趙孝春：樂當群眾致富（fù）“領路人”

趙孝春正在檢查炕（kàng）房的臘肉。

趙孝春正在給豬撓癢

“我覺得人大（dà）代表不但要為人（rén）民說話，為（wéi）群眾辦實（shí）事，還要發揮表（biǎo）率作用。我當了（le）幾（jǐ）十年的基層（céng）幹部，又是一名縣人大代表，能帶領村民齊致富，我（wǒ）心裏感到踏實。”今年72歲的（de）趙孝春，作為一名縣人大代表，他始終發揮著（zhe）自己的勞動模範作（zuò）用（yòng），帶頭創（chuàng）業，樂當群眾致富“領路人”，用自己實實在在（zài）的行動，嬴（yíng）得群眾信賴，以他名字命名的趙孝春牌城口老臘肉更是成為（wéi）了城口馳名市內外美食特產的一張名（míng）片，而他先後也因此榮獲全國勞動模範、市非（fēi）物質文化遺產傳承人、市科技帶頭人（rén）、市扶貧先進個人、市十年直轄（xiá）建設功臣、市勞動模範等多項殊榮。

走進趙孝春野生食品開發有限公司，隨著年關將近，公司上下一片忙碌的（de）景象，從老臘肉（ròu）的醃製、烘幹、檢驗、包（bāo）裝到成品入庫，各個生（shēng）產線上的工人都在（zài）忙著“趕工”。打開炕房，一塊塊色澤鮮豔的老臘肉散發出（chū）陣陣誘人的“鹹香味”，趙孝春（chūn）一邊翻看（kàn）著烘炕的臘肉一邊對負責的工人（rén）說，“這個炕房的臘肉很快就能出貨了，一定要注意火候，不能壞了它的口（kǒu）感。”

據趙孝春介紹，為了做大做強城口老臘肉品牌，趙孝春通過三十多年的艱（jiān）苦摸索，在製作老臘肉的傳統工藝基礎上不斷（duàn）創新和發展，掌握了一套喂養土豬（zhū）、醃製鮮肉、熏烤臘肉等多（duō）項獨特技術和方法。同時，為了從源頭上保證（zhèng）城口老臘肉的口感和肉質，從公司成立到現在，他始終堅持收購土豬（zhū）肉做原材料（liào），為了確保有充足的土豬貨源，他還發展（zhǎn）了100餘名誠信養豬會員，每年向他提供以豬草和雜糧喂養的（de）土（tǔ）豬（zhū）。

“我們村裏（lǐ）有許多富餘勞動力，除了一部分常年外出務工外，還有一（yī）部分人留守家（jiā）中，有的（de）因為沒有（yǒu）一技之長，除了（le）做一些家務、農活，服侍老人、照顧（gù）孩子外，很多人（rén）都找不到掙錢的門路。”趙孝春說，“自（zì）己富（fù）了算不了什麽，隻（zhī）有大家都（dōu）有事情做了，都有錢賺了，才有意義。”於（yú）是，他把400多頭母豬免費送給鄉親們養，下了豬仔歸鄉親，還把自己家的仔豬送給村裏的貧困家庭，而他也為村上60餘人提供了就業崗位，在他公司做豬肉收購、豬肉加工、豬肉醃（yān）製等工作。

“2015年我的養豬場（chǎng）共養了900餘頭土豬，向農戶收購了2000餘頭，共產出400多噸（dūn）老臘肉，帶動了130戶貧困戶致富（fù）增收。”趙孝春說（shuō），“收購的豬除了按市場價計算以外（wài），還會另外每頭豬（zhū）補助50元（yuán）。今年，為充分調動貧困（kùn）戶的養豬積極性，他將每頭豬的補助費增加了10元，貧困戶不（bú）管在什（shí）麽時候交（jiāo）豬，都會除了市場價收購外，每頭豬另外補助60元。”

“我是2012年成為（wéi）的養豬會員，每年都會（huì）喂六、七頭豬，自己家裏留兩頭，其（qí）餘的就直接賣到趙孝春的公司，每年純收入1萬餘元，完全不用擔（dān）心銷路（lù）問題。”修齊鎮茶豐村村民袁作亮說，“趙孝春賣給我們的母豬和豬仔比市場價低，收（shōu）購生豬（zhū）時又比市場價高，這讓我（wǒ）們對搞養殖更有信心。今年，我將進一步擴大養殖規模，力爭多拉攏幾戶一並成立養豬專業合作（zuò）社，跟著趙孝春這個（gè）致富帶頭人的步伐，一起走上致富路。”