養魚（yú）大王挽（wǎn）救瀕危野山茶

在（zài）山東省諸城市的淡水魚養殖圈,提起孫（sūn）方軍（jun1）,養殖戶（hù）們都讚不絕口,他對（duì）淡水魚養殖事業（yè）的堅持也成為很多人的榜樣。諸城電視台新聞頻道專門為他製（zhì）作了一期養魚（yú）專題片,他"養魚大王"的故事被人們口口相傳。但是對於孫方軍（jun1）曆經十年培育種植粽香五葉蘆（lú）丁茶的（de）故事（shì）,知道的人就不多了（le）。記者聽說後,按捺不住好奇心聯係了孫方軍。記者通過電話采訪了這位養魚大王（wáng）、粽香五葉（yè）蘆丁茶的種植者、諸城市林家村鎮龍（lóng）泉溝（gōu）生態農業家庭農（nóng）場（chǎng）主孫方軍。養魚（yú）大王挽救瀕（bīn）危野山（shān）茶是什麽回事（shì），一起具體來了解一下：

記者：孫總，您的故事我早就聽說過，您是遠近聞名的養魚大戶，尤其是對魚苗的繁育有一套成功的獨家技術，還聽說，您的魚苗成活率高且遠銷全國（guó）各地，養殖的高端觀賞魚，品種繁多（duō），全國各地客戶爭相選購。據我了解，您從事養（yǎng）殖業已有多年的曆史，請給我們介紹下您是（shì）如何走上養魚路的？您成立的諸城市龍泉溝生態（tài）農業家庭農場現在的規模如何？
孫方軍：我是諸城（chéng）市林家村鎮大桃園村（cūn）村民，從小就（jiù）生活在這個地方，對家鄉的感情很（hěn）深（shēn）。長大後（hòu），為了生計去了經濟發達的南方地（dì）區打工。看到多水的南方，很多人靠從事水產養殖發家（jiā）致（zhì）富，這給了我很大的啟發。回到家鄉後，看到離家（jiā）不遠處基本廢棄（qì）的龍泉溝水庫及林地，我就動了養魚的念頭，於是在1999年承包了大桃園村的龍泉溝水庫。從那個時候開始到現在，我一直在（zài）從事淡（dàn）水魚養殖，後（hòu）來又開始種植棕香蘆丁茶，收入要比種大田作（zuò）物強很多。近（jìn）幾年，國（guó）家政策支持成立家庭農場，我於2014年申請成立了諸城市龍泉溝生態農業（yè）家庭農場，這是一（yī）個集漁業養殖、苗（miáo）木（mù）繁殖、采茶製茶為一體的綜合性生態農業家庭農場，該農場魚（yú）塘和林地相對（duì）集中連片，有基本配套設施。在（zài）創（chuàng）業的過程中，我注重推廣應用新品種、新技術，樹立品牌（pái）意識及市場競爭（zhēng）意識。在（zài）自己致（zhì）富的同時還積極帶動周（zhōu）邊農戶共同致（zhì）富。我的農場現有從業人（rén）員3人（rén），每年總收入在30萬元以上。我成立的家（jiā）庭農場還被山東省海洋與（yǔ）漁業廳授予“山東省（shěng）基層漁業技術推廣體係與建設項（xiàng）目科技示範（fàn）戶”“山（shān）東省基層漁業（yè）技術推廣體係與建設項目漁業科技示範基地”，被諸城市草莓视频大全社區學院林家村分院（yuàn）授予“淡水養殖教學培訓示範基地”稱號。
記者：青山綠水加上過硬的養殖技術讓您（nín）的養魚事業步步高升（shēng），現在您的養殖規（guī）模如何？
孫方軍：我們龍（lóng）泉溝生態農業家庭農場（chǎng）地處桃園東南部，此處上（shàng）遊有一泉眼，常年流水不斷，所以我們這裏的水（shuǐ）質（zhì）是相（xiàng）當好的。我（wǒ）從最開始的淡水魚養殖、批發銷（xiāo）售成魚起步，經過30年的不斷（duàn）開發建設，開墾（kěn）荒地（dì），進行土地流轉，現在我農場（chǎng）總麵積約有250畝，其中擴（kuò）建了精養魚塘9口約100畝，種植了（le）林果地150畝。養殖（zhí）這塊現在主要是（shì）繁育優質的鰱、鱅（yōng）、草、鯉等淡水魚苗（miáo）以及高端淡水觀（guān）賞魚日本錦鯉魚（yú）苗。現在，我的養殖場每年可繁育魚苗500萬尾，繁育的（de）淡水魚苗受到了廣大漁業養殖戶的（de）喜愛（ài），諸城大部分的漁業養殖戶都是從我這裏購（gòu）買魚苗。我於2012年就成立了方軍淡水魚專業合作社，向廣大養魚戶提供優質種苗，免費提供技術服（fú）務，主動到養殖戶家中（zhōng）傳（chuán）授養魚技術，和鄰近的多（duō）家養殖戶實現了（le）合作共贏。
記（jì）者：和您聯係之前，我（wǒ）就聽說您（nín）正在開發一種你們障日山獨有的喬木五（wǔ）葉茶，是什麽讓您想到種（zhǒng）植（zhí）五葉茶並把（bǎ）它作（zuò）為您的開發項目的（de）呢？
孫方軍：五葉茶是生長於障日山的一種古老的野山茶。關於它的功效民間非常認可，它生長（zhǎng）於障日山石縫中，在物質（zhì）匱乏的年代，是附近草莓视频大全老百姓消炎祛火的良藥，我們這裏流傳了很多關於五葉（yè）茶的美好傳說。村民家裏有人生（shēng）個小（xiǎo）病，家中老人就會去采幾片（piàn）五葉茶的葉子，煮水服用可祛病（bìng）止痛。由此可以看出五葉茶是一個好東西，如果能大麵積栽培（péi），必將能造福一方（fāng）。但因為這種茶樹很難（nán）繁育，古老的（de）五葉茶漸漸消亡（wáng）。為（wéi）挽救這種瀕（bīn）臨消失的障日山野生茶，我打定主（zhǔ）意開始種植五葉茶。十年前，我將五葉茶從障日（rì）山引回家栽種，但（dàn）我沒有想到的是這些野（yě）生的五（wǔ）葉茶樹並沒有想象的那麽容易（yì）成活。我采用了樹木常用的嫁接方式來繁殖五葉茶沒有成功，接著我又采（cǎi）集了（le）五葉茶的種（zhǒng）子進行種植，也（yě）沒有（yǒu）成功。此後（hòu）經過多年反複的摸索實踐，經曆了幾十次的失敗，功夫不負有心（xīn）人，我終於在2015年成功地繁育出第一批五葉茶樹苗。
記者：五（wǔ）葉茶對人（rén）體有這麽多好處，真是個寶貝。如果有檢測數據加以佐（zuǒ）證更能讓人信服五葉茶的功效了。您對五葉（yè）茶做過（guò）檢測（cè）嗎？
孫方軍：五葉茶苗繁育成功後，我發（fā）現它不怕冷並且產量高，當年春天栽植第二年就可以采摘茶葉，適合在（zài）我們當地進（jìn）行大麵積種植。對於它的功（gōng）效，我（wǒ）們當地雖然（rán）有著很（hěn）多傳說，但本著對社會負（fù）責的態度（dù），我認（rèn）為必須有科學的數據來支撐。於（yú）是（shì），我在2016年就找（zhǎo）到（dào）浙江大學茶學係，把我種植的五葉茶茶葉（yè）的樣本送去（qù），委托他們（men）進行鑒定。鑒定的（de）結果真是令我既興奮又（yòu）激動（dòng），該茶葉中除了具有其他普通（tōng）茶葉的主要成分之外，黃酮類、多酚、遊離氨基酸等有（yǒu）益人體的物質含量（liàng）很高。總黃酮類含量達6%，其中幹茶葉中蘆丁含（hán）量為6%，多酚類物（wù）質含量在2%以上，碳水化合物含量為6%，對比普通茶葉中的這（zhè）些有益人體的物質含量的都較高（普（pǔ）通茶葉（yè）中總黃酮類含量為3%～4%、蘆丁含量為2%）。這就充分證明飲用障日山五葉茶確實可以強身健體。

記者：浙江大學茶學係的鑒定結果對五葉茶的功效是一個很好的（de）證明，那您能具體（tǐ）說說飲用（yòng）五葉茶都有哪些（xiē）益處嗎？
孫方軍：浙江大學茶（chá）學（xué）係（xì）針對五葉茶的鑒（jiàn）定報告中明確指出該茶中含有多（duō）種對人體（tǐ）有益的成分。其中的多酚類物（wù）質是一種天然無毒的抗氧（yǎng）化劑，被稱為“第七類營養素”，屬於（yú）天然有機化合物，具（jù）有抗（kàng）氧化功效，可預防高血脂症引起的心腦血管疾病，改善人體血管內皮功能和血壓，具有增強（qiáng）微血管韌性、降血脂（zhī）、抗腫（zhǒng）瘤、抗輻射等功能。黃酮類化合物，具有抑製酶活性、抗腫瘤、抗菌、抗病毒（dú）、抗炎症（zhèng）、抗過敏、抗衰老、抗心血管疾病（bìng）和預防（fáng）糖尿（niào）病並發症等作用，並（bìng）且無毒無害。尤其（qí）是（shì）近年（nián）來（lái），黃酮類化（huà）合物在抗病（bìng）毒（dú）、逆轉腫瘤細胞多藥耐藥性、誘導腫瘤細胞凋亡等研究中表現出的（de）顯著活性極大地引起了人們對這一類天然化合物的興趣。蘆丁又名（míng）芸香苷，屬（shǔ）維生素類藥物，有降低毛細血（xuè）管通透性和脆性的作用，可（kě）保持及（jí）恢複毛細血管（guǎn）的正常（cháng）彈性。而經鑒定我們種植的這種五葉茶含有較多的這（zhè）些元素，可以說對人體大有裨益。常喝這種五（wǔ）葉茶會起到強身健體、延年益壽的作用。
記者：對這（zhè）種耗費您（nín）很多（duō）心血（xuè）繁育出來的五（wǔ）葉茶的（de）開發和（hé）推廣，您有什（shí）麽具體的計劃？
孫方（fāng）軍：近年來，我也是在（zài）不（bú）斷（duàn）完善農場的基礎建設（shè），繼續擴大淡水魚養（yǎng）殖的（de）規模，前年我整修了大水庫的堤壩，今年又對一個魚苗養殖繁育池（chí）塘進行了清淤。現在隨著這種（zhǒng）古老的五葉（yè）茶的成功繁育，大麵積種植指日可待，我已經向國家商標總（zǒng）局（jú）申請注（zhù）冊了“粽香五（wǔ）葉”和“五葉蘆丁”兩個商標。明年我準備流（liú）轉（zhuǎn）一部分土地，把這種稀有的五（wǔ）葉茶擴大種植麵積，建成一個粽香五葉蘆丁茶栽培（péi）繁育基地，帶動周邊（biān）群眾大麵積種植五葉茶，形成區域化、規模化。我計劃自己（jǐ）再建（jiàn）設一（yī）處麵積為150平方米左右的茶葉加工車間，引進先進（jìn）的（de）製茶設備。我已經到南方的一些茶廠參觀考察、取經學習，正在研（yán）究摸索適合這種茶葉的加工工（gōng）藝，開發出人們（men）喜（xǐ）歡的五葉蘆丁茶葉製品。最近諸城市委、市政（zhèng）府與青島市商務局、蔬菜副食（shí）品辦公室聯（lián）係對接和協商（shāng），我市承辦了青島市2017年秋（qiū）季（jì）“農超對（duì）接”洽談暨優質農（nóng）產（chǎn）品推介會（huì），我們（men）家庭農場的粽香五葉蘆丁茶作為一個鄉（xiāng）鎮特色產品參加推介會，相信通過這次優質農產品（pǐn）推介（jiè）會（huì），會促使（shǐ）這種古老而新生的（de）粽香五葉蘆丁茶更快地推向市（shì）場。
我一直秉持造福一方百姓的經營理念，沿（yán）著（zhe）開發（fā）高端健康有機茶葉的思路，想把粽香五葉（yè）蘆丁茶這（zhè）個品牌做大做強。當然這個過程也是充滿了挑戰和考（kǎo）驗，相信在黨的惠農政策（cè）指引下，在各級黨委政府以及農業部門（mén）的關心支（zhī）持下，一定會讓這種瀕危的粽香五葉蘆丁茶盡快走入千家萬戶。