吊瓜子種（zhǒng）植:種瓜（guā）不賣（mài）瓜,瓜子賺大錢等

      每年的9月、10月，河南省信陽市平橋區甘元村的村民都開始滿（mǎn）懷喜悅地收獲、加工著吊瓜。吊（diào）瓜又叫栝樓，原產於江蘇、浙江一（yī）帶，本來是野（yě）生的（de），當地人把裏麵的（de）瓜子取出炒製之後發現味道很香，開始大規（guī）模人工種植，最初1千克瓜（guā）子能賣160多元，隨（suí）著（zhe）種植麵積的擴大，逐漸降到每千克40多元。甘元村村民是在一個叫張光學的老鄉的鼓動下開始（shǐ）種這種“洋瓜”的。 
　　上世紀90年代，張光學到江蘇宜興打（dǎ）工，在那裏（lǐ），他發現有一種沒（méi）見過的瓜子賣（mài）得很貴。經過打聽，他知（zhī）道這種（zhǒng）瓜子是吊瓜瓜子，每千克的收（shōu）購價達160元。後來張光學被平橋區政府請回來當甘元村的村（cūn）支（zhī）書（shū）。頂著妻子和村民（mín）的不理解，2005年9月，正是村裏（lǐ）忙（máng）著收水稻的時（shí）候，張光學出資（zī）兩萬多元帶64個村民免費參觀了浙江省長興縣的吊瓜基地。 
　　浙江省長興縣是我（wǒ）國最大的吊瓜生產基地，張中明（míng）是當地最大一家吊瓜子加工（gōng）廠的負責人，經（jīng）過（guò）加工之後的吊瓜子（zǐ）每千克售價（jià）在60～80元，主要銷往上海、杭州、南京等地，一（yī）直供不應（yīng）求（qiú）。其實，在發動村民種植吊瓜之前，張光學就和張中明商定了種植回收的協議。 
　　去浙江學習的村民都想種吊瓜，但是水泥柱（zhù）、鐵絲網、種苗每畝要（yào）投入1300多元，村民們都不願意承擔這個風（fēng）險。無奈（nài）之下，張（zhāng）光學把做生（shēng）意時攢的78萬元免（miǎn）費發給村民，讓他們搭棚種植，種出來的瓜子（zǐ）還包回收。 
　　4年（nián）之後，張光學收回了（le）當初投資，農戶們開始自己（jǐ）投（tóu）錢種吊瓜（guā）。到2009年，當地（dì）的吊瓜種植麵（miàn）積達到5000多畝，吊瓜畝產100多千克（kè），一畝地能賺三四千元。每年的9月末，張中明都（dōu）會從浙江的長興縣趕（gǎn）到這裏收購吊瓜子。 
　　吊瓜的果皮（pí）曬幹以後，當地人以每千克10元的價格賣給中藥材收購商，www.znjjhypt.com吊瓜子一半（bàn）被（bèi）浙江客商收購，一半炒製之後在本地銷售。 
　　飯香也怕巷子深 
　　王懷德 
　　在筆者家不遠（yuǎn）的十字路口，有一家賣早點的小吃店（diàn），每天早上總是顧客滿座，生（shēng）意很是紅火。由於小吃店離（lí）家較近，加之這裏的早點價格低、口味好（hǎo），筆者也經常光（guāng）顧。 
　　前不久，當地的城管部門對沿（yán）街店鋪進行集中清理整（zhěng）頓。由於該（gāi）小吃店經營場所小，經常（cháng）侵占路邊便道，屬於違規行為，被責令停業（yè）。無奈之下（xià），店主隻能在（zài）距離原址不遠的一條小巷裏重新租了兩間門麵房繼續經營。近日，筆者打聽找到了（le）那家小吃店（diàn），可眼（yǎn）前的情景卻讓筆者非常不解，偌大的店裏隻有稀稀拉拉的五六個顧客，和昔日紅火的經營場麵相比（bǐ）顯得十分冷清。僅僅換了一個地方，經營狀（zhuàng）況差別就這麽大嗎？筆者要了一碗豆漿（jiāng）、兩（liǎng）根油條，吃起來依舊是（shì）清香的老口味，價（jià）錢也沒有變，筆者開（kāi）始琢磨起這家小吃店來。有（yǒu）一次（cì），筆者向（xiàng）該店主詢問起生意（yì）冷清的原因（yīn），他說，過去（qù）的小（xiǎo）吃店（diàn）原址位於十字路口，地理位置好，車輛行人（rén）稠密，加上小（xiǎo）吃店（diàn）的早點價格低，口味好，生（shēng）意非常紅火。可自小吃店搬進了不遠處的小巷，以前的老顧客就流失了大（dà）半（bàn），生意遠不（bú）如從（cóng）前（qián）。開始（shǐ）他（tā）也沒有意識到經營位置對自己的生意（yì）影響那麽大，“都說（shuō）苗怕旱，店怕搬，看來這老話真有幾分道理”。照此下去（qù），不出幾個（gè）月，他的小吃（chī）店就得（dé）關門。麵對慘淡的（de）經營局麵，小吃店的店主為（wéi）了改變這種入不敷出的經營困境，準備再次“喬遷新居”。 
　　通過這家（jiā）小吃店的興衰變化，讓我們想到了過去常說的“酒香不怕巷（xiàng）子深”來。在如今（jīn）市（shì）場競爭激烈的背景下，要做（zuò）到“飯香不怕巷子深”恐怕很難。這就要求（qiú）經營者正視當今市場經營的新環境，不管是“酒”也好，“飯”也罷，應該細細斟酌一（yī）番以前（qián）的“老黃曆”，積極轉變自己（jǐ）的經營思路（lù），以避免在固步守舊中被淘汰出局。