稻田上飛舞的創業夢

提起江西省遂川縣，總能讓人聯想到生（shēng）態優（yōu）美、嶺穀間茶（chá）園（yuán）梯田交（jiāo）錯、鄉鎮外阡陌河渠縱橫等印象。尤其是遂川縣禾源鎮風（fēng）光旖旎，其高山草（cǎo）甸以它天然獨特的原貌令人心醉與向往。禾源鎮（zhèn）這（zhè）得天獨厚的潔淨土壤和清純（chún）明淨的山泉（quán）水孕育出了一家生（shēng）態水（shuǐ）稻種植企業——遂川井崗龍泉生態油茶專業合作社。該合作社的理事長葉文華在自己創業之前，放棄了福建某集團高管高薪待遇，於（yú）2013年返鄉選擇在稻田中實現創業夢。下麵（miàn）具體來了解一下：稻田上飛舞的創業夢。

目前，葉（yè）文華不僅（jǐn）把合作社經營得有聲（shēng）有色，還幫助山區農民（mín）脫貧致富。其個人還獲（huò）得了遂川縣（xiàn）“紅（hóng）色扶貧信貸黨員創業標兵”、遂川縣脫貧攻堅工作（zuò）“先進個人”、遂川縣“六（liù）示範六帶頭”優秀（xiù）共產黨員等稱號。現在，就讓我們（men）來了解葉文（wén）華成功的秘訣吧（ba）！
　　記者：葉總，請（qǐng）您簡要介紹一（yī）下目前合作社的情況，好嗎？
葉文華：好（hǎo）的。遂川井崗龍泉生態油茶專（zhuān）業合作成（chéng）立於2015年，目前，共有300畝基地，現主要種植水稻110畝、茶葉100畝、油茶70畝、臍橙10畝，合作社成員21人。合作社的發展（zhǎn）理念是堅持生產綠色有機農產品，主要產品有生態大米、茶葉、茶油、禾源豆餅、紅糖、土雞蛋、土雞、土（tǔ）鴨等。目前合作社的收入主要（yào）來（lái）源於大米的銷（xiāo）售，每畝稻田每（měi）年收入為4000元左右。此外，合作社於（yú）2017年10月開始加工和銷售其他農副產品（pǐn），已經有不少訂單，產生了一定的收益（yì）。
記者：當初是（shì）什麽原因讓您走上創業這條路（lù）的呢？
葉文華：我出生於江西省吉安市遂川縣禾源鎮洞溪村，是農民的兒子。家鄉地處偏僻的山（shān）村，經濟較落後；年輕人外（wài）出打工，老人、小孩留守是村裏的常態。2003年高中畢業後，為了改善家裏的經濟狀況，我也選擇到外地（dì）打工，在福建省泉州市某鞋業集（jí）團一幹就是11年，從一個普通員工一直做到公司（sī）高層管理職位。外出打工期間，每年春節（jiē）回老（lǎo）家看到（dào）村裏還（hái）是最原始崎嶇的黃泥路，村民的（de）土地大量荒蕪、收入極其有（yǒu）限，總（zǒng）是心生傷感。我覺得應該為此做（zuò）點什麽，讓家鄉改（gǎi）變這樣的狀（zhuàng）況，幫助村民過（guò）上更好的日子。
於是（shì），2013年10月（yuè），我決定回（huí）鄉創業。創業做（zuò）什麽呢？我最初（chū）的想法特別簡單，就（jiù）是想讓大家能吃上一口純天然、無公害、無添加劑的健康食品，而水稻和茶葉是遂川縣的兩（liǎng）大（dà）優勢產業。遂川縣屬亞熱帶濕潤季風氣候區（qū），氣候（hòu）溫和，雨量充沛，陽光充足，四季分明，土壤肥沃。年平均氣溫在15.1～18.1℃之間，年平均降水量1421.2毫米，年平均無霜期284天，非常適宜（yí）水稻和（hé）茶葉的生長。遂川所產大米，遠近聞名；所產遂川狗牯腦茶是江西省的名茶之一，被列入（rù）江西省“四（sì）綠一紅”茶品牌發展戰（zhàn）略，也是地理（lǐ）標誌產品。我們當地政府大力鼓（gǔ）勵發展水稻和茶（chá）葉兩大產業，基地驗收合格（gé）者，政府對種植（zhí）戶種植的水稻每畝每年補貼200元，茶葉每畝一次（cì）性補（bǔ）貼1500元，油（yóu）茶每畝一次性補貼500元。於是，我就決定成立合作社種植水稻和茶葉。
既然要生（shēng）產純天然、無公害、原生態的食品，就要有獨（dú）特的（de）土壤、水質和（hé）氣候環境。所以，我把基地選擇在我們洞溪村（cūn）的大連山，該地海拔1300多（duō）米，有著美麗的自然風光，土壤無汙染，四周高山環（huán）繞，水（shuǐ）質清澈見底。此外，在基地不遠處，有（yǒu）一大片天然草甸，每年會有大量遊客到此遊玩。我想，基地選（xuǎn）擇在草甸（diàn）周邊，或許可以無形中給基地和產品做（zuò）免費宣傳，遊客本身就是潛在的消費者。
記者（zhě）：您在創業過（guò）程中遇到過什麽挑戰？您（nín）又（yòu）是如何解決的呢（ne）？

葉文華：剛從外地回來創業，很多人對我不理（lǐ）解，甚至（zhì）是譏（jī）笑，他們說我簡直是傻了，放棄（qì）高薪的職位（wèi）跑回草莓视频大全做（zuò）農民。當（dāng）時確實心理壓力（lì）挺大的，但我沒想過放棄，我心想隻有（yǒu）想辦法把事情做起來才能（néng）夠實（shí）現創業夢。
於是我就去流轉（zhuǎn）土地，其實這一經曆也讓（ràng）我印象深刻。我那時幾乎每天早上五點出發步行3公裏到大連山，晚上八九點打著手電筒下山，挨家挨戶做村民（mín）的工作，遇到難處我不斷與村民（mín）溝（gōu）通，給（gěi）他們做思想工作，並給出承諾：（1）保（bǎo）證3年後每年給流轉戶按股分紅；（2）聘請村民到（dào）合作社工作，解決村民就業難問題；（3）盡全力向政（zhèng）府提出申請修築一條從洞溪村到大連山的公路（lù），解決村民出（chū）門難的問（wèn）題。
就這樣，功夫不負有心人（rén），我終於把300多畝（mǔ）土地（dì）圓滿規範地流轉過來了，並帶動13戶特困戶以土地入股形式成立合作社，以“公司+基地+農戶”的模式實現統一經營和銷售、按股分紅（hóng），發展生態水稻和茶園。
記者：您種植的水稻（dào）品種是什麽？生產的水稻有什麽特色？
葉文華：目前（qián），我種（zhǒng）植的水稻（dào）品種主要是（shì）泰優98，該（gāi）品種是通過我一個在農業種子公司工作的朋友谘詢農業專家而選定的。泰優98是2015年通過審定，適合（hé）在江西省生長的一（yī）個品種。該品種全生育期118.3天，劍葉挺（tǐng）直，長勢繁茂，分蘖力（lì）強（qiáng），有效穗多，稃尖無色，穗粒數較多，結實率高，千粒重小（xiǎo），熟期轉色好。株高100.9厘米，畝有效穗22.3萬穗，穗長21.6厘米，每穗（suì）總粒（lì）數125.5粒（lì），實粒數104.3粒，結實率83.1%，千粒重23.4克。出糙（cāo）率80.1%，精米率（lǜ）69.7%，整精（jīng）米（mǐ）率53.3%，粒長7.4毫米，粒型長寬比3.7∶1。
為了提（tí）高大米的品質，保（bǎo）留大（dà）米的原汁（zhī）、原味、原生態，我們不僅在基地選址上非常講究，而且用的都是傳統的作業流程（用牛犁田（tián）、人工作業）。為了給予土壤（rǎng）足夠長的（de）修（xiū）複時間，保證土壤的營養地力，我每年隻種植一季水稻。采取（qǔ） “種植一季稻，放養一批魚” 的稻魚共作生態種養模式（shì），實現一水兩用、一田雙收。用魚糞作肥料，做到不打農藥不施化肥（féi）自然收（shōu）成，種植生（shēng）態水稻（dào）。雖然這樣我們水稻產量很低，每畝產量隻有200公斤，但是我們生產出的稻米確實品（pǐn）質很高：米粒晶瑩（yíng）剔透，口感柔韌，自然醇香。市場售（shòu）價每公斤20元，仍然深受消費（fèi）者（zhě）的喜（xǐ）歡。目（mù）前，在遂川縣有一家高檔餐（cān）館指定（dìng）用（yòng）米（mǐ）就是我（wǒ）們的米。
記者：營銷上，您能分享一下心得嗎？
葉文華：在營銷方麵（miàn），我始終認為品質好（hǎo）是（shì）產品大賣（mài）、熱賣的前提條件，隻有好（hǎo）的（de）產品才能實現（xiàn）二次及多（duō）次消費，產生疊加消費效應。關於產品的銷售，我主要是通過舉辦活動、開網店、經營朋友圈等途徑推（tuī）廣。