōu）施肥，而且施肥溝不能超過15厘米，施肥以後淺淺地將土（tǔ）層覆蓋到肥料上麵，要蓋實，但是不能覆蓋得太深，以防肥料（liào）效果不能充分地發揮作用。

三、病蟲害的防治和茶葉中（zhōng）農藥的控製

1.病蟲害（hài）的防治（zhì）

在無公害茶園的管理（lǐ）中，科學、有效（xiào）地防治病蟲害，是非常關鍵的技術環（huán）節。病蟲害防治方麵，主要是“防為主（zhǔ）、治為輔”，結合茶園（yuán）的綜合管理，充分采取多（duō）種防治措施，標本兼治，有效（xiào）地遏製病蟲害的滋生蔓（màn）延空間，為（wéi）茶園管理營造無蟲無（wú）害的良好生態環境。目前在病蟲（chóng）害防治技術中，主要是采取物理、化學、生物、農業等（děng）防治手段有機結合的方式。

1.1在茶樹的品種上，盡量選（xuǎn）擇（zé）抵抗力強、免疫程度高的（de）茶樹品種，增強抗病（bìng）蟲害能力。

1.2在茶園管理中，應當盡量做好生態環境的保護工作（zuò），讓害蟲的天敵與害（hài）蟲“同在一個藍天下”生存，給一些益鳥、益蟲（chóng）足夠的生存空間和生活環境（jìng），甚至也可以提供一（yī）些食物或者居所，在維持（chí）生態穩定平衡的前提下，讓害蟲在其天敵的“發展壯大”下無立足之地。

1.3在茶園（yuán）管理（lǐ）中，可以綜合采取一些病蟲害防治技術，比如，給茶樹及（jí）時祛祛病，修剪、摘掉一些病害（hài）化的枝葉，或者剔除一些枯枝，讓害蟲沒（méi）有滋生的源頭，或者應用一些能夠消（xiāo）滅病蟲源（yuán）的有機肥（féi）料，再就是采取人工捕捉或者誘（yòu）殺的方式消滅害蟲。

2.農藥的控製

近年來，隨（suí）著經濟社會的發展進步和人們生活水平的逐步提升，茶葉已經成（chéng）為了日常家居和辦公場（chǎng）所必備的飲品，成為了訪親探友的重要（yào）禮品，但同時，隨著人們對（duì）健康生活和綠色生活質量追求（qiú）程度的逐漸（jiàn）提升（shēng），客觀上（shàng）也對（duì）茶葉的安全飲用（yòng）質量越來越重（chóng）視和關注，無公害的茶葉已經越來越被（bèi）人們（men）所接（jiē）受和期盼。在國際上茶（chá）葉出口的國家和地區中，我國始終位居三甲，一直是重要的（de）茶葉出口（kǒu）國之一，但是，近年來國際市場上對茶葉（yè）的質量檢測（cè）也越來越嚴格，農藥檢測的（de）品種已經由（yóu）起初的（de）6種（zhǒng）翻了（le）10番以上，由於我國在茶葉中殘留農藥的（de）指標一（yī）直無法有效地解決，也在一定程度上影響了（le）茶葉的出口數量，影響了茶（chá）農對茶樹種植發展的積極性，特別是對茶園（yuán）的無公害化管（guǎn）理也提出了新（xīn）的更高的要求。

在病蟲害的防治中，目前很（hěn）多地方在茶園管理中都（dōu）采用了化學防治（zhì）辦法，雖然這種方（fāng）式對於殺死茶樹上的害蟲（chóng）非常有效，對加強茶園管理非（fēi）常有利，但是由於很多茶農在（zài）農藥使用方麵的不科學（xué）、不合理，或者使用了不（bú）符合國家規定的農藥產品，也是造成茶（chá）葉中農藥殘留成（chéng）分過高的一個（gè）重要（yào）渠道。因此，在茶園病（bìng）蟲害防治管理中，如果（guǒ）采取了病蟲害的化學農（nóng）藥防治措施，就一定要嚴格按照國家規定的農藥品種科學施藥，盡量選擇殘留時間短、危害（hài）程度低的農藥，而且一定要控製好使用數量，施用農藥的時間間隔要把握好（hǎo），避免茶葉中農藥殘留過高，影響人們的身體健康，影響茶（chá）葉市場的（de）銷售，影響茶農的經濟效益和社會效益。

2.1要科學（xué）選用（yòng）農（nóng）藥產品，比如可以結合茶樹中病蟲害的類別，合理地施用吡蟲啉、Bt製劑、苦參堿、昆蟲病毒（dú）製劑等農藥，找準症結，科學施藥（yào）。目前國（guó）家規定的不易降解的農藥一共有19種，絕對不能用於茶樹的病蟲害防治管理，主要包括三氯殺蟎醇、六六六、DDT、1605、1059、氧化樂果、甲胺磷、水胺硫磷、毒殺芬、七氯、氯丹、稻腳青、殺蟲脒、磷胺、氟（fú）乙酰胺、苯硫磷、異丙磷、久效磷、呋喃丹等。

2.2要嚴格控製（zhì）時間間隔。在施用（yòng）農藥的時候，一定（dìng）要注意時間間隔（gé），盡量減少（shǎo）在（zài）茶樹上噴灑農藥的數量（liàng）和次數（shù），防止茶樹對農藥的不適應性，也防（fáng）止化學農藥將害蟲的天敵也一同殺死，得不償失，而且還要注意在農藥（yào）品種的（de）選擇上，不能長時間的隻使（shǐ）用一種農藥，每年對同一個品種的農藥使用最好別超過2次，而應當多種農（nóng）藥交替使用（yòng），科學搭配，防（fáng）止害蟲（chóng）出現耐藥性，節約用藥成本，也使農藥汙（wū）染得到有效的控製。

四、結束語

隨著茶葉需求（qiú）量的逐漸增多，茶樹種（zhǒng）植規模的逐漸擴大，加強茶園的無公害化管理也逐漸被提上了（le）重要日程。相信（xìn）在茶（chá）農管理技術水平的不斷提高，管理經驗不斷豐富（fù）的客觀形勢下，茶園無公害（hài）管理一定會進一步納入規（guī）範化、科（kē）學化發展的軌道，在努力拓寬茶葉市場出口空間，穩定、高（gāo）效地提升茶農（nóng）的經濟和社會效益方麵發揮新的更大（dà）的作用。